Ottimo rapporto qualità/prezzo. 

Albicocche, acqua zucchero.

Ananas, acqua, zucchero, acidificante: acido citrico.

Piccole mele, acqua, zucchero.

Pere, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, acidificante: acido citrico, antiossidante: acido ascorbico.

Pesche, sciroppo di glucosio-fruttosio, acqua, zucchero, acidificante: acido citrico.

Materiale: plastica.

• 99,8% di grassi e nessun rilascio di acqua
• Inodore e incolore: lascia spazio al gusto scelto per la personalizzazione
• Punto di fusione: 28°C
  

Ideale per la preparazione di impasti 

Facilmente porzionabile in pezzi da 500g ciascuno, grazie alla presenza di opportune tacche sul lato della confezione

La temperatura ottimale di utilizzo è compresa tra 18°C e 20°C

Conservare in frigorifero fino ad un massimo di 7°C

Durata: 90 giorni

Ingredienti
BURRO (min.82% grassi del latte).

• Stabile e facile da laminare
• Ha un eccellente plasticità
• Punto di fusione: 34-36°C
• Adatto per le laminazioni  

• Facilmente porzionabile in pezzi da 1kg ciascuno, grazie alla presenza di opportune tacche sul lato della confezione
• La temperatura ottimale di utilizzo è compresa tra 15°C e 18°C
• Conservare in frigorifero fino ad un massimo di 7°C
• Durata: 95 giorni

Ingredienti : BURRO (min.82% grassi del latte)

• Prodotto da panna fresca di centrifuga ottenuta da latte vaccino crudo (di origine animale).
• Realizzato con metodo naturale.
• Conferisce un delicato aroma di burro alle preparazioni.
• Punto di fusione legato alla stagionalità.
• Ideale per un'ampia gamma di applicazioni di pasticceria - impasti, crema la burro, frolla, sfoglia (all’italiana), dolci e dessert - e di ristorazione - soffriggere e arrostire carne, pesce e verdure o condire primi piatti e completare salse.
• Conservare in frigorifero fino ad un massimo di +7°C.
• Durata: 100 giorni a confezione chiusa.

Ingredienti: BURRO (100%) (min. 82% grassi del latte).

• Prodotto da panna fresca di centrifuga ottenuta da latte vaccino crudo (di origine animale)
• Realizzato con metodo naturale
• Conferisce un delicato aroma di burro alle preparazioni
• Punto di fusione legato alla stagionalità.

Ideale per un'ampia gamma di applicazioni di pasticceria - impasti, crema la burro, frolla, sfoglia (all’italiana), dolci e dessert - e di ristorazione - soffriggere e arrostire carne, pesce e verdure o condire primi piatti e completare salse.

Il pratico formato da 1 kg è stato realizzato appositamente per chef e professionisti della ristorazione. Rende più semplice la conservazione del prodotto e consente di ridurre notevolmente gli sprechi.

• Conservare in frigorifero fino ad un massimo di +7°C
• Durata: 100 giorni a confezione chiusa.

Ingredienti
BURRO (min. 82% di grassi)

La qualità del burro viene direttamente dalla qualità del latte e dalla freschezza della panna che ne costituisce materia prima, la quale non poteva che derivare dalla centrifugazione di freschissimo latte: ci si è posti l’obiettivo da primato della zangolatura entro 24 ore dalla mungitura.

DIMENSIONI: 15x15,2 CM
COLORE: NATURALE
MATERIALE: CARTA KRAFT 
UNITÀ: 100

GRAMMATURA: 35 GR/MQ 

MANT230LBUS10          BUSTE BIANCHE GR. 40  10x20

MANT230LBUS               BUSTE BIANCHE GR. 40 12X24

MANT230LBUS1             BUSTE BIANCHE GR. 40 14X28

MANT230LBUS2             BUSTE BIANCHE GR. 40 17X34

MANT230LBUS4             BUSTE BIANCHE GR. 40 19X38

MANT230LBUS5             BUSTE BIANCHE GR. 40 22X44

MANT230LBUS6             BUSTE BIANCHE GR. 40 25X50

MANT230LBUS7             BUSTE BIANCHE GR. 40 30X60

ASTROBGR0            BUSTE ERMOGREASE 12x24

ASTROBGR2            BUSTE ERMOGREASE 17x34

NICO0SAC012X026 BUSTE POLITENATE 41+9 12×26 KG 10

NICO0SAC014X030 BUSTE POLITENATE 41+9 14X30 KG 10

ATROBS3       BUSTE SEALING GR. 40 14X38

ATROBS1       BUSTE SEALING GR. 40 14X50

ATROBS6       BUSTE SEALING GR. 40 19X38

ATROBS2       BUSTE SEALING GR. 40 19X50

ATROBS7       BUSTE SEALING GR. 40 22X44

ATROBS8       BUSTE SEALING GR. 40 25X50

ATROBS0       BUSTE SEALING GR. 40 30X60

BUSTE SOTTOVUOTO
Lisce e improntate
MODELLO: Ls 30x40 90mic
DIMENSIONI: 300x400 mm

BUSTE SOTTOVUOTO
Lisce e improntate
MODELLO: Ls 40x60 90mic
DIMENSIONI: 400x600 mm

Dosaggio:
60/80 g per 1 Kg di miscela

Cacao in polvere, antiagglomerante: carbonato di potassio, acidificante: acido citrico.