CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA VISCIOLE GR 370
CONFETTURA EXTRA ANTICA VIGNOLA VISCIOLE GR 370
La delicata e gustosa frutta di stagione, il metodo di cottura lento e garbato, senza l'aggiunta di addensanti, coloranti, conservanti e senza l'aggiunta di pectina, sono il segreto del successo di queste prelibate bontà. Le Confetture "Extra Antica Vignola®", uno dei punti di forza dell'azienda da 120 anni, sono da sempre tra le migliori in assoluto sul mercato e quelle a più alto contenuto di frutta.

Frutta utilizzata: GR 140 per GR 100 di prodotto finito.

Marchio: Cavazza 1898
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CONFRUTTI NATUR FRUTTO DELLA PASSIONE KG 1
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CONFRUTTI NATUR FRUTTO DELLA PASSIONE KG 1
Purea di frutto della passione(90%) zuccherata pastorizzata.


Purea 90% frutta, in confezione asettica per la preparazione di gelati, sorbetti, ghiaccioli, ecc.
CONFEZIONE : Confezione asettica

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
300/400 g/kg


MODALITÀ D'USO :
Versare il prodotto nel mix e disperdere sotto costante agitazione. Lasciare riposare per 10 minuti prima di mantecare

CONTENITORI ERMETICI
CONTENITORI ERMETICI
Leggeri e trasparenti con chiusura ermetica. Ideali per conservare le preparazioni.

DEM000000072423 CONTENITORE ERM.TONDO  CC.300

DEM000000072424 CONTENITORE ERM. TONDO CC.900

DEM000000072425 CONTENITORE ERM.TONDO CC.1600

DEM000000072426 CONTENITORE ERM.TONDO CC.2800

DEM000000072427 CONTENITORE ERM.TONDO CC.4500

DEM000000072500 CONTENITORE ERM. RETTAN. CC1000

DEM000000072650 CONTENITORE ERM. QUADRO CC.2500

DEM000000072660 CONTENITORE ERM. QUADRO CC.4500


COPERCHIO CAFFÈ NERO 4 OZ PZ 100
GARDEPOU179.13
COPERCHIO CAFFÈ  NERO 4 OZ PZ 100
Coperchi adatti per ogni formato di bicchieri per bevande calde. Realizzati in PS, ti permetteranno di portare il tuo drink più facilmente e in sicurezza. Hanno anche un'apertura che evita di dover rimuovere il coperchio ogni volta che vuoi bere, mantenendo così la temperatura ideale della bevanda. Da abbinare a 178.34 bicchiere 4 oz.

Materiale: PS


Colore: NERO

Unità / scatola: 1000 (10 Confezioni da 100 unità)


Capacità: 120 ML


Peso unitario: 1.8 gr.


Intervallo di temperatura: -10ºC/+70ºC.


certificati: Contatto Alimentare, Registro sanitario


usi: Non adatto a microonde, Non adatto per forno, Riciclabile, Resistente ad olio e grassi

Marchio: Garcia de Pou
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO CAPPUCCINO NERO 6 OZ PZ 100
GARDEPOU205.06
COPERCHIO CAPPUCCINO  NERO 6 OZ PZ 100
Coperchi adatti per ogni formato di bicchieri per bevande calde. Realizzati in PS, ti permetteranno di portare il tuo drink più facilmente e in sicurezza. Hanno anche un'apertura che evita di dover rimuovere il coperchio ogni volta che vuoi bere, mantenendo così la temperatura ideale della bevanda. Da abbinare a 205.05 bicchiere cappuccino 6 oz.

Materiale: PS


Colore: NERO


Unità / scatola: 1000 (10 Confezioni da 100 unità)


Peso unitario: 2 gr.


Intervallo di temperatura: -10ºC/+70ºC.


certificati: Contatto Alimentare, Registro sanitario


usi: Non adatto a microonde, Non adatto per forno, Riciclabile, Resistente ad olio e grassi

Marchio: Garcia de Pou
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X20
ALCA018201000
COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X20
Il coperchio perfetto per Medoro. Il sottotorta diventa così una pratica ed elegante confezione regalo e per asporto.

Materiale: PET

Misura: (L) 200 X (B) 150 X (H) 95

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 75

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X35
ALCA18201030
COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X35
Il coperchio perfetto per Medoro. Il sottotorta diventa così una pratica ed elegante confezione regalo e per asporto.

Materiale: PET

Misura: (L) 350 X (B) 150 X (H) 95

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 50

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MEDORO Ø28
ALCA021201280
COPERCHIO PER MEDORO Ø28
Il coperchio perfetto per entrambe le versioni di Medoro e per Charlotte. Il sottotorta diventa così una pratica ed elegante confezione regalo e per asporto.

Materiale PET

Misura (H) 80

Diametro 280

Colore Trasparente

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MEDORO Ø30
ALCA021201300
COPERCHIO PER MEDORO Ø30
Il coperchio perfetto per entrambe le versioni di Medoro e per Charlotte. Il sottotorta diventa così una pratica ed elegante confezione regalo e per asporto.

Materiale PET

Misura (H) 80

Diametro 300

Colore Trasparente

Pz x cartone50

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MEDORO Ø32
ALCA021201320
COPERCHIO PER MEDORO Ø32
Il coperchio perfetto per entrambe le versioni di Medoro e per Charlotte. Il sottotorta diventa così una pratica ed elegante confezione regalo e per asporto.

Materiale PET

Misura (H) 80

Diametro 320

Colore Trasparente

Pz x cartone 50

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MEDORO Ø34
ALCA021201340
COPERCHIO PER MEDORO Ø34
Il coperchio perfetto per entrambe le versioni di Medoro e per Charlotte. Il sottotorta diventa così una pratica ed elegante confezione regalo e per asporto.

Materiale PET

Misura (H) 80

Diametro 340

Colore Trasparente

Pz x cartone 50

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø12 A
ALCA214201010
COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø12 A
Il coperchio perfetto per le piccole monoporzioni della Linea Oro. Un take away pratico ed elegante.

Materiale: PET

Misura: (H) 80

Diametro: 120

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 250

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø12 B
ALCA214201010B
COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø12 B
Il coperchio perfetto per le piccole monoporzioni della Linea Oro. Un take away pratico ed elegante.

Materiale: PET

Misura: (H) 80

Diametro: 120

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 250

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPPAPASTA PAVONI KIT NO
COPPAPASTA PAVONI KIT NO
Tagliapasta con estrattore in plastica.

PAVONO3000 KIT COPPAPASTA COD. 3000

PAVONO3002 KIT COPPAPASTA COD. 3002

PAVONO3004 KIT COPPAPASTA COD. 3004

PAVONO3007 KIT COPPAPASTA COD. 3007

PAVONO3008 KIT COPPAPASTA COD. 3008

PAVONO3009 KIT COPPAPASTA COD. 3009


Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

 

  • Brochure Coppapasta
CORNETTI PER DECORARE TIPO A/B/C
PORR22000080A
CORNETTI PER DECORARE TIPO A/B/C
Cornetti inox unipezzo (senza aggancio).

PORR22000080A         Modello A tondo diam mm 2 4 6 8 10 12 14 16 18 20 22 24

PORR22000080B         Modello A punte basse diam mm 6 8 10 12 14 16 18

PORR22000080C         Modello A punte alte diam mm 2 4 6 8 10 12 14 16 18

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

 

  • Brochure Cornetti per decorare ABC
CORNETTI SPECIALI PER CREAZIONI FLOREALI
CORNETTI SPECIALI PER CREAZIONI FLOREALI
Bocchette professionali in acciaio inox ideali per realizzare fiori e foglie

    

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

 

  • Brochure Cornetti Speciali 
CORNETTI SPECIALI PER SAC A POCHE
CORNETTI SPECIALI PER SAC A POCHE
Bocchette professionali in acciaio inox. Cornetti per decorazioni speciali.
Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

 

  • Brochure Cornetti Speciali per sac a poche
CREMA PAN DI STELLE KG 3
BARILLAPANDISTELLE
CREMA PAN DI STELLE KG 3
La crema spalmabile Pan di Stelle nasce da l’unione di ingredienti di alta qualità come uova fresche e nocciole 100% italiane. Senza olio di palma e grassi idrogenati per garantire sempre il meglio.

Ingredienti:

Crema alle NOCCIOLE e cacao (zucchero, olio di girasole, NOCCIOLE italiane 13,7%, cacao magro 9,8%, LATTE scremato in polvere, burro di cacao, emulsionante: lecitina di girasole, aroma vanillina), granella di biscotto Pan di Stelle 2% [farina di FRUMENTO, zucchero, olio di girasole, BURRO, LATTE fresco pastorizzato alta qualità, cacao, cioccolato (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, aroma naturale vaniglia, emulsionante: lecitina di SOIA), UOVA fresche, miele, NOCCIOLE, amido di FRUMENTO, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido d'ammonio), sale, aromi, albume d'UOVO in polvere, amido].
Può contenere tracce di altra frutta a guscio.




VALORI NUTRIZIONALI MEDI 100g di prodotto: 


ENERGIA 527 kcal 2201 kJ

GRASSI 30,2 g 
DI CUI: ACIDI GRASSI SATURI 5,3 g 
CARBOIDRATI 53,1 g 
DI CUI: ZUCCHERI 51 g 
PROTEINE 8,3 g 
SALE 0,113 g 

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

Maggiori informazioni

CRESIMA STATUETTE MITRIA PZ 1
WFD000032622
CRESIMA STATUETTE MITRIA PZ 1
Statuine celebrative cresima. Disponibili con tulle bordo rosa, celeste, oro.

Materiale: Plastica.

Dimensioni: H 9 cm.


Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

CUPS SMALL CARVED PZ 270
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CUPS SMALL CARVED PZ 270
Le Small Carved Cups sono prodotte con 100% cioccolato fondente Callebaut®. Il loro sapore e il look artigianale affascineranno tutti. Non esistono due tazzine uguali. L'ampia apertura ne facilita la farcitura e la decorazione.

Sono ideali per presentare in modo creativo mignardise, petit four, pasticceria mignon e cioccolateria. Possono essere farcite con qualsiasi cosa, come ganache al cioccolato, creme, caramello, mousse o frutta.
Le tazzine di cioccolato Callebaut sono un'ottima idea anche per il café gourmand o il tavolo dei dessert.

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaGelateria, Pasticceria, Retail Consumer

DEBIC NATOP MISTO PANNA 80/20 LT2
DEBIC NATOP MISTO PANNA 80/20 LT2
La funzionalità dei grassi vegetali (80%) unita al gusto della panna animale (20%), garantiscono un risultato finale dalla grande tenuta. Natop Debic è un'alternativa vegetale al 34% di grassi ideale per decorazioni e farciture. Ottima anche in cucina.

L’altissima qualità, garantita dallo stretto regime di controllo lungo tutta la filiera produttiva, e l’estrema praticità, rendono le nostre panne perfette per la lavorazione in ogni loro forma. Prodotte per centrifuga da latte vaccino crudo, vegetali o di origine mista, ti stupiranno nel gusto e nelle prestazioni.

Temperatura di conservazione (2°C-7°C)

Durata confezione aperta: 4 giorni

La temperatura ottimale di utilizzo è compresa tra 2°C e 7°C

Ingredienti
PANNA al 15% di grassi (40%); LATTE scremato; oli vegetali (22%) (palmisto, cocco, palma, semi di colza); olio di palmisto totalmente idrogenato (7%); emulsionanti: E472b, E435, E433, E471; stabilizzante: E401.

Marchio: Debic
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

DEBIC TIRAMISÙ LT 1
DEBIC TIRAMISÙ LT 1
Tiramisù Debic è ideale per la preparazione del classico dolce italiano, per tutti i dolci a base di mascarpone e per impasti da cuocere in forno (es. dolci da prima colazione). Risultato finale come fatto in casa e qualità garantita.
  • Con il 55% di mascarpone
  • Versatile, adatto a molteplici varianti
  • Grande potere sostenitivo

Ingredienti: LATTE scremato; olio vegetale (cuori di palma, palma); zucchero; tuorlo d'UOVO; LATTICELLO dolce in polvere; amido modificato; emulsionanti: E471, E472b; stabilizzante: E450; aroma naturale di vaniglia; coloranti: estratto di radice di curcuma.

Marchio: Debic
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Retail Consumer

Maggiori informazioni

DECORAZIONE CIOCCOLATO CRISPEARLS MINI GR 425
CALLE-CEM-CC-MIMIXE0-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO CRISPEARLS MINI GR 425
Le Crispearls™ sono minuscole perle di puro cioccolato belga con un cuore croccante di biscotto tostato. Perfette per rifinire dessert o pasticceria con un tocco particolare. Basterà spargerle su torte glassate, dolci o dessert per aggiungere un tocco elegante di puro appagamento. Miscelate in mousse al cioccolato, gelati o bavaresi, conferiscono una particolare consistenza ai dessert e rimangono croccanti.  

DECORAZIONE CIOCCOLATO FLAKES/SCAGLIETTE PICCOLE KG1
CALLESPLIT-4-DE2-U68
DECORAZIONE CIOCCOLATO FLAKES/SCAGLIETTE PICCOLE KG1
Fiocchi lucidi di puro cioccolato. Possiedono una forma semirettangolare irregolare e misurano tra 1,5 e 2,7 mm. Questi brillanti pezzetti di cioccolato sono ideali da spargere sulle praline ad immersione appena preparate o per decorare pasticceria e dessert. Per creare un tocco festoso e ben visibile, i fiocchi possono anche essere mescolati o spazzolati con polvere dorata, metallica o colorata.

CALLE-SPLIT-4-D-E2-U68     CIOC.FLAKES/SCAGLIETTE PICCOLE FONDENTE KG1


CALLE-SPLIT-4-M-E2-U68    CIOC.FLAKES/SCAGLIETTE PICCOLE LATTE KG1


IDAV00000000917               CIOC.FLAKES/SCAGLIETTE BIANCO KG 1