*PUREA CONGELATA 100% ANGURIA KG1
*PUREA CONGELATA 100% ANGURIA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Cocomero.
Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio
*PUREA CONGELATA 100% BERGAMOTTO KG 1
BOIR00ABE0C3AA0
*PUREA CONGELATA 100% BERGAMOTTO KG 1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Bergamotto.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% FRAGOLA KG1
BOIRAFA0C6AA0
*PUREA CONGELATA 100% FRAGOLA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% fragola.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% LAMPONE KG1
BOIRAFR0C6AA0
*PUREA CONGELATA 100% LAMPONE KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Lampone.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% MANGO KG1
BOIRAMG0C6AA0
*PUREA CONGELATA 100% MANGO KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Mango.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA 100% MELOGRANO KG 1
BOIR00AGA0C3AA0
*PUREA CONGELATA 100% MELOGRANO KG 1
Questa purea è ottenuta dalla rigorosa selezione e dalla miscelazione di varietà di frutta matura raccolte dai nostri produttori. Questa purea è stata finemente setacciata e confezionata nel nostro stabilimento di Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un contenuto di zuccheri invariato e acidità mantenendo il più possibile le proprietà organolettiche della frutta fresca. Questa purea non ha conservanti, coloranti artificiali o aromi.

 Ingredienti: 100% Melograno.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

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  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA BANANA KG1
BOIRABA0C6AA0
*PUREA CONGELATA BANANA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale. Questa purea è stata finemente setacciata e confezionata sul nostro sito di Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. L'acido ascorbico è stato aggiunto durante la lavorazione per evitare la doratura naturale del frutto.

Ingredienti: Banana 99,95%, antiossidante: acido ascorbico.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA ALBICOCCA KG1
BOIR0000512
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA ALBICOCCA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Albicocca 86%, Sciroppo di zucchero invertito 14%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
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  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA COCCO KG1
BOIRACO1C6AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA COCCO KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Latte di cocco 87%, sciroppo di zucchero invertito 13%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA COCKTAIL CARAIBICO KG1
BOIRACC1C3AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA COCKTAIL CARAIBICO KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti * e senza coloranti * o aroma artificiale.

Ingredienti: Frutta (ananas, latte di cocco, lime) 86%, Sciroppo di zucchero invertito 12%, rum 2%( Gradazione alcolica: 1% vol.)


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
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  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA FRUTTI TROPICALI KG1
BOIR0000760
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA FRUTTI TROPICALI KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Frutta (ananas, mango, frutto della passione, lime) 96%, Inverti lo sciroppo di zucchero 4%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA MELA VERDE KG1
BOIR0000746
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA MELA VERDE KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale. Questa purea è stata finemente setacciata e confezionata sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. L'acido citrico è stato aggiunto durante la lavorazione per evitare la naturale doratura del frutto.

Ingredienti: Mela verde 84%, sciroppo di zucchero invertito 14%, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA MELONE KG1
BOIRAME1C6AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA MELONE KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Melone 87%, sciroppo di zucchero invertito 13%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA PERE KG1
BOIRAPO1C6AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA PERE KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Melone 87%, sciroppo di zucchero invertito 13%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA PESCA SANGUINEA KG1
BOIRAPN1C6AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA PESCA SANGUINEA KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Pesca sanguinea (Prunus Persica)92%, sciroppo di zucchero invertito 8%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA RIBES NERO KG1
BOIRACA1C6AA0
*PUREA CONGELATA ZUCCHERATA RIBES NERO KG1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: Ribes nero 90%, Sciroppo di zucchero invertito 10%.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.

Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*PUREA CONGELATO 100% YUZU KG 1
BOIR00AYU0C3AAO
*PUREA CONGELATO 100% YUZU KG 1
Questa purea è ottenuta da una rigorosa selezione e dalla miscelazione di diverse varietà di frutta raccolte a piena maturità dai nostri produttori di raccolta. È stato finemente setacciato e confezionato sul nostro sito a Valence (Francia). Il nostro processo di produzione garantisce un livello costante di zucchero e acidità, preservando una ricchezza organolettica il più vicino possibile alla frutta fresca. Questa purea è senza conservanti e senza coloranti o aroma artificiale.

Ingredienti: 100% Yuzu.


Per preservare tutte le qualità organolettiche del prodotto, Les vergers Boiron consiglia di scongelare il prodotto nella sua confezione originale, chiusa, per minimo 12 ore a + 2 / + 4 ° C.
Se necessario, è anche possibile scongelare il prodotto nella sua confezione originale a bagnomaria.
Al fine di ottenere un prodotto di qualità perfettamente omogenea, Les vergers Boiron consiglia di scongelare l'intero prodotto e mescolarlo.
Dopo lo scongelamento, questo prodotto può essere conservato per 15 giorni a + 2 / + 4 ° C nella confezione chiusa.
ATTENZIONE: il flacone non è utilizzabile al microonde, lo scongelamento e la conservazione dopo lo scongelamento sono a carico dell'utente e devono essere eseguiti in conformità con le buone pratiche igieniche e HACCP. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Marchio: Les Vergers Boiron
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio Purea
*RICOTTA CAVALLARO CONG.ZUCC KG 3,5
CAVA0058/19B
*RICOTTA CAVALLARO CONG.ZUCC KG 3,5
Prodotto solo con Latte di pecora appena munto (67%) e zucchero (33%). Per preservare la qualità del prodotto conservare a temperatura non inferiore ai18°C. Prodotto in Sicilia seguendo la ricetta tradizionale.

 

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*RICOTTA CAVALLARO CONG.ZUCC KG 6,00
CAVA0066/18A
*RICOTTA CAVALLARO CONG.ZUCC KG 6,00
Prodotto solo con Latte di pecora appena munto (67%) e zucchero (33%). Per preservare la qualità del prodotto conservare a temperatura non inferiore ai18°C. Prodotto in Sicilia seguendo la ricetta tradizionale.

  

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria

*RICOTTA CAVALLARO CONG.ZUCCHERATA KG 1
CAVA0071/181
*RICOTTA CAVALLARO CONG.ZUCCHERATA KG 1
Prodotto solo con latte di pecora appena munto (67%) e zucchero (33%). Per preservare la qualità del prodotto conservare a temperatura non inferiore a -18°c. Prodotto in Sicilia. Ricetta Tradizionale.  
Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*RICOTTA CONGELATA PET KG 1,00
RICOSWEET000KG1
*RICOTTA CONGELATA PET KG 1,00
Tutta la bontà della tradizionale crema di ricotta zuccherata palermitana nella pratica sac a poche.

 Latte di pecora, zucchero.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*RICOTTINO GR 90 PZ 36
PRATO000L0079
*RICOTTINO GR 90 PZ 36
C

 

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*ROMANA(TOSCANELLA) VUOTA GR10060 PZ 50
PRATO000L0095
*ROMANA(TOSCANELLA) VUOTA GR10060 PZ 50
C

 

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*SACCOTTINO AL CIOCCOLATO PRONTO FORNO GR 100 PZ 50
WOLF00000000616
*SACCOTTINO AL CIOCCOLATO PRONTO FORNO GR 100 PZ 50
Il cioccolato croccante nel burro plunder rende questo panino al cioccolato una vera delizia. Vegetariano. Clean Label.

Vantaggi del prodotto:

  • pasta croissant al burro in un pratico formato
  • doppio ripieno di croccante cioccolato fondente
  • volume accattivante
  • solo aromi naturali
  • senza coloranti
  • senza esaltatori di sapidità
  • senza sostanze conservanti
  • senza antiossidanti
  • senza grassi idrogenati
  • senza grassi e oli di palma

Temperatura del forno: 165-175 ° C
Tempo di cottura totale: 20-22 min.
Umidificazione: molto (se possibile)
Istruzioni per la cottura: Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso.

Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.

Marchio: Wolf ButterBack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria