CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA LAMPONE GR 370
CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA LAMPONE GR 370
La delicata e gustosa frutta di stagione, il metodo di cottura lento e garbato, senza l'aggiunta di addensanti, coloranti, conservanti e senza l'aggiunta di pectina, sono il segreto del successo di queste prelibate bontà. Le Confetture "Extra Antica Vignola®", uno dei punti di forza dell'azienda da 120 anni, sono da sempre tra le migliori in assoluto sul mercato e quelle a più alto contenuto di frutta.

Frutta utilizzata: GR 125 per GR 100 di prodotto finito.
Marchio: Cavazza 1898
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA MIRTILLI NERI GR 370
CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA MIRTILLI NERI GR 370
La delicata e gustosa frutta di stagione, il metodo di cottura lento e garbato, senza l'aggiunta di addensanti, coloranti, conservanti e senza l'aggiunta di pectina, sono il segreto del successo di queste prelibate bontà. Le Confetture "Extra Antica Vignola®", uno dei punti di forza dell'azienda da 120 anni, sono da sempre tra le migliori in assoluto sul mercato e quelle a più alto contenuto di frutta.

Frutta utilizzata: GR 109 per GR 100 di prodotto finito.
Marchio: Cavazza 1898
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA MIRTILLI NERI KG 3
CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA MIRTILLI NERI KG 3
Un metodo di cottura lento e garbato. Solo frutta e zucchero, senza addensanti, coloranti, conservanti e pectina.

Frutta utilizzata: GR 109 per GR 100 di prodotto finito.
Marchio:  
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA MORE DI GELSO GR 370
CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA MORE DI GELSO GR 370
La delicata e gustosa frutta di stagione, il metodo di cottura lento e garbato, senza l'aggiunta di addensanti, coloranti, conservanti e senza l'aggiunta di pectina, sono il segreto del successo di queste prelibate bontà. Le Confetture "Extra Antica Vignola®", uno dei punti di forza dell'azienda da 120 anni, sono da sempre tra le migliori in assoluto sul mercato e quelle a più alto contenuto di frutta.

Frutta utilizzata: GR 140 per GR 100 di prodotto finito.
Marchio: Cavazza 1898
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA PRUGNE GR 370
CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA PRUGNE GR 370
La delicata e gustosa frutta di stagione, il metodo di cottura lento e garbato, senza l'aggiunta di addensanti, coloranti, conservanti e senza l'aggiunta di pectina, sono il segreto del successo di queste prelibate bontà. Le Confetture "Extra Antica Vignola®", uno dei punti di forza dell'azienda da 120 anni, sono da sempre tra le migliori in assoluto sul mercato e quelle a più alto contenuto di frutta.

Frutta utilizzata: GR 118 per GR 100 di prodotto finito.
Marchio: Cavazza 1898
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA PRUGNE KG 3
CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA PRUGNE KG 3
Un metodo di cottura lento e garbato. Solo frutta e zucchero, senza addensanti, coloranti, conservanti e pectina.

Frutta utilizzata: GR 118 per GR 100 di prodotto finito.
Marchio:  
Disponibilità: Disponibile, Su ordinazione
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA VISCIOLE GR 370
CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA VISCIOLE GR 370
La delicata e gustosa frutta di stagione, il metodo di cottura lento e garbato, senza l'aggiunta di addensanti, coloranti, conservanti e senza l'aggiunta di pectina, sono il segreto del successo di queste prelibate bontà. Le Confetture "Extra Antica Vignola®", uno dei punti di forza dell'azienda da 120 anni, sono da sempre tra le migliori in assoluto sul mercato e quelle a più alto contenuto di frutta.

Frutta utilizzata: GR 140 per GR 100 di prodotto finito.
Marchio: Cavazza 1898
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA VISCIOLE KG 3
CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA VISCIOLE KG 3
Un metodo di cottura lento e garbato. Solo frutta e zucchero, senza addensanti, coloranti, conservanti e pectina.

Frutta utilizzata: GR 140 per GR 100 di prodotto finito.
Marchio:  
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONFRUTTI FRAGOLA KG 3
CRESCO000E153.V1
CONFRUTTI FRAGOLA KG 3
Crema per farcitura e decorazione di prodotti di pasticceria con 45% di frutta in pezzi.

CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per la farcitura e decorazione di torte. Resistente alla cottura e alla congelazione


CONFEZIONE :
Mastello KG 3

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
a piacere


MODALITÀ D'USO :
Cuocere a 180°C massimo
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

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CONFRUTTI MIRTILLO KG 3
CRESCO000E129.V1
CONFRUTTI MIRTILLO KG 3
Crema per farcitura e decorazione di prodotti di pasticceria con 45% di frutta in pezzi.

CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per la farcitura e decorazione di torte. Resistente alla cottura e alla congelazione


CONFEZIONE :
Mastello Kg 3


DOSAGGIO/INGREDIENTI :

a piacere

MODALITÀ D'USO :
Cuocere a 180°C massimo
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

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CONFRUTTI NATUR ALBICOCCA KG 1
CRESCO000R142.V1
CONFRUTTI NATUR ALBICOCCA KG 1
Purea di albicocca pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONFRUTTI NATUR AMARENA KG 1
CRESCO000R154.V1
CONFRUTTI NATUR AMARENA KG 1
Purea di amarena pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

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CONFRUTTI NATUR ANANAS KG 1
CRESCO000R143.V1
CONFRUTTI NATUR ANANAS KG 1
Purea di ananas pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONFRUTTI NATUR BANANA KG 1
CRESCO000R144.V1
CONFRUTTI NATUR BANANA KG 1
Purea di banana pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONFRUTTI NATUR FRAGOLA KG 1
CRESCO000R145.V1
CONFRUTTI NATUR FRAGOLA KG 1
Purea di fragola pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONFRUTTI NATUR FRUTTI ROSSI KG 1
CRESCO000R151.V1
CONFRUTTI NATUR FRUTTI ROSSI KG 1
Purea di frutti rossi pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

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CONFRUTTI NATUR FRUTTO DELLA PASSIONE KG 1
CRESCO000R148.V1
CONFRUTTI NATUR FRUTTO DELLA PASSIONE KG 1
Purea di frutto della passione(90%) zuccherata pastorizzata.


Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.
CONFEZIONE : Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

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CONFRUTTI NATUR LAMPONE KG 1
CRESCO000R146.V1
CONFRUTTI NATUR LAMPONE KG 1
Purea di lampone pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica


FAMIGLIE :
Confrutti Natur


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

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CONFRUTTI NATUR LIMONE KG 1
CRESCO000R160.V1
CONFRUTTI NATUR LIMONE KG 1
Purea di limone pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONFRUTTI NATUR MANDARINO KG 1
CRESCO000R153.V1
CONFRUTTI NATUR MANDARINO KG 1
Purea di mandarino pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.

CONFEZIONE :

Confezione asettico


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

Maggiori informazioni

CONFRUTTI NATUR MANGO KG 1
CRESCO000R147.V1
CONFRUTTI NATUR MANGO KG 1
Purea di mango pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

Maggiori informazioni

CONFRUTTI NATUR PERA WILLIAMS KG 1
CRESCO000R149.V1
CONFRUTTI NATUR PERA WILLIAMS KG 1
Purea di pera Williams zuccherata pastorizzata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONFRUTTI NATUR PESCA BIANCA KG 1
CRESCO000R150.V1
CONFRUTTI NATUR PESCA BIANCA KG 1
Purea di pesca pastorizzata zuccherata.

PESO :
1kg x 5


CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.


CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CONO ARR. F36 180/60 PZ 208
PREALP00B245952
CONO ARR. F36 180/60 PZ 208
Cono arrotolato a bordo frastagliato per gelato, croccante e gustoso. Vegan OK. Altezza 180 mm. Diametro esterno 60 mm.

INGREDIENTI: 

Farina di frumento, zucchero, grasso vegetale (cocco raffinato), fibra di frumento, emulsionante: lecitina di soia,  colorante: caramello, agente lievitante: carbonato di magnesio, sale, aromi naturali.
Marchio: Ostificioprealpino
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria