65 anni di attività e un’immutata passione per questi singolari frutti della terra, hanno portato SIDEA a distinguersi, in un mestiere che è ancora un’arte, sia come azienda importatrice che di trasformazione e commercializzazione. La padronanza delle conoscenze, l’armonica integrazione tra metodi tradizionali e moderne tecnologie, il costante progresso in termini di sicurezza e tutela della bontà dei prodotti, un comparto ricerca e sviluppo per creare sempre nuovi blend e formulazioni dedicate, l’ampia gamma di referenze e di confezioni, la serietà personale come garanzia pre e post vendita, sono i pilastri di un’azienda dalle solide radici e protesa al futuro.

Schede prodotti presenti nel catalogo-online:


SEMI DI SESAMO DECORTICATO
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SEMI DI SESAMO DECORTICATO
Il sesamo è una pianta erbacea della famiglia delle Pedaliaceae, originaria dell'India e dell'Africa. I semi di sesamo, ricchi di calcio, vengono utilizzati come decorazione di preparazioni dolci e salate.

SIDEG58111                       SEMI DI SESAMO DECORTICATO KG 1

SIDEA58100                       SEMI DI SESAMO DECORTICATO KG 25
Marchio: Sidea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SEMI DI SESAMO NATURALE KG1
SEMI DI SESAMO NATURALE KG1
La pianta erbacea, oleaginosa e annuale che produce i semi di sesamo ha origine in Africa ed India ma oggi le coltivazioni sono diventate diffuse nell’Asia tropicale, subtropicale e nel bacino del Mediterraneo.

I semi di sesamo sono ricchi di proprietà: hanno vitamina E, D e vitamine del gruppo B, fosforo, ferro, zinco, selenio e calcio, sono ottimi per la prevenzione dell’osteoporosi ed aiutano il sistema immunitario; la presenza di grassi insaturi come omega 3 e omega 6 aiutano a prevenire le malattie cardiovascolatorie.
Marchio: Sidea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SEMI DI ZUCCA DECORTICATI KG 1
SEMI DI ZUCCA DECORTICATI KG 1
Ideali per decorare pane e pasticceria. Dona croccantezza e gusto alle creazioni gastronomiche.

Considerati i “parenti poveri” della famiglia dei semi oleosi, sono in realtà un alimento molto nutriente e contengono principi attivi davvero unici. Sono composti da grassi per circa il 50%, da carboidrati per il 24% e per circa il 18% da proteine. Ricchi di minerali come il magnesio, zinco e selenio, i semi di zucca sono anche integratori naturali alimentari di fosforo.
Marchio: Sidea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

ZENZERO RIZOMA POLVERE PACCO 1 KG
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ZENZERO RIZOMA POLVERE PACCO 1 KG
Lo zènzero è una pianta erbacea delle Zingiberaceae originaria dell'Estremo Oriente. Coltivata in tutta la fascia tropicale e subtropicale, è provvista di rizoma carnoso e densamente ramificato.

Ideale per preparazioni dolci e salate con un gusto intenso e caratteristico.
Marchio: Sidea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria