Italiani s.r.l. - Prodotti -

TUORLO D'UOVO PASTORIZZATO KG1

Tuorlo d'uovo pastorizzato ottenuto dalla sgusciatura di uova di gallina.

Tabella valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia kJ 1240 kcal 300
Grassi g 26
di cui acidi grassi saturi g 9,1
Carboidrati g < 0,5g
di cui zuccheri g < 0,5g
Fibre g 0
Proteine g 16
Sale g 0,17

Marchio:
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

TUORLO D'UOVO PASTORIZZATO SUPER GIALLO KG1

Tuorlo d'uovo pastorizzato e refrigerato, ottenuto dalla sgusciatura di uova di gallina.

Tabella valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia kJ 1240 kcal 300
Grassi g 26
di cui acidi grassi saturi g 9,1
Carboidrati g < 0,5g
di cui zuccheri g < 0,5g
Fibre g 0
Proteine g 16
Sale g 0,17

Marchio:
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

UOVA DI GALLINA CONFETTATE COLORATE SCATOLA PZ 60
CRISPO01034704

Confezione da 60 uova confettate di cioccolato extra-fondente.

Marchio: Crispo
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

UOVA FARAONA ASTUCCIO GR 700
CRISPO010347416

Uova di cioccolato fondente ripiene di morbida crema alla nocciola con cereali croccanti

Marchio: Crispo
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

UOVA FARAONA CONFETTATE CASSETTINA KG1
CRISPO010347057

Uova di cioccolato fondente ripiene di morbida crema alla nocciola con cereali croccanti

Marchio: Crispo
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

UOVA GALLINA CONFETTATE CASSETTINA PZ 20 UOVA
CRISPO010347055

Uova di cioccolato extra-fondente confettate

Marchio: Crispo
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

UOVA TORTORA CONFETTATE ASTUCCIO KG 1
CRISPO010347411

Uova di cioccolato fondente confettate e ripiene di crema alla nocciola

Marchio: Crispo
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

UOVA TORTORA CONFETTATE CASSETTINA KG 1
CRISPO010347058

Uova di cioccolato fondente confettate e ripiene di crema alla nocciola

Marchio: Crispo
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

UVETTA AUSTRALIANA 6 CORONE KG 10
BAREA00000UVA42

Di colore molto chiaro l'uvetta australiana 6 corone è un prodotto di altissima qualità.

Origine: Australia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale con successiva ricopertura con olio vegetale (olio di girasole).
Per assicurare l’eliminazione dei corpi estranei, l’uva viene fatta passare attraverso apposite apparecchiature a controllo laser.

Marchio: Barea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

UVETTA SULTANA JUMBO 11 RTU KG 10
BAREA00000UVA12

Grande calibro e colore più chiaro.

Origine: Turchia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale senza semi della varietà L. Veriety frescadi con successiva ricopertura con olio vegetale.
Per assicurare l’eliminazione dei corpi estranei, l’uva viene fatta passare attraverso apposite apparecchiature a controllo laser.

Marchio: Barea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

UVETTA SULTANA ST 9 KG 10
BAREA00000UVA01

Per assicurare l’eliminazione dei corpi estranei, l’uva viene fatta passare attraverso apposite apparecchiature a controllo laser.

Origine: Turchia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale senza semi della varietà L.
Veriety frescadi con successiva ricopertura con olio vegetale.

Marchio: Barea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

UVETTA SULTANINA KG 1
IDAV00000000P12

Per assicurare l’eliminazione dei corpi estranei, l’uva viene fatta passare attraverso apposite apparecchiature a controllo laser.

Origine: Turchia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale senza semi della varietà L.
Veriety frescadi con successiva ricopertura con olio vegetale.

Marchio: Ambrosio
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

VANILLINA PURA 100% IN POLVERE

Vanillina pura di eccellente qualità. Aroma universale per tutti i prodotti dolciari, quali lievitati, frolle, biscotti e creme.

Vanillina pura al 100%.

Marchio:
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

VARIEGATISSIMO MEGAMARENA KG 3,50
AROMITALIA1686C 1986C

Variegatura ricca di buonissime amarene in pezzi.

Dose d'impiego: 100 gr per kg di gelato.

INGREDIENTI:

Zucchero, Amarene, sciroppo di glucosio, acqua, acidificanti: acido citrico e acido tartarico, aroma, addensanti: pectina e carbossimetilcellulosa, coloranti: azorubina, rosso allura, blu brillante. Contiene solfiti come residuo.

Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

VARIEGATISSIMO SUPERSTRACCIATELLA
AROM00000001988

Variegatura di tradizionale copertura con cacao magro arricchita di puro cioccolato.

Dose d'impiego: 100 gr per kg di gelato.

Senza conservanti, senza coloranti.

INGREDIENTI:

Olio di cocco, zucchero, cacao magro in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma.

Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO KG 3,50
AROMITALIA1131C

Variegatura con frutti di bosco di prima scelta.

Dose d'impiego: 100 gr per kg di gelato.

INGREDIENTI:

Zucchero, Sciroppo di glucosio, fragole, lamponi, mirtilli, acqua, acidificante: acido citrico, addensante: pectina, aroma, coloranti: blu brillante e rosso allura.

Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

VASCHETTA GELATO CARAPINA INOX

Carapina in acciaio inox AISI 304 di altissima qualità ( peso oltre 1 kg ) per uso professionale, conforme alle più severe normative europee. Adatta alla maggior di banchi a pozzetto in commercio. Made in Italy. Disponibile coperchio inox ermetico.

TRIX000FV/7123 CARAPINA INOX CM 20H25

TRIX000FV/7126 COPERCHIO INOX PER BANCO CARAPINA CM 20

TRIX000FV/7142 COPERCHIO IN POLICARBONATO PER CARAPINA CM 20

TRIX000FV/7143 TARGHETTA PORTAGUSTI PER COPERCHIO CARAPINA INOX

Marchio: Trix
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

VASCHETTA GELATO INOX

Ottima finitura, elegante e sobria. Acciaio inox di ottima qualità.

TRIX0FV/1058 VASCHETTA GELATO INOX MM360X165H120

TRIX0FV/1059 VASCHETTA GELATO INOX MM360X250H80

Marchio: Trix
Disponibilità: Disponibile, Su ordinazione
Clientela: Gelateria

VASCHETTA GLAMOUR PORZ. 12
ALCAS 259/12

Vaschetta con coperchio. Un'originale forma poliedrica fa risplendere le vostre creazioni proponendosi come vetrina nella vetrina. Dopo l'apertura il coperchio si trasforma nella base della vaschetta.

Materiale PS

Misura (L) 213 X (B) 213 X (H) 60

Capacità 1700

Colore Verde trasparente

Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASCHETTA GLAMOUR PORZ. 6
ALCAS 259/6

Vaschetta con coperchio. Un'originale forma poliedrica fa risplendere le vostre creazioni proponendosi come vetrina nella vetrina. Dopo l'apertura il coperchio si trasforma nella base della vaschetta.

Materiale PS

Misura (L) 165 X (B) 165 X (H) 60 mm

Capacità 950 cc

Colore Verde trasparente

Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASCHETTA GLAMOUR PORZ. 9
ALCAS 259/9

Vaschetta con coperchio. Un'originale forma poliedrica fa risplendere le vostre creazioni proponendosi come vetrina nella vetrina. Dopo l'apertura il coperchio si trasforma nella base della vaschetta.

Materiale PS

Misura (L) 185 X (B) 185 X (H) 60 mm

Capacità 1250 cc

Colore Verde trasparente

Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASCHETTE YETI BIO GR 1000 XXL PZ 50
ALCAS305002100

L’evoluzione della Yeti si chiama YetiBio. Una vaschetta per l’asporto del gelato totalmente biodegradabile e compostabile nella struttura e nell’anima. YetiBio infatti, garantisce un’ottima resistenza in fase di spatolatura e un’ottima tenuta del freddo, con il vantaggio di essere prodotta con biopolimeri di origine vegetale 100% compostabili. Disponibile in 4 misure, YetiBio si completa con una pratica velina in PLA con linguetta. Un ulteriore garanzia di igiene e sicurezza del tuo gelato, da oggi nel totale rispetto dell’ambiente.

Materiale: Ecovio+Pla

Misura (L) 256 X (B) 148 X (H) 73 mm

Colore: Beige

Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VASCHETTE YETI BIO GR 350 M PZ 50
ALCAS305002070

L’evoluzione della Yeti si chiama YetiBio. Una vaschetta per l’asporto del gelato totalmente biodegradabile e compostabile nella struttura e nell’anima. YetiBio infatti, garantisce un’ottima resistenza in fase di spatolatura e un’ottima tenuta del freddo, con il vantaggio di essere prodotta con biopolimeri di origine vegetale 100% compostabili. Disponibile in 4 misure, YetiBio si completa con una pratica velina in PLA con linguetta. Un ulteriore garanzia di igiene e sicurezza del tuo gelato, da oggi nel totale rispetto dell’ambiente.

Materiale: Ecovio+Pla

Misura: (L) 189 X (B) 110 X (H) 50 mm

Colore: Beige

Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca

VASCHETTE YETI BIO GR 500 L PZ 50
ALCAS305002080

L’evoluzione della Yeti si chiama YetiBio. Una vaschetta per l’asporto del gelato totalmente biodegradabile e compostabile nella struttura e nell’anima. YetiBio infatti, garantisce un’ottima resistenza in fase di spatolatura e un’ottima tenuta del freddo, con il vantaggio di essere prodotta con biopolimeri di origine vegetale 100% compostabili. Disponibile in 4 misure, YetiBio si completa con una pratica velina in PLA con linguetta. Un ulteriore garanzia di igiene e sicurezza del tuo gelato, da oggi nel totale rispetto dell’ambiente.

Materiale: Ecovio+Pla

Misura: (L) 205 X (B) 121 X (H) 62 mm

Colore: Beige

Marchio: Alcas
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca