BASE FRUITMIX SGI CON FRUTTOSIO KG 1
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BASE FRUITMIX SGI CON FRUTTOSIO KG 1
Base completa per gelato alla frutta. Il massimo della semplicità e praticità d'uso con un risultato costantemente eccellente.

Dose d'impiego: KG1 FRUITMIX + KG1,4 ACQUA + KG1,6 FRUTTA FRESCA


Senza grassi idrogenati, senza saccarosio, senza derivati del latte, senza derivati di origine animale. Adatta a diete Vegan. 

INGREDIENTI:

Fruttosio, glucosio disidratato, destrosio, inulina, maltodestrina, grasso di cocco e palma non idrogenato,  emulsionante: E472a, proteine di soia, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E410, acidificante: acido citrico.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione 
BASE NEUTRO PRESTIGIO LATTE 1,5 C
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BASE NEUTRO PRESTIGIO LATTE 1,5 C
Base Neutro da personalizzare e completare. Per artisti del gelato che vogliono la completa responsabilità del prodotto finito.

Dose d'impiego: 1,5% su Mix. Lavorazione a caldo.

INGREDIENTI:

Proteine del latte,  glucosio disidratato, maltodestrina, emulsionanti: E471 e E472a e E472b. Stabilizzanti: E401 e 410 e E417 e E466 e E412, amido modificato.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione 
BASILICO FOGLIE PACCO KG 1
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BASILICO FOGLIE PACCO KG 1
Il basilico è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica. È una delle spezie più usate e celebri.

Il basilico (Ocimum basilicum) ha un inconfondibile aroma caldo e dolcemente speziato e le sue foglie sonousate in molti piatti della tradizione italiana e mediterranea.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BATTESIMO ZUCCHERO COLORE BLU
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BATTESIMO ZUCCHERO COLORE BLU
Decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, addensante E 414, ALBUMINA DI LATTE solubilizzata, acidificante E 330, concentrato di cartamo, coloranti: E 120, E 132, E 150d, E 160a, E 172.

Unità: 96 pezzi

misura: 27 x 24 x 13 mm

materiale: zucchero

motivo: battesimo

colore: azzurro


Marchio: Guenthart
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

BATTESIMO ZUCCHERO COLORE ROSA
GUENTHART002736
BATTESIMO ZUCCHERO COLORE ROSA
Decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, addensante E 414, ALBUMINA DI LATTE solubilizzata, acidificante E 330, concentrato di cartamo, coloranti: E 120, E 132, E 150d, E 160a, E 172. 


Unità: 96 pezzi

misura: 27 x 24 x 13 mm

materiale: zucchero

motivo: battesimo

colore: rosa

Marchio: Guenthart
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

BELCOLADE NOIR ABSOLU EBONY KG 1X8
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BELCOLADE NOIR ABSOLU EBONY KG 1X8
Belcolade Noir Absolu Ebony è una massa di cacao pura in gocce già concata. Un prodotto di altissima qualità che ofrre l’esperienza estrema del cacao puro, con una percentuale di cacao minima del 96%. Si presta a mille utilizzi grazie al suo aroma intenso e deciso, ad esempio può essere utilizzato per aromatizzare gli impasti.

Belcolade Noir Absolu Ebony è una massa di cacao pura in gocce già concata.
Tra tutti i cioccolati Belcolade questo è considerato come L’esperienza estrema del cacao puro, per i veri amanti del cacao.
Cacao minimo 96%.

Marchio: Puratos
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BICARBONATO DI SODIO E 500
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BICARBONATO DI SODIO E 500
A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento oltre i 50 °C tende a decomporsi in carbonato di sodio e anidride carbonica. Esposto a sostanze acide si decompone liberando anidride carbonica gassosa ed acqua. Questo processo chimico viene utilizzato come lievito chimico.

Ideale per realizzare biscotti e torte da forno.

Marchio: DIA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

BICCHIERE CAPPUCCINO 240 ML PZ 100
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BICCHIERE CAPPUCCINO 240 ML PZ 100
Tazze bevande calde, a 2 strati. Realizzate con cartoncino ondulato rivestito in pe. Da abbinare al coperchio 222.03.

DIMENSIONI: Ø8/5,6x9,2 CM
COLORE: AVANA NATURALE 

MATERIALE: CARTONCINO + POLIETILENE 
CAPACITÀ: 240 ML
UNITÀ - scatola: 1000 (40 confezioni da 25 unità)

GRAMMATURA: 280 GR/MQ +250 GR/MQ + 18 PE

Marchio: Garcia de Pou
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca

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  • Coperchio da abbinare 222.03
BICCHIERE FOOD CUP TAKE AWAY 500 ML PZ48
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BICCHIERE FOOD CUP TAKE AWAY 500 ML PZ48
Il Food Cup Avana è un bauletto richiudibile, ottimale come contenitore per asporto noodles, zuppe, fritture, polpette, sughi, tempura, ecc. Ideale per asporto, take away e street food; grazie al film in polietilene che ricopre la parte interna è resistente e non assorbe liquidi o grassi, è assolutamente igienico e adatto al contatto alimentare. Viene abitualmente usato in ristoranti cinesi e giapponesi come bauletto da asporto per le pause pranzo o il take away. Prodotto idoneo al contatto con gli alimenti come previsto dalle norme italiane, comunitarie ed internazionali. Disponibile il certificato su richiesta. Conserva intatte le caratteristiche organolettiche del prodotto contenuto e non ne altera il gusto.

Tipologia materiali: Cartoncino 100 % Fibra vergine accoppiato a polietilene 295+15 g/mq.

Dimensioni: mmø106xmm103 H

Peso singolo prodotto: 17,7 g

Nr. pezzi/confezione: 48

Può contenere prodotti freddi e caldi fino a 70 °C

Il manufatto può essere utilizzato, unitamente all’alimento, nel forno a microonde(1 minuto a 800W).

Prodotto idoneo al contatto con alimenti secondo il regolamento CE n° 1935/2004, Regolamento EU 10/2011 e
al D.M. del 21/03/1973 e successivi aggiornamenti.
Il prodotto è monouso, si consiglia l’utilizzo entro 3 anni dalla data di produzione.



Marchio: SDG SCATOLIFICIO DEL GARDA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pizzeria

BICCHIERI CAFFÈ 4 OZ S/C PZ 100
GARDEPOU178.34
BICCHIERI CAFFÈ 4 OZ S/C PZ 100
Bicchieri monouso appositamente realizzati per contenere bevande calde. Ideale per caffè, tè, tisane, latte, cioccolata per tazza ... Questi bicchieri ti permetteranno di goderti i tuoi drink in un modo comodo e piacevole. Questi bicchieri sono comunemente usati in caffetterie, ristoranti, bar, camion alimentari e persino in molti uffici che dispongono di macchine da caffè per i loro dipendenti. Ora puoi preparare un'ampia varietà di caffè caldi, come caffè espresso, cappuccino, americano, caffè con latte. Gli amanti del caffè non hanno più una scusa per non gustare un buon caffè da asporto. Coperchio 179.13 non incluso.

Materiale: CARTONE


Colore: MARRONE DESIGN TAZZINE

Unità / scatola: 1000 (20 Confezioni da 50 unità)


Capacità: 120 ML


Peso unitario: 3 gr.


Grammatura: 230 + 18 PE G/M2


Intervallo di temperatura: -15ºC/+85ºC.


certificati: Contatto Alimentare, FSC, Registro sanitario


usi: Non adatto a microonde, Non adatto per forno, Riciclabile, Resistente ad olio e grassi

Marchio: Garcia de Pou
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

BICCHIERI CAFFÈ SHORT 2,5 OZ S/C PZ 100
GARDEPOU226.63
BICCHIERI CAFFÈ SHORT 2,5 OZ S/C PZ 100
Bicchieri monouso appositamente realizzati per contenere bevande calde. Ideale per caffè, tè, tisane, latte, cioccolata per tazza ... Questi bicchieri ti permetteranno di goderti i tuoi drink in un modo comodo e piacevole. Questi bicchieri sono comunemente usati in caffetterie, ristoranti, bar, camion alimentari e persino in molti uffici che dispongono di macchine da caffè per i loro dipendenti. Ora puoi preparare un'ampia varietà di caffè caldi, come caffè espresso, cappuccino, americano, caffè con latte. Gli amanti del caffè non hanno più una scusa per non gustare un buon caffè da asporto. Coperchio non disponibile.

Materiale: CARTONE


Colore: MARRONE


Unità / scatola: 1000 (20 Confezioni da 50 unità)


Capacità: 70 ML


Peso unitario: 1.9 gr.


Grammatura: 230 + 18 PE G/M2


Intervallo di temperatura: -15ºC/+85ºC.


certificati: Contatto Alimentare, FSC, Registro sanitario


usi: Non adatto a microonde, Non adatto per forno, Riciclabile, Resistente ad olio e grassi

Marchio: Garcia de Pou
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

BICCHIERI CAPPUCCINO 6 OZ S/C PZ 100
GARDEPOU205.05
BICCHIERI CAPPUCCINO 6 OZ S/C PZ 100
Bicchieri monouso appositamente realizzati per contenere bevande calde. Ideale per caffè, tè, tisane, latte, cioccolata per tazza ... Questi bicchieri ti permetteranno di goderti i tuoi drink in un modo comodo e piacevole. Questi bicchieri sono comunemente usati in caffetterie, ristoranti, bar, camion alimentari e persino in molti uffici che dispongono di macchine da caffè per i loro dipendenti. Ora puoi preparare un'ampia varietà di caffè caldi, come caffè espresso, cappuccino, americano, caffè con latte. Gli amanti del caffè non hanno più una scusa per non gustare un buon caffè da asporto. Coperchio 6 oz 205.06 non incluso.

Materiale: CARTONE


Colore: MARRONE

Unità / scatola: 1000 (20 Confezioni da 50 unità)


Capacità: 180 ML


Peso unitario: 5.4 gr.


Grammatura: 260 + 18 PE G/M2


Intervallo di temperatura: -15ºC/+85ºC.


certificati: Contatto Alimentare, FSC, Registro sanitario


usi: Non adatto a microonde, Non adatto per forno, Riciclabile, Resistente ad olio e grassi

Marchio: Garcia de Pou
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

BICCHIERINO CILINDRICO DB20 MMØ70H55 PZ 30
SCAT00000DB20
BICCHIERINO CILINDRICO DB20 MMØ70H55 PZ 30
Eleganti e sobri contenitori finger food.

CAPACITÀ:180 CC

DIMENSIONI: ØINFERIORE 70MM ØSUPERIORE75MM ALTEZZA 55MM

COLORE: TRASPARENTE

Marchio: Scatolificio Venezia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BIDONE CORALLO C/COP
BIDONE CORALLO C/COP
Contenitori cilindrici in polietilene a bassa densità. Rigidi e resistenti agli urti. Ideali per impasti, lieviti e farine.

PORR2102750/30 BIDONE CORALLO C/COP LT30

PORR2102750/45 BIDONE CORALLO C/COP LT45

PORR2102750/60 BIDONE CORALLO C/COP LT60

PORR2102750/75 BIDONE CORALLO C/COP LT75

PORR2102750/90 BIDONE CORALLO C/COP LT90


Marchio: Giganplast
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BIDONI
BIDONI
Contenitori LDPE per alimenti. Disponibili con coperchio. Ideali per lieviti, impasti e farine.

PAVO2100000B5 BIDONE CON MANICI LT 50 DM 41 H 49

PAVO2100000B7 BIDONE CON MANICI LT 75 DM 44 H 63

PAVO210000B10 BIDONE CON MANICI LT 90 DM 53 H 66


PAVO2100COPB5 COPERCHIO PER BIDONE B5

PAVO2100COPB7 COPERCHIO PER BIDONE B7

PAVO210COPB10 COPERCHIO PER BIDONE B10

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BILANCIA DIGITALE GRANDE MAX 15KG
MART0000050BI02
BILANCIA DIGITALE GRANDE MAX 15KG
Sobria, elegante e funzionale. Pannello Touch. Dotata di funzione tara e indicatore sovraccarico. Superficie in acciaio inox.

Alimentazione: batterie AA da 4x 1.5V incluse

Suddivisione: 1g

Portata massima: 15 Kg


BISCOTTI BACI DI DAMA KG 2
MASSBACIDAMA
BISCOTTI BACI DI DAMA KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Due semisfere di diametro 3 cm. unite con cioccolato fondente
COLORE
Oro intenso secondo cottura
CONSISTENZA
Friabile
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, zucchero, burro, nocciole, mandorle, miele, sale. Cioccolato extra fondente: zucchero, cacao 52%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI BRUT E BUON KG 2
MASSBRUTBON
BISCOTTI BRUT E BUON KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Rotonda a goccia grande guarnita di mandorle cm.2 x 3

COLORE
Marrone chiaro

CONSISTENZA
Croccante secca

INGREDIENTI
Zucchero, mandorle, albume. Impiego di olii alimentari staccanti sulla superficie delle teglie.
(Può contenere tracce di nocciole)

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI COCCOLE KG 2
MASSCOCCOLE
BISCOTTI COCCOLE KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Due semisfere bicolore di diametro 3 cm. unite con cioccolato fondente
COLORE
Giallo paglierino e marrone scuro
CONSISTENZA
Friabile
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, burro, amido di frumento, zucchero, uova, cacao, agente lievitante, sale, aromi. Cioccolato extra fondente: zucchero, cacao 52%, burro cacao, emulsionante: lecitina di soia,

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI FUNGHETTI KG 1,5
MASSFUNGHETTI
BISCOTTI FUNGHETTI KG 1,5
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Rettangolare lunga 6 cm larga 3 cm.
COLORE
Bianco neve ricoperto metà cioccolato
CONSISTENZA
Friabile e leggero
INGREDIENTI
Zucchero, albume, cioccolato extra fondente: zucchero, cacao 52%, burro di cacao, emulsionante lecitina. Impiego di olii alimentari staccanti sulla superficie delle teglie. (Può contenere tracce di mandorle, nocciole).

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

BISCOTTI LINGUE DI GATTO
MASSLINGUEGATTO
BISCOTTI LINGUE DI GATTO
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Paste ovale piatta liscia lunga cm.7 larga cm. 4
COLORE
Marroncino chiarissimo bordato più scuro secondo la cottura
CONSISTENZA
Friabilissima leggera
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, zucchero, burro, albume, uova, sale, aromi. Impiego di olii alimentari staccanti sulla superficie delle teglie.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI LUNETTE KG 2
MASSLUNETTE
BISCOTTI LUNETTE KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Mezza luna piatta lunga 6 cm. larga 3 cm.
COLORE
Marroncino chiaro ricoperta di cioccolato
CONSISTENZA
Friabile
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t. 0, burro, zucchero, uova, mandorle, miele, sale aromi, cioccolato extra fondente, zucchero, cacao 52%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI MASSERINI KG 2,5
MASSMASSEERINI
BISCOTTI MASSERINI KG 2,5
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Bastoncini frastagliati lunghi 8 cm
COLORE
Marrone scuro
CONSISTENZA
Compatta friabile
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, burro, zucchero, pasta di nocciole, uova, cacao (5% c.ca), agente lievitante: di fosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di frumento.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI OCCHI DI BUE KG 2
MASSOCCHIBUE
BISCOTTI OCCHI DI BUE KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Due paste rotonde piatte sovrapposte una sull’altra con in mezzo marmellata di albicocca, con spolvero di zucchero velo.
COLORE
Dorato intenso secondo cottura
CONSISTENZA
Grezza
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, burro, zucchero, uova, amido di grano tenero, miele, siero di latte in polvere, agente lievitante, emulsionante: lecitina, aroma, sale. Passata albicocca sciroppo di glucosio, polpa di albicocca, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, E220 – E202.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria