AROMA IN PASTA LAMPONE COLORATO KG 1
CRESCO000A003.V1
AROMA IN PASTA LAMPONE COLORATO KG 1
Aroma in pasta con colorante per pasticceria. Mantiene legata l’umidità finale del prodotto conferendo freschezza prolungata nel tempo.

AROMA IN PASTA LAMPONE CON COLORANTE

 (DOSAGGIO 5-10 G/1KG)
A003.V1
PESO :
1 kg x 12
CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per aromatizzare e colorare creme, panna, gelato, pasta di mandorle, zucchero fondente, prodotti da forno, frolle, cake, ecc.
CONFEZIONE :
Bottiglia
FAMIGLIE :
Aromi Cresco in pasta Aromatic
DOSAGGIO/INGREDIENTI :
5-10g/1kg di prodotto finito
MODALITÀ D'USO :
Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti.

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA IN PASTA LIMONE NATURALE COLORATO
CRESCO000A002.V1
AROMA IN PASTA LIMONE NATURALE COLORATO
Aroma in pasta con colorante per pasticceria. Mantiene legata l’umidità finale del prodotto conferendo freschezza prolungata nel tempo.

PESO : 1 kg x 12
CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per aromatizzare e colorare creme, panna, gelato, pasta di mandorle, zucchero fondente, prodotti da forno, frolle, cake, ecc.
CONFEZIONE :
Bottiglia
FAMIGLIE :
Aromi Cresco in pasta Aromatic
DOSAGGIO/INGREDIENTI :
5-10g/1kg di prodotto finito
MODALITÀ D'USO :
Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

AROMA IN PASTA PISTACCHIO COLORATO KG 1
CRESCO000A005.V1
AROMA IN PASTA PISTACCHIO COLORATO KG 1
Aroma in pasta con colorante per pasticceria. Mantiene legata l’umidità finale del prodotto conferendo freschezza prolungata nel tempo.

CAMPO D'IMPIEGO :
Ideale per aromatizzare e colorare creme, panna, gelato, pasta di mandorle, zucchero fondente, prodotti da forno, frolle, cake, ecc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 12


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in pasta Aromatic


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
5-10g/1kg di prodotto finito


MODALITÀ D'USO :
Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

AROMA KOVANIL GR 700
CRESCO00B056.V1
AROMA KOVANIL GR 700
Aroma naturale di vaniglia in polvere.

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare alla vaniglia impasti e creme


CONFEZIONE :
Barattolo Gr 700 x 6 


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
10g/1000g di prodotto finito


MODALITÀ D'USO :
Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

AROMA NAT.LE ARANCIO SCORZE SICILIA KG 1,5
DIA0000031DG100
AROMA NAT.LE ARANCIO SCORZE SICILIA KG 1,5
Arancio e Limone Scorze sono paste naturali di nuova concezione, dove la scorza grattuggiata di agrume, rigorosamente Siciliano, rappresenta l’ingrediente primario. L’elevata resa aromatica delle paste di Arancio e Limone Scorze, permette di esaltare il gusto e il profumo di ogni creazione di pasticciera con dosaggi contenuti. La particolare consistenza permette facilità di impiego per aromatizzare creme, impasti di prodotti lievitati, biscotteria da thè, fritti di carnevale ed ogni specialità che richieda, nella ricettazione, i delicati e piacevoli sentori della scorza di agrume appena grattugiato Impiegato in pasticceria conferisce delicato sapore a impasti, creme, mousse, ganache, panna.

Ingredienti: Preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali, scorze di arancio grattugiate, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio, agar-agar, acido citrico, scorze di limone grattugiate.

Marchio: DIA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

AROMA NAT.LE LIMONE SCORZE SICILIA KG 1,5
DIA0000031DG101
AROMA NAT.LE LIMONE SCORZE SICILIA KG 1,5
Arancio e Limone Scorze sono paste naturali di nuova concezione, dove la scorza grattuggiata di agrume, rigorosamente Siciliano, rappresenta l’ingrediente primario. L’elevata resa aromatica delle paste di Arancio e Limone Scorze, permette di esaltare il gusto e il profumo di ogni creazione di pasticciera con dosaggi contenuti. La particolare consistenza permette facilità di impiego per aromatizzare creme, impasti di prodotti lievitati, biscotteria da thè, fritti di carnevale ed ogni specialità che richieda, nella ricettazione, i delicati e piacevoli sentori della scorza di agrume appena grattugiato Impiegato in pasticceria conferisce delicato sapore a impasti, creme, mousse, ganache, panna.

Preparazioni aromatiche, sostanze aromatizzanti naturali, scorze di limone grattugiate, zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, sciroppo di glucosio-fruttosio,
agar-agar, acido citrico, scorze di limone grattugiate.

Marchio: DIA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

AROMA NATURALE ARANCIO KG 1
CRESCO000P008.V1
AROMA NATURALE ARANCIO KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE BACCA VANIGLIA KG 1
CRESCO000P013.V1
AROMA NATURALE BACCA VANIGLIA KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE BURRO KG 1
CRESCO000P039.V1
AROMA NATURALE BURRO KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE CROISSANT KG 1
CRESCO000P061.V1
AROMA NATURALE CROISSANT KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...


CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE LIMONE KG 1
CRESCO000P007.V1
AROMA NATURALE LIMONE KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...


CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE MANDORLA AMARA KG 1
CRESCO000P015.V1
AROMA NATURALE MANDORLA AMARA KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4

DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3-6g/1000g prodotto finito


MODALITÀ D'USO :
Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE PANETTONE KG 1
CRESCO000P010.V1
AROMA NATURALE PANETTONE KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA NATURALE POKER COLOMBA KG 1
CRESCO000P067.V1
AROMA NATURALE POKER COLOMBA KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AROMA VANIGLIA KG 1
CRESCO000P014.V1
AROMA VANIGLIA KG 1
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle etc...

CAMPO D'IMPIEGO :
Per aromatizzare impasti, biscotteria, creme, lievitati, pan di spagna, frolle, etc.


CONFEZIONE :
Bottiglia 1 Kg X 4


FAMIGLIE :
Aromi Cresco in bottiglia


DOSAGGIO/INGREDIENTI :
3 - 6 g/ 1000 g di prodotto finito


MODALITÀ D'USO :

Aggiungere nella fase di impasto insieme a tutti gli ingredienti

Marchio: Cresco
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

ARREDAMENTI IN ACCIAIO INOX
ARREDAMENTI IN ACCIAIO INOX
Tutte le soluzioni per arredare il laboratorio secondo i criteri ergonomici e normativi, con qualità e design.  
Marchio: Bendoni
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

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BABA' GRANDI
APA0000000000BA
BABA' GRANDI
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 Sc = 100 pz

Dimensioni: H 90 mm

Peso: 30 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

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BABA' MEDI
APA0000000BA150
BABA' MEDI
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 SC = 150 PZ

Dimensioni: H 75 mm

Peso: 17 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

BABA' MICRO
APA000000000BA2
BABA' MICRO
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 Sc = 2 KG

Dimensioni: H 40 mm

Peso: 5 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BABA' MIGNON
APA0000000BAMIG
BABA' MIGNON
Il babà o babbà è un dolce da forno a pasta lievitata con lievito di birra, tipico della pasticceria napoletana. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 SC = 3 KG

Dimensioni: H 55 mm

Peso: 9 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

BACINELLA BORDATA
PORR22000025
BACINELLA BORDATA
Fabbricata in Acciaio Inox.

PORR22000025A BACINELLA BORDATA CM.16

PORR22000025B BACINELLA BORDATA CM.18

PORR22000025C BACINELLA BORDATA CM.21

PORR22000025D BACINELLA BORDATA CM.25

PORR22000025E BACINELLA BORDATA CM.28

PORR22000025F BACINELLA BORDATA CM.33

PORR22000025G BACINELLA BORDATA CM.37

PORR22000025H BACINELLA BORDATA CM.41


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

BACINELLA FONDO SFERICO CON MANICI
PORR22000026
BACINELLA FONDO SFERICO CON MANICI
In acciaio inox.

PORR22000026A BACINELLA FONDO SFERICO CM22

PORR22000026B BACINELLA FONDO SFERICO CM26

PORR22000026C BACINELLA FONDO SFERICO CM32

PORR22000026D BACINELLA FONDO SFERICO CM36

PORR22000026E BACINELLA FONDO SFERICO CM40


Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

BACINELLA GASTRONORM INOX E COPERCHI INOX
BACINELLA GASTRONORM INOX E COPERCHI INOX
Idonea non solo per la cottura, ma per la conservazione, l'esposizione, il trasporto.

Gastronorm è un sistema standard di misure nel settore della ristorazione, regolamentato dalla norma EN 631, che utilizza dimensioni standard universali per contenitori, vassoi, teglie e attrezzature come forni, frigoriferi, armadi, carrelli bagnomaria, espositori buffet. Il sistema gastronorm permette di utilizzare i singoli elementi forniti anche da produttori diversi senza bisogno di rifare adattamenti o modifiche. La stessa bacinella gastronorm GN1/1 può essere facilmente utilizzata in un frigorifero GN1/1, in un forno GN1/1, in un espositore o armadio GN1/1, in un carrello predisposto GN1/1. La sigla GN è l'abbreviazione di Gastronorm.

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pizzeria

 

  • Brochure Bacinella GN
  • Brochure Coperchio GN
BACINELLA GASTRONORM POLIPROPILENE E COPERCHIO
BACINELLA GASTRONORM POLIPROPILENE E COPERCHIO
Traslucide e resistenti, impilabili, leggere e maneggevoli. Conformi alle normative alimentari internazionali. Non si impregnano di odori o sapori. Lavabili a mano o in lavastoviglie con normali detersivi. Termoresistente da -40°C a +75°C. Scala di graduazione in litri per un controllo istantaneo della quantità. Coperchio resistente per una perfetta chiusura stagna. Utilizzabili per la refrigerazione, lo stoccaggio, trasporto, esposizione e distribuzione di tutti i tipi di alimenti.

Gastronorm è un sistema standard di misure nel settore della ristorazione, regolamentato dalla norma EN 631, che utilizza dimensioni standard universali per contenitori, vassoi, teglie e attrezzature come forni, frigoriferi, armadi, carrelli bagnomaria, espositori buffet. Il sistema gastronorm permette di utilizzare i singoli elementi forniti anche da produttori diversi senza bisogno di rifare adattamenti o modifiche. La stessa bacinella gastronorm GN1/1 può essere facilmente utilizzata in un frigorifero GN1/1, in un forno GN1/1, in un espositore o armadio GN1/1, in un carrello predisposto GN1/1. La sigla GN è l'abbreviazione di Gastronorm.

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

 

  • Brochure Bacinella Polipropilene 
  • Brochure Bacinella Polipropilene IML