Puratos è da sempre attenta alle richieste dei consumatori e con i propri Laboratori di Ricerca&Sviluppo, grazie alla avanzata tecnologia Soft’r, ha creato Easy Soft’r Snack CL, per ottenere prodotti soffici con una struttura ottimale ed una freschezza prolungata.

Farina di frumento, olio di palma, zucchero, sale, siero di latte in polvere, lievito naturale di frumento, destrosio, antiossidante: acido ascorbico, enzimi.

Realizzato con le ultime tecnologie enzimatiche per garantire tolleranza durante il processo e qualità costante nella produzione.
Il mix può essere utilizzato nelle diverse tecnologie del freddo con risultati costanti, tolleranza dell’impasto, eccellente volume in cottura, profilo aromatico inalterato.
Questo permette una migliore organizzazione del lavoro settimanale, consentendo il massimo di flessibilità nella produzione.

Ingredienti:

Farina di frumento e segale, granella di soia, sale, crusca di frumento, lievito naturale essiccato, glutine di frumento, acido ascorbico, enzimi.

Adatto a banco frigo:

10-e003 DISPLAY MM165X360H50 PORZ16-24

10-e004 DISPLAY MM245X360H50 PORZ24-40

Adatto a vetrina verticale:

10-e005 DISPLAY MM310X250H110 PORZ24

EUROVAN00010379 ESTRATTO DI VANIGLIA SENZA SEMI LT 1

EUROVAN00002835 ESTRATTO DI VANIGLIA CON SEMI LT 1

 Ottimi per stuzzichini, insalate e antipasti.

Ingredienti: purea di marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio; gelificante: pectina; conservante: sorbato di potassio; aromi; correttore di acidità: citrato di calcio

Farina Tipo 0 ottenuta con grani selezionati nazionali ed esteri.

Farina per pasticceria tipo 00 ideale per la produzione di brioche, sfoglia grassa con burro, cornetti surgelati e babà.

Farina tipo 00 ottenuta con grani selezionati nazionali ed esteri

Farina tipo 00 ottenuta con grani selezionati nazionali ed esteri.

Farina tipo 00 ottenuta con grani selezionati nazionali ed esteri con alto valore proteico.

Fiocchi d'avena deamarizzati, tostati e macinati per una farina di alta qualità con un ottimo sapore.

È ottima in aggiunta alle altre tipologie di farina, si consiglia dal 5% al 10%. Può essere utilizzata negli impasti di pane, pizza e dolci, nelle fritture ed infarinature, trasferendo agli impasti un leggero gusto nocciolato e un colore brunastro. Ottima se utilizzato per la preparazione di pasta fatta in casa, pasta con o senza uova e gnocchi.

Altri formati:

Le nostre farine biologiche sono prodotte esclusivamente con materie prime d’origine biologica e coltivate in aziende agricole scrupolosamente selezionate che agiscono nel rispetto dell’ecosistema agricolo sfruttando le risorse del luogo e la naturale fertilità del suolo e senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi.

MERANO003260 FARINA DI FARRO BIANCA BIOLOGICA KG 25

Le nostre farine biologiche sono prodotte esclusivamente con materie prime d’origine biologica e coltivate in aziende agricole scrupolosamente selezionate che agiscono nel rispetto dell’ecosistema agricolo sfruttando le risorse del luogo e la naturale fertilità del suolo e senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi.

MERANO005400 FARINA DI FARRO BIANCA KG 25

MERANO003263 FARINA DI FARRO INTEGRALE FINE BIOLOGICA KG 25

Le nostre farine biologiche sono prodotte esclusivamente con materie prime d’origine biologica e coltivate in aziende agricole scrupolosamente selezionate che agiscono nel rispetto dell’ecosistema agricolo sfruttando le risorse del luogo e la naturale fertilità del suolo e senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi.

MERANO005402 FARINA DI FARRO INTEGRALE FINE KG 25

MERANO003280 FARINA DI GRANO SARACENO FINE BIO KG 25

Le nostre farine biologiche sono prodotte esclusivamente con materie prime d’origine biologica e coltivate in aziende agricole scrupolosamente selezionate che agiscono nel rispetto dell’ecosistema agricolo sfruttando le risorse del luogo e la naturale fertilità del suolo e senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi.

MERANO005417 FARINA DI GRANO SARACENO FINE KG 25

MERANO003224 FARINA DI GRANO SARACENO GROSSA BIO KG 25

Le nostre farine biologiche sono prodotte esclusivamente con materie prime d’origine biologica e coltivate in aziende agricole scrupolosamente selezionate che agiscono nel rispetto dell’ecosistema agricolo sfruttando le risorse del luogo e la naturale fertilità del suolo e senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi.

MERANO005419 FARINA DI GRANO SARACENO GROSSA KG 25

MERANO003239 FARINA DI GRANO TENERO TIPO 0 VIOLA BIOLOGICA W330 KG 25 

Le nostre farine biologiche sono prodotte esclusivamente con materie prime d’origine biologica e coltivate in aziende agricole scrupolosamente selezionate che agiscono nel rispetto dell’ecosistema agricolo sfruttando le risorse del luogo e la naturale fertilità del suolo e senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi.

MERANO0031003 FARINA DI GRANO TENERO TIPO 00 VIOLA KG 25

Adatta per vari usi in panificazione e pasticceria.

Le nostre farine biologiche sono prodotte esclusivamente con materie prime d’origine biologica e coltivate in aziende agricole scrupolosamente selezionate che agiscono nel rispetto dell’ecosistema agricolo sfruttando le risorse del luogo e la naturale fertilità del suolo e senza l’impiego di sostanze chimiche di sintesi.

Senza Glutine – Farina di Riso Rosso integrale.