Origine: Cile

Varietà: Chandler

Colore: Extra light   

Questa varietà di noce si caratterizza per essere particolarmente gradevole nel gusto e al palato, non lasciando alcun retrogusto acidulo.

Origine: Cile

Varietà: Chandler

Colore: Extra light

Questa varietà di noce si caratterizza per essere particolarmente gradevole nel gusto e al palato, non lasciando alcun retrogusto acidulo.

La noce macadamia è un frutto molto ricco d'olio (78% con all'incirca il 60% acidi grassi monoinsaturi), di minerali, carboidrati, calcio, fosforo, proteine e vitamine A, B1 e B2.

Ricco di grassi insaturi.

Origine: Moldavia.

CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per copertura e glassatura di biscotterie, praline e cioccolatini

CONFEZIONE :
Cartone 2,5 Kg X 4

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
a piacere

MODALITÀ D'USO :
Sciogliere a bagno maria o in forno microonde a temperatura compresa tra i 40-45°C. Utilizzare il prodotto ad una temperatura intorno ai 35°C

Zucchero, olio di palma, nocciole 13%, cacao magro 7,4%, latte scremato in polvere 6,6%, siero del latte in polvere, lecitina di soia.

Lievito naturale di grano duro, lievito, antiossidante: acido ascorbico, enzimi (frumento).

Lievito naturale disidratato (frumento), lievito, antiossidante: acido ascorbico, enzimi.

Lievito naturale disidratato (frumento), lievito, antiossidante: acido ascorbico, enzimi.

Dalla ricerca Puratos nasce O-tentic Tutto Pugliese, fatto esclusivamente con "semola di grano duro di altissima qualità" ottenuta mescolando le varietà di grano duro coltivate nelle zone montuose della Murgia centro nord e delle colline di Matera. Sono queste le zone più estese ed importanti per la produzione di grano della Puglia e della Basilicata.

Il risultato ottenuto è una combinazione unica di farina e lievito naturale, estremamente facile da usare: devi solo aggiungere acqua 70-75% e... IL MIGLIOR RISULTATO È GARANTITO!

INGREDIENTI:

Semola di grano duro, lievito naturale di grano duro disidratato, sale, lievito, acido ascorbico, enzimi.

Pietanze come le fritture di pesce, di patate e di verdure varie, si mantengono croccanti nel tempo, esaltandone gli aromi e gli odori.

La sansa di olive è un sottoprodotto del processo di estrazione dell'olio di oliva.

A temperatura ambiente è liquido e si presenta come una sostanza oleosa di colore giallo più o meno intenso.

Un vero viaggio nel sapore, per accompagnare ogni piatto con gusto e particolarità.

Un vero viaggio nel sapore, per accompagnare ogni piatto con gusto e particolarità.

• 100% italiano
• Non contiene allergeni
• Non contiene additivi
• No palm oil
• alto livello di acido oleico
• Sempre fluido
• Resa maggiore
• Bassa emissioni di odori
  

Unisce tutti i vantaggi del:

- Olio di girasole ad alto tenore in acido oleico: le fritture resistono meglio alle alte temperature grazie al contenuto di acidi grassi monoinsaturi

- Olio di girasole: dona un ottimo gusto alle fritture

- Olio di palma: molto resistente alle alte temperature per realizzare fritture croccanti

- Olio di mais: eccellente nel sapore, contribuisce all'ottima doratura dei prodotti finiti

- Olio di colza: per un gusto migliore

- Anti-schiuma: riduce la formazione di schiuma, rallenta l'ossidazione dell'olio e prolunga la sua durata

INGREDIENTI:

Olio di Girasole, olio di Palma, olio di Colza, olio di semi di Mais, agente antischiuma E900.

Ideale per spezzatrici volumetriche, imbuti per pasta e taglierine.

Oli vegetali, lecitina, antiossidante.

Le Olive Leccino vengono utilizzate per preparare stuzzichini,antipasti a base di formaggi e salumi,nelle ricette di pasta e piatti di carne,pesce e ortaggi.

Simbolo di convivialità e allegria, protagoniste di ogni festa e irrinunciabili negli aperitivi con gli amici, le olive verdi e nere Rizzi sono le regine della versatilità: perfette da consumare in compagnia, ideali per i cocktail e indispensabili nella preparazione di ricette sia tradizionali che di alta cucina, arricchiscono di sapore e di valore nutritivo ogni piatto.
Un mondo di tesori, nel gusto intenso e naturale del mediterraneo.

Simbolo di convivialità e allegria, protagoniste di ogni festa e irrinunciabili negli aperitivi con gli amici, le olive verdi e nere Rizzi sono le regine della versatilità: perfette da consumare in compagnia, ideali per i cocktail e indispensabili nella preparazione di ricette sia tradizionali che di alta cucina, arricchiscono di sapore e di valore nutritivo ogni piatto.
Un mondo di tesori, nel gusto intenso e naturale del mediterraneo.

Ideali per pizze, insalate di riso, piatti freddi, farciture di panini e tartine.