SET JAMAICA KG 3,5+3,5
AROMITALIA2396
SET JAMAICA KG 3,5+3,5
Per realizzare il gelato al gusto di cioccolato e rum...un abbinamento di sicuro successo.

Dose d'impiego Pasta(2394): 80gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(2395): 80gr per kg di gelato.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
SET MOKACCINO KG 3,5+3,5+3,5
AROMITALIA2659
SET MOKACCINO KG 3,5+3,5+3,5
Gelato al caffè con doppia variegatura: di cacao amaro e schiuma di latte.

Dose d'impiego Pasta(2559): 50gr per kg di miscela. 

Dose d'impiego Variegatura(2651): 50gr per kg di gelato.

Dose d'impiego Variegatura(2655): 50gr per kg di gelato. 
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione
SET ORONERO KG 3,5+3,5
AROMITALIA02913
SET ORONERO KG 3,5+3,5
Pasta per gelato di crema vanigliata al latte da abbinare in set alla variegatura Oronero 2868 composta da granella di biscotto e cioccolato. Per base latte.

Dose d'impiego: 50 gr per kg di miscela. Da variegare con Variegato Oronero.

INGREDIENTI:

Olio di girasole e palma, destrosio, glucosio disidratato, zucchero, emulsionanti: lecitina di soia e E471, aromi.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
SET PANNA COTTA KG 3,5+3,5
AROMITALIA0328
SET PANNA COTTA KG 3,5+3,5
Per realizzare il gelato al gusto del famoso dolce piemontese con panna e zucchero caramellato.

Dose d'impiego Pasta(318): 60gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(1102): 60gr per kg di gelato.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione
SET SPECULOOS KG 5,5+3,5
AROMITALIA02986
SET SPECULOOS KG 5,5+3,5
Variegatura ricca di granella del famoso biscotto Speculoos. Perfetta con pasta SPECULOOS cod.2985.

Dose d'impiego: 80 gr per kg di gelato.

INGREDIENTI:

Olio di girasole e palma, zucchero, biscotti ( farina, zucchero, olio di palma, olio di colza, agente lievitante: carbonato di sodio, farina di soia, sale, cannella), latte magro in polvere, siero di latte, lattosio, burro di cacao,  aroma, emulsionante: lecitina di soia, colorante: caramello.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione 
TOPPING ACERO KG 1
CRESCO000E215.V9
TOPPING ACERO KG 1
Salsa in bottiglia per guarnizione di gelati e torte per gelateria, pasticceria e ristorazione.

PESO :
1 kg x 6
CAMPO D'IMPIEGO :
Decorazione di coppe gelato, semifreddi, panna. In pasticceria come guarnizione di torte, monoporzioni, ecc. Nella ristorazione per guarnire dessert al piatto
CONFEZIONE :
Bottiglia
DOSAGGIO/INGREDIENTI :
a piacere
MODALITÀ D'USO :
Pronto all'uso
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

TOPPING AMARENA TOPPING KG 1
CRESCO000E086.V9
TOPPING AMARENA TOPPING KG 1
Salsa in bottiglia per guarnizione di gelati e torte per gelateria, pasticceria e ristorazione.

PESO :
1 kg x 6
CAMPO D'IMPIEGO :
Decorazione di coppe gelato, semifreddi, panna. In pasticceria come guarnizione di torte, monoporzioni, ecc. Nella ristorazione per guarnire dessert al piatto
CONFEZIONE :
Bottiglia
DOSAGGIO/INGREDIENTI :
a piacere
MODALITÀ D'USO :
Pronto all'uso
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

TOPPING CARAMELLO KG 1
CRESCO000E037.V9
TOPPING CARAMELLO KG 1
Salsa in bottiglia per guarnizione di gelati e torte per gelateria, pasticceria e ristorazione.

PESO :
1 kg x 6
CAMPO D'IMPIEGO :
Decorazione di coppe gelato, semifreddi, panna. In pasticceria come guarnizione di torte, monoporzioni, ecc. Nella ristorazione per guarnire dessert al piatto
CONFEZIONE :
Bottiglia
DOSAGGIO/INGREDIENTI :
a piacere
MODALITÀ D'USO :
Pronto all'uso
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

VARIEGATISSIMO MEGAMARENA KG 3,50
AROMITALIA1686C 1986C
VARIEGATISSIMO MEGAMARENA KG 3,50
Variegatura ricca di buonissime amarene in pezzi.

Dose d'impiego: 100 gr per kg di gelato.

INGREDIENTI:

Zucchero, Amarene, sciroppo di glucosio, acqua, acidificanti: acido citrico e acido tartarico, aroma, addensanti: pectina e carbossimetilcellulosa, coloranti: azorubina, rosso allura, blu brillante. Contiene solfiti come residuo.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

VARIEGATISSIMO SUPERSTRACCIATELLA
AROM00000001988
VARIEGATISSIMO SUPERSTRACCIATELLA
Variegatura di tradizionale copertura con cacao magro arricchita di puro cioccolato.

Dose d'impiego: 100 gr per kg di gelato.

Senza conservanti, senza coloranti.

INGREDIENTI:

Olio di cocco, zucchero, cacao magro in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO KG 3,50
AROMITALIA1131C
VARIEGATO FRUTTI DI BOSCO KG 3,50
Variegatura con frutti di bosco di prima scelta.

Dose d'impiego: 100 gr per kg di gelato.

INGREDIENTI:

Zucchero, Sciroppo di glucosio, fragole, lamponi, mirtilli,  acqua, acidificante: acido citrico, addensante: pectina, aroma, coloranti: blu brillante e rosso allura.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

YOGUMIX GRECO 40 (PROD.POLVERE) KG2
AROMITALIA02980
YOGUMIX GRECO 40 (PROD.POLVERE) KG2
Gusto del tipico yogurt greco dalla struttura cremosa e corposa. Prodotto in polvere. Per base latte.

Dose d'impiego: 40 gr per kg di miscela.

INGREDIENTI:

Grassi di cocco non idrogenati, destrosio, acidificante: acido citrico, aroma, stabilizzanti: E412 e E410.
Marchio: Aromitalia
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria

 

  • Confezione
YOGURT TIPO GRECO 100 KG 1
CRESCO000P230.V1
YOGURT TIPO GRECO 100 KG 1
Per la preparazione del gusto yogurt in gelateria. In pasticceria per la preparazione di semifreddi, dessert, mousse, ecc.

PESO :
1kg x 10
CONFEZIONE :
Sacchetto
DOSAGGIO/INGREDIENTI :
80/100 g
MODALITÀ D'USO :
Preparazione a freddo
Marchio: Cresco
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria