AROMA KOVANIL GR 700
CRESCO00B056.V1
AROMA KOVANIL GR 700
Aroma naturale di vaniglia in polvere.

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare alla vaniglia impasti e creme


CONFEZIONE :
Barattolo Gr 700 x 6 


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
10g/1000g di prodotto finito


MODALITÀ D'USO :
Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

AROMA NAT.LE ARANCIO SCORZE SICILIA KG 1,5
DIA0000031DG100
AROMA NAT.LE ARANCIO SCORZE SICILIA KG 1,5
Arancio e Limone Scorze sono paste naturali di nuova concezione, dove la scorza grattuggiata di agrume, rigorosamente Siciliano, rappresenta l’ingrediente primario. L’elevata resa aromatica delle paste di Arancio e Limone Scorze, permette di esaltare il gusto e il profumo di ogni creazione di pasticciera con dosaggi contenuti. La particolare consistenza permette facilità di impiego per aromatizzare creme, impasti di prodotti lievitati, biscotteria da thè, fritti di carnevale ed ogni specialità che richieda, nella ricettazione, i delicati e piacevoli sentori della scorza di agrume appena grattugiato Impiegato in pasticceria conferisce delicato sapore a impasti, creme, mousse, ganache, panna.

Ingredienti: Preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali, scorze di arancio grattugiate, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, agar-agar, acido citrico, scorze di limone grattugiate.

Marchio: DIA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

AROMA NAT.LE LIMONE SCORZE SICILIA KG 1,5
DIA0000031DG101
AROMA NAT.LE LIMONE SCORZE SICILIA KG 1,5
Arancio e Limone Scorze sono paste naturali di nuova concezione, dove la scorza grattuggiata di agrume, rigorosamente Siciliano, rappresenta l’ingrediente primario. L’elevata resa aromatica delle paste di Arancio e Limone Scorze, permette di esaltare il gusto e il profumo di ogni creazione di pasticciera con dosaggi contenuti. La particolare consistenza permette facilità di impiego per aromatizzare creme, impasti di prodotti lievitati, biscotteria da thè, fritti di carnevale ed ogni specialità che richieda, nella ricettazione, i delicati e piacevoli sentori della scorza di agrume appena grattugiato Impiegato in pasticceria conferisce delicato sapore a impasti, creme, mousse, ganache, panna.

Preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali, scorze di limone grattugiate, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio,
agar-agar, acido citrico, scorze di limone grattugiate.

Marchio: DIA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

AROMA NATURALE ARANCIO KG 1
CRESCO000P008.V1
AROMA NATURALE ARANCIO KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE BACCA VANIGLIA KG 1
CRESCO000P013.V1
AROMA NATURALE BACCA VANIGLIA KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE BURRO KG 1
CRESCO000P039.V1
AROMA NATURALE BURRO KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE CROISSANT KG 1
CRESCO000P061.V1
AROMA NATURALE CROISSANT KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...


CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE LIMONE KG 1
CRESCO000P007.V1
AROMA NATURALE LIMONE KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...


CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE MANDORLA AMARA KG 1
CRESCO000P015.V1
AROMA NATURALE MANDORLA AMARA KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3-6g/1000g prodotto finito


MODALITÀ D'USO :
Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE PANETTONE KG 1
CRESCO000P010.V1
AROMA NATURALE PANETTONE KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE POKER COLOMBA KG 1
CRESCO000P067.V1
AROMA NATURALE POKER COLOMBA KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA VANIGLIA KG 1
CRESCO000P014.V1
AROMA VANIGLIA KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito


MODALITÀ D'USO :

Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

B-NEST FONDENTE X API KG 1,5X8
LAPED0007819412
B-NEST FONDENTE X API KG 1,5X8
Il Candito per Api LAPED è una pasta composta da una miscela completa di zuccheri e si tratta di un prodotto pronto all’uso (non necessita di aggiunte di altri prodotti integrativi). Fin dal primo utilizzo sul campo, il Candito per Api Laped è risultato altamente appetibile rispetto agli altri canditi in commercio, grazie ai prodotti di qualità in essa contenuti e all’attento processo produttivo.

Questi fattori permettono di ottenere un alimento dalla consistenza pastosa ed omogenea, assente da cristallizzazioni grossolane e difficili da assimilare per le api. A differenza di altri canditi, non si sono osservati scarti da parte delle api o collassi del candito all’interno del foro di alimentazione.
Da un primo approccio il Candito Laped ha evidenziato una maggiore capacità delle api di creare scorte rispetto ad altri canditi. Questo rende il prodotto ottimo per l’alimentazione di quelle api che nascono tra agosto e ottobre e che dovranno superare l’inverno.
A differenza dei prodotti realizzati “in casa”, il nostro candito è una miscela equilibrata di zuccheri di qualità, adatta ad una alimentazione di soccorso per i mesi più freddi dell’anno.
Il Candito Laped è un ottimo aiuto anche per la stimolazione primaverile e come prezioso supporto per la formazione di nuovi nuclei di api.
A differenza degli sciroppi, il Candito Laped, se usato in una situazione contingente di emergenza, limita l’innesco di saccheggi da parte di altri nuclei.
Il Candito Laped non contiene amido di mais.

Marchio: Laped
DisponibilitàDisponibile


BABA' GRANDI
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BABA' GRANDI
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 Sc = 100 pz

Dimensioni: H 90 mm

Peso: 30 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

Maggiori informazioni

BABA' MEDI
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BABA' MEDI
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 SC = 150 PZ

Dimensioni: H 75 mm

Peso: 17 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

BABA' MICRO
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BABA' MICRO
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 Sc = 2 KG

Dimensioni: H 40 mm

Peso: 5 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BABA' MIGNON
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BABA' MIGNON
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 SC = 3 KG

Dimensioni: H 55 mm

Peso: 9 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BAGNA ALCHERMES 18° LT 2
CARS18310000049
BAGNA ALCHERMES 18°  LT 2
Colore rosso intenso. Ideale per bagnare "peschine" e "Ciaramicole".

Acqua, Alcool, zucchero, aromi, coloranti.


Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BAGNA ANALCOLICA CARAIBI LT 2
BAGNA ANALCOLICA CARAIBI LT 2
Nuova proposta dell’azienda, permettono l’esaltazione dei profumi e dei sapori conferendo delle caratteristiche particolarmente indicate per una clientela giovanissima.

Con il nostro distillato di canna purissimo 100% invecchiato, abbiamo ottenuto uno sciroppo dal gusto pieno e dal piacevolissimo profumo.
Bottiglia da 2 litri.

Marchio: Canciani
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BAGNA ANALCOLICA FIORI D'ARANCIO LT 2
BAGNA ANALCOLICA FIORI D'ARANCIO LT 2
Nuova proposta dell’azienda, permettono l’esaltazione dei profumi e dei sapori conferendo delle caratteristiche particolarmente indicate per una clientela giovanissima.

Sciroppo agli estratti e tinture di bucce d’arancio dolce e amaro.
Bottiglia da 2 litri.

Marchio: Canciani
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BAGNA ANALCOLICA FRUIT COCKTAIL LT 2
BAGNA ANALCOLICA FRUIT COCKTAIL LT 2
Nuova proposta dell’azienda, permettono l’esaltazione dei profumi e dei sapori conferendo delle caratteristiche particolarmente indicate per una clientela giovanissima.

Cocktail di frutti tropicali, con essenza predominante di passion fruit.
Bottiglia da 2 litri.

Marchio: Canciani
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BAGNA ANALCOLICA FRUTTI DI BOSCO LT 2
BAGNA ANALCOLICA FRUTTI DI BOSCO LT 2
Nuova proposta dell’azienda, permettono l’esaltazione dei profumi e dei sapori conferendo delle caratteristiche particolarmente indicate per una clientela giovanissima.

Sapiente miscela agli estratti di frutti di bosco, con prevalenza di lamponi, mirtilli e fragoline.
Bottiglia da 2 litri.

Marchio: Canciani
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BAGNA ANALCOLICA MARASCHINO LT 2
BAGNA ANALCOLICA MARASCHINO LT 2
Nuova proposta dell’azienda, permettono l’esaltazione dei profumi e dei sapori conferendo delle caratteristiche particolarmente indicate per una clientela giovanissima.

Con purissimo distillato di marasche, arricchito dal prezioso olio essenziale di rosa bulgara.
Bottiglia da 2 litri.

Marchio: Canciani
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BAGNA ANALCOLICA MERINGATA LT 2
BAGNA ANALCOLICA MERINGATA LT 2
Nuova proposta dell’azienda, permettono l’esaltazione dei profumi e dei sapori conferendo delle caratteristiche particolarmente indicate per una clientela giovanissima.

Nuovissimo gusto, che richiama il caratteristico profumo della meringa tradizionale, semplice e nello stesso tempo speciale e originale fragranza.
Bottiglia da 2 litri.

Marchio: Canciani
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria