Ideale per ungere stampi, tortiere, fasce e piastre.

Ingredienti: oli vegetali (colza, girasole), cera vegetale, emulsionante: lecitina.

Ideale per ungere stampi, tortiere, fasce e piastre.

Ingredienti: oli vegetali (colza, girasole), propellente: butano, propano, isobutano; Cera carnauba, emulsionante: lecitina; Antiossidante: forti estratti contenenti tocoferolo.

Tabella valori nutrizionali
Valori medi per 100g di prodotto
Energia kJ 1240 kcal 300
Grassi g 26
di cui acidi grassi saturi g 9,1
Carboidrati g < 0,5g
di cui zuccheri g < 0,5g
Fibre g 0
Proteine g 16
Sale g 0,17

Origine: Australia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale con successiva ricopertura con olio vegetale (olio di girasole).
Per assicurare l’eliminazione dei corpi estranei, l’uva viene fatta passare attraverso apposite apparecchiature a controllo laser.

Origine: Turchia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale senza semi della varietà L. Veriety frescadi con successiva ricopertura con olio vegetale.
Per assicurare l’eliminazione dei corpi estranei, l’uva viene fatta passare attraverso apposite apparecchiature a controllo laser.

Origine: Turchia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale senza semi della varietà L.
Veriety frescadi con successiva ricopertura con olio vegetale.

Origine: Turchia.

Prodotto ottenuto dall’essiccazione di uva naturale senza semi della varietà L.
Veriety frescadi con successiva ricopertura con olio vegetale.

Vanillina pura al 100%.

SINTBR0100PETNU VASO CLASSIC 100 ML PET NEUTRO GR10

SINTBR0400PETNU VASO CLASSIC 400 ML PET NEUTRO GR25

SINTBR1000PETNU VASO CLASSIC 1000ML PET NEUTRO GR50

SINTBR1500PETNU VASO CLASSIC 1500ML PET NEUTRO GR60

SINTBR3000PETNU VASO CLASSIC 3000ML PET NEUTR 100GR

GRVASSOROTRIP02 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 30X40 PZ.50

GRVASSOROTRIP03 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 36X47 PZ.50

GRVASSOROTRIP06 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 40X50 PZ.50

GRVASSOROTRIP07 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 40X60 PZ.50

GRVASSOROTRIP04 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 43X53 PZ.50

GRVASSOROTRIP05 VASSOIO ORO MICROTRIPLO 46X66 PZ.50

 VIAMICROB può essere utilizzato nei prodotti dolciari in genere o nei seguenti tipi di panificazione:

1. Pane preconfezionato in genere
2. Pane a fette preconfezionato e Pane di segale.
3. Pane a ridotto contenuto calorico
4. Pane semicotto preconfezionato.
5. Rolls, buns e pitta preconfezionati.

Dosaggio:

Per il pane 1. la dose massima consigliata è di 3 grammi per kg di farina. Per tutti gli altri casi la dose consigliata è 6 grammi per kg di farina.

Utilizzo: 

Aggiungere alla farina e lavorare come d'abitudine.

Avvertenza: 

L'aggiunta di VIAMICROB può richiedere un leggero aumento della quantità di lievito normalmente impiegata. (10-15%).

Ingredienti: 

Farina di GRANO TENERO tenero tipo "0", conservante: calcio propionato, FARINA DI CEREALI MALTATI.

Ideale per preparazioni dolci e salate con un gusto intenso e caratteristico.

Adatto per chi vuole variare le scelte alimentari, per chi vuole ridurre l'assunzione di glutine nella sua alimentazione quotidiana e per arricchire la propria tavola e sperimentare nuovi gusti.

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