*CORNETTO PRELIEVITATO INTEGRALE MIELE GR 70 PZ 48
LIZZI00000G146
*CORNETTO PRELIEVITATO INTEGRALE MIELE GR 70 PZ 48
Prodotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina ve-getale di prima qualità.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO INTEGRALE PZ 60
SUPERCR00011808
*CORNETTO PRELIEVITATO INTEGRALE PZ 60
Croissant ottenuto da farine integrali tagliate con farina bianca. Un prodotto che offre sapori veri ed intensi, farcito con preparato al miele e disponibile anche non farcito.

Modalità di cottura: 20/25 minuti 180°C

Marchio: Super Croissant
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI ALBICOCCA GR 90 PZ 48
LIZZI000000G124
*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI ALBICOCCA GR 90 PZ 48
Prodotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità. Farcito con semilavorato a base di confettura di albicocca 15%.

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (grassi ed oli vegetali(palma,girasole); acqua;emulsionante: E471,sale, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-carotene E160a); acqua, zucchero, UOVA, lievito , lievito naturale( farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), BURRO, sale,GLUTINE di frumento,farina di cereali maltati (FRUMENTO, ORZO),proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi.

Ripieno: Farcito con semilavorato a base di confettura di albicocca 15%( purea di albicocca 40%,sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, gelificante:pectina E440i, correttore di acidità:acido citrico E330, aromi).


Scongelamento: rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa (tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI CEREALI GR 80 PZ 48
LIZZI000000G107
*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI CEREALI GR 80 PZ 48
Cornetto diritto contenente un abbondante mix di cereali nell'impasto. Prodotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina di prima qualità. Decorato in superficie con zucchero di canna.

INGREDIENTI:

Pasta: Farina di GRANO tenero tipo 00, margarina vegetale ( Oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, sale, emulsionanti:E471, correttore di acidità:E330, aromi, colorante:beta-carotene), acqua, zucchero, preparato di cereali(2.5%) (farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE, semi di lino, semi di girasole, farina di GRANO tenero tipo0, crusca di pisello, SESAMO, sale, crusca di GRANO tenero, acidificante: ac.lattico, estratto di malto d'ORZO E GRANO), mix di cereali(2.5%) ( riso, AVENA, FRUMENTO, ORZO, SEGALE), lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), lievito, UOVA, BURRO, GLUTINE di FRUMENTO, farina maltata (FRUMENTO, ORZO), sale, proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, semi di papavero, aromi.

Decorazione: Zucchero di canna, sciroppo di lucidatura(acqua, proteine vegetali (pisello, patata e/o fava), olio di girasole, destrosio, maltodestrina, amido).




Scongelamento: 10-20 minuti.

Modalità di cottura: 18-20 minuti a 180-190°C

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI GIANDUIA GR 90 PZ 48
LIZZI000000G154
*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI GIANDUIA GR 90 PZ 48
Prodotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità. Farcito con crema anidra al gusto gianduia 15% e decorato con scagliette di cioccolato.

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (grassi ed oli vegetali(palma,girasole); acqua; emulsionante: E471,sale, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-carotene E160a); acqua, zucchero, UOVA, lievito , lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), BURRO, sale, GLUTINE, farina di cereali maltati (FRUMENTO, ORZO),proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi.

Ripieno: Crema gusto gianduia 15%: zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati ( colza, girasole,palma), NOCCIOLE (8%), cacao magro in polvere, LATTOSIO, amido di mais, emulsionante : lecitina di girasole, aromi.

Decorazione: Scagliette di cioccolato (cacao minimo 36.0%): zucchero, pasta di cacao,burro di cacao, LECITINA DI SOIA, vanillina.

Lucidatura: Sciroppo di lucidatura (acqua, proteine vegetali (pisello, patata e/o fava), olio di girasole, destrosio, maltodestrina, amido).

Scongelamento: rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa ( tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile, Su ordinazione
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI GR 80 PZ 48
LIZZI00000G123
*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI GR 80 PZ 48
Prodotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità.

Scongelamento: 30 minuti

Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI INTEGRALE FRUTTI BOSCO GR 90 PZ 48
LIZZI0000000G128
*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI INTEGRALE FRUTTI BOSCO GR 90 PZ 48
Prodotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità, farcito con semilavorato a base di preparato ai frutti di bosco.

INGREDIENTI:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali(palma,girasole); acqua; sale; emulsionante: E471, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-carotene); acqua, zucchero, UOVA, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), lievito, crusca di GRANO tenero 2%, BURRO, GLUTINE di FRUMENTO, sale, farina maltata (FRUMENTO, ORZO), proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi, colorante:beta carotene.

Ripieno: Preparato ai frutti di bosco 15%: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di frutti di bosco: more, lamponi, mirtilli, ribes rosso, saccarosio, gelificante:pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato, aromi.


