Origine: Italia.

Il gusto è eccellente, intenso ed insieme equilibrato ed elegante, con spiccata pastosità e note di burro in chiusura. In più ha un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi e una bassissima acidità.

Eccellente per decorare biscotti e dolci da forno.

Origine: Italia.

Le mandorle favoriscono la digestione per questo sono spesso presenti sulle tavole a fine pasto. Ricche di grassi insaturi, Omega 3 E Omega 6, sostanze antinfiammatorie e fibre, che facilitano il transito intestinale, sono anche dotate di minerali come calcio, magnesio e potassio che le rendono un potente antiossidante. 

Marroni, acqua, zucchero.

• MONOUSO
• STANDARD USED: 14683:2005
• CERTIFICAZIONE CE
• CERTIFICAZIONE FDA
• DIMENSIONI: MM 175x95

MART00RLS50PE RULLO POLIETILENE RLS CM30 Ø7

MART00RLS60PE RULLO POLIETILENE RLS CM40 Ø7

MART00RLS70PE RULLO POLIETILENE RLS CM50 Ø7

PORR22000123/6 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 6

PORR22000123/8 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 8

PORR22000123/9 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 9

PORR2200123/10 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 10

PORR2200123/12 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 12

PORR2200123/14 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 14

PORR2200123/16 MESTOLO ACC.INOX Ø CM 16

BROVER000000121     MIELE BROVER GR 500

BROVER000000124    MIELE BROVER KG 5

Solo Favola Gran Riserva utilizza nell’impasto la spalla di suini italiani “pesanti”, una qualità particolarmente pregiata che proviene da allevamenti del circuito DOP di Parma e San Daniele.
Solo Favola Gran Riserva utilizza cotenne selezionate sottili: un accorgimento che permette la cottura - all’interno dei forni in pietra - più lunga e delicata delle tradizionali mortadelle ottenendo la fragranza tipica del prodotto appena sfornato.
Solo Favola Gran Riserva utilizza il Sale di Cervia, che con la sua dolcezza unita al miele d’acacia e agli aromi naturali la rendono particolarmente profumata. Favola Gran Riserva è pensata per i palati più esigenti: senza glutine presente sul Prontuario dell’Associazione Italiana Celiachia, solo con carni italiane, senza proteine del latte, senza glutammato e polifosfati aggiunti, senza OGM, senza lattosio.

Dimensioni: 3cm e 6cm.

Assortiti.

• Disponibile in diversi colori
• H 10 mm x 250 yard
• H5 mm x 500 yard

Origine: Italia.

Ideale per arricchire ed insaporire creme, frolla, biscotti e montate.

 La denominazione Nocciole Piemonte I.G.P. Indica la varietà di nocciola Tonda Gentile Trilobata coltivata in una zona specifica. In Alta Langa si trovano le maggiori coltivazioni.

A seconda del grado di macinatura si otterrà un prodotto più o meno granuloso, ma comunque da 2 a 4 mm. Per garantirne la conservazione deve essere tenuta sottovuoto, cioè al riparo dall'aria.
Ideale per decorare o arricchire creme e montate.

Ottimo sapore di tostatura. Profumo tipico. Croccante.
Ideale per arricchire cioccolato e dolci.

Zucchero, olio di palma, nocciole 13%, cacao magro 7,4%, latte scremato in polvere 6,6%, siero del latte in polvere, lecitina di soia.

Lievito naturale di grano duro, lievito, antiossidante: acido ascorbico, enzimi (frumento).

Lievito naturale disidratato (frumento), lievito, antiossidante: acido ascorbico, enzimi.

Lievito naturale disidratato (frumento), lievito, antiossidante: acido ascorbico, enzimi.

Ideale per torrone, amaretti,  pinolate e fave dei morti.

• Gusto pieno, fresco e naturale
• Colore bianco
• Grande consistenza e compattezza una volta montata; eccellente fermezza anche dopo 24 ore
• Studiata e sviluppata specialmente per la decorazione di torte
• Consigliata anche per la preparazione di mousse e bavaresi
• Adatta alla preparazione di gelati morbidi e cremosi
• Conservare in frigorifero fino ad un massimo di 7°C
• Una volta aperto, il prodotto va conservato in frigorifero e utilizzato entro 4 giorni
• La temperatura ottimale di utilizzo è compresa tra 2°C e 7°C           

Ingredienti: PANNA da montare; emulsionanti: mono-digliceridi degli acidi grassi; stabilizzanti: alginato di sodio.

• Resistente anche a contatto con sostanze calde
• Pratico erogatore per un dosaggio perfetto
• Design ergonomico di facile utilizzo
• Pulizia rapida e igienica
• Ideale per accompagnare dessert
• Adatta per completare e accompagnare bevande calde (cioccolata, caffè, …)
• Può essere utilizzata per dare una nota in più di sapore
• Conservare in frigorifero fino ad un massimo di 7°C
• Una volta aperto, il prodotto va conservato in frigorifero e utilizzato entro la data di scadenza
• Durata: 6 mesi

Ingredienti: PANNA; zucchero liquido (zucchero 10%); propellenti: N2O, N2; emulsionanti: E471; stabilizzanti carragenina.

Pronta all’uso: basta impastarla per qualche minuto per renderla morbida ed immediatamente malleabile, senza l’aggiunta di zucchero a velo.

Il prodotto è altamente versatile, si presta alla realizzazione di innumerevoli ricette, quali, ad esempio; biscotti di mandorla, baci di dama, torte di mandorle, petit four, sableé.