Forte di oltre 80 anni di storia con la sua presenza capillare in tutto il mondo, Paderno è un punto di riferimento indispensabile per tutti i professionisti della ristorazione e gli appassionati gourmand. Gli articoli di produzione sono inoltre affiancati da un’importante gamma di prodotti complementari e affini accuratamente selezionati e realizzati da ditte altamente qualificate. Fondata nel 1925 come Alluminio Paderno, e specializzata nella produzione di pentole in alluminio per il settore casalingo, Paderno è un marchio leader a livello mondiale nella fabbricazione e commercializzazione di pentolame professionale e articoli da cucina per la ristorazione e per l’industria dell’ospitalità. Nel 1997, in seguito all’acquisizione di Sambonet da parte di Paderno s.r.l. nasce Sambonet Paderno Industrie S.p.A.. Sambonet rappresenta dalla metà dell’ottocento l’eccellenza italiana, a livello internazionale, nella produzione di posateria e vasellame argentato e in acciaio inox dagli stili più classici fino alle sperimentazioni di design. Paderno e Sambonet approdano nel 2001 a Orfengo (Novara), costituendo il quartier generale del Gruppo in un nuovo e moderno stabilimento firmato dall’Architetto Enrico Frigerio. Nell’azienda si concentrano non solo le attività produttive, il magazzino, un moderno laboratorio, ma anche gli uffici, lo showroom, l’outlet e un’area ricreativa dedicata ai dipendenti. Nel 2009, con l’acquisto della prestigiosa società tedesca Rosenthal, Sambonet Paderno Industrie S.p.A. arricchisce il proprio portafoglio marchi (Sambonet, Paderno e Arthur Krupp) integrandolo con prestigiosi brand del settore della porcellana come Rosenthal,Thomas, Hutschenreuther e, nel 2013, anche Arzberg. Il Gruppo italiano è ora leader nella produzione di articoli di design di alta qualità per la tavola e la cucina destinato a soddisfare tutte le esigenze dei canali Ho.Re.Ca. e dettaglio.

Schede prodotti presenti nel catalogo-online:

BACINELLA BORDATA
PORR22000025
BACINELLA BORDATA
Fabbricata in Acciaio Inox.

PORR22000025A BACINELLA BORDATA CM.16

PORR22000025B BACINELLA BORDATA CM.18

PORR22000025C BACINELLA BORDATA CM.21

PORR22000025D BACINELLA BORDATA CM.25

PORR22000025E BACINELLA BORDATA CM.28

PORR22000025F BACINELLA BORDATA CM.33

PORR22000025G BACINELLA BORDATA CM.37

PORR22000025H BACINELLA BORDATA CM.41


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

BACINELLA GASTRONORM INOX E COPERCHI INOX
BACINELLA GASTRONORM INOX E COPERCHI INOX
Idonea non solo per la cottura, ma per la conservazione, l'esposizione, il trasporto.

Gastronorm è un sistema standard di misure nel settore della ristorazione, regolamentato dalla norma EN 631, che utilizza dimensioni standard universali per contenitori, vassoi, teglie e attrezzature come forni, frigoriferi, armadi, carrelli bagnomaria, espositori buffet. Il sistema gastronorm permette di utilizzare i singoli elementi forniti anche da produttori diversi senza bisogno di rifare adattamenti o modifiche. La stessa bacinella gastronorm GN1/1 può essere facilmente utilizzata in un frigorifero GN1/1, in un forno GN1/1, in un espositore o armadio GN1/1, in un carrello predisposto GN1/1. La sigla GN è l'abbreviazione di Gastronorm.

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pizzeria

 

  • Brochure Bacinella GN
  • Brochure Coperchio GN
BACINELLA GASTRONORM POLIPROPILENE E COPERCHIO
BACINELLA GASTRONORM POLIPROPILENE E COPERCHIO
Traslucide e resistenti, impilabili, leggere e maneggevoli. Conformi alle normative alimentari internazionali. Non si impregnano di odori o sapori. Lavabili a mano o in lavastoviglie con normali detersivi. Termoresistente da -40°C a +75°C. Scala di graduazione in litri per un controllo istantaneo della quantità. Coperchio resistente per una perfetta chiusura stagna. Utilizzabili per la refrigerazione, lo stoccaggio, trasporto, esposizione e distribuzione di tutti i tipi di alimenti.

Gastronorm è un sistema standard di misure nel settore della ristorazione, regolamentato dalla norma EN 631, che utilizza dimensioni standard universali per contenitori, vassoi, teglie e attrezzature come forni, frigoriferi, armadi, carrelli bagnomaria, espositori buffet. Il sistema gastronorm permette di utilizzare i singoli elementi forniti anche da produttori diversi senza bisogno di rifare adattamenti o modifiche. La stessa bacinella gastronorm GN1/1 può essere facilmente utilizzata in un frigorifero GN1/1, in un forno GN1/1, in un espositore o armadio GN1/1, in un carrello predisposto GN1/1. La sigla GN è l'abbreviazione di Gastronorm.

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

 

  • Brochure Bacinella Polipropilene 
  • Brochure Bacinella Polipropilene IML
BACINELLA GAZZELLA
BACINELLA GAZZELLA
Stampo per amorpolenta.

PORR22000016B BACINELLA GAZZELLA CM.30


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BACINELLA TONDA PE
BACINELLA TONDA PE
Contenitore tondo in polietilene.

PADE47600-20 BACINELLA TONDA PE CM 20

PADE47600-24 BACINELLA TONDA PE CM 24

PADE47600-28 BACINELLA TONDA PE CM 28

PADE47600-32 BACINELLA TONDA PE CM 32

PADE47600-36 BACINELLA TONDA PE CM 36


CONTAMINUTI
CONTAMINUTI
Timer digitale e timer manuale.

PORR000000405 CONTAMINUTI MANUALE

PORR00405/DIG CONTAMINUTI DIGITALE


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

DISPENSER PORTATOVAGLIOLI
DISPENSER PORTATOVAGLIOLI
Distributore per tovaglioli 17x17 monovelo da bar. Eleganti e sobri. Ottima robustezza.

PORR22001158 PORTATOVAGLIOLI ACCIAIO INOX

PORR22001159 PORTATOVAGLIOLI METALLO COLORE BIANCO


FLACONE DOSATORE
PADE41526
FLACONE DOSATORE
Pratico dispenser per conservare e dosare con precisione condimenti liquidi quali olio, aceto, citronette e vinaigrette, oppure per salse più dense come ketchup, maionese e tartara.
  • Leggero, maneggevole e resistente, è adatto a più impieghi in cucina o da portare e utilizzare direttamente a tavola.
  • Il tappo collegato alla base garantisce la chiusura aderente del flacone, preservandone il contenuto ed evitandone la fuoriuscita.
  • Utilizzabile anche al posto della sac à poche per applicare con precisione creme e glasse.
  • Materiale: polietilene.


PADE41526-B1 FLACONE DOSATORE LT O,24

PADE41526-B2 FLACONE DOSATORE LT O,36

PADE41526-B3 FLACONE DOSATORE LT O,72


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

MESTOLO ACCIAIO INOX
MESTOLO ACCIAIO INOX
Unipezzo in acciaio inox. Manico con spessore maggiorato e con bordi arrotondati, l'indicazione sul manico del diametro e della capacità.

PORR22000123/6 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 6

PORR22000123/8 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 8

PORR22000123/9 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 9

PORR2200123/10 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 10

PORR2200123/12 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 12

PORR2200123/14 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 14

PORR2200123/16 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 16


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

PELA MELE
PELA MELE
Pelamele professionale in fusione di alluminio e acciaio inox.

PADE049835-00 PELA MELE CON MORSETTO PADERNO


PORR22001200 SBUCCIAMELE LEVATORSOLI E AFFETTA KALI PROFESSIONALE
Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

PINZA PER AFFETTATI
PADE42510-00
PINZA PER AFFETTATI
La pinza per affettati è lo strumento ideale per prelevare i salumi, fetta per fetta, dal loro incarto o direttamente dall'affettatrice e disporli accuratamente sul vassoio di portata
  • Dal design moderno, la pinza a molla in acciaio inox è in grado di afferrare le fette più sottili, mantenendole perfettamente integre ed evitando che cadano sull'affettatrice
  • Pratica e maneggevole, la pinza per affettati permette di prelevare le fette in modo igienico e in totale sicurezza senza mai dover avvicinare le mani alla lama
  • Prodotto di gran qualità realizzato con ottime rifiniture. Poco ingombrante e facile da lavare, ideale per tutti gli affettati 
  • Pinza in acciaio inox 18/10, dimensioni 11 x 6 cm
PORTA SACCHETTI E CORNETTI INOX
PORR220163/IN
PORTA SACCHETTI E CORNETTI INOX
Pratico portasacchetti e cornetti in acciaio inox. Munito di ripiano, permette di organizzare al meglio la disposizione delle attrezzature. Da appendere al muro.

PORR220163/IN PORTA SACCHETTI E CORNETTI INOX


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

SCATOLA TAGLIAPASTA - SET TAGLIAPASTA
PORR22000257
SCATOLA TAGLIAPASTA - SET TAGLIAPASTA
Ideale per tagliare a forma frolla, sfoglia, cake e paste di zucchero

PORR22000257 SCATOLA TAGLIAP. ROTONDI LISCIO 14

PORR22000258 SCATOLA TAGLIAP. ROTONDI ONDUL. 12

PORR22000259 SCATOLA TAGLIAP. QUADRI LISCI 6 PZ

PORR22000260 SCATOLA TAGLIAP. QUADRI ONDUL. 6 PZ

PORR22000261 SCATOLA TAGLIAP. OVALI LISCI 9 PZ

PORR22000262 SCATOLA TAGLIAP. OVALI ONDUL. 9 PZ

PORR22000263 SCATOLA TAGLIAP. PERA LISCI 6 PZ

PORR22000264 SCATOLA TAGLIAP. PERA ONDUL. 6 PZ

PORR22000265 SCATOLA TAGLIAP. OVALI LISCI 6 PZ

PORR22000266 SCATOLA TAGLIAP. OVALI ONDUL 6 PZ

PORR22000267 SCATOLA TAGLIAP. STELLA LISCI 6 PZ

PORR22000268 SCATOLA TAGLIAP. CUORE LISCIO 6 PZ

PORR22000467 SCATOLA TAGLIAP. STELLA ONDUL. 6 PZ

PORR22000468 SCATOLA TAGLIAP. CUORE ONDUL. 6 PZ

PORR22000469 SCATOLA TAGLIAP. ESAGONO LISCI 9 PZ

PORR22000471 SCATOLA TAGLIAP. ESAGONO ONDUL. 6 P

PORR22000472 SCATOLA TAGLIAP. MEZZALUNA LISCI 6

PORR22000473 SCATOLA TAGLIAP. MEZZALUNA ONDUL. 6

PORR22000475 SCATOLA TAGLIAP. FIORE LISCI 6 PZ

PORR22000476 SCATOLA TAGLIAP. TRIFOGLIO LISCI 6



Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

SCATOLA TAGLIAPASTA ASSORTITE
SCATOLA TAGLIAPASTA ASSORTITE
Ideale per tagliare a forma frolla, sfoglia, cake e paste di zucchero

PORR22000269 SCATOLA TAGLIAP. ASSORTITI LISCI 10

PORR22000272 SCATOLA TAGLIAP. ASSORTITI LISCI 10

PORR22000477 SCATOLA TAGLIAP. ALFABETO 26 PZ

PORR22000478 SCATOLA TAGLIAP. NUMERI 9 PZ







Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

SCHIUMAROLA
SCHIUMAROLA
Una ricca gamma di accessori e utensili da cucina, adatta a soddisfare le esigenze degli appassionati, degli chef e dei professionisti della ristorazione.

PORR22000202A SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.14

PORR22000202B SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.16

PORR22000202C SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.18

PORR22000202D SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.20

PORR22000202E SCHIUMAROLA FILO STAGN. CM.24


PORR22000203A SCHIUMAROLA ACC.INOX CM.12

PORR22000203B SCHIUMAROLA ACC.INOX CM.14

PORR22000203C SCHIUMAROLA ACC.INOX CM.16


PORR22000204A SCHIUMAROLA RETE INOX CM.18

PORR22000204B SCHIUMAROLA RETE INOX CM.20

PORR22000204C SCHIUMAROLA RETE INOX CM.24

PORR22000204D SCHIUMAROLA RETE INOX CM.28


SPARGIZUCCHERO SPARGICACAO
SPARGIZUCCHERO SPARGICACAO
In acciaio inox. Ideali per decorare.

PORR22000223  SPARGIZUCCHERO

PADE042923-07  SET SPARGICACAO + 7 MASCHERINE

PORR22000221 SPARGICACAO

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SPATOLA IN PA+PLUS
SPATOLA IN PA+PLUS
Spatola in poliammide e fibra di vetro. Lavabile in lavastoviglie sterilizzabili e resistenti fino a 220°C. Ideale per uso su rivestimenti in antiaderente.

PADE12905-30 SPATOLA PA+PLUS 30CM

PADE12905-35 SPATOLA PA+PLUS 35CM

PADE12905-40 SPATOLA PA+PLUS CM40

PADE12905-45 SPATOLA PA+PLUS CM45

PADE12905-50 SPATOLA PA+PLUS CM50


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

STAMPO TUBOLARE PER TARTINE
STAMPO TUBOLARE PER TARTINE
Professionale. Disponibile in diverse forme e dimensioni.

PORR00255/60A STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60B STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60C STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60D STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60E STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60F STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60G STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60H STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6


PORR00255/80A STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80B STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80C STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80D STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80E STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80F STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80G STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80H STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8


PORR0255/T/PI TELAIO PORTA STAMPI TUBOLARI CM.6

PORR0255/T/GR TELAIO PORTA STAMPI TUBOLARI CM.8


PORR22001255 STAMPO TUBOLARE RIGATO CM. 10x26
Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

TAGLIAPASTA SET NATALE
PADE00047387-01
TAGLIAPASTA SET NATALE
Realizzato in acciaio inox. Ideale per frolla, sfoglia, cake e pasta di zucchero.

Dimensioni: CM 8x8H3

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

TAGLIAPASTA SET PASQUA
PADE00047387-02
TAGLIAPASTA SET PASQUA
Realizzato in acciaio inox. Ideale per frolle, sfoglie, cake e pasta di zucchero.

Dimensioni: CM 8x8xH3

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

TAGLIERE
TAGLIERE
La miglior soluzione in termini di superfici piane da taglio per carne, pesce, verdure, frutta, pane e formaggi. Al contrario dei tradizionali taglieri in legno, questo piano in polietilene non assorbe l'odore dei cibi. Fornisce una barriera igienica tra il cibo e le superfici di lavoro, proteggendole da graffi.

PADE42537-40 TAGLIERE SENZA FERMI PE CM.30x40

PADE42537-50 TAGLIERE SENZA FERMI PE CM.30x50

PADE42543-00 TAGLIERE CON FERMI PE CM.32,5x53

PADE42541-06 TAGLIERE SET COLORATO PE CM.31x46 

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria