*FOCACCIA AI CEREALI 40X30 800 GR PZ 4
VANDE0000049169
*FOCACCIA AI CEREALI 40X30 800 GR PZ 4
Benessere e Gusto. Lasciati conquistare dal sapore della nuova focaccia ai cereali, la sua energia ti sorprenderà a ogni morso. Gusto e salute in un’unica ricetta.

Peso: 800 gr
Dimensioni: 400x300 mm
Tempo di scongelamento: -
Modalità di cottura: 7/8 minuti a 200/210°C

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*FOCACCIA ALLE CIPOLLE 40X30 800GR PZ 4
VANDE0000049094
*FOCACCIA ALLE CIPOLLE 40X30 800GR PZ 4
La focaccia numero 2 a Genova, quella che i genovesi mangiano a colazione con il cappuccino. Il sapore intenso dell’impasto unito alla dolcezza della cipolla crea un’inconfondibile armonia di gusto. Ideale come snack, accompagnata da un bicchiere di vino bianco.

 Peso: 800 gr
Dimensioni: 400x300 mm
Tempo di scongelamento: -
Modalità di cottura: 7/8 minuti a 200/210°C

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*FOCACCIA ALLO STRACCHINO GR 700 PZ 6
LIZZI000000S215
*FOCACCIA ALLO STRACCHINO GR 700 PZ 6
Focaccia salata di forma rettangolare. Dimensioni circa 40 cm x 30 cm.

Scongelamento: -

Modalità di cottura: 5/6 minuti a 220°/240°C

Ingredienti:

Stracchino 68% ( LATTE vaccino, caglio, sale), farina di FRUMENTO, acqua, olio di oliva, farina di mais, farina di riso, estratto di malto ( ORZO, mais), sale.

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*FOCACCIA CON FORMAGGIO GR 900 PZ 5
LIZZI000000S214
*FOCACCIA CON FORMAGGIO GR 900 PZ 5
Focaccia salata di forma rettangolare. Dimensioni circa 40 cm x 30 cm.

Scongelamento: -

Modalità di cottura: 5/6 minuti a 220°/240°C

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, stracchino 24.5 % ( LATTE vaccino, caglio, sale), acqua, olio vegetale non idrogenato( girasole, cartamo, in proporzione variabile), olio extra vergine di oliva, lievito, sale, estratto di malto (ORZO,mais).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

*FOCACCIA CON POMODORINI GR 800 PZ 5
LIZZI000000S212
*FOCACCIA CON POMODORINI GR 800 PZ 5
Focaccia salata di forma rettangolare. Dimensioni circa 40 cm x 30 cm.

Tempo di scongelamento: -

Modalità di cottura: 3/4 minuti a 200°/220°C

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, pomodorini 28%, acqua, olio vegetale non idrogenato( girasole,cartamo, in proporzione variabile), olio extra vergine di oliva, lievito, sale, estratto di malto ( ORZO, mais), spezie ( rosmarino, salvia, lauro, semi di finocchio, semi di coriandolo, origano, pepe, prezzemolo, aglio, maggiorana in proporzione variabile).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*FOCACCIA LA CROKKOSA 30x40 PRELIEVITATA GR440 PZ 8
BASSINI00P/5006
*FOCACCIA LA CROKKOSA 30x40 PRELIEVITATA GR440 PZ 8
Focaccia croccante. Cotta su pietra, stesa a mano, con olio extravergine di oliva e lievito naturale. Lievitata 48 ore.

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo 0, acqua, olio di semi di girasole, sale, lievito di birra, farina dimalto d'ORZO, olio extra vergine d’oliva, lievito di pasta madre di GRANO tenero,emulsionanti: lecitina di SOIA, lecitina di girasole.


Indicazioni: È possibile infornare il prodotto surgelato aumentando di 2 minuti il tempo di cottura.

Normalmente scongelare 30 minuti. Spennellare con olio appena sfornata.



Modalità di cottura forno statico: 330°C(CIELO 90%PLATEA 10%) per 4 minuti.

Modalità di cottura forno ventilato: 280-300°C per 3-4 minuti.

