FARINA DI SEMI DI GUAR E412
DIA5DG0881
FARINA DI SEMI DI GUAR E412
La farina di semi di guar è un addensante e supporto per additivi, ricavato dalla macinatura dei semi del guar.

Viene utilizzata in diversi prodotti, come per esempio carni in scatola, caramelle, bevande alla frutta, glasse, frullati, confetti, gelati, chewing-gum, dolci confezionati, salse.

Marchio: DIA
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaGelateria, Ho.re.ca

PASTA BANANA KG 3,5
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PASTA BANANA KG 3,5
Pasta per gelato con banane fresche mature, nuova ricetta ancora più buona. Per base frutta.

Dose d'impiego 80 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Zucchero, sciroppo di glucosio, banana 16%, acqua, aroma, addensante: pectina, acidificante: acido ascorbico, colorante: tartrazina.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
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  • Confezione 
PASTA CIELO AZZURRO KG 3,5
AROMITALIA0535
PASTA CIELO AZZURRO KG 3,5
Per realizzare il gelato di colore azzurro...il preferito dai bambini.

Dose d'impiego Pasta: 50gr per kg di miscela.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
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  • Confezione 
PASTA CIOCCOLATO BIANCO KG 3,5
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PASTA CIOCCOLATO BIANCO KG 3,5
Gusto dolce e pieno di finissimo cioccolato bianco. Per base latte.

Dose d'impiego: 80 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Olio di girasole e palma, glucosio disidratato, destrosio, maltodestrina, burro di cacao, latte magro in polvere, zucchero, emulsionante: lecitina di soia, aroma.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione
PASTA COCCO KG 3,5
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PASTA COCCO KG 3,5
Pasta con note corpose di polpa di cocco. Per base frutta.

Dose d'impiego: 35 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, cocco disidratato, acidificante: acido citrico, addensante: pectina, antiossidante: acido ascorbico, conservante: E224, aroma. Contiene solfiti come residuo.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione 
PASTA COCCO MALESIA KG 3,5
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PASTA COCCO MALESIA KG 3,5
Pasta cocco tradizionale dalla nota aromatica di polpa di cocco fresco. Per base latte.

Dose d'impiego: 50 gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza coloranti.

INGREDIENTI:

Cocco disidratato 45%, zucchero, olio di girasole e palma, emulsionante: lecitina di soia, aromi.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione 
PASTA CREMA ALL'UOVO KG 3,5
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PASTA CREMA ALL'UOVO KG 3,5
Un classico della gelateria dalle note lievemente agrumate.

Dose d'impiego: 60 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Zucchero, tuorlo d'uovo, acqua, sciroppo di glucosio, aromi, sale, amido modificato, addensante: carragenina, colorante: betacarotene.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione
PASTA FRAGOLA KG 3,5
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PASTA FRAGOLA KG 3,5
Pasta dal gusto intenso di fragole mature e dal colore rosa carico. Per base frutta.

Dose d'impiego: 80 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Zucchero, sciroppo di glucosio, Fragole 20%, acqua, acidificanti: acido citrico e acido tartarico, aroma, coloranti: tartrazina e rosso allura e antociani.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione
PASTA FRUTTI DI BOSCO KG 3,5
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PASTA FRUTTI DI BOSCO KG 3,5
Pasta con frutti di bosco maturi, da suggerire abbinato in coppetta ad un sorbetto alcolico. Per base frutta.

Dose d'impiego: 80 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI: 

Zucchero, sciroppo, frutti di bosco ( fragole, lamponi, mirtilli ), acqua, acidificante: acido citrico, aroma, addensante: pectina, coloranti: azorubina e indigotina.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione
PASTA MANDORLA FILIPPO CEA (TORITTO) KG 3,5
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PASTA MANDORLA FILIPPO CEA (TORITTO) KG 3,5
Pasta di mandorle aromatizzante per gelateria e pasticceria.

Dose d'impiego: 70/80 gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza coloranti, senza emulsionanti.

INGREDIENTI: 

Mandorle, aromi.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Pasticceria

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  • Confezione 
PASTA MELONE KG 3,50
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PASTA MELONE KG 3,50
Pasta per gelato vellutato e cremoso dal sapore dolce e delicato di melone Cantalupo. Per base frutta.

Dose d'impiego: 80 gr per kg di miscela.

Senza conservanti.

INGREDIENTI:

Zucchero, Sciroppo di glucosio, meloni, acqua, aroma, addensante: pectina, acidificante: acido citrico, sale, coloranti: tartrazina e rosso allura.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione
PASTA MENTA VERDE KG 3,5
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PASTA MENTA VERDE KG 3,5
Sapore intenso di menta da guarnire con scaglie di cioccolato bianco. Per base latte.

Dose d'impiego: 50 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, estratto naturale di cartamo, colorante: E133, aroma naturale, addensante: carragenina.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione
PASTA MIRTILLO KG 3,5
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PASTA MIRTILLO KG 3,5
Pasta per gelato ricca di Mirtilli in pezzi. Per base frutta.

Dose d'impiego: 80 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Zucchero, Sciroppo di glucosio, mirtilli, acqua, acidificanti: acido citrico e acido tartarico, aroma, addensante: pectina, coloranti: blu brillante FCF e rosso allura.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione
PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP KG 5
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PASTA NOCCIOLA PIEMONTE IGP KG 5
Solo le Nocciole del Piemonte per dare il massimo della qualità in pasticceria e gelateria.

Senza coloranti, senza conservanti, senza antiossidanti, senza correttori di acidità.

INGREDIENTI:

Nocciola Piemonte IGP selezionata e tostata.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Pasticceria

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  • Confezione
PASTA NOCCIOLA SABAUDA KG 5,00
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PASTA NOCCIOLA SABAUDA KG 5,00
Sapore intenso e aromatico. Colore derivante dalla tostatura della nocciola stessa.

Dose d'impiego: 60-70 gr x kg di miscela.

Senza conservanti, senza antiossidanti, senza emulsionanti. 

INGREDIENTI:

Nocciole tostate, aroma.

Marchio: Aromitalia
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ClientelaGelateria, Pasticceria

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  • Confezione 
PASTA PISTACCHIO PLATINO CN KG 3,5
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PASTA PISTACCHIO PLATINO CN KG 3,5
Miscela delle più pregiate e selezionate varietà di pistacchi italiani ed esteri. Pistacchio 100%.

Dose d'impiego: 100gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza antiossidanti, senza coloranti.

INGREDIENTI:

Pistacchi.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Pasticceria

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PASTA SORRISO KG 3,5
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PASTA SORRISO KG 3,5
Il famoso cioccolato e nocciole da decorare con nocciole Piemonte IGP intere. Per base latte.

Dose d'impiego: 70 gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza coloranti.


INGREDIENTI:

Nocciole, cacao magro in polvere, zucchero, olio di girasole e palma, emulsionante: lecitina di soia, aroma.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione 
PASTA TIRAMISU ORO C KG 3,50
AROMITALIA2261C
PASTA TIRAMISU ORO C KG 3,50
Pasta dalle note della delicata crema a base di uova e mascarpone tipica del dessert.

Dose d'impiego 50 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Olio di palma e di girasole, destrosio, glucosio disidratato, zucchero, aromi, emulsionanti : lecitina di soia e E471, coloranti: tartrazina e rosso allura.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione 
PASTA TORRONE GRANA GROSSA KG 3,5
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PASTA TORRONE GRANA GROSSA KG 3,5
Pasta con granella di torrone. Per base latte.

Dose d'impiego: 140 gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza coloranti, senza antiossidanti, senza emulsionanti.

INGREDIENTI:

Zucchero, nocciole, mandorle, olio di girasole e palma, maltodestrina, sciroppo di glucosio, miele, albume d'uovo, aromi.

Marchio: Aromitalia
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ClientelaGelateria

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  • Confezione
PASTA VANIGLIA BOURBON KG 3,5
AROMITALIA00401
PASTA VANIGLIA BOURBON KG 3,5
Gusto delle migliori bacche di vaniglia e colore giallo tenue. Per base latte.

Dose d'impiego: 35 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Zucchero, acqua, sciroppo di glucosio, sale, addensante: carragenina, coloranti naturali: curcumina e annato, aromi.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
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  • Confezione
PASTA VANIGLIA C/PUNTI SEL.SPEC.KG3
AROMITALIA09401
PASTA VANIGLIA C/PUNTI SEL.SPEC.KG3
Vaniglia con punti dalle note agrumate. Per base latte.

Dose d'impiego: 37 gr per kg di miscela.

Senza conservanti, senza coloranti.

INGREDIENTI:

Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, addensante: carragenina, aromi, bacche di vaniglia.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione 
PASTA ZABAIONE KG 3,5
AROMITALIA00930
PASTA ZABAIONE KG 3,5
Gusto della classica crema all'uovo e vino. Per base latte.

Dose d'impiego: 80 gr per kg di miscela.

Senza conservanti.

INGREDIENTI:

Sciroppo di glucosio, vino marsala, tuorlo d'uovo, zucchero, aromi, amido modificato, sale, coloranti naturali: curcumina e annato.

Marchio: Aromitalia



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  • Confezione 
PASTA ZUPPA INGLESE KG 3,5
AROMITALIA0931C
PASTA ZUPPA INGLESE KG 3,5
Gusto del famoso dolce al cucchiaio a base di Pan di Spagna, liquori e crema pasticcera. Per base latte.

Dose d'impiego: 35 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Sciroppo di glucosio, zucchero, acqua, aromi, addensante: carragenina, coloranti: rosso allura e tartrazina.

Marchio: Aromitalia
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  • Confezione 
PRONTO AL GUSTO BANANA SGI KG 1,25
AROMITALIA02225
PRONTO AL GUSTO BANANA SGI KG 1,25
Mix completo per gelato alla banana. Gusto rotondo e fresco di banane mature. Senza grassi idrogenati.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, fibra vegetale, grassi di cocco e palma non idrogenati, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, emulsionanti: E472a e E471 e E477, aromi, proteine di soia, coloranti: curcumina e annato e caramello.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

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  • Confezione