Presentazione: Per una migliore resa estetica, lucidare il prodotto a pennello prima della cottura con PURATOS SUNSET.


Preparazione: Estrarre i prodotti dal freezer e lasciar eventualmente rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.


Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa (tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI INTEGRALE MIELE GR 90 PZ 48
LIZZI00000G125
*CORNETTO PRELIEVITATO MAXI INTEGRALE MIELE GR 90 PZ 48
Prodotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità.

Scongelamento: 20/30 minuti

 Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO MULTICEREALI FR. BOSCO GR 75 PZ 48
LIZZI00000G009
*CORNETTO PRELIEVITATO MULTICEREALI FR. BOSCO GR 75 PZ 48
Decorato con zucchero di canna. Prodotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO MULTICEREALI MIELE GR 72 PZ 60
LIZZI00000G008
*CORNETTO PRELIEVITATO MULTICEREALI MIELE GR 72 PZ 60
Decorato con zucchero di canna. Prodotto ottenuto da un impasto contenente burro e laminato con margarina vegetale di prima qualità.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO ORZO E AVENA VUOTO
LIZZI000000G058
*CORNETTO PRELIEVITATO ORZO E AVENA VUOTO
Prodotto ottenuto con materie prime di ottima qualità.Impasto con farina di frumento, orzo e avena. Decorato con Crispies di mais e sciroppo di lucidatura.

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero ( tipo 00 e tipo2), acqua, margarina vegetale ( grassi; palma, acqua, oli: girasole, sale, emulsionanti: E471,aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico E330,coloranti: caroteni, aromi), farina di AVENA ( 5.9% sul peso totale), farina di ORZO ( 4.4% sul peso totale), zucchero, fruttosio, lievito, lievito naturale ( farina di GRANO tenero 00, acqua), GLUTINE di FRUMENTO, sale, aromi, colorante: beta-carotene.

Decorazione: Corn flakes ((farina di mais, zucchero malto d'ORZO,sale),zucchero, olio di girasole, zucchero caramellato), sciroppo di lucidatura ( acqua, zucchero, stabilizzante: isomalto E953, sciroppo di glucosio, agente gelificante: agar-agar E406, acidificante: ac.citrico E330, conservante: sorbato di potassio E202).


Scongelamento: 10/20 minuti.

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°C.

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN 3 FARRI MORA GR 80 PZ 48
LIZZI00000G076
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN 3 FARRI MORA GR 80 PZ 48
Prodotto ottenuto con materie prime di ottima qualità idonee ad una alimentazione vegana, con farine di FARRO integrali di antiche varietà, con un ripieno di confettura di more e decorato con grano saraceno. Con lievito naturale. Senza olio di palma. Senza grassi idrogenati.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN ALBICOCCA GR 70 PZ 52
LIZZI00000G091
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN ALBICOCCA GR 70 PZ 52
Prodotto idoneo ad una ali-mentazione vegana. Senza olio di palma. Senza grassi idrogenati.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 min. - 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN AVOCADO E CURCUMA CON POMPELMO ROSA GR 80 PZ 48
LIZZI000000G055
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN AVOCADO E CURCUMA CON POMPELMO ROSA GR 80 PZ 48
Prodotto ottenuto con materie prime di ottima qualità idonee ad una alimentazione vegana, con avocado e curcuma nell'impasto, decorato con grano saraceno. Cornetto curvo. Farcito con confettura di pompelmo rosa e tiglio. Decorato con grano saraceno.

Pasta: Farina di Grano tenero tipo 00, margarina vegetale ( oli e grassi vegetali ( oli:girasole, grassi:sal,karitè),acqua, sale, emulsionanti: E471,E322 lecitina di girasole,succo di limone concentrato, correttore di acidità:E330, aromi),acqua, farina di GRANO tenero di tipo 2, purea di avocado surgelata (3.54% su peso totale prodotto), zucchero, fruttosio, lievito, lievito naturale( farina di GRANO tenero, acqua), GLUTINE di FRUMENTO, sale, curcuma ( 0.33% su peso totale prodotto), farina di NOCCIOLE, aromi.

Ripieno: Preparato al pompelmo e tiglio (15%): sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, polpa e succo di pompelmo rosa ( 4,5% su prodotto finito), gelificanti:E440 pectina, estratto di tiglio, acidificante:E330 ac.citrico, succo concentrato di sambuco, aromi naturali.

Decorazione: Grano saraceno, sciroppo di lucidatura (acqua, zucchero, stabilizzante:isomalto E953, sciroppo di glucosio, agente gelificante: agar-agar E406, acidificante : acido citrico E330, conservante : potassio sorbato E202.

Scongelamento: 10/20 minuti.

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°C

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN CANAPA E MELOGRANO GR 80 PZ 60
LIZZI00000G079
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN CANAPA E MELOGRANO GR 80 PZ 60
Prodotto della linea "BENESSERE". Senza olio di palma e senza grassi idrogenati. Lievitazione naturale. La ricetta Lizzi è formulata in modo da garantire anche nel prodotto finito la maggior parte dei valori nutrizionali distintivi della farina di semi di canapa, come la fibra e gli omega 3. Da un punto di vista organolettico, questa speciale farina dal particolare colore verde scuro e gusto nocciolato, dona al croissant sfumature verde-oro e un sapore inconfondibile che ben si abbina a farciture come il melograno.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN CREMA LUCID. GR 70 PZ 52
LIZZI00000G095
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN CREMA LUCID. GR 70 PZ 52
Prodotto idoneo ad una alimentazione vegana. Senza olio di palma. Senza grassi idrogenati.

Scongelamento: 10/20 min.Cottura: 16/18 min. - 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN GR 60 PZ 60
LIZZI00000G090
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN GR 60 PZ 60
Prodotto idoneo ad una alimentazione vegana. Senza olio di palma. Senza grassi idrogenati.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN LENTICCHIE ROSSE VUOTO GR 80 PZ 48
LIZZI000000G056
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN LENTICCHIE ROSSE VUOTO GR 80 PZ 48
Prodotto ottenuto con materie prime di ottima qualità idonee ad una alimentazione vegana, con farina di lenticchie rosse nell'impasto, decorato con quinoa.Cornetto curvo.

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero tipo 00, margarina vegetale ( oli e grassi vegetali ( oli:girasole, grassi:sal,karitè),acqua, sale, emulsionanti: E471,E322 lecitina di girasole,succo di limone concentrato, correttore di acidità:E330, aromi),acqua, farina di GRANO tenero di tipo 2,farina di lenticchie rosse ( 4.3% sul prodotto finito),zucchero, fruttosio, lievito, lievito naturale ( farina di GRANO tenero, acqua), GLUTINE di FRUMENTO, sale, farina di NOCCIOLE, aromi, colorante: beta-carotene.

Decorazione: Semi di quinoa bianca, sciroppo di lucidatura (acqua, zucchero, stabilizzante:isomalto E953, sciroppo di glucosio, agente gelificante: agar-agar E406, acidificante : acido citrico E330, conservante : potassio sorbato E202).


Scongelamento: 10-20 minuti.

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°C.

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN RISO VENERE VUOTO GR 80 PZ 48
LIZZI00000G071
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN RISO VENERE VUOTO GR 80 PZ 48
Con farina di riso Venere integrale. Decorato con semi di quinoa. Prodotto idoneo ad una alimentazione vegana. Senza olio di palma. Senza grassi idrogenati.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 min. - 180/190°

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero ( tipo 2, tipo 00), margarina vegetale (oli e grassi vegetali : girasole, sal, karitè); acqua; sale; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; succo di limone concentrato; acidificante: acido citrico; colorante: betacarotene,aromi); acqua, farina di riso venere integrale (6.0%),zucchero,fruttosio, lievito, lievito naturale ( farina di GRANO tenero 00, acqua), farina di GRANO tenero 0,farina di mais, germe di GRANO,GLUTINE di FRUMENTO, sale,farina di ORZO maltato, aromi.

Decorazione: Semi di quinoa bianca,sciroppo di lucidatura(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grassi vegetali (girasole), agente gelificante: E440 pectina,acidificante:E330ac.citrico,conservante : potassio sorbato, aroma naturale, emulsionante: E471 (da colza)).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN VUOTO ALLA CURCUMA GR 80 PZ 48
LIZZI00000G077
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGAN VUOTO ALLA CURCUMA GR 80 PZ 48
Decorato con fiocchi di farro. Prodotto idoneo ad una alimentazione vegana. Senza olio di palma. Senza grassi idrogenati.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGANO ARANCIA GR 80 PZ 60
LIZZI000000G080
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGANO ARANCIA GR 80 PZ 60
Prodotto ottenuto con materie prima di ottima qualità, laminato con margarina vegetale senza olio di palma e senza grassi idrogenati.A lievitazione naturale, idonee ad una alimentazione vegana. Impasto con farina di Canapa (BIO). Fonte di fibra alimentare. Farcito con semilavorato all'arancia 15%.

Scongelamento: 10/20 minuti 

Modalità di cottura: 16/18minuti a 180°/190°C

Pasta: Farina di GRANO tenero ( tipo 00,tipo 2), margarina vegetale (oli e grassi vegetali (girasole,sal,karitè);acqua,; sale; emulsionanti:E471, E322 (di girasole),succo di limone concentrato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: betacarotene;aromi); acqua, zucchero, fruttosio, lievito naturale ( farina di GRANO tenero tipo 00,acqua),lievito, crusca di GRANO tenero, farina di semi di canapa*(0,6%), sale,GLUTINE di FRUMENTO, aromi naturali,vanillina, colorante:beta-carotene. *BIOLOGICO

Ripieno: Semilavorato all'arancia (15%):sciroppo di glucosio-fruttosio,arancia polpa e succo(35%),zucchero, arancia candita macinata (scorza d'arancia macinata,sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero, acidificante:E330), gelificante :E440 pectina, acidificante: E330 acido citrico, aromi.

Lucidatura: Acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grassi vegetali (girasole), agente gelificante: E440 pectina, acidificante:E330 ac.citrico,conservante : potassio sorbato, aroma naturale, emulsionante: E471 (da colza).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGANO LIMONE E ZENZERO GR 75 PZ 48
LIZZI000000G069
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGANO LIMONE E ZENZERO GR 75 PZ 48
Prodotto ottenuto con materie prima di ottima qualità idonee ad una alimentazione vegana. Farcito con semilavorato al limone e zenzero (15%). Decorato con semi di quinoa.

Scongelamento: 10/20 minuti 

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180°/190°C

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero (tipo 00,tipo 2),margarina vegetale (oli e grassi vegetali : girasole, sal, karitè); acqua; sale; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; succo di limone concentrato; acidificante: acido citrico; colorante: betacarotene,aroma); acqua, zucchero, fruttosio, lievito naturale ( farina di GRANO tenero 00, acqua), lievito di birra ,sale, GLUTINE di FRUMENTO,zenzero in polvere ( 0.1% sul peso totale). aroma,vanillina, colorante: betacarotene.

Ripieno: Semilavorato al limone e zenzero (15%):Sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, purea di mela, succo di limone (1% sul peso totale), zenzero candito macinato(0,9% sul peso totale), agente gelificante: E440i pectina, acidificante: acido citrico, correttore di acidità; sodio citrato e calcio citrato, conservante: sorbato di potassio, aromi.

Decorazione: Semi di quinoa, sciroppo di lucidatura ( acqua, proteine vegetali (pisello,patata e/o fava), olio di girasole, destrosio, maltodestrina, amido).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VEGANO VUOTO CON SEMI DI CHIA GR 80 PZ 48
LIZZI000000G078
*CORNETTO PRELIEVITATO VEGANO VUOTO CON SEMI DI CHIA GR 80 PZ 48
Prodotto ottenuto da un impasto contenente e decorato con semi di chia. Prodotto RICCO DI OMEGA 3 ( 1%) e RICCO DI FIBRE ( >6%)

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180°/190°C

Omega 3 e Omega 6, minerali e fibra. I minuscoli semi di chia racchiudono al loro interno un patrimonio nutritivo sorprendente. La “forza” a cui attingevano gli antichi Aztechi, tra i primi estimatori di questa pianta, protagonista da secoli della cultura alimentare delle popolazioni del Centro America. I semi di chia entrano oggi nella linea “benessere” Lizzi. Il croissant arricchito ai semi di chia, un prodotto a lunga lievitazione, privo di latte e uova, la cui ricetta prevede l’utilizzo di solo margarine senza olio di palma e senza grassi idrogenati. I semi di chia sono aggiunti all’impasto e alla decorazione in quantità adeguata per poter garantire anche nel prodotto finito le proprietà nutrizionali e i benefici riconosciuti a questo prodigioso seme. Dal gusto neutro, i semi di chia creano, con la loro croccantezza, un originale e piacevole contrappunto con la morbidezza dell’impasto.

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero ( tipo 00 e tipo 2),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali: girasole, sal, karitè; acqua, sale, emulsionanti:E471, E322 ( di girasole);succo di limone concentrato,correttore di acidità:ac.citrico, colorante:betacarotene;aromi), acqua, zucchero, fruttosio, semi di chia (2.3%), lievito naturale ( farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), lievito, crusca di FRUMENTO, sale, farina maltata ( FRUMENTO, ORZO),GLUTINE di FRUMENTO, aroma naturale, aroma vanillina, colorante: betacarotene.

Decorazione: Semi di chia in superficie ( 2.5%), sciroppo di lucidatura ( Acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grassi vegetali (girasole), agente gelificante: E440 pectina, acidificante:E330 ac.citrico,conservante : potassio sorbato, aroma naturale, emulsionante: E471 (da colza)).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

*CORNETTO PRELIEVITATO VUOTO POWERFIT GR 70 PZ 52
LIZZI00000G067
*CORNETTO PRELIEVITATO VUOTO POWERFIT GR 70 PZ 52
Prodotto formulato per la dieta degli sportivi. Ad alto contenuto di Proteine e Acidi Grassi Omega 3. Lievitazione naturale.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria