OLIO DI PALMA ROYALFRY 1X25 KG
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OLIO DI PALMA ROYALFRY 1X25 KG
Per friggere lieve, croccante e senza odori.

Pietanze come le fritture di pesce, di patate e di verdure varie, si mantengono croccanti nel tempo, esaltandone gli aromi e gli odori.

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

OLIO DI SANSA ROCCHI LT 5X2
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OLIO DI SANSA ROCCHI LT 5X2
Olio versatile, adatto alla cucina quotidiana, si distingue per l’ottimo rapporto qualità-prezzo.

La sansa di olive è un sottoprodotto del processo di estrazione dell'olio di oliva.


Marchio: Rocchi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pizzeria

OLIO DI SEMI DI ARACHIDE LT 5
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OLIO DI SEMI DI ARACHIDE LT 5
Il punto di fumo molto alto lo rende ideale per la frittura.

A temperatura ambiente è liquido e si presenta come una sostanza oleosa di colore giallo più o meno intenso.

Marchio: Bunge
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO DI SEMI DI GIRASOLE LT 5
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OLIO DI SEMI DI GIRASOLE LT 5
Ricco di grassi insaturi, antiossidanti e vitamina E. Ideale per condire e friggere.
Marchio: Bunge
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO EXTRA VERGINE LT 5X2
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OLIO EXTRA VERGINE LT 5X2
Da cultivar tipiche, dalla selezione delle migliori olive cresciute al sole del Mediterraneo e frante con sistemi tradizionali, nasce un Extra Vergine unico.

Un vero viaggio nel sapore, per accompagnare ogni piatto con gusto e particolarità.

Marchio: Rocchi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO EXTRA VERGINE O. 100% ITALIANO
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OLIO EXTRA VERGINE O. 100% ITALIANO
Olio Extra Vergine di Oliva, inizialmente decantato e poi naturalmente filtrato, ottenuto da una selezione accurata di olive coltivate in Italia.

Un vero viaggio nel sapore, per accompagnare ogni piatto con gusto e particolarità.

Marchio: Rocchi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO GIRASHOLE' ALTOLEICO LT 10
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OLIO GIRASHOLE' ALTOLEICO LT 10
Ricco di acido oleico, quindi più stabile alle alte temperature, è ideale per friggere. Alto punto di fumo.
  • 100% italiano
  • Non contiene allergeni
  • Non contiene additivi
  • No palm oil
  • alto livello di acido oleico
  • Sempre fluido
  • Resa maggiore
  • Bassa emissioni di odori
Marchio: Bunge
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO RISSO CHEF PER FRIGGERE 15L
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OLIO RISSO CHEF PER FRIGGERE 15L
RISSO® CHEF è l'olio per frittura dalla composizione attentamente selezionata di olii vegetali per la ristorazione professionale.

Unisce tutti i vantaggi del:

- Olio di girasole ad alto tenore in acido oleico: le fritture resistono meglio alle alte temperature grazie al contenuto di acidi grassi monoinsaturi

- Olio di girasole: dona un ottimo gusto alle fritture

- Olio di palma: molto resistente alle alte temperature per realizzare fritture croccanti

- Olio di mais: eccellente nel sapore, contribuisce all'ottima doratura dei prodotti finiti

- Olio di colza: per un gusto migliore

- Anti-schiuma: riduce la formazione di schiuma, rallenta l'ossidazione dell'olio e prolunga la sua durata

INGREDIENTI:

Olio di Girasole, olio di Palma, olio di Colza, olio di semi di Mais, agente antischiuma E900.

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

OLIO SG ÖL LT 15
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OLIO SG ÖL LT 15
Agente staccante viscoso e resistente all'ossidazione.

Ideale per spezzatrici volumetriche, imbuti per pasta e taglierine.

Oli vegetali, lecitina, antiossidante.

Marchio: Dübor
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria

TRENNAKTIV PR 100 15 LT.
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TRENNAKTIV PR 100 15 LT.
Agente distaccante fluido 100% vegetale, non altera il sapore o il colore del prodotto, pratico ed efficace.

Ideale per ungere stampi, tortiere, fasce e piastre.

Ingredienti: oli vegetali (colza, girasole), cera vegetale, emulsionante: lecitina.

Marchio: Dübor
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

TRENNAKTIV SPRAY BOMB. PZ. 6
DUBOR0001710001
TRENNAKTIV SPRAY BOMB. PZ. 6
Agente distaccante spray 100% vegetale, non altera il sapore o il colore del prodotto, pratico ed efficace.

Ideale per ungere stampi, tortiere, fasce e piastre.

Ingredienti: oli vegetali (colza, girasole), propellente: butano, propano, isobutano; Cera carnauba, emulsionante: lecitina; Antiossidante: forti estratti contenenti tocoferolo.

Marchio: Dübor
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer