PESO :
1kg x 5

CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.

CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg

MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare

PESO :
1kg x 5

CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.

CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg

MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare

PESO :
1kg x 5

CAMPO D'IMPIEGO :
Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.

CONFEZIONE :
Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg

MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare

INGREDIENTI: 

Farina di frumento, zucchero, grasso vegetale (cocco raffinato), fibra di frumento, emulsionante: lecitina di soia,  colorante: caramello, agente lievitante: carbonato di magnesio, sale, aromi naturali.

INGREDIENTI:
Farina di frumento, zucchero, grasso vegetale (cocco raffinato), fibra di frumento, emulsionante: lecitina di soia, colorante: caramello, agente lievitante: carbonato di magnesio, sale, aromi naturali.

INGREDIENTI: 

Farina di frumento, zucchero, grasso vegetale (cocco raffinato), fibra di frumento, emulsionante: lecitina di soia,  colorante: caramello, agente lievitante: carbonato di magnesio, sale, aromi naturali.

INGREDIENTI:
Farina di frumento, zucchero, addensante: maltitolo, olio vegetale (girasole), fibra vegetale, emulsionante: lecitina di soia, sale, colorante: caramello semplice, estratto di malto, aromi.

INGREDIENTI: 

Farina di frumento, zucchero, addensante: maltitolo, olio vegetale (girasole), fibra vegetale, emulsionante: lecitina di soia, sale, colorante: caramello semplice, estratto di malto, aromi.

INGREDIENTI: 

Farina di frumento, zucchero, addensante: maltitolo, olio vegetale (girasole), fibra vegetale, emulsionante: lecitina di soia, sale, colorante: caramello semplice, estratto di malto, aromi.

INGREDIENTI: 

Farina di frumento, zucchero, addensante: maltitolo, olio vegetale (girasole), fibra vegetale, emulsionante: lecitina di soia, sale, colorante: caramello semplice, estratto di malto, aromi.

INGREDIENTI: 

Farina di frumento, zucchero, addensante: maltitolo, olio vegetale (girasole), fibra vegetale, emulsionante: lecitina di soia, sale, colorante: caramello semplice, estratto di malto, aromi.

I gelatieri sono ricchi di fantasia e creatività: le loro coppe sono un piacere per gli occhi e per il palato. I diversi abbinamenti di gusti di gelato sono arricchiti con frutta, amarene, panna, salse e topping, nocciole, biscotti, praline, liquori, coperture ... La parte del leone la fanno le cialde da decorazione, belle, buone, creative. Sbizzarrite la vostra fantasia, scegliendo le cialde dell'Ostificio Prealpino.

INGREDIENTI:

Farina di frumento, zucchero, fecola di patate, amido di frumento, farina di soia tostata, grasso vegetale (cocco raffinato), sale, emulsionante: lecitina di soia, malto di frumento, cacao magro in polvere, agente lievitante: bicarbonato di sodio.

I gelatieri sono ricchi di fantasia e creatività: le loro coppe sono un piacere per gli occhi e per il palato. I diversi abbinamenti di gusti di gelato sono arricchiti con frutta, amarene, panna, salse e topping, nocciole, biscotti, praline, liquori, coperture ... La parte del leone la fanno le cialde da decorazione, belle, buone, creative. Sbizzarrite la vostra fantasia, scegliendo le cialde dell'Ostificio Prealpino.

INGREDIENTI:

Farina di frumento, zucchero, fecola di patate, amido di frumento, farina di soia tostata, grasso vegetale (cocco raffinato), sale, emulsionante: lecitina di soia, malto di frumento, cacao magro in polvere, agente lievitante: bicarbonato di sodio.

Il coriandolo, col suo aroma delicato, può essere aggiunto in molte preparazioni gastronomiche senza coprire il gusto delle pietanze.

Ingredienti:

zucchero, NOCCIOLE 28,8%, olii e grassi vegetali(palma,palmisto,colza in proporzione variabile), pasta di cacao, siero di LATTE in polvere, emulsionante:lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere altra frutta a guscio.

Modalità d'impiego:
In gelateria-tal quale per glassare o variegare i gelati.
In pasticceria-ideale per aromatizzare creme,realizzare mousse,bavaresi,cremini o come ripieno di praline.

CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per farciture, torte di frutta, dolci da forno, crostate, fagottini, sfoglia alla crema. Può essere personalizzata con: limone, vaniglia, cacao, caffè, panna montata, chantilly, etc.

CONFEZIONE :
Sacco 10 Kg

Codice: C-F/42
Ean: 8002622000101
Peso Netto: 400g
Formato: Latta
Pezzi Imballo: 12

CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per la realizzazione di bavaresi,farcitura di corpi cavi al cioccolato,farcitura post forno di tutta la pasticceria

CONFEZIONE :
Mastello 6 Kg

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
a piacere

MODALITÀ D'USO :
In cottura non cuocere al di sopra dei 175°C

Zucchero, grasso vegetale raffinato (cocco, palmisti), latte scremato in polvere, siero del latte in polvere, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

Zucchero, cacao, grasso vegetale raffinato (girasole, palma, cartamo, riso, cotone), latte intero in polvere, lattosio, proteine del latte, lecitina di soia, aromi. Puo contenere tracce di frutta a guscio.

CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per la farcitura di crostate, croissants, mignon, biscotteria, arrotolati, torte, ecc. Ideale anche per aromatizzare creme, panna, etc.

CONFEZIONE :
Mastello 12 Kg

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
a piacere

MODALITÀ D'USO :
Farcitura pre e post forno

CONFEZIONE: 

SACCHETTO 1 KG X 10

Oli e grassi vegetali idrogenati e non idrogenati, zucchero, cacao magro in polvere, pasta di nocciola, latte scremato in polvere, lecitina di soia, vanillina.