Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Modalità di cottura: 20/25 minuti 180°C

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (grassi ed oli vegetali(palma,girasole); acqua;emulsionante: E471,sale, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-carotene E160a); acqua, zucchero, UOVA, lievito , lievito naturale( farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), BURRO, sale,GLUTINE di frumento,farina di cereali maltati (FRUMENTO, ORZO),proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi.

Ripieno: Farcito con semilavorato a base di confettura di albicocca 15%( purea di albicocca 40%,sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, gelificante:pectina E440i, correttore di acidità:acido citrico E330, aromi).

Scongelamento: rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa (tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

INGREDIENTI:

Pasta: Farina di GRANO tenero tipo 00, margarina vegetale ( Oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, sale, emulsionanti:E471, correttore di acidità:E330, aromi, colorante:beta-carotene), acqua, zucchero, preparato di cereali(2.5%) (farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE, semi di lino, semi di girasole, farina di GRANO tenero tipo0, crusca di pisello, SESAMO, sale, crusca di GRANO tenero, acidificante: ac.lattico, estratto di malto d'ORZO E GRANO), mix di cereali(2.5%) ( riso, AVENA, FRUMENTO, ORZO, SEGALE), lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), lievito, UOVA, BURRO, GLUTINE di FRUMENTO, farina maltata (FRUMENTO, ORZO), sale, proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, semi di papavero, aromi.

Decorazione: Zucchero di canna, sciroppo di lucidatura(acqua, proteine vegetali (pisello, patata e/o fava), olio di girasole, destrosio, maltodestrina, amido).

Scongelamento: 10-20 minuti.

Modalità di cottura: 18-20 minuti a 180-190°C

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (grassi ed oli vegetali(palma,girasole); acqua; emulsionante: E471,sale, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-carotene E160a); acqua, zucchero, UOVA, lievito , lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), BURRO, sale, GLUTINE, farina di cereali maltati (FRUMENTO, ORZO),proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi.

Ripieno: Crema gusto gianduia 15%: zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati ( colza, girasole,palma), NOCCIOLE (8%), cacao magro in polvere, LATTOSIO, amido di mais, emulsionante : lecitina di girasole, aromi.

Decorazione: Scagliette di cioccolato (cacao minimo 36.0%): zucchero, pasta di cacao,burro di cacao, LECITINA DI SOIA, vanillina.

Lucidatura: Sciroppo di lucidatura (acqua, proteine vegetali (pisello, patata e/o fava), olio di girasole, destrosio, maltodestrina, amido).

Scongelamento: rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa ( tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

Scongelamento: 30 minuti

Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

INGREDIENTI:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali(palma,girasole); acqua; sale; emulsionante: E471, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-carotene); acqua, zucchero, UOVA, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), lievito, crusca di GRANO tenero 2%, BURRO, GLUTINE di FRUMENTO, sale, farina maltata (FRUMENTO, ORZO), proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi, colorante:beta carotene.

Ripieno: Preparato ai frutti di bosco 15%: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di frutti di bosco: more, lamponi, mirtilli, ribes rosso, saccarosio, gelificante:pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato, aromi.

Presentazione: Per una migliore resa estetica, lucidare il prodotto a pennello prima della cottura con PURATOS SUNSET.

Preparazione: Estrarre i prodotti dal freezer e lasciar eventualmente rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa (tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

Scongelamento: 20/30 minuti

 Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero ( tipo 00 e tipo2), acqua, margarina vegetale ( grassi; palma, acqua, oli: girasole, sale, emulsionanti: E471,aromi naturali, correttore di acidità: acido citrico E330,coloranti: caroteni, aromi), farina di AVENA ( 5.9% sul peso totale), farina di ORZO ( 4.4% sul peso totale), zucchero, fruttosio, lievito, lievito naturale ( farina di GRANO tenero 00, acqua), GLUTINE di FRUMENTO, sale, aromi, colorante: beta-carotene.

Decorazione: Corn flakes ((farina di mais, zucchero malto d'ORZO,sale),zucchero, olio di girasole, zucchero caramellato), sciroppo di lucidatura ( acqua, zucchero, stabilizzante: isomalto E953, sciroppo di glucosio, agente gelificante: agar-agar E406, acidificante: ac.citrico E330, conservante: sorbato di potassio E202).

Scongelamento: 10/20 minuti.

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°C.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 min. - 180/190°

Pasta: Farina di Grano tenero tipo 00, margarina vegetale ( oli e grassi vegetali ( oli:girasole, grassi:sal,karitè),acqua, sale, emulsionanti: E471,E322 lecitina di girasole,succo di limone concentrato, correttore di acidità:E330, aromi),acqua, farina di GRANO tenero di tipo 2, purea di avocado surgelata (3.54% su peso totale prodotto), zucchero, fruttosio, lievito, lievito naturale( farina di GRANO tenero, acqua), GLUTINE di FRUMENTO, sale, curcuma ( 0.33% su peso totale prodotto), farina di NOCCIOLE, aromi.

Ripieno: Preparato al pompelmo e tiglio (15%): sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, polpa e succo di pompelmo rosa ( 4,5% su prodotto finito), gelificanti:E440 pectina, estratto di tiglio, acidificante:E330 ac.citrico, succo concentrato di sambuco, aromi naturali.

Decorazione: Grano saraceno, sciroppo di lucidatura (acqua, zucchero, stabilizzante:isomalto E953, sciroppo di glucosio, agente gelificante: agar-agar E406, acidificante : acido citrico E330, conservante : potassio sorbato E202.

Scongelamento: 10/20 minuti.

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°C

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Scongelamento: 10/20 min.Cottura: 16/18 min. - 180/190°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero tipo 00, margarina vegetale ( oli e grassi vegetali ( oli:girasole, grassi:sal,karitè),acqua, sale, emulsionanti: E471,E322 lecitina di girasole,succo di limone concentrato, correttore di acidità:E330, aromi),acqua, farina di GRANO tenero di tipo 2,farina di lenticchie rosse ( 4.3% sul prodotto finito),zucchero, fruttosio, lievito, lievito naturale ( farina di GRANO tenero, acqua), GLUTINE di FRUMENTO, sale, farina di NOCCIOLE, aromi, colorante: beta-carotene.

Decorazione: Semi di quinoa bianca, sciroppo di lucidatura (acqua, zucchero, stabilizzante:isomalto E953, sciroppo di glucosio, agente gelificante: agar-agar E406, acidificante : acido citrico E330, conservante : potassio sorbato E202).

Scongelamento: 10-20 minuti.

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°C.

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 min. - 180/190°

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero ( tipo 2, tipo 00), margarina vegetale (oli e grassi vegetali : girasole, sal, karitè); acqua; sale; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; succo di limone concentrato; acidificante: acido citrico; colorante: betacarotene,aromi); acqua, farina di riso venere integrale (6.0%),zucchero,fruttosio, lievito, lievito naturale ( farina di GRANO tenero 00, acqua), farina di GRANO tenero 0,farina di mais, germe di GRANO,GLUTINE di FRUMENTO, sale,farina di ORZO maltato, aromi.

Decorazione: Semi di quinoa bianca,sciroppo di lucidatura(acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grassi vegetali (girasole), agente gelificante: E440 pectina,acidificante:E330ac.citrico,conservante : potassio sorbato, aroma naturale, emulsionante: E471 (da colza)).

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Scongelamento: 10/20 minuti 

Modalità di cottura: 16/18minuti a 180°/190°C

Pasta: Farina di GRANO tenero ( tipo 00,tipo 2), margarina vegetale (oli e grassi vegetali (girasole,sal,karitè);acqua,; sale; emulsionanti:E471, E322 (di girasole),succo di limone concentrato, correttore di acidità: acido citrico, colorante: betacarotene;aromi); acqua, zucchero, fruttosio, lievito naturale ( farina di GRANO tenero tipo 00,acqua),lievito, crusca di GRANO tenero, farina di semi di canapa*(0,6%), sale,GLUTINE di FRUMENTO, aromi naturali,vanillina, colorante:beta-carotene. *BIOLOGICO

Ripieno: Semilavorato all'arancia (15%):sciroppo di glucosio-fruttosio,arancia polpa e succo(35%),zucchero, arancia candita macinata (scorza d'arancia macinata,sciroppo di glucosio-fruttosio,zucchero, acidificante:E330), gelificante :E440 pectina, acidificante: E330 acido citrico, aromi.

Lucidatura: Acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grassi vegetali (girasole), agente gelificante: E440 pectina, acidificante:E330 ac.citrico,conservante : potassio sorbato, aroma naturale, emulsionante: E471 (da colza).

Scongelamento: 10/20 minuti 

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180°/190°C

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero (tipo 00,tipo 2),margarina vegetale (oli e grassi vegetali : girasole, sal, karitè); acqua; sale; emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole; succo di limone concentrato; acidificante: acido citrico; colorante: betacarotene,aroma); acqua, zucchero, fruttosio, lievito naturale ( farina di GRANO tenero 00, acqua), lievito di birra ,sale, GLUTINE di FRUMENTO,zenzero in polvere ( 0.1% sul peso totale). aroma,vanillina, colorante: betacarotene.

Ripieno: Semilavorato al limone e zenzero (15%):Sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, purea di mela, succo di limone (1% sul peso totale), zenzero candito macinato(0,9% sul peso totale), agente gelificante: E440i pectina, acidificante: acido citrico, correttore di acidità; sodio citrato e calcio citrato, conservante: sorbato di potassio, aromi.

Decorazione: Semi di quinoa, sciroppo di lucidatura ( acqua, proteine vegetali (pisello,patata e/o fava), olio di girasole, destrosio, maltodestrina, amido).

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180°/190°C

Omega 3 e Omega 6, minerali e fibra. I minuscoli semi di chia racchiudono al loro interno un patrimonio nutritivo sorprendente. La “forza” a cui attingevano gli antichi Aztechi, tra i primi estimatori di questa pianta, protagonista da secoli della cultura alimentare delle popolazioni del Centro America. I semi di chia entrano oggi nella linea “benessere” Lizzi. Il croissant arricchito ai semi di chia, un prodotto a lunga lievitazione, privo di latte e uova, la cui ricetta prevede l’utilizzo di solo margarine senza olio di palma e senza grassi idrogenati. I semi di chia sono aggiunti all’impasto e alla decorazione in quantità adeguata per poter garantire anche nel prodotto finito le proprietà nutrizionali e i benefici riconosciuti a questo prodigioso seme. Dal gusto neutro, i semi di chia creano, con la loro croccantezza, un originale e piacevole contrappunto con la morbidezza dell’impasto.

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero ( tipo 00 e tipo 2),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali: girasole, sal, karitè; acqua, sale, emulsionanti:E471, E322 ( di girasole);succo di limone concentrato,correttore di acidità:ac.citrico, colorante:betacarotene;aromi), acqua, zucchero, fruttosio, semi di chia (2.3%), lievito naturale ( farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), lievito, crusca di FRUMENTO, sale, farina maltata ( FRUMENTO, ORZO),GLUTINE di FRUMENTO, aroma naturale, aroma vanillina, colorante: betacarotene.

Decorazione: Semi di chia in superficie ( 2.5%), sciroppo di lucidatura ( Acqua, sciroppo di glucosio, zucchero, grassi vegetali (girasole), agente gelificante: E440 pectina, acidificante:E330 ac.citrico,conservante : potassio sorbato, aroma naturale, emulsionante: E471 (da colza)).

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°