ACIDO SORBICO E200 KG 1
DULCI00000AT030
ACIDO SORBICO E200 KG 1
L'acido sorbico E200 è un conservante che svolge la sua massima funzione contro funghi e lieviti. Insolubile in acqua.

DULCI00000AT030           ACIDO SORBICO KG 1

DIA7DG0893ACIDO          ACIDO SORBICO E 200 KG 1

Marchio: DIA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

ADDENSANTE A FREDDO PLUM GUM
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ADDENSANTE A FREDDO PLUM GUM
Addensante a freddo inodore e insapore.

Ideale sia per addensare pomodoro per pizza.

Marchio: DIA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

ADDENSANTE KOBI KG 1
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ADDENSANTE KOBI KG 1
Addensante a freddo resistente alla surgelazione ed alla cottura, indicato per creme da farcitura, toppings per pizza, succhi e polpa di frutta per farcitura, ripieni di frutta, ecc.

CONFEZIONE :
Sacchetto 1 Kg X 5


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
Per succhi: 100/130 g Kobi 200/300 g Zucchero 1000 g Succo - PER POMODORO: 100 g Kobi Passata di pomodoro 3 Kg q.b. Sale


MODALITÀ D'USO :
Mescolare il Kobi con lo zucchero o il sale, quindi mescolare al succo o alla passata di pomodoro. Il dosaggio del Kobi può variare a seconda dell’applicazione

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
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AGLIO IN POLVERE KG 1
AGLIO IN POLVERE KG 1
Originario dell’Asia centrale e del Medio Oriente. In Italia si coltivano due qualità pregiate: quella veneta e quella di Napoli.

Largamente impiegato quale condimento per l’aromatizzazione di ogni genere di cibi e di conserve alimentari. Nel campo medico gode da secoli di meritata fama per le sue molteplici proprietà curative.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
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ANTIPASTO ALLA ZINGARA 3/I
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ANTIPASTO ALLA ZINGARA 3/I
Mix di verdure selezionate. Ideale come antipasto e come contorno. Per farcire toast, pizze e panini.

Antipasto composto dalle seguenti verdure: peperoni rossi e gialli tagliati a filetti, funghi prataioli tagliati a fette, olive verdi e nere a rondelle, carciofi a spicchi e capperi. Conservate in olio.     

Marchio: Rizzi
DisponibilitàDisponibile
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APRISCATOLE A FARFALLA TITAN
PORR22000010
APRISCATOLE A FARFALLA TITAN
Apriscatole professionale in acciaio con impugnatura ergonomica in legno.

SANE1486.000 APRISCATOLE A FARFALLA PROFESS."TITAN"

Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

APRISCATOLE A TENAGLIA
PORR22000011
APRISCATOLE A TENAGLIA
Apriscatole professionale a tenaglia in acciaio con impugnatura ergonomica.

 

Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
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APRISCATOLE DA BANCO CON MORSETTO
APRISCATOLE DA BANCO CON MORSETTO
Apriscatole professionale. Disponibili lame di ricambio.

PORR22000013A APRISCATOLE DA BANCO CON MORS.CM 43

PORR22000013B APRISCATOLE DA BANCO CON MORS.CM 61

Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

ARREDAMENTI IN ACCIAIO INOX
ARREDAMENTI IN ACCIAIO INOX
Tutte le soluzioni per arredare il laboratorio secondo i criteri ergonomici e normativi, con qualità e design.  
Marchio: Bendoni
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

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BACINELLA GASTRONORM INOX E COPERCHI INOX
BACINELLA GASTRONORM INOX E COPERCHI INOX
Idonea non solo per la cottura, ma per la conservazione, l'esposizione, il trasporto.

Gastronorm è un sistema standard di misure nel settore della ristorazione, regolamentato dalla norma EN 631, che utilizza dimensioni standard universali per contenitori, vassoi, teglie e attrezzature come forni, frigoriferi, armadi, carrelli bagnomaria, espositori buffet. Il sistema gastronorm permette di utilizzare i singoli elementi forniti anche da produttori diversi senza bisogno di rifare adattamenti o modifiche. La stessa bacinella gastronorm GN1/1 può essere facilmente utilizzata in un frigorifero GN1/1, in un forno GN1/1, in un espositore o armadio GN1/1, in un carrello predisposto GN1/1. La sigla GN è l'abbreviazione di Gastronorm.

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pizzeria

 

  • Brochure Bacinella GN
  • Brochure Coperchio GN
BACINELLA GASTRONORM POLIPROPILENE E COPERCHIO
BACINELLA GASTRONORM POLIPROPILENE E COPERCHIO
Traslucide e resistenti, impilabili, leggere e maneggevoli. Conformi alle normative alimentari internazionali. Non si impregnano di odori o sapori. Lavabili a mano o in lavastoviglie con normali detersivi. Termoresistente da -40°C a +75°C. Scala di graduazione in litri per un controllo istantaneo della quantità. Coperchio resistente per una perfetta chiusura stagna. Utilizzabili per la refrigerazione, lo stoccaggio, trasporto, esposizione e distribuzione di tutti i tipi di alimenti.

Gastronorm è un sistema standard di misure nel settore della ristorazione, regolamentato dalla norma EN 631, che utilizza dimensioni standard universali per contenitori, vassoi, teglie e attrezzature come forni, frigoriferi, armadi, carrelli bagnomaria, espositori buffet. Il sistema gastronorm permette di utilizzare i singoli elementi forniti anche da produttori diversi senza bisogno di rifare adattamenti o modifiche. La stessa bacinella gastronorm GN1/1 può essere facilmente utilizzata in un frigorifero GN1/1, in un forno GN1/1, in un espositore o armadio GN1/1, in un carrello predisposto GN1/1. La sigla GN è l'abbreviazione di Gastronorm.

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

 

  • Brochure Bacinella Polipropilene 
  • Brochure Bacinella Polipropilene IML
BACINELLA POLICARBONATO TRASPARENTE PER MICROONDE
PORR003600/
BACINELLA POLICARBONATO TRASPARENTE PER MICROONDE
Ciotola utilizzabile in forno a microonde. Elevata resistenza agli agenti chimici ed alle alte temperature. Alta resistenza all’urto. Non utilizzare in lavastoviglie. Idonea al contatto con sostanze alimentari.

Descrizione: Bowl.

Materiale: PC (policarbonato) trasparente.

Max tempertura di esercizio °C + 100

Min temperature di esercizio °C - 20

96/17 CIOTOLA LT1,0 CM17H8,5

96/23 CIOTOLA LT2,5 CM23H11

96/28 CIOTOLA LT4,0 CM28H14,5

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

BACINELLA TONDA PE
BACINELLA TONDA PE
Contenitore tondo in polietilene.

PADE47600-20 BACINELLA TONDA PE CM 20

PADE47600-24 BACINELLA TONDA PE CM 24

PADE47600-28 BACINELLA TONDA PE CM 28

PADE47600-32 BACINELLA TONDA PE CM 32

PADE47600-36 BACINELLA TONDA PE CM 36


BASILICO FOGLIE PACCO KG 1
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BASILICO FOGLIE PACCO KG 1
Il basilico è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica. È una delle spezie più usate e celebri.

Il basilico (Ocimum basilicum) ha un inconfondibile aroma caldo e dolcemente speziato e le sue foglie sonousate in molti piatti della tradizione italiana e mediterranea.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BICCHIERE FOOD CUP TAKE AWAY 500 ML PZ48
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BICCHIERE FOOD CUP TAKE AWAY 500 ML PZ48
Il Food Cup Avana è un bauletto richiudibile, ottimale come contenitore per asporto noodles, zuppe, fritture, polpette, sughi, tempura, ecc. Ideale per asporto, take away e street food; grazie al film in polietilene che ricopre la parte interna è resistente e non assorbe liquidi o grassi, è assolutamente igienico e adatto al contatto alimentare. Viene abitualmente usato in ristoranti cinesi e giapponesi come bauletto da asporto per le pause pranzo o il take away. Prodotto idoneo al contatto con gli alimenti come previsto dalle norme italiane, comunitarie ed internazionali. Disponibile il certificato su richiesta. Conserva intatte le caratteristiche organolettiche del prodotto contenuto e non ne altera il gusto.

Tipologia materiali: Cartoncino 100 % Fibra vergine accoppiato a polietilene 295+15 g/mq.

Dimensioni: mmø106xmm103 H

Peso singolo prodotto: 17,7 g

Nr. pezzi/confezione: 48

Può contenere prodotti freddi e caldi fino a 70 °C

Il manufatto può essere utilizzato, unitamente all’alimento, nel forno a microonde(1 minuto a 800W).

Prodotto idoneo al contatto con alimenti secondo il regolamento CE n° 1935/2004, Regolamento EU 10/2011 e
al D.M. del 21/03/1973 e successivi aggiornamenti.
Il prodotto è monouso, si consiglia l’utilizzo entro 3 anni dalla data di produzione.



Marchio: SDG SCATOLIFICIO DEL GARDA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pizzeria

BIDONE CORALLO C/COP
BIDONE CORALLO C/COP
Contenitori cilindrici in polietilene a bassa densità. Rigidi e resistenti agli urti. Ideali per impasti, lieviti e farine.

PORR2102750/30 BIDONE CORALLO C/COP LT30

PORR2102750/45 BIDONE CORALLO C/COP LT45

PORR2102750/60 BIDONE CORALLO C/COP LT60

PORR2102750/75 BIDONE CORALLO C/COP LT75

PORR2102750/90 BIDONE CORALLO C/COP LT90


Marchio: Giganplast
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BIDONI
BIDONI
Contenitori LDPE per alimenti. Disponibili con coperchio. Ideali per lieviti, impasti e farine.

PAVO2100000B5 BIDONE CON MANICI LT 50 DM 41 H 49

PAVO2100000B7 BIDONE CON MANICI LT 75 DM 44 H 63

PAVO210000B10 BIDONE CON MANICI LT 90 DM 53 H 66


PAVO2100COPB5 COPERCHIO PER BIDONE B5

PAVO2100COPB7 COPERCHIO PER BIDONE B7

PAVO210COPB10 COPERCHIO PER BIDONE B10

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BILANCIA DIGITALE GRANDE MAX 15KG
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BILANCIA DIGITALE GRANDE MAX 15KG
Sobria, elegante e funzionale. Pannello Touch. Dotata di funzione tara e indicatore sovraccarico. Superficie in acciaio inox.

Alimentazione: batterie AA da 4x 1.5V incluse

Suddivisione: 1g

Portata massima: 15 Kg


BROVER FILETTI ACCIUGHE
BROVER00061
BROVER FILETTI ACCIUGHE
Acciughe (Alici) sfilettate, lavorate, salate, pressate e conservate in olio.

INGREDIENTI:

Filetti di acciughe (Engraulis Encrasicolus), olio di girasole, sale.

Marchio: Brover
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

BUSTE BIANCHE
MANT230LBUS10
BUSTE BIANCHE
Prodotto personalizzabile. Sacchetto carta kraft pura cellulosa in fibra vergine stampato con inchiostro atossico. Idoneo al contatto con alimenti.


MANT230LBUS10          BUSTE BIANCHE GR. 40  10x20

MANT230LBUS               BUSTE BIANCHE GR. 40 12X24

MANT230LBUS1             BUSTE BIANCHE GR. 40 14X28

MANT230LBUS2             BUSTE BIANCHE GR. 40 17X34

MANT230LBUS4             BUSTE BIANCHE GR. 40 19X38

MANT230LBUS5             BUSTE BIANCHE GR. 40 22X44

MANT230LBUS6             BUSTE BIANCHE GR. 40 25X50

MANT230LBUS7             BUSTE BIANCHE GR. 40 30X60


BUSTE ERMOGREASE 45 GR/MQ
MANTPER
BUSTE ERMOGREASE 45 GR/MQ
Prodotto personalizzabile. Sacchetto in carta antigrasso pura cellulosa per alimenti, con stampa generica utilizzando inchiostro atossico.

ASTROBGR0            BUSTE ERMOGREASE 12x24

ASTROBGR1            BUSTE ERMOGREASE 14x28 

ASTROBGR2            BUSTE ERMOGREASE 17x34

Marchio: Astrocarta
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BUSTE POLITENATE 41+9 KG 10
NICO0SAC0
BUSTE POLITENATE 41+9 KG 10
Sacchetto in carta politenata idonea al contatto con alimenti grassi e umidi. Garantisce freschezza, protezione e soddisfa i massimi standard di igiene alimentare. Il polietilene alimentare crea una barriera contro umidità, vapori e odori.

NICO0SAC012X026 BUSTE POLITENATE 41+9 12×26 KG 10

NICO0SAC014X030 BUSTE POLITENATE 41+9 14X30 KG 10

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria, Pizzeria

BUSTE SEALING
ATR0BS9
BUSTE SEALING
Prodotto personalizzabile. Sacchetto carta pura cellulosa in fibra vergine stampato con inchiostro atossico. Idoneo al contatto con alimenti.

ATROBS3       BUSTE SEALING GR. 40 14X38

ATROBS1       BUSTE SEALING GR. 40 14X50

ATR0BS9       BUSTE SEALING GR  40 17X34

ATROBS6       BUSTE SEALING GR. 40 19X38

ATROBS2       BUSTE SEALING GR. 40 19X50

ATROBS7       BUSTE SEALING GR. 40 22X44

ATROBS8       BUSTE SEALING GR. 40 25X50

ATROBS0       BUSTE SEALING GR. 40 30X60

Marchio: Astrocarta
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pizzeria

CAPPELLO GRAND CHEF NERO MONOUSO PZ 20
BRENTA051011
CAPPELLO GRAND CHEF NERO MONOUSO PZ 20
Comodo ed elegante. Regolabile. Dotato di fascia assorbisudore e fori per l'areazione.

Materiale: Carta crespata

Modello: Chiuso

Peso: 20 gr

Altezza: 23 cm

Idoneo all'utilizzo in ambito HACCP

Marchio: Brenta
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria