COPERCHIO COPPA CHARME CC 180
ALCA2578COP
COPERCHIO COPPA CHARME CC 180
Coperchio o piattino, scegli tu l'utilizzo che meglio si addice alle tue esigenze.

Materiale PS

Misura(L) 78 X (B) 78 X (H) 14

Colore Verde trasparente

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COPERCHIO COPPA GLAMOUR PORZ 12
ALCA259/12COP
COPERCHIO COPPA GLAMOUR PORZ 12
Coperchio vaschetta Glamour. Utilizzabile come piatto.

Materiale PS

Misura(L) 215 X (B) 215 X (H) 30

Colore Cristallo

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COPERCHIO COPPA GLAMOUR PORZ 6
ALCA259/6COP
COPERCHIO COPPA GLAMOUR PORZ 6
Vaschetta con coperchio. Un'originale forma poliedrica fa risplendere le vostre creazioni proponendosi come vetrina nella vetrina. Dopo l'apertura il coperchio si trasforma nella base della vaschetta.

Materiale PS

Misura(L) 167 X (B) 167 X (H) 30

Colore Verde Trasparente 

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COPERCHIO COPPA GLAMOUR PORZ 9
ALCA259/9COP
COPERCHIO COPPA GLAMOUR PORZ 9
Vaschetta con coperchio. Un'originale forma poliedrica fa risplendere le vostre creazioni proponendosi come vetrina nella vetrina. Dopo l'apertura il coperchio si trasforma nella base della vaschetta.

Materiale PS

Misura (L) 185 X (B) 185 X (H) 60

Capacità 1250

Colore Verde trasparente

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X25
ALCA018201010
COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X25
Il coperchio perfetto per Medoro. Il sottotorta diventa così una pratica ed elegante confezione regalo e per asporto.

Materiale: PET

Misura: (L) 250 X (B) 150 X (H) 95

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 75

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X30
ALCA018201020
COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X30
Il coperchio perfetto per Medoro. Il sottotorta diventa così una pratica ed elegante confezione regalo e per asporto.

Materiale: PET

Misura: (L) 300 X (B) 150 X (H) 95

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 50

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X35
ALCA18201030
COPERCHIO PER MEDORO RETT.15X35
Il coperchio perfetto per Medoro. Il sottotorta diventa così una pratica ed elegante confezione regalo e per asporto.

Materiale: PET

Misura: (L) 350 X (B) 150 X (H) 95

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 50

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MINI MEDORO DM 18
ALCA214201180
COPERCHIO PER MINI MEDORO DM 18
Il coperchio perfetto per le piccole monoporzioni della Linea Oro. Un take away pratico ed elegante.
MaterialePET
Misura(H) 80
Diametro180
ColoreTrasparente
Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø12 A
ALCA214201010
COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø12 A
Il coperchio perfetto per le piccole monoporzioni della Linea Oro. Un take away pratico ed elegante.

Materiale: PET

Misura: (H) 80

Diametro: 120

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 250

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø12 B
ALCA214201010B
COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø12 B
Il coperchio perfetto per le piccole monoporzioni della Linea Oro. Un take away pratico ed elegante.

Materiale: PET

Misura: (H) 80

Diametro: 120

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 250

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø9,5
ALCA214201030
COPERCHIO PER MINI MEDORO Ø9,5
Il coperchio perfetto per le piccole monoporzioni della Linea Oro. Un take away pratico ed elegante.

Materiale: PET

Misura: (H) 50

Diametro: 95

Colore: Trasparente

Pz x cartone: 600

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

COPRIVASSOI PZ 1000
COPRIVASSOI PZ 1000
Realizzati in carta scivolante svedese antigrasso idonea al contatto con gli alimenti. Nero Assoluto decorato argento.

BEND1BC2001CV01 COPRIVASSOI cm 12x18 PZ 1000

BEND1BC2001CV02 COPRIVASSOI cm 17x23 PZ 1000

BEND1BC2001CV03 COPRIVASSOI cm 21x31 PZ 1000

BEND1BC2001CV04 COPRIVASSOI cm 25x37 PZ 1000

BEND1BC2001CV05 COPRIVASSOI cm 30x40 PZ 1000


Marchio: Benders
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CORNETTI SPECIALI PER CREAZIONI FLOREALI
CORNETTI SPECIALI PER CREAZIONI FLOREALI
Bocchette professionali in acciaio inox ideali per realizzare fiori e foglie

    

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

Immagini


  • Brochure Cornetti Speciali 
CORNETTI SPECIALI PER SAC A POCHE
CORNETTI SPECIALI PER SAC A POCHE
Bocchette professionali in acciaio inox. Cornetti per decorazioni speciali.
Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

Immagini


  • Brochure Cornetti Speciali per sac a poche
CREMA CIOCCOCREAM EXTRA BITTER KG 5.5
PERN00P12099151
CREMA CIOCCOCREAM EXTRA BITTER KG 5.5
Pasta concentrata insaporiente con cacao e nocciole.

Zucchero, cacao, grasso vegetale raffinato (girasole, palma, cartamo, riso, cotone), latte intero in polvere, lattosio, proteine del latte, lecitina di soia, aromi. Puo contenere tracce di frutta a guscio.

Marchio: Pernigotti
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CREMA SUPERCREAM PISTACCHIO KG 5
PURA00004004366
CREMA SUPERCREAM PISTACCHIO KG 5
è una crema multiuso al gusto di pistacchio, ideale per farciture di prodotti da forno e di pasticceria. Contiene il 13% di pistacchio.

Le creme Supercrem fanno parte della gamma Carat, il marchio che identifica il surrogato di alta qualità.  Dalle texture cremose e dai gusti golosi, le creme Supercrem sono adatte a rispondere a tutte le esigenze di pasticceria.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CREMA SUPERCREM AMBER KG 5
PURA00004016225
CREMA SUPERCREM AMBER KG 5
Carat Supercrem Amber è una crema al caramello salato dal caratteristico colore ambrato. Carat Supercrem Amber è una speciale crema al caramello salato dal caratteristico colore ambrato. Il suo gusto è goloso e persistente, la sua struttura fine e delicata; la sensazione che dona al palato è di una vellutata cremosità. Carat Supercrem Amber è perfetta per dar vita a creazioni invitanti e originali; è squisita usata in purezza, ma diventa ancor più deliziosa se combinata con cioccolato, frutta fresca, frutta a guscio, caffè o qualsiasi altro ingrediente suggerito dalla fantasia.
Le Supercrem sono creme multiuso dall’eccellente gusto e texture, perfette per farcire prodotti da forno e di pasticceria. La gamma è composta da 7 invitanti gusti, ognuno dei quali racchiude un gusto ottimo e persistente in una struttura fine e delicata, che dona al palato una sensazione di vellutata cremosità.

  • Prodotto versatile
  • Facile da utilizzare
  • Pronto all'uso
  • Gusto goloso
  • Texture cremosa
Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CREMA SUPERCREM WHITE 327 KG 5
PURA00004004364
CREMA SUPERCREM WHITE 327 KG 5
Carat Supercrem White 327 è una crema multiuso al gusto di latte, ideale per farciture di prodotti da forno e di pasticceria.

Gusto eccellente e persistente
Struttura fine e delicata
Aspetto lucido e texture cremosa
Senza grassi idrogenati

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CREMA VEGETALE VEGETOP ZUCCHERATA LT 2X6
FRIE00000843635
CREMA VEGETALE VEGETOP ZUCCHERATA LT 2X6
Crema vegetale al 30% di grassi, unica nel gusto grazie all'utilizzo di latticello (e non dell'acqua come avviene normalmente) e di grassi vegetali di alta qualità. Ideale per le applicazioni di pasticceria.
  • Gusto naturale
  • Montata raggiunge il 190% del suo volume, mantenendo leggerezza e fermezza
  • Risultato finale garantito, costante e di alta qualità
  • Ideale per tutte le applicazioni di pasticceria
  • Può essere montata
  • Conservare in frigorifero fino ad un massimo di 7°C
  • Una volta aperto, il prodotto va conservato in frigorifero e utilizzato entro 4 giorni
  • La temperatura ottimale di utilizzo è compresa tra 2°C e 7°C

Ingredienti: LATTICELLO zuccherato; oli vegetali (23%) (palmisto, noce di cocco, palma, semi di colza); zucchero (12%), olio di palmisto totalmente idrogenato (7%); emulsionanti: E472b, E435, E433; aromi; stabilizzanti: E407; colorante: beta carotene.

Marchio: Debic
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CRISTALLI DI ZUCCHERO GR 450
CRISTALLI DI ZUCCHERO GR 450
Realizzati con colori metallizzati brillanti. Non perdono il colore sul dolce. GLUTEN FREE.

14434 ROSA

14435 CELESTE

14436 VERDE

14437 GIALLO

14438 ROSSO

14439 BIANCO

14441 ORO

14442 ARGENTO

14449 LILLA

14450 NERO

14451 BRONZO

14452 ARANCIONE

Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

Immagini


  • Dettaglio
CUBETTI D'ARANCIO EXTRA 9x9 KG.5
IDAV00000000F13
CUBETTI D'ARANCIO EXTRA 9x9 KG.5
Cubetti di scorza d'arancio "tutta essenza".

INGREDIENTI:

Scorzone di arancia 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: anidride solforosa come residuo.

Marchio: Ambrosio
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Pasticceria

CUBETTI SCORZE ARANCIA NAT EXT.KG 5 12x12
IDAV0000000F16N
CUBETTI SCORZE ARANCIA NAT EXT.KG 5 12x12
Scorzoni di Arancia tagliati in cubetti molto grandi. Qualità Extra. Senza conservanti. Senza coloranti.

La canditura consiste nell'immergere il frutto, o parte di esso, in uno sciroppo zuccherino per un periodo di tempo variabile. L'acqua naturalmente presente nel frutto viene gradualmente sostituita dallo zucchero, mantenendo le note aromatiche caratteristiche dell'origine.

INGREDIENTI:

Scorzone di arancia 49%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico.

Marchio: Ambrosio
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Pasticceria

CUCCHIAINO CHARME TRASPARENTE PZ 600
ALCA257001000C
CUCCHIAINO CHARME TRASPARENTE PZ 600
Cucchiaio charme per gustare con eleganza le tue dolci creazioni.

Materiale PS
Misura (L) 105 X (B) 19
Colore Trasparente

Marchio: Alcas
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CUORI MARZAPANE CON FIGURE
GUENTHART005048
CUORI MARZAPANE CON FIGURE
Marzapane con decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, MANDORLE (27%), sciroppo di glucosio, olio di riso, addensanti: E 413, E 414; ALBUMINA DI LATTE solubilizzata, ALBUME ESSICATO, acidificante E 330, aroma, agente stabilizzante dell'umidità invertase, concentrato di cartamo, coloranti: E 100, E 120, E 150d, E 160a, E 171, E 172. 

Unità: 36 pezzi

misura: 60 x 50 x 15 mm

materiale: zucchero

motivo: Cuore

colore: multicolore


Marchio: Guenthart
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria