*SACCOTTINO CIOCCOLATO 85GR PZ 60
PRATO000L0010
*SACCOTTINO CIOCCOLATO  85GR PZ 60
Ripieno di gocce d cioccolato.

  

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SALATINI 4 GUSTI KG 1
ST0000IQ-0506/4
*SALATINI 4 GUSTI KG 1
Friabile e gustosa sfoglia ripiena di ricotta spinaci, wurstel, peperoni, prosciutto cotto. Ideale per antipasti sfiziosi e rinfreschi appetitosi.

 Peso: 24 gr

Cottura: 15/18 minuti a 220°C

Marchio: Sfoglia Torino
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SALATINI 6 GUSTI KG 4
ST0000000ST-322
*SALATINI 6 GUSTI KG 4
Friabile e gustosa sfoglia ripiena di spinaci, wurstel, peperoni, prosciutto cotto, formaggi, pizzaiola. Ideale per antipasti sfiziosi e rinfreschi appetitosi.

Peso: 22 gr

Cottura: 15/18 minuti a 220°C

Marchio: Sfoglia Torino
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*SALATINI CORNETTINI PROSCIUTTO E FORMAGGIO GR 30 PZ 166
LIZZI00000L091
*SALATINI CORNETTINI PROSCIUTTO E FORMAGGIO GR 30 PZ 166
Salatini di pasta croissant a forma di cornetto mignon ideale per cocktail e rinfreschi.

Scongelamento: 30 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SALATINI RUSTICI 10 GUSTI GR 16 PZ 375
LIZZI00000L060
*SALATINI RUSTICI 10 GUSTI GR 16 PZ 375
Assortimento di salatini di pasta sfoglia di prima qualità, ideale per cocktail e rinfreschi.

Scongelamento: 30/60 minuti

Modalità di cottura: 15/18 minuti a 200/220°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SALATINI WURSTEL
ST00IQ-05077WUR
*SALATINI WURSTEL
Friabile e gustosa sfoglia ripiena di wurstel. Ideale per antipasti sfiziosi e rinfreschi appetitosi.

Peso: 25 gr

Cottura: 15/18 minuti a 220°C

Marchio: Sfoglia Torino
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SFOGLIA CRUDA LAMINATA 370X270X5 KG 10
ST000000000ST-331
*SFOGLIA CRUDA LAMINATA 370X270X5 KG 10
Sfoglia friabile e gustosa.

Peso: 500 gr

Dimensioni: 370x270x5 mm

Marchio: Sfoglia Torino
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*SFOGLIA CRUDA LAMINATA 550X380X5 BURRO
ST000000000-329
*SFOGLIA CRUDA LAMINATA 550X380X5 BURRO
Sfoglia friabile e gustosa con l'inimitabile sapore di burro. Palm free.

Peso: 1000 gr

Dimensioni: 550x380x5 mm

Marchio: Sfoglia Torino
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*SFOGLIAMELA GR 130 PZ 27
VANDE0000050061
*SFOGLIAMELA GR 130 PZ 27
Una base di friabile pasta sfoglia con crema e mele. Pronto a scongelare, cuocere e servire.

Tempo di scongelamento (min.): 60
Tempo di cottura (min.): 20
Temperatura di cottura (ºC): 190
UNA VOLTA SBRINATA, NON CONGELARE DI NUOVO

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*SFOGLIATELLA CREMA MELA GR 90 PZ 70
PRATO000L0034
*SFOGLIATELLA CREMA MELA GR 90 PZ 70
C

 

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SFOGLIATELLA CREMA RISO GR 90 PZ 72
PRATO000L0030
*SFOGLIATELLA CREMA RISO GR 90 PZ 72
C

 

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SFOGLIATELLA FROLLA NAPOLETANA GRANDE 110 GR PZ 80
VIVAAFR013
*SFOGLIATELLA FROLLA NAPOLETANA GRANDE 110 GR PZ 80
Alternativa alla sfogliatella riccia, che si caratterizza per un guscio molto croccante, presenta una composizione più morbida e semplice. Un involucro rotondo di pasta frolla – da cui il nome – con lo stesso ripieno a base di ricotta, semola, zucchero, canditi e cannella che la rende più delicata al palato, lasciandosi gustare lentamente.

Modalità di cottura: 30-35 minuti a 180°C

Marchio: Viva Dolce
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

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*SFOGLIATELLA FROLLA NAPOLETANA MIGNON 35 gr KG 7
VIVAMFR012
*SFOGLIATELLA FROLLA NAPOLETANA MIGNON 35 gr KG 7
Alternativa alla sfogliatella riccia, che si caratterizza per un guscio molto croccante, presenta una composizione più morbida e semplice. Un involucro rotondo di pasta frolla – da cui il nome – con lo stesso ripieno a base di ricotta, semola, zucchero, canditi e cannella che la rende più delicata al palato, lasciandosi gustare lentamente.

Modalità di cottura: 25-30 minuti a 180°C

Marchio: Viva Dolce
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

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*SFOGLIATELLA NAPOLETANA GRANDE 110 GR PZ 75
ASF013
*SFOGLIATELLA NAPOLETANA GRANDE 110 GR PZ 75
Famosa in tutto il mondo per la fragranza con cui la sfoglia abbraccia il ripieno di ricotta e semola, gustata appena uscita dal forno è ancora più buona di quando è fredda. Sposando sapori diversi – dai canditi alla cannella – sulla scia di una tradizione antica, incontra oggi come allora i gusti di tutti, rimanendo uno dei vanti della pasticceria napoletana. Modalità di cottura: 30-35 minuti a 200°C
Marchio: Viva Dolce
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

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*SFOGLIATELLA NAPOLETANA MIGNON 40 GR KG 7
MSF012
*SFOGLIATELLA NAPOLETANA MIGNON 40 GR KG 7
Famosa in tutto il mondo per la fragranza con cui la sfoglia abbraccia il ripieno di ricotta e semola, gustata appena uscita dal forno è ancora più buona di quando è fredda. Sposando sapori diversi – dai canditi alla cannella – sulla scia di una tradizione antica, incontra oggi come allora i gusti di tutti, rimanendo uno dei vanti della pasticceria napoletana. Modalità di cottura: 25- 30 minuti a 200°C
Marchio: Viva Dolce
DisponibilitàDisponibile, Su ordinazione
ClientelaPasticceria

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*SPICCHIO AL MAIS DECORATO PRONTO FORNO GR 105 PZ 50
WOLF00000031145
*SPICCHIO AL MAIS DECORATO PRONTO FORNO GR 105 PZ 50
Lo Spicchio al mais con la sua soffice mollica e la superficie delicatamente croccante è la base ideale per ogni snack. Vegetariano. Clean Label.

Qualità particolari del prodotto:

  • insolito impasto con mais e farina di mais
  • con l'aggiunta di semi di girasole
  • golosamente croccante grazie alla spolverata di mais granulato
  •  dopo la cottura si mantiene fresco molto a lungo
  • ideale da farcire
  • senza aromi
  • senza coloranti
  • senza esaltatori di sapidità
  • senza conservanti
  • senza antiossidanti
  • senza grassi idrogenati
  • senza olio di palma

Proposta per la decorazione

Dopo la cottura tagliare e ad es. farcire con insalata e petto di tacchino.


Temperatura di cottura: 165 - 175°C
Tempo di cottura 20 - 22 min.
Vapore molto (se possibile)
Istruzioni di Cottura
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.

Marchio: Wolf ButterBack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SPICCHIO ALLE PATATE PRONTO FORNO GR 100 PZ 50
WOLF00000031176
*SPICCHIO ALLE PATATE PRONTO FORNO GR 100 PZ 50
Fragrante fuori e morbido dentro come una patata, il nostro spicchio alle patate è perfetto sia come base per gli snack salati sia nell’assortimento dei panini. Vegetariano. Clean Label.

Qualità particolari del prodotto:

  • Fine pasta sfoglia croissant al burro con fiocchi di patate
  • Guarnito con croccante granella di patate
  • Mollica soffice e superficie dorata
  • Fresco molto a lungo dopo la cottura
  • Sviluppa tanto volume in cottura
  • Ideale da farcire grazie alla forma triangolare
  • senza aromi
  • senza coloranti
  • senza esaltatori di sapidità
  • senza conservanti
  • senza antiossidanti
  • senza grassi idrogenati
  • senza olio di palma


Proposta per la decorazione
Dopo la cottura tagliarlo e farcirlo, per esempio, con formaggio saporito e insalata.


Temperatura di cottura: 165 - 175°C
Tempo di cottura: 20 - 22 min.
Vapore: molto (se possibile)
Istruzioni di Cottura:
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.

Marchio: Wolf ButterBack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SPICCHIO MULTICERALI SALATO PRONTO FORNO GR 100 PZ 50
WOLF00000031156
*SPICCHIO MULTICERALI SALATO PRONTO FORNO GR 100 PZ 50
Snack salato di tipo bavarese dall'aspetto e dal sapore rustico, decorato in superficie con semi delicatamente speziati. Vegetariano. Clean Label.

Qualità particolari del prodotto

  • pasta sfogliata lievitata al burro ai semi con semi di lino, cruschello integrale di segale e farina integrale di frumento
  • superficie salata con lavorazione di tipo bavarese
  • croccante decorazione a base di una miscela sapientemente speziata composta da semi macinati di zucca, di sesamo e di girasole
  • ideale da farcire grazie alla sua forma triangolare
  • senza aromi
  • senza coloranti
  • senza esaltatori di sapidità
  • senza conservanti
  • senza antiossidanti
  • senza grassi idrogenati
  • senza olio di palma

Proposta per la decorazione
Dopo la cottura tagliare e farcire con insalata e salumi, formaggio oppure creme spalmabili a scelta.


Temperatura di cottura: 165 - 175°C
Tempo di cottura: 20 - 22 min.
Vapore: molto (se possibile)
Istruzioni di Cottura:
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.



Marchio: Wolf ButterBack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*STRUDELINO LUCIDATO PRONTO COTTURA GR 80 PZ 75
LIZZI00000N035
*STRUDELINO LUCIDATO PRONTO COTTURA GR 80 PZ 75
Pasta sfoglia di prima qualità con tipico ripieno di mele e uva sultanina, lucidato con zucchero semolato.

Scongelamento: 30/60 minuti

Modalità di cottura: 20 minuti a 200/220°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SUCCO DI ARANCE ROSSE CONF. 1 KG X12
CAMPISI00ANR001
*SUCCO DI ARANCE ROSSE CONF. 1 KG X12
Succo frozen ottenuto per spremitura del frutto, seguita da un immediato abbattimento termico e successivo stoccaggio a – 18 C°.

Ingredienti: (100%) succo di arancia rossa.

La Campisi Citrus è l’unica azienda, nel settore della trasformazione, che garantisce la filiera completa.
Dal vivaio delle piante certificate, alla produzione, per passare alla lavorazione e al confezionamento sul fresco, chiude e completa la filiera il prodotto trasformato.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

*SUCCO DI LIME (6x) KG 1
FRUT-00000-0867
*SUCCO DI LIME (6x) KG 1
100% frutta tropicale senza zuccheri aggiunti, conservanti e coloranti.

Probabilmente derivante da un incrocio tra il limone e il cedro, il lime si è diffuso dall’India e dalla Malaysia anche grazie al suo impiego sulle navi mercantili britanniche come rimedio contro lo scorbuto.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

*SUCCO DI LIMONE IGP DI SIRACUSA CONF. 1 KG X12
CAMPISI00ANR001
*SUCCO DI LIMONE IGP DI SIRACUSA CONF. 1 KG X12
Succo frozen ottenuto per spremitura del frutto, seguita da un immediato abbattimento termico e successivo stoccaggio a – 18 C°.

Ingredienti: (100%) succo di limone igp di Siracusa.

Da agrumi e frutta coltivata e confezionata in Sicilia. Ideale da bere, per la preparazione di gelati, bibite, cocktails e per la cucina.

La fragranza e il sapore della materia prima fanno del succo di Limone di Siracusa IGP un ottimo succo da bere e un ingrediente d’eccellenza per le migliori preparazioni dei maestri dolciari e gelatai.

La Campisi Citrus è l’unica azienda, nel settore della trasformazione, che garantisce la filiera completa.
Dal vivaio delle piante certificate, alla produzione, per passare alla lavorazione e al confezionamento sul fresco, chiude e completa la filiera il prodotto trasformato.

È denominato “femminello” per la fertilità della pianta, con tre fioriture annuali da cui si sviluppano il limone Primofiore, il limone Bianchetto e il limone Verdello.
Il successo del Limone “femminello” di Siracusa IGP si deve alla straordinaria fragranza e succosità dei frutti e alla buccia così ricca di olio essenziale d’alta qualità.
Ciò garantisce, tutto l’anno, un constante standard di produzione e un prodotto sempre freschissimo.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

Download

*SUCCO DI MANDARINO CIACULLI CONF. 1 KG X12
CAMPISI0000MA01
*SUCCO DI MANDARINO CIACULLI CONF. 1 KG X12
Succo frozen ottenuto per spremitura del frutto, seguita da un immediato abbattimento termico e successivo stoccaggio a – 18 C°.

Ingredienti: (100%) succo di mandarino Ciaculli.

Da agrumi e frutta coltivata e confezionata in Sicilia. Ideale da bere, per la preparazione di gelati, bibite, cocktails e per la cucina.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

*SUCCO DI POMPELMO ROSA CONF. 1 KG X12
CAMPISI000PR1KG
*SUCCO DI POMPELMO ROSA CONF. 1 KG X12
Succo frozen ottenuto per spremitura del frutto, seguita da un immediato abbattimento termico e successivo stoccaggio a – 18 C°.

Ingredienti: (100%) succo di mandarino Ciaulli

Da agrumi e frutta coltivata e confezionata in Sicilia. Ideale da bere, per la preparazione di gelati, bibite, cocktails e per la cucina.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria