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Laudadio Teglio nel 1850 apre a Genova un’azienda per l’importazione di pesce salato: è l’inizio della storia di Icat Food. Nel1975 Icat Food inizia a distribuire il marchio spagnolo Consorcio fondato da Giacomo Croce a Madrid come consorzio di pescatori spagnoli di tonno del mar Cantabrico. Nel 1985 viene acquisito il marchio Moro, creato nel 1912, e lo storico marchio Angelo Parodi, fondato nel 1888. Nel 2011 acquisizione, dal gruppo spagnolo Deoleo, del marchio Alisa, olive nere e verdi che rappresentano il top della produzione iberica. La missione di Icat Food: Essere l’azienda degli Esperti del mare, nel rispetto dell’ecosistema marino e del prodotto stesso, attraverso un perfetto equilibrio tra intuizione, innovazione da una parte e rispetto e fedeltà della tradizione dall’altra. Valori: Nel corso della lunga esperienza maturata nel settore ittico, Icat Food è sempre stata guidata dai principi di onestà, trasparenza e correttezza nello svolgimento dell’attività d’impresa, alla luce dell’attenzione da parte dell’opinione pubblica ai temi della Corporate Governance e della sostenibilità del settore ittico.
Schede prodotti presenti nel catalogo-online:
FICAC2ODNA2832

Simbolo di convivialità e allegria, protagoniste di ogni festa e irrinunciabili negli aperitivi con gli amici, le olive verdi e nere Rizzi sono le regine della versatilità: perfette da consumare in compagnia, ideali per i cocktail e indispensabili nella preparazione di ricette sia tradizionali che di alta cucina, arricchiscono di sapore e di valore nutritivo ogni piatto.
Un mondo di tesori, nel gusto intenso e naturale del mediterraneo.
FICAC2ODVA2832

Simbolo di convivialità e allegria, protagoniste di ogni festa e irrinunciabili negli aperitivi con gli amici, le olive verdi e nere Rizzi sono le regine della versatilità: perfette da consumare in compagnia, ideali per i cocktail e indispensabili nella preparazione di ricette sia tradizionali che di alta cucina, arricchiscono di sapore e di valore nutritivo ogni piatto.
Un mondo di tesori, nel gusto intenso e naturale del mediterraneo.
ICAT00000169004

A partire dalla seconda metà del secolo scorso l’impiego sempre più diffuso di alcuni strumenti e tecniche particolarmente invasive hanno messo in pericolo l’ecosistema e la varietà delle specie marine in modo irrimediabile. In questo ambito, dunque, i tradizionali principi etici e professionali si arricchiscono di ulteriori elementi riguardanti il controllo etico della filiera produttiva, finalizzato ad accertare la sostenibilità delle attività di pesca.
Confezione facile da aprire, sicura e comoda da conservare, la busta è leggera, poco ingombrante e facile da smaltire.
INGREDIENTI:
Tonno (Katsuwonus pelamis), olio di semi di girasole, sale.
ICAT0000136051C

A partire dalla seconda metà del secolo scorso l’impiego sempre più diffuso di alcuni strumenti e tecniche particolarmente invasive hanno messo in pericolo l’ecosistema e la varietà delle specie marine in modo irrimediabile. In questo ambito, dunque, i tradizionali principi etici e professionali si arricchiscono di ulteriori elementi riguardanti il controllo etico della filiera produttiva, finalizzato ad accertare la sostenibilità delle attività di pesca.
INGREDIENTI:
Tonno (Katsuwonus pelamis), olio di semi di girasole, sale.
ICAT00000166073

La “flotta di Donzela” è presente nei mari più pescosi del mondo, segue le stagioni e le correnti giuste per mettere a frutto tecniche di pesca moderne e razionali, ottimizzando il lavoro dei pescherecci e dimostrando che prodotto di qualità non è necessariamente un sinonimo di prodotto costoso.
INGREDIENTI:
Tonno Yellowfin (THUNNUS ALBACARES), olio di oliva, sale.