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La Rizzi Sottaceti occupa una posizione di riferimento nel panorama imprenditoriale veneto grazie ad una raffinata produzione di alimenti conservati, sottaceti e sottoli caratterizzati da una perfetta armonia tra le tecnologie moderne di confezionamento e l'attenzione nel preservare l'autenticità dei sapori tradizionali. Ogni prodotto Rizzi Sottaceti è il risultato di un procedimento che coinvolge persone, tecnologie e materie prime di qualità. La produzione inizia con l'attenta scelta delle materie prime che seguono un processo controllato di trasformazione fino a diventare il protagonista della tavola. La Rizzi Sottaceti segue un continuo percorso di aggiornamento tecnologico e ricerca di nuove materie prime ed ingredienti per garantire la realizzazione di un prodotto sempre in linea con i più elevati standard qualitativi del settore. Per garantire il rispetto di alti standard di sicurezza alimentare l’azienda ha adottato il sistema BRC Global Standard for Food Safety.
Schede prodotti presenti nel catalogo-online:
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Antipasto composto dalle seguenti verdure: peperoni rossi e gialli tagliati a filetti, funghi prataioli tagliati a fette, olive verdi e nere a rondelle, carciofi a spicchi e capperi. Conservate in olio.
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Ottimi con antipasti caldi o freddi, insalate e per decorare piatti di fantasia.
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Ottimi per stuzzichini, insalate e antipasti.
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Nella cucina napoletana i friarielli formano un binomio quasi indissolubile con la salsiccia, di cui rappresentano il contorno tradizionale. Come cibo da strada, le paninerie vendono infatti panini farciti al momento con salsiccia e friarielli. Nelle pizzerie napoletane non manca mai sul menu anche la pizza con salsiccia, friarielli, grana grattugiato e fiordilatte (da alcuni chiamata "pizza alla carrettiera"). Nelle rosticcerie e in alcuni panifici si preparano pizze ripiene (calzoni) con salsiccia e friarielli.
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Ideali per aperitivi, stuzzichini, buffet e tartine.
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Ottima come contorno e, con l’aggiunta di maionese, come antipasto capriccioso.
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Ideali per pizze, insalate di riso, piatti freddi, farciture di panini e tartine.
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Per antipasti, pizze, primi piatti, contorni e piatti di fantasia.
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Ideali per farcire pizze, bruschette e panini. Ottimi per arricchire antipasti e piatti di fantasia.