La storia della G.E.I. S.p.A. risale all'inizio del secolo scorso, quando sotto il nome di Norzi SA la società, fondata nel 1908, produce aromi ed essenze per l'industria dolciaria. Nel 1942 Guglielmo Ferrero rileva la ditta Norzi SA incorporandone l'attività nella società APE SA. La rapida crescita dell'attività permette nel 1956, acquistando la ditta Gillio, di allargare la produzione alla più sofisticata preparazione di ingredienti per gelato in polvere ad uso professionale. Il curioso approccio di tendere a sintetizzare e semplificare i minuziosi ed elaborati processi che i maestri gelatieri italiani usano per produzione il gelato, fonderanno presto le premesse per il successo degli ingredienti distribuiti con marchio Aromitalia. I prodotti Aromitalia diventano sinonimo di qualità, praticità, flessibilità e garanzia, per i principianti dell'antico mestiere del gelatiere, di ottenere comunque un prodotto finito di alta qualità. Il riconosciuto know how acquisito ed i prodotti che hanno rivoluzionato il modo di produrre il gelato artigianale in Italia, uno tra tanti la famosa DoppiaPanna Olandese, porta molte aziende del settore dolciario a rivolgersi a APE SA per lo sviluppo e la produzione dei propri prodotti a marchio. Nel 1972 viene fondato il Gruppo Essenziero Italiano (G.E.I. Spa) che concretizza il sogno del fondatore Guglielmo Ferrero di realizzare una azienda completa al cui interno trovano spazio marchi come Aromitalia (semilavorati per gelateria e pasticceria), Nectar (ricerca e sviluppo e produzione di essenze e aromi) e Gelsystem. Negli anni successivi il figlio Cristiano porterà la G.E.I. Spa ad allargare i suoi confini di produzione e distribuzione, prima in Germania nel 1976, poi in Spagna nel 1979 fondando l'Aromitalia Iberica Sa, nel 1980 in Argentina con una stabilimento fornito di una efficiente attività produttiva in grado di fornire tutto il Sud America, nel 1997 in U.S.A., nel 1998 in Brasile riproponendo lo stesso modello produttivo e distributivo adottato in Argentina, nel 2003 in Messico costituendo la Natural It Mexico sa e nel 2009 in Romania direttamente con Helite Italia Flavor srl. L'ampliamento del mercato, che oggi vede la G.E.I. presente con i propri prodotti in tutto il mondo, porterà nel 2007 al trasferimento dalla storica sede di Torino in via Cigliano 31 al nuovo sito produttivo di Settimo Torinese di oltre 27000 metri quadrati di cui 11500 coperti.

Schede prodotti presenti nel catalogo-online:


PASTA PISTACCHIO PLATINO CN KG 3,5
AROMITALIA02548
PASTA PISTACCHIO PLATINO CN KG 3,5
Miscela delle più pregiate e selezionate varietà di pistacchi italiani ed esteri. Pistacchio 100%.

Dose d'impiego: 100gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza antiossidanti, senza coloranti.

INGREDIENTI:

Pistacchi.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Pasticceria

 

PASTA SORRISO KG 3,5
AROMITALIA00341
PASTA SORRISO KG 3,5
Il famoso cioccolato e nocciole da decorare con nocciole Piemonte IGP intere. Per base latte.

Dose d'impiego: 70 gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza coloranti.


INGREDIENTI:

Nocciole, cacao magro in polvere, zucchero, olio di girasole e palma, emulsionante: lecitina di soia, aroma.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PASTA TIRAMISU ORO C KG 3,50
AROMITALIA2261C
PASTA TIRAMISU ORO C KG 3,50
Pasta dalle note della delicata crema a base di uova e mascarpone tipica del dessert.

Dose d'impiego 50 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Olio di palma e di girasole, destrosio, glucosio disidratato, zucchero, aromi, emulsionanti : lecitina di soia e E471, coloranti: tartrazina e rosso allura.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PASTA TORRONE GRANA GROSSA KG 3,5
AROMITALIA02100
PASTA TORRONE GRANA GROSSA KG 3,5
Pasta con granella di torrone. Per base latte.

Dose d'impiego: 140 gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza coloranti, senza antiossidanti, senza emulsionanti.

INGREDIENTI:

Zucchero, nocciole, mandorle, olio di girasole e palma, maltodestrina, sciroppo di glucosio, miele, albume d'uovo, aromi.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione
PASTA VANIGLIA BOURBON KG 3,5
AROMITALIA00401
PASTA VANIGLIA BOURBON KG 3,5
Gusto delle migliori bacche di vaniglia e colore giallo tenue. Per base latte.

Dose d'impiego: 35 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, sale, addensante: carragenina, coloranti naturali: curcumina e annato, aromi.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione
PASTA VANIGLIA C/PUNTI SEL.SPEC.KG3
AROMITALIA09401
PASTA VANIGLIA C/PUNTI SEL.SPEC.KG3
Vaniglia con punti dalle note agrumate. Per base latte.

Dose d'impiego: 37 gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza coloranti.

INGREDIENTI:

Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, addensante: carragenina, aromi, bacche di vaniglia.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PASTA ZABAIONE KG 3,5
AROMITALIA00930
PASTA ZABAIONE KG 3,5
Gusto della classica crema all'uovo e vino. Per base latte.

Dose d'impiego: 80 gr per kg di miscela.

Senza conservanti.

INGREDIENTI:

Sciroppo di glucosio, vino marsala, tuorlo d'uovo, zucchero, aromi, amido modificato, sale, coloranti naturali: curcumina e annato.
Marchio: Aromitalia



 

  • Confezione 
PASTA ZUPPA INGLESE KG 3,5
AROMITALIA0931C
PASTA ZUPPA INGLESE KG 3,5
Gusto del famoso dolce al cucchiaio a base di Pan di Spagna, liquori e crema pasticcera. Per base latte.

Dose d'impiego: 35 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aromi, addensante: carragenina, coloranti: rosso allura e tartrazina.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PRONTO AL GUSTO BANANA SGI KG 1,25
AROMITALIA02225
PRONTO AL GUSTO BANANA SGI KG 1,25
Mix completo per gelato alla banana. Gusto rotondo e fresco di banane mature. Senza grassi idrogenati.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, fibra vegetale, grassi di cocco e palma non idrogenati, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, emulsionanti: E472a e E471 e E477, aromi, proteine di soia, coloranti: curcumina e annato e caramello.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PRONTO AL GUSTO DI ACE SGI KG 1,25
AROMITALIA02219
PRONTO AL GUSTO DI ACE SGI KG 1,25
Mix completo per gelato al gusto di arancia, carota e limone. Senza grassi idrogenati.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, fibra vegetale, grassi di cocco e palma non idrogenati, acidificanti: acido citrico e acido tartarico, succo di limone disidratato, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, emulsionanti: E472a e E471 e E477, aromi, proteine di soia, coloranti: tartrazina e rosso allura.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PRONTO AL GUSTO DI MELONE KG 1,25
AROMITALIA02221
PRONTO AL GUSTO DI MELONE KG 1,25
Mix completo per gelato al Melone. Fresco e delicato, gusto tipico di Melone maturo. Senza grassi idrogenati.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, fibra vegetale, grassi di cocco e palma non idrogenati, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, emulsionanti: E472a e E471 e E477, acidificante: acido citrico, succo di Melone in polvere, aromi, proteine di soia, estratto naturale di cartamo, coloranti: rosso di barbabietola.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PRONTO AL GUSTO FRAGOLA SGI KG 1,25
AROMITALIA02222
PRONTO AL GUSTO FRAGOLA SGI KG 1,25
Mix completo per gelato alla Fragola. Un classico dal sapore fresco e soave della fragola matura. Senza grassi idrogenati.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, fibra vegetale, grassi di cocco e palma non idrogenati, acidificante: acido citrico, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, emulsionanti: E472a e E471 e E477, semi di fragola, aromi, proteine di soia, coloranti: rosso di barbabietola, annato.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PRONTO AL GUSTO POMPEL.ROSA KG 1,25
AROMITALIA01994
PRONTO AL GUSTO POMPEL.ROSA KG 1,25
Mix completo per gelato al pompelmo con colorazione rosa e dal gusto pieno e dolce.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, fibra vegetale, acidificanti: acido citrico e acido tartarico, grassi di cocco e palma non idrogenati, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, aroma, emulsionanti: E472a e E472b e E471 e E477, succo di pompelmo in polvere, estratto di cartamo, colorante: antociani, proteine di soia.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PRONTO CIOCCO.BLACK EDITIO SGI 1,7
AROMITALIA02677
PRONTO CIOCCO.BLACK EDITIO SGI 1,7
Mix completo per gelato al cioccolato dall'intenso gusto extra dark.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,6 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Cioccolato in polvere 46,5%, destrosio, fruttosio, cacao magro in polvere 8,5%, cacao in polvere 7,3%, grasso di cocco non idrogenato, glucosio disidratato, zucchero, stabilizzanti: E401 e E417 e E466 e E412, emulsionanti: E471 e E472b, proteine vegetali, aromi, sale.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PRONTO CIOCCOLATO SABAUDO SGI GRAN.KG 1,8
AROMITALIA00497
PRONTO CIOCCOLATO SABAUDO SGI GRAN.KG 1,8
Mix completo per gelato al cioccolato dark con aromatica granella croccante di cacao Ghana.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,8 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Cioccolato in polvere 49%, destrosio, cacao in polvere 9%, fruttosio, cacao magro in polvere 6,5%, grasso di cocco non idrogenato, glucosio disidratato, zucchero, stabilizzanti: E401 e E417 e E466 e E412, emulsionanti: E471 e E472b, proteine vegetali, aromi, sale. 
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
PRONTO GUSTO FRUTTI BOSCO KG 1,25
AROMITALIA02223
PRONTO GUSTO FRUTTI BOSCO KG 1,25
Mix completo per gelato al gusto Frutti di Bosco. Un classico dal sapore fresco e delicato di frutti di bosco maturi. Senza grassi idrogenati.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, fibra vegetale, grassi di cocco e palma non idrogenati, acidificante: acido citrico, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, emulsionanti: E472a e E472b e E471 e E477, aromi, proteine di soia, coloranti: betanina, antociani.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca

 

  • Confezione 
PRONTO GUSTO LIMONE SICILIA KG1,25
AROMITALIA01993
PRONTO GUSTO LIMONE SICILIA KG1,25
Mix completo per gelato con limoni siciliani dal gusto intenso, ottimo come finepasto digestivo.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, acidificante: acido citrico, fibra vegetale, grassi di cocco e palma non idrogenati, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, emulsionanti: E472a e E471 e E477, proteine di soia, succo di limone, aromi.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
SET +BUONO BIANCO KG 35,5+5,5
AROMITALIA3032
SET +BUONO BIANCO KG 35,5+5,5
Una delicata pasta dalle note di cremino alla nocciola e sfoglia di cialda croccante.

Dose d'impiego Pasta(3029): 80gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(3030): 125gr per kg di gelato.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione
SET +BUONO KG 35,5+5,5
AROMITALIA2916
SET +BUONO KG 35,5+5,5
Per realizzare il gelato dal cuore di nocciola, variegato con cioccolato al latte e sfoglie di cialda.

Dose d'impiego Pasta(2917): 80 gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(2918): 125gr per kg di gelato.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
SET ARACHIDE SALATA KG 3,5+2
AROMITALIA0337
SET ARACHIDE SALATA KG 3,5+2
Per realizzare il gelato al gusto di Arachide tostata non salata con granella croccante di arachide dolce e salata.

Dose d'impiego Pasta(336): 70gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura (2915): 80gr per kg di gelato.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione
SET BACIO DI DAMA KG 35,5+5,5
AROMITALIA2662
SET BACIO DI DAMA KG 35,5+5,5
Dalla tradizione pasticcera piemontese, il gusto che riproduce il famoso biscotto di frolla.

Dose d'impiego Pasta(2599): 95gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(2657): 160gr per kg di gelato.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
SET BON BON AL COCCO KG 3,5+3,5
AROMITALIA1655
SET BON BON AL COCCO KG 3,5+3,5
Per realizzare il gelato al gusto della famosa pralina al cioccolato bianco, mandorla e cocco.

Dose d'impiego Pasta(1654): 110gr per kg di miscela 

Dose d'impiego Variegatura(1656): 100gr per kg di miscela 
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
SET BON BON R...KG 3,5+3,5
AROMITALIA1448
SET BON BON R...KG 3,5+3,5
Variegatura cod.1446 al gusto tipico della pralina di cioccolato, nocciole e wafer. Perfetto abbinata alla pasta BON BON R...cod.1449.

Dose d'impiego Pasta(1449): 80-100 gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(1446): 80-100 gr per kg di gelato.

INGREDIENTI:

Olio di cocco, nocciole, latte magro in polvere, granella di biscotti ( zucchero, nocciole, albume d'uovo, farina di grano tenero tipo 00, zucchero caramellato, agente lievitante: carbonato di sodio e carbonato di ammonio, aromi), zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
SET BROWNIE KG 3,5+3
AROMITALIA3093
SET BROWNIE KG 3,5+3
Per realizzare il delizioso gelato al cioccolato con cubetti di brownie e ricca salsa al cioccolato.

Dose d'impiego Pasta(1643): 125gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(1642): 100gr per kg di gelato.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione