SACCHETTI STARS 38x56 CM IUTA PZ 10
GARDEPOU804.03
SACCHETTI STARS 38x56 CM IUTA PZ 10
Sacchetti in Iuta, in stile country-chic avana. Ideali per confezionare panettoni con eleganza ed originalità.

MATERIALE: IUTA
COLORE: NATURALE
MISURE: 38x56 CM
UNITÀ: PZ 10
CERTIFICAZIONI: Registro sanitario
Marchio: Garcia de Pou
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

SACCHETTO MOD.FLEX
SACCHETTO MOD.FLEX
Sac a poche riutilizzabili in nylon plastificato. Leggeri con rinforzo sulla punta e cucitura sul bordo.

MART0000FLEX046 SACCHETTO MOD.FLEX 46 CM

MART0000FLEX050 SACCHETTO MOD.FLEX 50 CM

MART0000FLEX055 SACCHETTO MOD.FLEX 55 CM

MART0000FLEX060 SACCHETTO MOD.FLEX 60 CM
Marchio: Thermohauser
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

SACCHETTO TELA PLASTIFICATA
SACCHETTO TELA PLASTIFICATA
Sac a poche per decoro in tela plastificata senza cuciture, provvisto di asola.

PAVO21000020A SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM28

PAVO21000020B SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM34

PAVO21000020C SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM40

PAVO21000020D SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM46

PAVO21000020E SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM50

PAVO21000020F SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM55

PAVO21000020G SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM60

PAVO21000020H SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM65

PAVO21000020I SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM70
Marchio: Pavoni
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

SACCHI BIANCHI 80+30X120 KG.20
MAN230ZZZZBUO
SACCHI BIANCHI 80+30X120 KG.20
Sacchi nettezza Extraresistenti.

Polietilene a bassa densità con spessore di 60 my.
Marchio: Cristianpack
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SACCHI NERI POL.NE 50+30X110 KG 20
MANTZZZBU03
SACCHI NERI POL.NE 50+30X110 KG 20
Sacchi nettezza Extraresistenti.

Polietilene a bassa densità con spessore di 60 my.
Marchio: Cristianpack
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SACCHI NEUTRI ALIMENTI KG. 10
MANT230NEU3040
SACCHI NEUTRI ALIMENTI KG. 10
Sacchetti trasparenti in LDPE senza soffietti, idonei al contatto con gli alimenti. Polietilene a bassa densità di spessore 35 my.

MANT230NEU1530 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 15X30 KG. 10

MANT230NEU3040 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 30X40 KG. 10

MANT230NEU3550 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 35X50 KG. 10

MANT230NEU4050 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 40X50 KG. 10

MANT230NEU4060 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 40X60 KG. 10

MANT230NEU5070 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 50X70 KG. 10

MANT230NEU6080 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 60X80 KG. 10
Marchio: Cristianpack
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SALAME TIPO MILANO KG 3
GALLI0000SALMIL
SALAME TIPO MILANO KG 3
Salame Milano: Salame macinato fine “a grana di riso”, colore rosso acceso, gusto dolce e delicato.

 
Marchio:  
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

SALE FINO DA KG 1
COLO00000005190
SALE FINO DA KG 1
sale marino fino chef ottenuto dall’acqua di mare per evaporazione naturale e cristallizzazione frazionata con successivo lavaggio in controcorrente con salamoia satura, centrifugazione, essiccamento in forni a letto fluido a 225°C e vagliatura di selezione per risonanza. Questo prodotto è utilizzato esclusivamente a scopo alimentare e per questo tutti i materiali utilizzati nel processo produttivo e tutti gli imballi a diretto contatto con il sale sono conformi a quanto disposto dal D.M. 21/03/73 e s.m.i.

Luogo di produzione: Salina di Margherita di Savoia (BT).
Marchio: Coloniale Europea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SALE PASTIGLIE KG 10
COL5295
SALE PASTIGLIE KG 10
Ideale per addolcitori d'acqua. Purissimo.

 Il sale delle saline viene compressato senza aggiunta di nessun tipo di additivo, ma solamente grazie alla pressione esercitata dalle presse.
Marchio: Coloniale Europea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Pasticceria

SALVIA ESSICCATA KG 1
SIDEG54012
SALVIA ESSICCATA KG 1
La salvia comune è una piccola pianta perenne erbacea aromatica dai delicati fiori labiati appartenente alla famiglia delle Lamiaceae.

SIDEG54012             SALVIA CONTUSA PACCO KG 1

SIDE360000003       SALVIA INTERA KG. 1
Marchio: Sidea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SAPORE MADRE PRIMO KG 5,5
PURATOS00004004910
SAPORE MADRE PRIMO KG 5,5
Lievito naturale italiano. Dona struttura e tolleranza all'impasto, stabilità in lievitazione, gusto caratteristico, maggiore freschezza e digeribilità.

Lievito naturale di farina di grano tenero tipo "0" in polvere.
Marchio: Puratos
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

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Maggiori informazioni

SAPORE SOFTGRAIN SPRING RYE KG 12
PURA0004007489
SAPORE SOFTGRAIN SPRING RYE KG 12
Mix 10-30%. Softgrain Spring Rye è una pasta di semi di segale germinati e fermentati. Un concetto ancora più unico grazie al processo della germinazione. Con lievito naturale di segale. Aggiunta direttamente all’impasto, dona aspetto e gusto eccellenti nel prodotto finito.
  • Il processo di germinazione

Tutti i grani che consumiamo normalmente sono "dormienti", in attesa di crescere e dare vita ad una pianta. I grani contengono all’interno importanti nutrienti come vitamine e minerali: durante la germinazione tutti questi preziosi nutrienti sono resi disponibili per l’embrione per iniziare la crescita e dar vita ad una nuova pianta.

In questa fase vengono attivati diversi enzimi: alcuni rompono le lunghe catene di proteine e di amido, altri liberano vitamine e minerali.

Quello che caratterizza e rende unico il processo Puratos della germinazione è la fase della lunga fermentazione.

I vantaggi:

Gusto 

  • Un sapore più intenso e ricco grazie al lungo processo di fermentazione
  • Note maltate, fermentate, fruttate e caramellate
  • Naturalmente dolce (senza zuccheri aggiunti) 

    • Aspetto

    • Immagine naturale grazie alla presenza dei grani germinati
  • Colore più scuro dei grani

    • Salute 

  • Maggiore digeribilità di carboidrati e proteine
  • Migliore assorbimento di vitamine e minerali
  • Fonte/ricco di fibre

    • Freschezza 

  • Rilascio lento di umidità per una maggiore freschezza del prodotto finito.
  • INGREDIENTI: Fermentati germinati di segale, lievito naturale si segale pastorizzato, sale, sorbato di potassio.

    •
    Marchio: Puratos
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Panetteria, Pasticceria

    Maggiori informazioni

    SAVARIN GRANDE
    APA000000000SAV
    SAVARIN GRANDE
    Il savarin è un dolce lievitato, simile al babà, anche detto babà alla francese, dalla caratteristica forma a ciambella. Soffice e dorato, può essere guarnito con panna, crema e frutta ed è reso ancor più goloso, invitante e profumato dal suo sciroppo, a base di zucchero e liquore. Senza coloranti. Senza conservanti.

    1 SC = 100 PZ

    Dimensioni: Diametro 75 mm

    Peso: 26 gr

    Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina
    vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.
    Marchio: A.P.A
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

    SAVARIN MIGNON
    APA0000000SAVMIG
    SAVARIN MIGNON
    Il savarin è un dolce lievitato, simile al babà, anche detto babà alla francese, dalla caratteristica forma a ciambella. Soffice e dorato, può essere guarnito con panna, crema e frutta ed è reso ancor più goloso, invitante e profumato dal suo sciroppo, a base di zucchero e liquore. Senza coloranti. Senza conservanti.

    1 SC = 3 KG

    Dimensioni: Diametro 40 mm

    Peso: 6 gr

    Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina
    vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.
    Marchio: A.P.A
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

    SCATOLA CAKE DESIGN
    SCATOLA CAKE DESIGN
    Scatole in cartone robuste ed eleganti specificatamente studiate per il trasporto in tutta sicurezza di torte cake design. Sono realizzate utilizzando materiali attentamente selezionati e tecnologie innovative così da soddisfare tutte le necessità dei clienti. Si distinguono sul mercato per la loro altissima qualità.

    POLIART00SFC30 SCATOLA CAKE DESIGN 30X30X30

    POLIART00SFC40 SCATOLA CAKE DESIGN 40X40X40

    POLIART00SFC50 SCATOLA CAKE DESIGN 50X50X50

    POLIART00SFC60 SCATOLA CAKE DESIGN 60X60X60
    Marchio: GR_Cartotecnica
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Pasticceria

    SCATOLA MARRONE 1350 ML 15,3x12,1x6,4 CM PZ 50
    GARDEPOU216.67
    SCATOLA MARRONE 1350 ML 15,3x12,1x6,4 CM PZ 50
    Contenitori di alta qualità per piatti pronti, pasticceria, catering ... Resistente ai grassi. A tenuta stagna, rendendoli resistenti a perdite, salse e condimenti. Sono adatti per mettere nel microonde. Interno ed esterno plastificati, con una finitura più resistente. Coltello resistente al taglio. Facile da montare perché sono stati progettati in un unico pezzo. Sono impilabili. Alette e ampia apertura per un facile accesso al cibo. Abbiamo una vasta gamma di dimensioni e design, in modo che tu possa scegliere quello più adatto alle tue esigenze.

    DIMENSIONI: 15,3x12,1x6,4 CM
    COLORE: MARRONE
    MATERIALE: CARTONE
    CAPACITÀ: 1350 ML
    UNITÀ: PZ 50
    GRAMMATURA: 300 G/M2 + 12 PP
    TEMPERATURA DI UTILIZZO: -18ºC/+70ºC
    USI: Adatto a microonde, Riciclabile, Reciclato, Resistente ad olio e grassi
    CERTIFICAZIONI: Contatto Alimentare, Registro sanitario
    Marchio: Garcia de Pou
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

    SCATOLA MARRONE 1980 ML 19,8x14x6,4 CM PZ 50
    GARDEPOU222.99
    SCATOLA MARRONE 1980 ML 19,8x14x6,4 CM PZ 50
    Contenitori di alta qualità per piatti pronti, pasticceria, catering ... Resistente ai grassi. A tenuta stagna, rendendoli resistenti a perdite, salse e condimenti. Sono adatti per mettere nel microonde. Interno ed esterno plastificati, con una finitura più resistente. Coltello resistente al taglio. Facile da montare perché sono stati progettati in un unico pezzo. Sono impilabili. Alette e ampia apertura per un facile accesso al cibo. Abbiamo una vasta gamma di dimensioni e design, in modo che tu possa scegliere quello più adatto alle tue esigenze.

    DIMENSIONI: 19,8x14x6,4 CM
    COLORE: MARRONE
    MATERIALE: CARTONE
    CAPACITÀ: 1980 ML
    UNITÀ: PZ 50
    GRAMMATURA: 300 G/M2 + 12 PP
    TEMPERATURA DI UTILIZZO: -18ºC/+70ºC
    USI: Adatto a microonde, Riciclabile, Reciclato, Resistente ad olio e grassi
    CERTIFICAZIONI: Contatto Alimentare, Registro sanitario
    Marchio: Garcia de Pou
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

    SCATOLA MARRONE 780 ML 11,2x9x6,4 CM PZ 50
    GARDEPOU221.17
    SCATOLA MARRONE 780 ML 11,2x9x6,4 CM PZ 50
    Contenitori di alta qualità per piatti pronti, pasticceria, catering ... Resistente ai grassi. A tenuta stagna, rendendoli resistenti a perdite, salse e condimenti. Sono adatti per mettere nel microonde. Interno ed esterno plastificati, con una finitura più resistente. Coltello resistente al taglio. Facile da montare perché sono stati progettati in un unico pezzo. Sono impilabili. Alette e ampia apertura per un facile accesso al cibo. Abbiamo una vasta gamma di dimensioni e design, in modo che tu possa scegliere quello più adatto alle tue esigenze.

    DIMENSIONI: 11,2x9x6,4 CM

    COLORE: MARRONE

    MATERIALE: CARTONE 

    CAPACITÀ: 780 ML

    UNITÀ: PZ 50

    GRAMMATURA: 300 G/M2 + 12 PP

    TEMPERATURA DI UTILIZZO: -18ºC/+70ºC

    USI: Adatto a microonde, Riciclabile, Reciclato, Resistente ad olio e grassi

    CERTIFICAZIONI: Contatto Alimentare, Registro sanitario
    Marchio: Garcia de Pou
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

    SCATOLA PORTA COLOMBA AVANA
    SCATOLA PORTA COLOMBA AVANA
    Design minimalista ed ecologica.

    GR81.033 P.COLOMBA ESA AVANA GR 1000

    GR81.038 P.COLOMBA ESA AVANA GR 750
    Marchio: GR_Cartotecnica
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

    SCATOLA PORTA COLOMBE COLORATE GR 1000
    GR0000000081031
    SCATOLA PORTA COLOMBE COLORATE GR 1000
    Elegante e resistente. Disponibile in diversi colori.

     
    Marchio: GR_Cartotecnica
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Pasticceria

     

    • Varianti disponibili 1000gr
    SCATOLA PORTA CUP CAKE BIANCO
    SCATOLA PORTA CUP CAKE BIANCO
    Per confezionare i CUP CAKE con sobria eleganza

    Interno alimentare neutro.

    65.101 PORTA CUP CAKE 2 PORZ PZ 100

    65.102 PORTA CUP CAKE 4 PORZ PZ 100

    65.103 PORTA CUP CAKE 6 PORZ PZ 100

    65.104 PORTA CUP CAKE 8 PORZ PZ 100
    Marchio: GR_Cartotecnica
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

    SCATOLA PORTA PANETTONE 1000GR ALTO "BIO AVANA"
    GR0000000080427
    SCATOLA PORTA PANETTONE 1000GR ALTO "BIO AVANA"
    Eleganza naturale ed essenziale.

    Interno alimentare neutro

    Dimensioni: cm 20,4x20,4h19,4
    Marchio: GR_Cartotecnica
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

    SCATOLA PORTA PANETTONE 1000GR BASSO "BIO AVANA"
    GR0000000080428
    SCATOLA PORTA PANETTONE 1000GR BASSO "BIO AVANA"
    Eleganza naturale ed essenziale.

    Interno alimentare neutro

    Dimensioni: cm 25x25h18
    Marchio: GR_Cartotecnica
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

    SCATOLA PORTA PANETTONE 1000GR BASSO "GOLDEN WISHES" LITE
    GR0000000080805
    SCATOLA PORTA PANETTONE 1000GR BASSO "GOLDEN WISHES" LITE
    Ideale per confezionare con eleganza panettoni bassi da 1000gr.

    Interno alimentare neutro.

    Dimensioni: cm25x25h18
    Marchio: GR_Cartotecnica
    Disponibilità: Disponibile
    Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria