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MASCHERINE PER DECORARE

Stencil In plastica. Ideali per decorare cake.

PORR21000119 MASCHERINE PER DECORARE

MART0000KITMS1 MINI STENCIL PLASTICA

MART000MASK199 STENCIL PLASTICA
DECOR09270929 STENCIL UNICORNO

Marchio:
Disponibilità: Disponibilità limitata

Brochure Mascherine
Brochure Mascherine Speciali
Brochure Mini Stencil mm95
Brochure Stencil Decora

MASTELLO

Mastello in LDPE con 3 manici. Ideale per lieviti ed impasti.

PAVO2100MAS55 MASTELLO INSERIBILE LT 75 DM 55 H 42

PAVO2100MAS60 MASTELLO INSERIBILE LT 95 DM 60 H 48

PAVO2100MAS70 MASTELLO INSERIBILE LT 130 DM 70 H 54

Marchio: Pavoni
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Panetteria, Pasticceria

Mastello Brochure

MASTROPAN FRANCESCO CEREALI KG 10
ALPI00000FP8110

Semilavorato per pane ai cereali lunga lievitazione con lievito naturale, per questo non necessita di aggiunta di lievito di birra.

Farina integrale di segale, fiocchi di grano tenero, semi di girasole, semi di lino, glutine di frumento, lievito madre, emulsionante: lecitina di soia, farina di cereali maltati, pasta acida di segale.

Marchio: Alpi
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria

Ricetta

MASTROPAN FRANCESCO CURCUMA KG 10
ALPI00000FT8810

Semilavorato per pane alla curcuma con lievitazione naturale. Idratazione 80%.

Ingredienti: semi di quinoa bianca, semi di quinoa rossa, semi di quinoa nera, semi di zucca, olio extra vergine, lievito naturale, pasta acida di segale.

Marchio: Alpi
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pizzeria

MASTROPAN20 KG 20
ALPI0000000FM02

Mix concentrato 20% per pane condito con strutto e con emulsionante E472e

Farina di grano tenero tipo 00, strutto, destrosio, emulsionante: E472e, malto in polvere, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, alfa amilasi.

Marchio: Alpi
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Panetteria

Ricette Bocconcini e quadrelle
Ricette Ciabatta e Pane alle Olive
Ricette Baguette - Pasta Dura - Ferrarese
Ricette Maggiolino - Crackers - Lavorato
Ricette Focaccia Croccante - Grissini Conditi
Ricette Tartaruga - Biove - Focaccia Soffice

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MASTROPAN20 LECITINA KG 20
ALPI0000000FM03

Mix concentrato per pane ai grassi con strutto e con emulsionante lecitina di soia.

Farina di grano tenero tipo 00, strutto, destrosio, emulsionante: lecitina di soia, malto in polvere, agente di trattamento della farina: acido ascorbico, alfa amilasi.

Marchio: Alpi
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Panetteria

MATTARELLO IN POLIETILENE

Rullo professionale in polietilene. Lavabile in lavastoviglie. Manici cm10.

MART00RLS50PE RULLO POLIETILENE RLS CM30 Ø7

MART00RLS60PE RULLO POLIETILENE RLS CM40 Ø7

MART00RLS70PE RULLO POLIETILENE RLS CM50 Ø7

Marchio: Martellato
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

MAZZETTE ALTA DENSITÀ 18X25 KG 5
CRISTIANFGL3901832

Ideali per separare o proteggere alimenti. Prodotto idoneo al contatto con alimenti secondo il regolamento CE n° 1935/2004 e successivi aggiornamenti, al D.M. Del 21/03/1973. Si dichiara che il film di hd utilizzato è materiale idoneo al contatto alimentare, secondo D.M. 227 del 11/05/2006 e D.M. 21/03/1973.

Fogli HDPE 18X25+3 20 MY /A Strappo

Marchio: Cristianpack
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria

MAZZETTE ALTA DENSITÀ 25X37 KG 5
CRISTIANFGL3902533

Ideali per separare o proteggere alimenti. Prodotto idoneo al contatto con alimenti secondo il regolamento CE n° 1935/2004 e successivi aggiornamenti, al D.M. Del 21/03/1973. Si dichiara che il film di hd utilizzato è materiale idoneo al contatto alimentare, secondo D.M. 227 del 11/05/2006 e D.M. 21/03/1973.

Fogli per HDPE 25x37+3*20 MY /A Strappo

Marchio: Cristianpack
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria

MAZZETTE ALTA DENSITÀ 37X50 KG 5
CRISTIANFGL3903724

Ideali per separare o proteggere alimenti. Prodotto idoneo al contatto con alimenti secondo il regolamento CE n° 1935/2004 e successivi aggiornamenti, al D.M. Del 21/03/1973. Si dichiara che il film di hd utilizzato è materiale idoneo al contatto alimentare, secondo D.M. 227 del 11/05/2006 e D.M. 21/03/1973.

Fogli HDPE 37x50+3*20 MY /A Strappo

Marchio: Cristianpack
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria

MENTA PIPERITA BRISURES KG 1
SIDEA0000018530

La menta piperita è una pianta erbacea perenne, stolonifera, fortemente aromatica, che appartiene alla famiglia delle Labiate, e al genere Mentha.

I processi di trasformazione SIDEA coniugano metodi tradizionali all’uso di moderne tecnologie, assicurando la massima resa nel prodotto finito che risulta ricco di oli essenziali, persistente nell’aroma e perfetto nella consistenza.

Marchio: Sidea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

MENZ & GASSER ALBICOCCA KG 12,5
M&G000000802601

Il semilavorato con tantissima frutta sviluppato per l’utilizzo in forno. Costanza nella qualità e un’ottima tenuta alle alte temperature, consentono al pasticciere di assecondare al meglio la propria fantasia e creatività. Con la tranquillità del risultato.

Sciroppo di Glucosio-fruttosio, purea di albicocche, zucchero, Addensanti: Pectina addizionata di pirofosfato di sodio e alginato di sodio; correttori di acidità: acido citrico e citrato di calcio. Conservante: sorbato di potassio; aromi; estratto di sambuco.
Frutta utilizzata: 40g per 100g. Zuccheri totali: 65g per 100g.