FASCIA INOX RETTANGOLARE
PAVO22X4
FASCIA INOX RETTANGOLARE
Prodotto professionale. Spessore maggiorato ed ottima finitura.

PAVO22X413040 FASCIA INOX RETTANGOLARE CM 30X40 H 4 15/10
PAVO22X414060 FASCIA INOX RETTANGOLARE CM 40X60 H 4 15/10
PAVO22X423040 FASCIA INOX RETTANGOLARE CM 30X40 H 5 15/10
PAVO22X424060 FASCIA INOX RETTANGOLARE CM 40X60 H 5 15/10

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

FASCIA INOX ROTONDA
FASCIA INOX ROTONDA
Cerchi in acciaio inox spessore extra 15/10 per una maggiore rigidità.

PAVO000000X1202  FASCIA INOX TONDA CM 12 H 2 

PAVO000000X1402  FASCIA INOX TONDA CM 14 H 2

PAVO000000X1602  FASCIA INOX TONDA CM 16 H 2

PAVO000000X1802  FASCIA INOX TONDA CM 18 H 2

PAVO000000X2002  FASCIA INOX TONDA CM 20 H 2

PAVO000000X2202  FASCIA INOX TONDA CM 22 H 2

PAVO000000X2402  FASCIA INOX TONDA CM 24 H 2

PAVO000000X2602  FASCIA INOX TONDA CM 26 H 2


PAVO000000X3910  FASCIA INOX TONDA CM 10 H 4

PAVO000000X3912  FASCIA INOX TONDA CM 12 H 4

PAVO000000X3914  FASCIA INOX TONDA CM 14 H 4

PAVO000000X3916  FASCIA INOX TONDA CM 16 H 4

PAVO000000X3918  FASCIA INOX TONDA CM 18 H 4

PAVO000000X3920  FASCIA INOX TONDA CM 20 H 4

PAVO000000X3922  FASCIA INOX TONDA CM 22 H 4

PAVO000000X3924  FASCIA INOX TONDA CM 24 H 4

PAVO000000X3926  FASCIA INOX TONDA CM 26 H 4
PAVO000000X3928  FASCIA INOX TONDA CM 28 H 4


PAVO000000X4010  FASCIA INOX TONDA CM 10 H 5

PAVO000000X4012  FASCIA INOX TONDA CM 12 H 5

PAVO000000X4014  FASCIA INOX TONDA CM 14 H 5

PAVO000000X4016  FASCIA INOX TONDA CM 16 H 5

PAVO000000X4018  FASCIA INOX TONDA CM 18 H 5

PAVO000000X4020  FASCIA INOX TONDA CM 20 H 5

PAVO000000X4022  FASCIA INOX TONDA CM 22 H 5

PAVO000000X4024  FASCIA INOX TONDA CM 24 H 5

PAVO000000X4026  FASCIA INOX TONDA CM 26 H 5

PAVO000000X4028  FASCIA INOX TONDA CM 28 H 5

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

FASCIA INOX TRIANGOLO
MART004H5X
FASCIA INOX TRIANGOLO
Prodotto professionale. Acciaio inox di elevato spessore. Ideale per semifreddi.

MART004H5X12 FASCIA INOX TRIANG CM 10X12 H 5
MART004H5X14 FASCIA INOX TRIANG CM 12X14 H 5
MART004H5X16 FASCIA INOX TRIANG CM 14X16 H 5
MART004H5X18 FASCIA INOX TRIANG CM 16X18 H 5
MART004H5X20 FASCIA INOX TRIANG CM 18X20 H 5
MART004H5X23 FASCIA INOX TRIANG CM 20X23 H 5
MART004H5X25 FASCIA INOX TRIANG CM 22X25 H 5

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

Maggiori informazioni

FLACONE ANNAFFIATORE PER BAGNA
TRIX00000FV7095
FLACONE ANNAFFIATORE PER BAGNA
Bottiglia professionale tonda per bagna, in PP. Graduata.
  • Capacità LT 1 
  • Scala graduata colore arancio 
  • Altezza cm. 28 
  • Diametro cm. 8
Marchio: Trix
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

FLACONE DOSATORE
PADE41526
FLACONE DOSATORE
Pratico dispenser per conservare e dosare con precisione condimenti liquidi quali olio, aceto, citronette e vinaigrette, oppure per salse più dense come ketchup, maionese e tartara.
  • Leggero, maneggevole e resistente, è adatto a più impieghi in cucina o da portare e utilizzare direttamente a tavola.
  • Il tappo collegato alla base garantisce la chiusura aderente del flacone, preservandone il contenuto ed evitandone la fuoriuscita.
  • Utilizzabile anche al posto della sac à poche per applicare con precisione creme e glasse.
  • Materiale: polietilene.


PADE41526-B1 FLACONE DOSATORE LT O,24

PADE41526-B2 FLACONE DOSATORE LT O,36

PADE41526-B3 FLACONE DOSATORE LT O,72


Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

FORCHETTE PER BOERI
FORCHETTE PER BOERI
Forchette per cioccolato in acciaio inox con manico in plastica. Pratico set di 10 forchette per cioccolato in filo di acciaio inox con impugnatura in plastica, indispensabili per preparare e decorare i cioccolatini.
Le forchette per praline aiutano ad intingere ed estrarre la farcia nel cioccolato già temperato con gli scioglitori Martellato.
Grazie alle numerose forme (triangolo, goccia, spirale, circolari, a 2/3/4 punte), l'utilizzatore può ottenere varie decorazioni.
Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria

FORMAFLEX
FORMAFLEX
Stampi formaflex in silicone, caratterizzati da forme creative e piacevoli per realizzare monoporzioni e mignon dolci o salate. Formato unico 175x300 mm, pari ad un terzo di Gastronorm e un quarto delle teglie da pasticceria (600x400 mm), per garantire perfetta compatibilità con le attrezzature professionali. Resistono da -40° a +280°.

PAVO000FR00 FORMAFLEX MONOPORZIONI FR00

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Retail Consumer

 

  • Brochure Formaflex1
  • Brochure Formaflex2
  • Brochure Formaflex3
  • Brochure Formaflex4
  • Brochure Formaflex5
  • Brochure Formaflex6

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FORMASIL
FORMASIL
FORMASIL: la nuova linea di stampi microforati disponibile nei formati 600x400 mm e 300x400 mm. Un progetto che risponde alle esigenze di flessibilità, razionalità e creatività.

GENIALE E CREATIVO: FORMASIL esalta la creatività del professionista, valorizzandone le capacità interpretative e l’identità personale.

FLESSIBILE E POLIVALENTE: FORMASIL offre variabili infinite di combinazioni. Ideale per prodotti sia dolci che salati, dalle tartellette alle brioche, dalla tortina classica alla moderna, tonda o quadrata, per ricette classiche e non solo.

PRATICO E VELOCE: Semplice da usare, FORMASIL assicura alta resa di produzione, cottura omogenea, sviluppo in altezza della lievitazione e risultati dalla forma perfetta, evitando il collasso dei bordi e la formazione di bolle.

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

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FRUSTA CON MANICO IN EXOGLASS
FRUSTA CON MANICO IN EXOGLASS
Fruste da cucina in acciaio inox con manico ergonomico in materiale plastico (exoglass). Lavabile fino a 220° C. Disponibili in 6 misure.

MART00MFRU25 FRUSTA MAN. PLAST. CM 25

MART00MFRU30 FRUSTA MAN. PLAST. CM 30

MART00MFRU35 FRUSTA MAN. PLAST. CM 35

MART00MFRU40 FRUSTA MAN. PLAST. CM 40

MART00MFRU45 FRUSTA MAN. PLAST. CM 45

MART00MFRU50 FRUSTA MAN. PLAST. CM 50

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

FRUSTA TIPO S
PORR22000099
FRUSTA TIPO S
Manico in alluminio antiscivolo. Fili in acciaio inox. Alta robustezza e rigidità.

PORR22000099A FRUSTA TIPO S CM.30

PORR22000099B FRUSTA TIPO S CM.35

PORR22000099C FRUSTA TIPO S CM.40

PORR22000099D FRUSTA TIPO S CM.45

PORR22000099E FRUSTA TIPO S CM.54

PORR22000099F FRUSTA TIPO S CM.64


Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

GIRAPANETTONE GIROIO
GIRAPANETTONE GIROIO
È un rivoluzionario girapanettoni ideato per risolvere i problemi di spazio nei laboratori, agganciando contemporaneamente diverse pezzature di panettoni, colombe, veneziane etc. Inoltre lo può utilizzare una sola persona, senza alcun aiuto riuscendo a sovrapporre più telai fino a 150 kg di panettoni. Realizzato in acciaio inox. Giroio è il vostro salvaspazio.

PAVO000GIROIOG GIRAPANETTONE GIROIO G CM215x38

PAVO000GIROIOP GIRAPANETTONE GIROIO P CM165x38

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

GREMBIULI
BRENTA0000
GREMBIULI
Grembiuli in PE - Grembiuli in TNT - Grembiuli in TNT IMPERMEABILI

BRENTA000051211 GREMBIULI DEFENDER POLIETILENE ROLL

polietilene rotolo a strappo • colore bianco • lunghezza 95 cm dal petto • larghezza 70 cm • 15 gr/mq • 20 micron


BRENTA000050204 GREMBIULI SHOWY MONOUSO PZ. 20

TNT Polipropilene • bordato con pettorina • 95x70 cm • resistente allo strappo • 40 gr/mq


BRENTA000052806 GREMBIULI SHOWY IMPERM MONOUSO PZ. 20

TNT Polipropilene+Polietilene • bordata con pettorina • 95x70 cm • resistente allo strappo • 49 gr/mq


Marchio: Brenta
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

GRIGLIA PER GLASSAGGIO
GRIGLIA PER GLASSAGGIO
GLA64 è la griglia 600x400 pensata da Pavoni per il glassaggio delle vostre torte e monoporzioni. Di misura perfettamente compatibile con teglie, vassoi Covering e i nostri tappetini in silicone, vanta una base rialzata per facilitare il processo di glassaggio e canditura. Realizzata in acciaio AISI è resistente e semplice da pulire.

PAVO00GLA64  GRIGLIA PER GLASSAGGIO 

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

GUANTI DA FORNO
GUANTI DA FORNO
Guanti e presine anticalore professionali. Ottima resistenza. Ampia gamma. Resistenza fino a 300°C e fino a 500°C.

IMPL220001005 PRESINA RETTANGOLARE

IMPL220001001 MANOPOLA


IMPL220001002 GUANTI 2 DITA E POLSO CM 10

IMPL220001006 GUANTI 2 DITA E POLSO CM 15

IMPL220001007 GUANTI 2 DITA E POLSO CM 25


IMPL220001000 GUANTI 3 DITA E POLSO CM 10

IMPL220001004 GUANTI 3 DITA E POLSO CM 15

IMPL220001008 GUANTI 3 DITA E POLSO CM 25


IMPL220001003 GUANTI 5 DITA ANTICALORE


Marchio: Nuova Impli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

GUANTI NITRILE PLUS NON DISPONIBILI
BRENTA000010
GUANTI NITRILE PLUS NON DISPONIBILI
Idoneità al contatto con alimenti alcolici, al contatto con alimenti acidi e al contatto con alimenti oleosi e grassi. Non contiene fattori allergizzanti essendo Latex free.

BRENTA000010381 GUANTI NITRILE PLUS 4.5 PZ.100 -S-

BRENTA000010382 GUANTI NITRILE PLUS 4.5 PZ.100 -M-

BRENTA000010383 GUANTI NITRILE PLUS 4.5 PZ.100 -L-

BRENTA000010384 GUANTI NITRILE PLUS 4.5 PZ.100 -XL-

BRENTA000010581 GUANTI NITRILE BLACK PLUS 4.5 PZ.100 -S-

BRENTA000010582 GUANTI NITRILE BLACK PLUS 4.5 PZ.100 -M-

BRENTA000010583 GUANTI NITRILE BLACK PLUS 4.5 PZ.100 -L-

BRENTA000010584 GUANTI NITRILE BLACK PLUS 4.5 PZ.100 -XL-


GUANTI PER ALIMENTI
GUANTI PER ALIMENTI
Guanto in polietilene idoneo ed ideale per servire e manipolare alimenti.

DIRODAL DISPOSITIVO CLEAN HANDS + 100 GUANT
DIRODALRICAMB RICAMBIO PER DIRODAL PZ.100

Clean Hands® è il modo semplice e pratico per la manipolazione di prodotti alimentari. Permette di lavorare velocemente, rispettando tutte le normative vigenti, e dando un aiuto fondamentale a tutti gli operatori del settore.



BRENTA000010300 GUANTI IN CARTENE PE500 WALK PZ.500

Guanto monouso in polietilene con finitura esterna palmo e dita microgrip, lunghi 240mm, colore trasparente. Idoneo al contatto con ogni tipo di alimento

Marchio: Brenta
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

HALLOWEEN ALZATINA PORTA DOLCI "MUMMIA"
HALLOWEEN ALZATINA PORTA DOLCI "MUMMIA"
Ideale per presentare e valorizzare "dolci da paura"

Dimensioni: Diam 30,5 cm x h 38,1 cm


Marchio: Wilton
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

HALLOWEEN ALZATINA PORTA DOLCI "PUMPKIN JACK"
HALLOWEEN ALZATINA PORTA DOLCI "PUMPKIN JACK"
Ideale per presentare e valorizzare "dolci da paura"

 

Marchio: Wilton
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

HALLOWEEN STAMPI IN SILICONE
HALLOWEEN STAMPI IN SILICONE
Per creare una esperienza di vista e gusto.

DECOSIL15001    ZUCCA ALVI   Dimensioni diam 5 x h 5 cm 

DECOSIL15002    FANTASMINO MINO   Dimensioni 7,8 x 7,6 x 4 cm

DECOSIL15003    PIPISTRELLO LELLO Dimensioni 11 x 6,4 x 4,2 cm,

DECOSIL15004    CAPPELLO STREGHETTA Dimensioni diam 7 x h 5,8 cm



HALLOWEEN TAGLIAPASTA
HALLOWEEN TAGLIAPASTA
Ideali per realizzare "biscotti da Pauraaaa"

 

Marchio: Decora

ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Retail Consumer

 

  • Biscotti di Halloween 
  • Biscotti di Halloween 
HALLOWEEN TAGLIAPASTA FORME VARIE
HALLOWEEN TAGLIAPASTA FORME VARIE
Ideali per realizzare "biscotti da Pauraaaa"

 

Marchio: Wilton
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

KITCHEN-AID 6,9 LT
ALES0IKSM7591WH
KITCHEN-AID 6,9 LT
Unico pezzo di raccordo per gli accessori, facile da usare con un’ampia gamma di accessori opzionali. Motore a trasmissione diretta ad alta efficienza da 1,3 CV e un consumo di energia dichiarato di 500 Watt.

Dispositivo di sollevamento ciotola con design professionale arrotondato.

Interamente realizzato in metallo, alta precisione, meccanismi e manopole in metallo.

Tutti gli accessori standard in acciaio inox.

ACCESSORI STANDARD:

Ciotola da 6,9 L, Coperchio versatore antispruzzo, Frusta ellittica a 11 fili, Gancio impastatore, Frusta piatta.



MACCHINARI PER IMPASTARE SPEZZARE SFOGLIARE
MACCHINARI PER IMPASTARE SPEZZARE SFOGLIARE
Tutte le soluzioni per attrezzare il laboratorio secondo i criteri ergonomici e normativi, con qualità e design.

 

Marchio: Kosmica
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

MACCHINARI PER LABORATORIO
MACCHINARI PER LABORATORIO
Tutte le soluzioni per allestire il laboratorio secondo i criteri ergonomici e normativi, con qualità e design.

Linea di cottura modulare, per la ristorazione: fornelli, fry top, griglie, friggitrici e cuocipasta.

Linea attrezzature per la ristorazione, gastronomia, pizzeria, pasticceria, fast food, bar.

Linea gelatiere: gelatiere professionali, montapanna da retrobanco.

Linea refrigerazione, armadi e tavoli refrigerati, banchi pizza, abbattitori, frigo bibite, vetrine per vini, produttori di ghiaccio.

Linea vetrine espositive, da banco e buffet, refrigerate neutre e calde per la gastronomia, la pasticceria, il self service, il fast food ed il bar.

Linea lavaggio, lavatazzine, lavabicchieri, lavastoviglie, lavaoggetti.

Linea lavorazione carne impastatrici di carne, insaccatrici, segaossa, hamburgatrici, tritacarne e affettatrici verticali.