Marchio: BASSINI1963
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*FOCACCIA PALA PRELIEVITATO GR550 PZ 12
BASSINI0000PL/1
*FOCACCIA PALA PRELIEVITATO GR550 PZ 12
Base focaccia alla pala o pizza alla pala. 1 focaccia tante ricette: da personalizzare e modellare a piacere. Schiacciata a mano. 100%Vegan. Palm free. Olio EVO.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", farina semola di grano duro, olio extravergine d'oliva, semilavorato per prodotti da forno [glutine di frumento, sciroppo di glucosio,emulsionanti: (E 472e), (E 471), agente di trattamento della farina: acidoascorbico, estratto di malto d'orzo in polvere, farina di frumento maltato, enzimi],sale, lievito naturale, estratto di malto di frumento.


Indicazioni: È possibile infornare il prodotto surgelato aumentando di 2 minuti il tempo di cottura. Normalmente scongelare 30 minuti. Tirare a piacere. Spennellare con olio appena sfornata.


Modalità di cottura forno statico: 270°C (60% cielo e 40% platea) per 8'

Marchio: BASSINI1963
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*FOCACCIA TRADIZIONALE 40X30 600GR 4PZ
VANDE0000049232
*FOCACCIA TRADIZIONALE 40X30 600GR 4PZ
La focaccia per eccellenza: morbida dentro e croccante fuori, grazie all’olio extravergine d’oliva che le conferisce un aroma e un sapore unici e inconfondibili. Assaggiatela al contrario, con la superficie rivolta verso il basso: assaporerete al meglio il gusto intenso dell’olio e del sale.

Peso: 600 gr

Dimensioni: 400x300 mm

Tempo di scongelamento: -

Modalità di cottura: 7/8 minuti a 200/210°C

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

Maggiori informazioni

*FOCACCINA MONTANARINA COTTA GR110 PZ 17
BASSINI00F/3066
*FOCACCINA MONTANARINA COTTA GR110 PZ 17
Una focaccina tonda ottima al naturale o farcita. Prodotto già cotto da scongelare, riscaldare e gustare.

INGREDIENTI: Farina di frumento tipo "0", acqua, grassi e oli vegetali (palma e girasole), lievito naturale, lievito compresso per panificazione, sale, zucchero, olio extravergine d'oliva, emulsionante:lecitina di soia (E322), rosmarino.

Dimensioni: cmØ14h


Indicazioni: Scongelare il prodotto per circa 30 minuti a temperatura ambiente, prima di utilizzarlo, passarlo in forno fino a raggiungere 75°C al cuore (2/3 minuti): 240°C forno statico - 210°C ventilato



Marchio: BASSINI1963
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*FOCACCINA ROMANINA COTTA GR80 PZ 20
BASSINI00F/2015
*FOCACCINA ROMANINA COTTA GR80 PZ 20
Focaccina dalla ricetta originale, ottima da farcire, da passare in forno 2/3 minuti.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "0", semola di grano duro, olio extravergine d'oliva, sale, lievito naturale, estratto di malto di frumento.

Dimensioni: cm9x19h4


Indicazioni: Lasciare scongelare il prodotto a temperatura ambiente.

Modalità di cottura: Prima di utilizzare il prodotto, passarlo in forno fino a raggiungere i 75°C al cuore (2/3 minuti).

Marchio: BASSINI1963
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*KRAPFEN AL BURRO CON GIANDUIA PZ 45 GR75
LIZZI000000H004
*KRAPFEN AL BURRO CON GIANDUIA PZ 45 GR75
Prodotto di pasta lievitata fritto in olio di girasole alto oleico, ripieno con Crema nocciolata 25%.

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00,acqua,UOVA intere, lievito, zucchero, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, correttore di acidità: E330, aromi), emulsionanti: E471, E472e,tuorlo d'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aroma.Fritto in olio di girasole alto oleico.

Ripieno: Crema nocciolata 25%: zucchero, oli vegetali (girasole, palma), NOCCIOLE(6%), LATTE scremato in polvere, cacao magro ( 6%), LATTOSIO, emulsionante: LECITINA DI SOIA, aromi.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*KRAPFEN MAXI VUOTO GR 75 PZ 40
LIZZI000000H007
*KRAPFEN MAXI VUOTO GR 75 PZ 40
Prodotto di pasta lievitata fritto in olio di girasole alto oleico. Può essere farcito a piacere dall'operatore.

Ingredienti: Pasta: Farina di GRANO tenero 00,acqua,UOVA intere, lievito, zucchero, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, correttore di acidità: E330, aromi), emulsionanti: E471, E472e,tuorlo d'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aroma.Fritto in olio di girasole alto oleico.

Scongelamento: Scongelare i prodotti a una temperatura compresa tra i 0°C e i + 4°C.

Presentazione: Per una migliore resa estetica, spolverare il prodotto con zucchero a velo.

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Panetteria, Pasticceria

*MINI CROISSANT AL BURRO 23,5% 25 GR PZ 100
VANDE0000028372
*MINI CROISSANT AL BURRO 23,5% 25 GR PZ 100
Mini croissant al burro in formato mini da 25g. Un classico francese da gustare in un solo morso.

Peso: 25 gr
Tempi di scongelamento: ---
Modalità di cottura: 16 minuti a 170/180°C

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*MINI MISTO VIENNOISERIE BURRO 32GR 135 PZ
VANDE0000024951
*MINI MISTO VIENNOISERIE BURRO 32GR 135 PZ
Pratico cartone misto di viennoiserie per garantire un ricco assortimento. Composto da mini croissant vuoto al burro, mini girella crema e uvetta, mini fagottino al cioccolato.

Peso: 32 gr
Tempi di scongelamento: 16/18 minuti
Modalità di cottura: 20/25 minuti a 170°C

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*MISTO DOONY'S FARCITI 68GR PZ36 KG 2,5
VANDE0000045107
*MISTO DOONY'S FARCITI 68GR PZ36 KG 2,5
Scatola mista di donuts farciti con golose creme in tre diverse varianti: lampone, crema pasticcera e cioccolato.

Peso: 68 gr
Tempi di scongelamento: 90/120 minuti

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*MIX MINI CROISSANT AL BURRO 17% FARCITI 40GR PZ90
VANDE0000037928
*MIX MINI CROISSANT AL BURRO 17% FARCITI 40GR PZ90
Mini croissant con sfoglia francese al burro farciti generosamente con lampone, crema di nocciola e albicocca. In un comodo cartone da 90 pezzi.

Peso: 40 gr

Tempi di scongelamento: 15 minuti

Modalità di cottura: 13/15 minuti a 170/180°C

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

Maggiori informazioni

*PAN BAGUETTE INTEGRALE GR 110 PZ 68
LIZZI000000V104
*PAN BAGUETTE INTEGRALE GR 110 PZ 68
Pane con crusca negli ingredienti.

Ingredienti:

Farina di GRANO tenero, acqua, crusca di GRANO tenero (5%), lievito, sale iodato, GLUTINE di GRANO, agente di trattamento della farina :acido ascorbico, enzimi.

Scongelamento: Scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Cottura: In forno preriscaldato a 180 °C per 15/18 minuti (tempo e temperatura indicativi da adattare al proprio tipo di forno).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*PAN BAGUETTE PRECOTTA GR 300 PZ 30
LIZZI000000V103
*PAN BAGUETTE PRECOTTA GR 300 PZ 30
Pane delicato, con la mollica fresca e la crosta sempre fragrante.Mantiene la freschezza più di qualsiasi altro pane.

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, acqua, lievito, sale iodato, enzimi e agente di trattamento della farina: acido ascorbico.


Scongelamento: Scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180°C per 18/20 minuti ( tempi e temperature indicativi a seconda della tipologia del forno).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

*PAN BARRETTA AI CEREALI 140GR PZ 45
VANDE0000066230
*PAN BARRETTA AI CEREALI 140GR PZ 45
Un panino innovativo, dalla forma insolita e dal gusto ricco, grazie ai semi sulla superficie che lo rendono anche particolarmente accattivante. Ottimo da farcire, per un sandwich originale e gustoso.

Peso: 140 gr
Dimensioni: 275 mm
Tempi di scongelamento: 20 minuti
Modalità di cottura: 5 minuti a 180°C

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*PAN CHIOCCIOLA CURCUMA E CHIA GR 100 PZ 30
VANDE0000049745
*PAN CHIOCCIOLA CURCUMA E CHIA GR 100 PZ 30
Formato unico, arrotondato a chiocciola dall’aspetto artigianale. L’impasto alla semola e la curcuma (ingrediente molto di tendenza nel mondo alimentare per le sue proprietà benefiche) le danno una tipica colorazione gialla e un delicato retrogusto dolce che si sposa perfettamente con il gusto ricco e pieno dei semi. Oltre alla semola troviamo farro integrale, tumminia (cereale antico) e avena e semi di girasole, sesamo, lino, miglio e un seme considerato oggi un superfood: la chia.

Peso: 100 gr
Dimensioni: 100 mm
Tempi di scongelamento: ---
Modalità di cottura: 10/12 minuti a 215°C

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*PAN CIABATTA MINI PRECOTTA GR 130 PZ 50
LIZZI000000V505
*PAN CIABATTA MINI PRECOTTA GR 130 PZ 50
Pane dalla crosta particolarmente fragrante che deve il suo particolare gusto al lievito madre che viene utilizzato per produrlo, conferendogli la caratteristica struttura alveolare.

Ingredienti:

Farina di GRANO tenero 00, acqua,sale, lievito.


Scongelamento: Scongelare a temperatura ambiente per 25/30 minuti.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180°C per 16 minuti ( tempi e temperature indicative da adattare al proprio tipo di forno).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*PAN CIABATTA PRECOTTA GR 270 PZ 23
LIZZI000000V506
*PAN CIABATTA PRECOTTA GR 270 PZ 23
Pane dalla crosta particolarmente fragrante che deve il suo particolare gusto al lievito madre che viene utilizzato per produrlo, conferendogli la caratteristica struttura alveolare.

Ingredienti:

Farina di GRANO tenero 00, acqua,sale, lievito.


Scongelamento: Scongelare a temperatura ambiente per 25/30 minuti.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180°C per 16 minuti (tempi e temperature indicative da adattare al proprio tipo di forno).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*PAN CIABATTINA AI CEREALI LIEVITO MADRE GR120 PZ 25
VANDE0000055035
*PAN CIABATTINA AI CEREALI LIEVITO MADRE GR120 PZ 25
Molto caratterizzata sia nel profumo che nel gusto, la ciabattina ai cereali ha una fragranza particolare e un gusto più ricco, grazie ai semi di lino, zucca e girasole e ai fiocchi di orzo e frumento. Per questo è particolarmente adatta alle esigenze dell’alimentazione moderna.

Peso: 120 gr
Dimensioni: 190 mm
Tempi di scongelamento: ---
Modalità di cottura: 6/7 minuti a 200/210 °C

Marchio: Vandemoortele
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

*PAN FILONCINO AI CEREALI GR 140 PZ 45
LIZZI000000V508
*PAN FILONCINO AI CEREALI GR 140 PZ 45
Filoncino di pane che contiene semi di cereali sia nell'impasto che come decorazione ( sesamo, lino, girasole, avena, soia).

Ingredienti:

Farina di GRANO tenero, acqua, cereali in superficie (7%)( semi di lino scuro, girasole e zucca, fiocchi di FRUMENTO ED ORZO), cereali nell'impasto (6%)( semi di lino, SESAMO tostato, crusca di FRUMENTO, fiocchi di AVENA), lievito, sale iodato, GLUTINE DI FRUMENTO, MALTO tostato(ORZO), emulsionante: E472e, enzimi, agente di trattamento della farina : E300.


Scongelamento: Scongelare a temperatura ambiente per 20 minuti.

Cottura: In forno preriscaldato a 180°C per 14/16 minuti (tempo e temperatura indicativi da adattare al proprio tipo di forno).

Marchio: LIZZI
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria