Per più di 75 anni, abbiamo costantemente innovato per offrirti il ​​meglio della frutta, accuratamente selezionato dai terroir di tutto il mondo, raccolto, assemblato e trasformato secondo processi di produzione in costante evoluzione per preservare tutte le sue qualità organolettiche. Un riferimento mondiale per purea di frutta e verdura surgelata e coulis con oltre 15.000 tonnellate di prodotti venduti ogni anno in 80 paesi, Les vergers Boiron ha dimostrato esperienza in oltre 40 anni. Rigorosa selezione delle migliori materie prime, padronanza delle tecniche di miscelazione, ereditate dal mondo dello champagne, trasformazione secondo procedure adattate ad ogni frutta e verdura, in un sito ultramoderno a Valence, scopri i segreti dell'eccellenza I frutteti Boiron.

Schede prodotti presenti nel catalogo-online:


*COULIS DI FRUTTI ROSSI
BOIRON01460
*COULIS DI FRUTTI ROSSI
Questo coulis è ottenuto da una rigorosa selezione e dalla combinazione di diverse varietà di frutta raccolta nella piena maturazione. È senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale. Questo coulis è stato finemente setacciato, addolcito con precisione e confezionato nello stabilimento di Valence (Francia). Grazie alla sua consistenza densa ma fluida, questo prodotto è ideale per guarnire una panna cotta o per realizzare decorazioni per piatti.

Ingredienti: Frutta (fragola, mora, ciliegia, ribes) 83%, zucchero invertito sciroppo al 17%.


Flacone di plastica flessibile con tappo a punta di versamento, realizzato in polipropilene (PP), con una capacità di 500 g per cartone da 12.
Ergonomia progettata per una manipolazione rapida e sicura.
Una punta di versamento che consente un dosaggio preciso.
Una capacità adattata all'uso (nessuna perdita).

Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per informazioni minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RINFRESCARE DOPO LO SCONGELAMENTO

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Coulis
*FRUTTA CONGELATA IQF ALBICOCCHE A METÀ KG1
BOIR000025
*FRUTTA CONGELATA IQF ALBICOCCHE A METÀ KG1
Questi frutti provengono da una rigorosa selezione fatta con i nostri produttori di raccolta e vengono raccolti alla piena maturità.Vengono accuratamente puliti e ordinati, quindi congelati il ​​più vicino possibile al sito di raccolta per preservare tutta la loro ricchezza organolettica.

Ingredienti: Albicocca, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico.

ORIGINE: MAROCCO

Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.
Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.

DOPO LA SCONGELAMENTO QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Frutta
*FRUTTA CONGELATA IQF FRAGOLE KG1
BOIR000086
*FRUTTA CONGELATA IQF FRAGOLE KG1
Questi frutti provengono da una rigorosa selezione fatta con i nostri produttori di raccolta e vengono raccolti alla piena maturità. Vengono accuratamente puliti e ordinati, quindi congelati il ​​più vicino possibile al sito di raccolta per preservare tutta la loro ricchezza organolettica.

La Polonia è uno dei principali fornitori di fragole per la lavorazione in Europa e uno dei rari paesi non ha ceduto alla tentazione di varietà ad alto rendimento. Favorisce una varietà rustica che conserva un sapore, un colore e una consistenza senza pari.

VARIETÀ: SENGA SENGANA (FRAGARIA ANANASSA)

ORIGINE: POLONIA

COLORE: ROSSO SCURO

CALIBRO: MEDIO


Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.
Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.

DOPO LO SCONGELAMENTO DI QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RIGONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Frutta
*FRUTTA CONGELATA IQF LAMPONE KG1
BOIR0000168
*FRUTTA CONGELATA IQF LAMPONE KG1
Questi frutti provengono da una rigorosa selezione fatta con i nostri produttori di raccolta e vengono raccolti alla piena maturità. Vengono accuratamente puliti e ordinati, quindi congelati il ​​più vicino possibile al sito di raccolta per preservare tutta la loro ricchezza organolettica.

Ingredienti: Lampone 100% (rubus idarus)


Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.

Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.
DOPO LO SCONGELAMENTO DI QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RIGONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Frutta
*FRUTTA CONGELATA IQF MIX FRUTTI ROSSI KG1
BOIR00001554
*FRUTTA CONGELATA IQF MIX FRUTTI ROSSI KG1
Questi frutti provengono da una rigorosa selezione fatta con i nostri produttori di raccolta e vengono raccolti alla piena maturità. Vengono accuratamente puliti e ordinati, quindi congelati il ​​più vicino possibile al sito di raccolta per preservare tutta la loro ricchezza organolettica.

Ingredienti:Ribes, Cassis, Mora, Mirtillo, Fragola.


Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.
Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.

DOPO LO SCONGELAMENTO QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Frutta
*PUREA CONGELATA 100% FRUTTO DELLA PASSIONE KG1
BOIRAPA0C6AA0
*PUREA CONGELATA 100%  FRUTTO DELLA PASSIONE KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Frutto della Passione.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% PEPERONI ROSSI KG1
BOIRAPR0C3AA0
*PUREA CONGELATA 100%  PEPERONI ROSSI KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dall'assemblaggio di diverse varietà di verdure raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce consistenza di gusto e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla verdura fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Peperone Rosso 100%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

*PUREA CONGELATA 100% RABARBARO KG1
BOIRARH0C6AA0
*PUREA CONGELATA 100%  RABARBARO KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Rabarbaro.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% xxxxx KG1
BOIR00AGA0C3AA0
*PUREA CONGELATA 100%  xxxxx KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% xxxx.
Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

*PUREA CONGELATA 100% ANGURIA KG1
*PUREA CONGELATA 100% ANGURIA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Cocomero.
Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio
*PUREA CONGELATA 100% BERGAMOTTO KG 1
BOIR00ABE0C3AA0
*PUREA CONGELATA 100% BERGAMOTTO KG 1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Bergamotto.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% FRAGOLA KG1
BOIRAFA0C6AA0
*PUREA CONGELATA 100% FRAGOLA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% fragola.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% LAMPONE KG1
BOIRAFR0C6AA0
*PUREA CONGELATA 100% LAMPONE KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Lampone.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% MANGO KG1
BOIRAMG0C6AA0
*PUREA CONGELATA 100% MANGO KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Mango.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% MELOGRANO KG 1
BOIR00AGA0C3AA0
*PUREA CONGELATA 100% MELOGRANO KG 1
Questa purea è ottenuta dalla rigorosa selezione e dalla miscelazione di varietà di frutta matura raccolte dai nostri produttori. Questa purea è stata finemente setacciata e confezionata nel nostro stabilimento di Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un contenuto di zuccheri invariato e acidità mantenendo il più possibile le proprietà organolettiche della frutta fresca. Questa purea non ha conservanti, coloranti artificiali o aromi.

 Ingredienti: 100% Melograno.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA BANANA KG1
BOIRABA0C6AA0
*PUREA CONGELATA BANANA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale. Questa purea è stata finemente setacciata e confezionata sul nostro sito di Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. L'acido ascorbico è stato aggiunto durante la lavorazione per evitare la doratura naturale del frutto.

Ingredienti: Banana 99,95%, antiossidante: acido ascorbico.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA ALBICOCCA KG1
BOIR0000512
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA ALBICOCCA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Albicocca 86%, Sciroppo di zucchero invertito 14%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA COCCO KG1
BOIRACO1C6AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA COCCO KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Latte di cocco 87%, sciroppo di zucchero invertito 13%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA COCKTAIL CARAIBICO KG1
BOIRACC1C3AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA COCKTAIL CARAIBICO KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti * e senza coloranti * o aroma artificiale.

Ingredienti: Frutta (ananas, latte di cocco, lime) 86%, Sciroppo di zucchero invertito 12%, rum 2%( Gradazione alcolica: 1% vol.)


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA FRUTTI TROPICALI KG1
BOIR0000760
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA FRUTTI TROPICALI KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Frutta (ananas, mango, frutto della passione, lime) 96%, Inverti lo sciroppo di zucchero 4%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA MELA VERDE KG1
BOIR0000746
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA MELA VERDE KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale. Questa purea è stata finemente setacciata e confezionata sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. L'acido citrico è stato aggiunto durante la lavorazione per evitare la naturale doratura del frutto.

Ingredienti: Mela verde 84%, sciroppo di zucchero invertito 14%, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA MELONE KG1
BOIRAME1C6AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA MELONE KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Melone 87%, sciroppo di zucchero invertito 13%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA PERE KG1
BOIRAPO1C6AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA PERE KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Melone 87%, sciroppo di zucchero invertito 13%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA PESCA SANGUINEA KG1
BOIRAPN1C6AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA PESCA SANGUINEA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Pesca sanguinea (Prunus Persica)92%, sciroppo di zucchero invertito 8%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea