PREPARATO ALIMENTARE PER PIZZE E FOCACCE
acqua, grassi vegetali (palma, cocco),proteine del LATTE, formaggio fuso (Cagliata di LATTE, Sale di fusione: E331, Correttore di acidità: E330),burro, sale da cucina, correttori di acidità: E330-E331, conservante: E202.

Energia 1348 KJ / 326 kcal
Grassi totali 30 g - di cui acidi grassi saturi 17 g
Carboidrati 0 g - di cui zuccheri 0 g
Fibre 0 g
Proteine 14 g
Sale 1,5 g

Origini: Piemonte.

Le nocciole già tostate vengono sottoposte al processo di macinatura e successiva setacciatura. A seconda del grado di macinatura si otterrà un prodotto più o meno granuloso, ma comunque 2/4 mm.

Per garantirne la conservazione deve essere tenuta sottovuoto, cioè al riparo dall'aria.

Origine: Italia.

Ideale per arricchire ed insaporire creme, frolla, biscotti e montate.

A seconda del grado di macinatura si otterrà un prodotto più o meno granuloso, ma comunque da 2 a 4 mm. Per garantirne la conservazione deve essere tenuta sottovuoto, cioè al riparo dall'aria.

Ideale per decorare o arricchire creme e montate.

A seconda del grado di macinatura si otterrà un prodotto più o meno granuloso, ma comunque da 2 a 4 mm. Per garantirne la conservazione deve essere tenuta sottovuoto, cioè al riparo dall'aria.
Ideale per decorare o arricchire creme e montate.

Ottimo sapore di tostatura. Profumo tipico. Croccante.
Ideale per arricchire cioccolato e dolci.

Ottimo sapore di tostatura. Profumo tipico . Croccante.

Ideale per arricchire cioccolato e dolci.

Origine: Cile

Varietà: Chandler

Colore: Extra light   

Questa varietà di noce si caratterizza per essere particolarmente gradevole nel gusto e al palato, non lasciando alcun retrogusto acidulo.

Origine: Cile

Varietà: Chandler

Colore: Extra light

Questa varietà di noce si caratterizza per essere particolarmente gradevole nel gusto e al palato, non lasciando alcun retrogusto acidulo.

La noce macadamia è un frutto molto ricco d'olio (78% con all'incirca il 60% acidi grassi monoinsaturi), di minerali, carboidrati, calcio, fosforo, proteine e vitamine A, B1 e B2.

Ricco di grassi insaturi.

Zucchero, olio di palma, nocciole 13%, cacao magro 7,4%, latte scremato in polvere 6,6%, siero del latte in polvere, lecitina di soia.

Lievito naturale di grano duro, lievito, antiossidante: acido ascorbico, enzimi (frumento).

Lievito naturale disidratato (frumento), lievito, antiossidante: acido ascorbico, enzimi.

Lievito naturale disidratato (frumento), lievito, antiossidante: acido ascorbico, enzimi.

Dalla ricerca Puratos nasce O-tentic Tutto Pugliese, fatto esclusivamente con "semola di grano duro di altissima qualità" ottenuta mescolando le varietà di grano duro coltivate nelle zone montuose della Murgia centro nord e delle colline di Matera. Sono queste le zone più estese ed importanti per la produzione di grano della Puglia e della Basilicata.

Il risultato ottenuto è una combinazione unica di farina e lievito naturale, estremamente facile da usare: devi solo aggiungere acqua 70-75% e... IL MIGLIOR RISULTATO È GARANTITO!

INGREDIENTI:

Semola di grano duro, lievito naturale di grano duro disidratato, sale, lievito, acido ascorbico, enzimi.

Pietanze come le fritture di pesce, di patate e di verdure varie, si mantengono croccanti nel tempo, esaltandone gli aromi e gli odori.

La sansa di olive è un sottoprodotto del processo di estrazione dell'olio di oliva.

A temperatura ambiente è liquido e si presenta come una sostanza oleosa di colore giallo più o meno intenso.

Un vero viaggio nel sapore, per accompagnare ogni piatto con gusto e particolarità.