GUSTOPIÙ ZUPPA INGLESE KG 1,4
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GUSTOPIÙ ZUPPA INGLESE KG 1,4
Pasta insaporiente prodotta solo con ingredienti di assoluta qualità e selezionati con la massima cura.

 INGREDIENTI: zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, maltodestrine, aromi, addensante: agar-agar, colorante: curcumina, beta carotene.
Marchio: DIA
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

PASTA GRAN ZABAIONE G
PASTA GRAN ZABAIONE G
Un classico in gelateria e pasticceria a base di uova e marsala.

 
Marchio: Pernigotti
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Pasticceria

PASTA MANDORLA FILIPPO CEA (TORITTO) KG 3,5
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PASTA MANDORLA FILIPPO CEA (TORITTO) KG 3,5
Pasta di mandorle aromatizzante per gelateria e pasticceria.

Dose d'impiego: 70/80 gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza coloranti, senza emulsionanti.

INGREDIENTI: 

Mandorle, aromi.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Pasticceria

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  • Confezione 
PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP KG 5
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PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP KG 5
Solo le Nocciole del Piemonte per dare il massimo della qualità in pasticceria e gelateria.

Senza coloranti, senza conservanti, senza antiossidanti, senza correttori di acidità.

INGREDIENTI:

Nocciola Piemonte IGP selezionata e tostata.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Pasticceria

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  • Confezione
PASTA NOCCIOLA SABAUDA KG 5,00
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PASTA NOCCIOLA SABAUDA KG 5,00
Sapore intenso e aromatico. Colore derivante dalla tostatura della nocciola stessa.

Dose d'impiego: 60-70 gr x kg di miscela.

Senza conservanti, senza antiossidanti, senza emulsionanti. 

INGREDIENTI:

Nocciole tostate, aroma.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Pasticceria

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  • Confezione 
PASTA PISTACCHIO PLATINO CN KG 3,5
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PASTA PISTACCHIO PLATINO CN KG 3,5
Miscela delle più pregiate e selezionate varietà di pistacchi italiani ed esteri. Pistacchio 100%.

Dose d'impiego: 100gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza antiossidanti, senza coloranti.

INGREDIENTI:

Pistacchi.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Pasticceria

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SCORZA DI ARANCIO GRATTUGIATO
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SCORZA DI ARANCIO GRATTUGIATO
"La buccia di agrumi grattugiata di Sandro Vanini è perfetta per la pasticceria ed è adatta a ogni tipo di cucina. La buccia d'arancia grattugiata dà un tocco raffinato a torte all'arancia, creme e sorbetti.

Scorza di arancio 86%, zucchero, acqua, aroma naturale di arancia, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, colorante: riboflavina, contiene solfiti.
Marchio: Sandro Vanini
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Panetteria, Pasticceria

SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATO
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SCORZA DI LIMONE GRATTUGIATO
"La buccia di agrumi grattugiata di Sandro Vanini è perfetta per la pasticceria ed è adatta a ogni tipo di cucina. La buccia di limone grattugiata dà un tocco raffinato a dolci e sorbetti al limone.

Scorza di limone 73%, zucchero, acqua, aroma naturale di limone, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, colorante: beta carotene, contiene solfiti.
Marchio: Sandro Vanini
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

VANILLINA PURA 100% IN POLVERE
VANILLINA PURA 100% IN POLVERE
Vanillina pura di eccellente qualità. Aroma universale per tutti i prodotti dolciari, quali lievitati, frolle, biscotti e creme.

Vanillina pura al 100%.
Marchio:  
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria