Base mandorla o nocciola, note tostate o caramellate, profumi delicati o aromi intensi, ogni Praliné PatisFrance ha un gusto del tutto unico.

La grande varietà di texture, dalle paste cremose e vellutate a quelle granulose e croccanti o addirittura frizzanti, fa sì che i Praliné PatisFrance abbiano infinite possibilità di utilizzo.

Usati puri o in combinazione con altri ingredienti, sono ideali sia per aromatizzare sia per farcire e trovano applicazione in tutti i prodotti di pasticceria e cioccolateria.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

PESO :
6 kg x 1
CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per glassare, farcire e preparare ganaches.
CONFEZIONE :
Secchio
FAMIGLIE :
schokobella

Zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati (cocco, palmisti), cacao magro in polvere 19,5%, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Può contenere latte.

Zucchero, grasso vegetale totalmente idrogenato (cocco, palmisti), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Zucchero, grassi vegetali frazionati ed idrogenati, latte scremato in polvere 7,5%, cacao magro in polvere, latte intero in polvere 2,5%,emulsionanti: lecitina di soia e tristearato di sorbitano , aroma naturale di vaniglia.

Zucchero, grassi vegetali frazionati ed idrogenati, latte scremato in polvere 7,5%, latte intero in polvere, siero del latte in polvere, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

zucchero, grassi vegetali frazionati ed idrogenati, cacao magro in polvere 22%, emulsionanti: lecitina di soia, E476, tristearato di sorbitano, aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio e latte.

Zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati ( palma ), cacao magro in polvere, destrosio, sorbitolo tristearato, lecitina di soia, aromi.

Zucchero, grassi vegetali totalmente idrogenati ( palma ), cacao magro in polvere, sorbitolo tristearato, lecitina di soia, aromi.

1CT = 210 PZ

Zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, lecitina di soia, estratto di vaniglia,
cacao minimo 52%. Puo' contenere traccie di frutta a guscio, lattosio e proteine del latte.

CALLE-CHD-TS-20595E0-999     BOULES CIOCC. TRUFFLE FONDENTE PZ 504

CALLE-CHM-TS-20593E0-999   BOULES CIOCC. TRUFFLE LATTE PZ 504

CALLE-CHW-TS-20592E0-999  BOULES CIOCC. TRUFFLE BIANCO PZ 504