Scongelamento: -

Modalità di cottura: 5/6 minuti a 220°/240°C

Ingredienti:

Stracchino 68% ( LATTE vaccino, caglio, sale), farina di FRUMENTO, acqua, olio di oliva, farina di mais, farina di riso, estratto di malto ( ORZO, mais), sale.

Scongelamento: -

Modalità di cottura: 5/6 minuti a 220°/240°C

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, stracchino 24.5 % ( LATTE vaccino, caglio, sale), acqua, olio vegetale non idrogenato( girasole, cartamo, in proporzione variabile), olio extra vergine di oliva, lievito, sale, estratto di malto (ORZO,mais).

Tempo di scongelamento: -

Modalità di cottura: 3/4 minuti a 200°/220°C

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, pomodorini 28%, acqua, olio vegetale non idrogenato( girasole,cartamo, in proporzione variabile), olio extra vergine di oliva, lievito, sale, estratto di malto ( ORZO, mais), spezie ( rosmarino, salvia, lauro, semi di finocchio, semi di coriandolo, origano, pepe, prezzemolo, aglio, maggiorana in proporzione variabile).

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, farina dimalto d'ORZO, olio extra vergine d’oliva, lievito di pasta madre di GRANO tenero,emulsionanti: lecitina di SOIA, lecitina di girasole.

Indicazioni: È possibile infornare il prodotto surgelato aumentando di 2 minuti il tempo di cottura.

Normalmente scongelare 30 minuti. Spennellare con olio appena sfornata.

Modalità di cottura forno statico: 330°C(CIELO 90%PLATEA 10%) per 4 minuti.

Modalità di cottura forno ventilato: 280-300°C per 3-4 minuti.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", farina semola di grano duro, olio extravergine d'oliva, semilavorato per prodotti da forno [glutine di frumento, sciroppo di glucosio,emulsionanti: (E 472e), (E 471), agente di trattamento della farina: acidoascorbico, estratto di malto d'orzo in polvere, farina di frumento maltato, enzimi],sale, lievito naturale, estratto di malto di frumento.

Indicazioni: È possibile infornare il prodotto surgelato aumentando di 2 minuti il tempo di cottura. Normalmente scongelare 30 minuti. Tirare a piacere. Spennellare con olio appena sfornata.

Modalità di cottura forno statico: 270°C (60% cielo e 40% platea) per 8'

Peso: 600 gr

Dimensioni: 400x300 mm

Tempo di scongelamento: -

Modalità di cottura: 7/8 minuti a 200/210°C

Peso per pezzo 120 g ℮
Cartone netto 2,16 Kg ℮
Num. pz. medi 18

Indicazioni
Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente.

INGREDIENTI: Farina di frumento tipo "0", acqua, grassi e oli vegetali (palma e girasole), lievito naturale, lievito compresso per panificazione, sale, zucchero, olio extravergine d'oliva, emulsionante:lecitina di soia (E322), rosmarino.

Dimensioni: cmØ14h

Indicazioni: Scongelare il prodotto per circa 30 minuti a temperatura ambiente, prima di utilizzarlo, passarlo in forno fino a raggiungere 75°C al cuore (2/3 minuti): 240°C forno statico - 210°C ventilato

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", semola di grano duro, olio extravergine d'oliva, sale, lievito naturale, estratto di malto di frumento.

Dimensioni: cm9x19h4

Indicazioni: Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente.

Modalità di cottura: Prima di utilizzare il prodotto, passarlo in forno fino a raggiungere i 75°C al cuore (2/3 minuti).

Ingredienti: Albicocca, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico.

ORIGINE: MAROCCO

Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.
Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.

DOPO LA SCONGELAMENTO QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

La Polonia è uno dei principali fornitori di fragole per la lavorazione in Europa e uno dei rari paesi non ha ceduto alla tentazione di varietà ad alto rendimento. Favorisce una varietà rustica che conserva un sapore, un colore e una consistenza senza pari.

VARIETÀ: SENGA SENGANA (FRAGARIA ANANASSA)

ORIGINE: POLONIA

COLORE: ROSSO SCURO

CALIBRO: MEDIO

Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.
Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.

DOPO LO SCONGELAMENTO DI QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RIGONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Ingredienti: Lampone 100% (rubus idarus)

Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.

Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.
DOPO LO SCONGELAMENTO DI QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RIGONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Ingredienti:Ribes, Cassis, Mora, Mirtillo, Fragola.

Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.
Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.

DOPO LO SCONGELAMENTO QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Ingredienti: Mirtillo 100% (vaccinum myrtillus)

Sacco in polietilene (PE), contenuto da 1 kg, 5 sacchetti per cartone.

La borsa con cerniera: facile da aprire e chiudere.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto senza macchia con la possibilità di utilizzarlo più volte.

Modalità di sbrinamento e conservazione dopo l'apertura
DOPO LO SCONGELAMENTO QUESTO PRODOTTO REAGISCE COME UN PRODOTTO FRESCO. NON REFRIGERARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Qualità particolari del prodotto:

• girella di pasta sfoglia lievitata con una combinazione golosa di due formaggi
• farcita con mozzarella
• arricchita con una fetta di Gouda
• freschezza durevole
• grande volume, aspetto artigianale
• senza coloranti
• senza esaltatori di sapidità
• senza conservanti
• senza antiossidanti
• senza grassi idrogenati
  

Proposta per la decorazione:
Prima della cottura cospargere con salame tagliato a pezzettini, peperoni e olive tagliate. Successivamente cuocere come di consueto.

Temperatura di cottura 165 - 175°C
Tempo di cottura 20 - 22 min.
Vapore molto (se possibile)
Istruzioni di Cottura
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.

Pasta: Farina di GRANO tenero 00,acqua,UOVA intere, lievito, zucchero, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, correttore di acidità: E330, aromi), emulsionanti: E471, E472e,tuorlo d'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aroma.Fritto in olio di girasole alto oleico.

Ripieno: Farcito con crema 22%: acqua, zucchero, amido di mais modificato, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, preparato per pasticceria (acqua,olio di cocco, LATTICELLO in polvere, sciroppo di glucosio, amido modificato, emulsionante:lecitina di girasole, stabilizzanti : E412, E410 ),addensante: E407,sale,conservante: E202 , aromi, colorante: E160a beta-carotene .

Rinvenimento: Scongelare i prodotti a una temperatura compresa tra i 0°C e i + 4°C.

Presentazione: Per una migliore resa estetica, spolverare il prodotto con zucchero a velo.

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00,acqua,UOVA intere, lievito, zucchero, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, correttore di acidità: E330, aromi), emulsionanti: E471, E472e,tuorlo d'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aroma.Fritto in olio di girasole alto oleico.

Ripieno: Crema nocciolata 25%: zucchero, oli vegetali (girasole, palma), NOCCIOLE(6%), LATTE scremato in polvere, cacao magro ( 6%), LATTOSIO, emulsionante: LECITINA DI SOIA, aromi.

Scongelamento: 2 ore.

Ingredienti: Pasta: Farina di GRANO tenero 00,acqua,UOVA intere, lievito, zucchero, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, correttore di acidità: E330, aromi), emulsionanti: E471, E472e,tuorlo d'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aroma.Fritto in olio di girasole alto oleico.

Scongelamento: Scongelare i prodotti a una temperatura compresa tra i 0°C e i + 4°C.

Presentazione: Per una migliore resa estetica, spolverare il prodotto con zucchero a velo.

Pasta: Farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma ,UOVA pastorizzate,zucchero, lievito di birra,LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, emulsionanti: E471, E472e,sale,LATTE in polvere, oli vegetali ( palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere,aromi, antiossidanti :E300, E920, antiagglomerante E170, enzimi.Fritto in olio di palma.

Rinvenimento: Scongelare a temperatura ambiente per circa 2-3 ore.

Presentazione: Per una migliore resa estetica, spolverare il prodotto con zucchero a velo.

Scongelamento: 1,5 ore

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 15 minuti a 180/190°

Peso: 25 gr
Tempi di scongelamento: ---
Modalità di cottura: 16 minuti a 170/180°C