materiale: PP

colore: bianco

coperchi disponibili in diversi colori sistema salva spazio, impilabile

unità / imballo: 1 pezzo

Ideale per ungere stampi, tortiere, fasce e piastre.

Ingredienti: oli vegetali (colza, girasole), cera vegetale, emulsionante: lecitina.

Ideale per ungere stampi, tortiere, fasce e piastre.

Ingredienti: oli vegetali (colza, girasole), propellente: butano, propano, isobutano; Cera carnauba, emulsionante: lecitina; Antiossidante: forti estratti contenenti tocoferolo.

DOSAGGIO 1-1,5% sul peso della farina.

INGREDIENTI:

Farina di grano tenero tipo 00, farina di cereali maltati, agente di trattamento della farina: E300, alfa amilasi.

Tabella valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia kJ 1240 kcal 300
Grassi g 26
di cui acidi grassi saturi g 9,1
Carboidrati g < 0,5g
di cui zuccheri g < 0,5g
Fibre g 0
Proteine g 16
Sale g 0,17

Tabella valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia kJ 1240 kcal 300
Grassi g 26
di cui acidi grassi saturi g 9,1
Carboidrati g < 0,5g
di cui zuccheri g < 0,5g
Fibre g 0
Proteine g 16
Sale g 0,17

Origine: Australia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale con successiva ricopertura con olio vegetale (olio di girasole).
Per assicurare l’eliminazione dei corpi estranei, l’uva viene fatta passare attraverso apposite apparecchiature a controllo laser.

Origine: Turchia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale senza semi della varietà L. Veriety frescadi con successiva ricopertura con olio vegetale.
Per assicurare l’eliminazione dei corpi estranei, l’uva viene fatta passare attraverso apposite apparecchiature a controllo laser.

Origine: Turchia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale senza semi della varietà L.
Veriety frescadi con successiva ricopertura con olio vegetale.

Origine: Turchia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale senza semi della varietà L.
Veriety frescadi con successiva ricopertura con olio vegetale.

Vanillina pura al 100%.

MONTVEO6102 VASSOI ELITE ORO PLUS 02=1S      19,5x13,7

MONTVEO6103 VASSOI ELITE ORO PLUS 03=3S         24x16,8

MONTVEO6104 VASSOI ELITE ORO PLUS 04=3LS    27,3x19

MONTVEO6105 VASSOI ELITE ORO PLUS 05=4s      29,3x20,3

MONTVEO6106 VASSOI ELITE ORO PLUS 06=5S         34x22,8

MONTVEO6107 VASSOI ELITE ORO PLUS 07=6S         35x26,5

MONTVEO6108 VASSOI ELITE ORO PLUS 08=7S      39,5x29,5

MONTVEO6101 VASSOI ELITE ORO PLUS 8B=8S      44,5x33,5

MONTVEO6109 VASSOI ELITE ORO PLUS 9=9S         49,5x36

MONTVEO6110 VASSOI ELITE ORO PLUS 10=10S     54x38

MONTVEW6170 VASSOI ELITE WHITE 02=1S  19,5x13,7

MONTVEW6172 VASSOI ELITE WHITE 03=3S     24x16,8

MONTVEW6173 VASSOI ELITE WHITE 04=3LS 27,3x19

MONTVEW6174 VASSOI ELITE WHITE 05=4S  29,3x20,3

MONTVEW6175 VASSOI ELITE WHITE 06=5S     34x22,8

MONTVEW6176 VASSOI ELITE WHITE 07=6S     35x26,5

MONTVEW6177 VASSOI ELITE WHITE 08=7S  39,5x29,5

MONTVEW6178 VASSOI ELITE WHITE 8B=8S 44,5x33,5

MONTVEW6179 VASSOI ELITE WHITE 09=9S 49,5x36

MONTVEW6180 VASSOI ELITE WHITE 10=10S  54x38

GRVASSOROTRIP02 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 30X40 PZ.50

GRVASSOROTRIP03 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 36X47 PZ.50

GRVASSOROTRIP06 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 40X50 PZ.50

GRVASSOROTRIP07 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 40X60 PZ.50

GRVASSOROTRIP04 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 43X53 PZ.50

GRVASSOROTRIP05 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 46X66 PZ.50

 VIAMICROB può essere utilizzato nei prodotti dolciari in genere o nei seguenti tipi di panificazione:

1. Pane preconfezionato in genere
2. Pane a fette preconfezionato e Pane di segale.
3. Pane a ridotto contenuto calorico
4. Pane semicotto preconfezionato.
5. Rolls, buns e pitta preconfezionati.

Dosaggio:

Per il pane 1. la dose massima consigliata è di 3 grammi per kg di farina. Per tutti gli altri casi la dose consigliata è 6 grammi per kg di farina.

Utilizzo: 

Aggiungere alla farina e lavorare come d'abitudine.

Avvertenza: 

L'aggiunta di VIAMICROB può richiedere un leggero aumento della quantità di lievito normalmente impiegata. (10-15%).

Ingredienti: 

Farina di GRANO TENERO tenero tipo "0", conservante: calcio propionato, FARINA DI CEREALI MALTATI.

Valori Nutrizionali:

Proteine 15.7
Grassi 19.0
Acidi Grassi Saturi 9.9
Carboidrati 0.3
Zuccheri 0.2
Sodio Cloruro 2.0
Kcal239

PROVENIENZA: UE

SCATOLA DA 4KG CONTENENTE 16CF X 250GR 

Ideale per preparazioni dolci e salate con un gusto intenso e caratteristico.

Adatto per chi vuole variare le scelte alimentari, per chi vuole ridurre l'assunzione di glutine nella sua alimentazione quotidiana e per arricchire la propria tavola e sperimentare nuovi gusti.

Adatto per chi vuole variare le scelte alimentari, per chi vuole ridurre l'assunzione di glutine nella sua alimentazione quotidiana e per arricchire la propria tavola e sperimentare nuovi gusti.

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