PECORINO ROMANO DEL LAZIO DOP FULVI BIANCO
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PECORINO ROMANO DEL LAZIO DOP FULVI BIANCO
Pecorino Romano del Lazio DOP. INGREDIENTI: Latte di pecora, Caglio, Sale. STAGIONATURA: 12/14 mesi. PEZZATURA: 30/35 Kg.

SINI00000000101             PECORINO ROMANO DEL LAZIO DOP FULVI BIANCO

SINI00000000118             PECORINO ROMANO DEL LAZIO DOP FULVI 1/4 BIANCO


Marchio: Fulvi Sini Pecorino
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

PECTINA E440 KG 1
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PECTINA E440 KG 1
La pectina è un polisaccaride naturale molto abbondante nella parete cellulare della frutta, in particolare nella buccia di mele, pere e arance.

La pectina presentano una funzione gelificante, emulsionante, stabilizzante e lievitante. Le pectine aggiunte ai vari cibi migliorano la spalmabilità, la morbidezza e la consistenza degli stessi. Per questo, sono contenute in numerosi prodotti, come per esempio marmellate, gelatine e succhi di frutta, budini, confetti, caramelle, creme da pasticceria, prodotti dolciari.

Marchio: DIA
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

PELA MELE
PELA MELE
Pelamele professionale in fusione di alluminio e acciaio inox.

PADE049835-00 PELA MELE CON MORSETTO PADERNO


PORR22001200 SBUCCIAMELE LEVATORSOLI E AFFETTA KALI PROFESSIONALE
Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

PELLICOLA CUOCI FILM MT 50
PELLICOLA CUOCI FILM MT 50
Idonea per cuocere gli alimenti in forno.

ROLLI PELLICOLA
Cuoci Film
MODELLO: Cuoci Film H50
LARGHEZZA: 500 mm
LUNGHEZZA: 50 mt

Marchio: Cuki
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca

PELLICOLA PVC 300mm MT 300
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PELLICOLA PVC 300mm MT 300
Pellicola trasparente ideale per avvolgere e conservare gli alimenti ed idonea al contatto con cibi ad elevato tenore di grassi in quanto caratterizzata da una eccellente trasparenza, elasticità, autoadesione e resistenza meccanica.

LARGHEZZA: 290 mm
LUNGHEZZA: 300 mt

Marchio: Cuki
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

PELLICOLA PVC 450mm MT 300
CUKI00014045030
PELLICOLA PVC 450mm MT 300
Pellicola trasparente ideale per avvolgere e conservare gli alimenti ed idonea al contatto con cibi ad elevato tenore di grassi in quanto caratterizzata da una eccellente trasparenza, elasticità, autoadesione e resistenza meccanica.

LARGHEZZA: 450 mm
LUNGHEZZA: 300 mt

Marchio: Cuki
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

PENNARELLI PER ALIMENTI
PENNARELLI PER ALIMENTI
Ideali per disegnare su torte, biscotti e confetti. Coloranti di estrazione naturale. In blister.

DECO01255013 PENNARELLO PER ALIMENTI AZZURRO

DECO01255015 PENNARELLO PER ALIMENTI GIALLO

DECO01255012 PENNARELLO PER ALIMENTI NERO

DECO01255014 PENNARELLO PER ALIMENTI ROSA

DECO01255019 PENNARELLO PER ALIMENTI ROSSO

DECO01255011 PENNARELLO PER ALIMENTI VERDE

Marchio: Decora
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

PENNELLI PAVONI
PAVO210034063
PENNELLI PAVONI
Pennelli per alimenti in plastica con setole naturali corte cm 4. Senza naftalina. Resistenti fino a 120°C.

PAVO210034063 PENNELLI PAVONI P mm40  peso  40gr

PAVO210043753 PENNELLI PAVONI M mm60  peso  52gr

PAVO210043763 PENNELLI PAVONI G mm75  peso  66gr



PENNELLI THERMOHAUSER
PENNELLI THERMOHAUSER
Pennelli per alimenti in plastica con setole naturali lunghe cm 6. Senza naftalina. Resistenti fino a 120°C.

83000.18175  PENNELLI THERMO NAT 4 CM H 6

83000.18178  PENNELLI THERMO NAT 6 CM H 6

83000.18179  PENNELLI THERMO NAT 7,5 CM H 6

83000.18180  PENNELLI THERMO NAT 10 CM H 6

PENNELLI THERMOHAUSER SETOLE IN POLIESTERE BLU
PENNELLI THERMOHAUSER SETOLE IN POLIESTERE BLU
Pennelli per alimenti con manico in plastica bianca, setole poliestere blu di cm 4. Resistenti fino a 230°C.

THER83000.32561 PENNELLI SETOLE POL BLU CM4H4  

THER83000.32562 PENNELLI SETOLE POL BLU CM6H4 

THER83000.32563 PENNELLI SETOLE POL BLU CM7,5H4 

PENNELLO SETOLA NATURALE MARTELLATO
MART000000PEM70
PENNELLO SETOLA NATURALE MARTELLATO
Pennelli per alimenti in plastica monopezzo con setole naturali lunghe cm 5,5.

MARTPEM40 PENNELLI 40 MM

MARTPEM50 PENNELLI 50 MM

MARTPEM60 PENNELLI 60 MM
MARTPEM70 PENNELLI 70 MM
PENNELLO SETOLA NYLON BIANCA
PENNELLO SETOLA NYLON BIANCA
Manico in plastica e setola in nylon bianco. Lunghezza setola cm7. Lavabile in lavastoviglie.

MART000PEMS50 PENNELLO SINTETICO CM5

MART000PEMS70 PENNELLO SINTETICO CM7

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

PEPE BIANCO POLVERE
SIDEPB
PEPE BIANCO POLVERE
Il pepe bianco ha un sapore più delicato rispetto al pepe nero ed è perfetto per piatti chiari nei quali il pepe nero creerebbe accenti cromatici indesiderati.

I processi di trasformazione SIDEA coniugano metodi tradizionali all’uso di moderne tecnologie, assicurando la massima resa nel prodotto finito che risulta ricco di oli essenziali, persistente nell’aroma e perfetto nella consistenza.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

PEPE NERO MACINATO KG 1
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PEPE NERO MACINATO KG 1
Una delle spezie più utilizzate nella nostra cucina è il pepe nero. Prezioso per arricchire i piatti, possiede in realtà molti effetti benefici per la salute.

Viene prodotto per essiccazione dei frutti acerbi, lavati e sbollentati in acqua calda. Le bacche vengono poi fatte essiccare al sole o mediante tecnologie industriali. Durante l'essiccazione, le bacche di Piper nigrum, inizialmente verdi, assumono il tipico colore nero o marrone scuro. 

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

PEPERONCINI CAJENNA POLVERE KG 1
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PEPERONCINI CAJENNA POLVERE KG 1
Il peperoncino di Cayenna è una cultivar di peperoncino. Il suo nome deriva dalla città di Cayenne, capitale dipartimentale della Guyana francese.

Un pizzico di fuoco che riscalda ogni piatto, sapore e profumo che mette allegria.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

PEPERONCINI CAYENNA INTERI KG 1
SIDEA0000045011
PEPERONCINI CAYENNA INTERI KG 1
Il peperoncino di Cayenna è una cultivar di peperoncino. Il suo nome deriva dalla città di Cayenne, capitale dipartimentale della Guyana francese.

Un pizzico di fuoco che riscalda ogni piatto, sapore e profumo che mette allegria.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

PEPERONI FILETTI RG NATUR 5/1
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PEPERONI FILETTI RG NATUR 5/1
Peperoni rossi e gialli tagliati dal fresco a filetti conservati al naturale e in aceto di vino.

Per antipasti, pizze, primi piatti, contorni e piatti di fantasia.

Marchio: Rizzi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

PERGAMENA PICCOLA PZ 27
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PERGAMENA PICCOLA PZ 27
Ideale da appoggiare sui dolci. Con i pennarelli con colore alimentare è possibile scrivere sulla pergamena. Gluten Free.

Materiale: Pasta di Zucchero.

Dimensioni: cm 10,5×7,5.

Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

PIATTI ALA KAPPATI 2400 GR.
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PIATTI ALA KAPPATI 2400 GR.
Accoppiato con pet oro alimentare su entrambi i lati. Interno antiscivolo. Elegante, funzionale, resistente.

MONT00000006471 PIATTI ALA KAP DIAM 20 2400 G.

MONT00000006472 PIATTI ALA KAP DIAM 22 2400 G.

MONT00000006473 PIATTI ALA KAP DIAM 24 2400 G.

MONT00000006474 PIATTI ALA KAP DIAM 26 2400 G.

MONT00000006475 PIATTI ALA KAP DIAM 28 2400 G.

MONT00000006476 PIATTI ALA KAP DIAM 30 2400 G.

MONT00000006477 PIATTI ALA KAP DIAM 32 2400 G.

MONT00000006478 PIATTI ALA KAP DIAM 34 2400 G.

MONT00000006479 PIATTI ALA KAP DIAM 36 2400 G.

MONT00000006480 PIATTI ALA KAP DIAM 38 2400 G.

MONT00000006481 PIATTI ALA KAP DIAM 40 2400 G.

MONT00000006482 PIATTI ALA KAP DIAM 42 2400 G.

MONT00000006483 PIATTI ALA KAP DIAM 44 2400 G.


Marchio: Monteverdi
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

PIATTO PIZZA 1/8 750 PZ
DELUCAPIATTOPIZ
PIATTO PIZZA 1/8 750 PZ
Cartoncino patinato rivestito da film di poliestere alimentare resistente alle alte temperature. Prodotto  idoneo  al  contatto  con  alimenti  secondo  il  regolamento  CE  n°  1935/2004  e successivi  aggiornamenti,  al  D.M.  Del  21/03/1973.
Marchio: De Luca
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pizzeria

PINOLI KG 1
CIAVPI
PINOLI  KG 1
Pinoli sgusciati di prima scelta.

Origine: Italia.

Hanno un sapore ricco e resinoso ed un odore che ricorda il pino, sono caratterizzati da un colore bianco avorio.

Ideali per decorare o arricchire creme e montate.

PINOLI SGUSCIATI ITALIANI KG 25
CIAVPI00000KG25
PINOLI SGUSCIATI ITALIANI KG 25
Pinoli sgusciati di prima scelta.

Origine: Italia.

Hanno un sapore ricco e resinoso ed un odore che ricorda il pino, sono caratterizzati da un colore bianco avorio.

Ideali per decorare o arricchire creme e montate.

Marchio: Ciavolino
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPasticceria

PINZA PER AFFETTATI
PADE42510-00
PINZA PER AFFETTATI
La pinza per affettati è lo strumento ideale per prelevare i salumi, fetta per fetta, dal loro incarto o direttamente dall'affettatrice e disporli accuratamente sul vassoio di portata
  • Dal design moderno, la pinza a molla in acciaio inox è in grado di afferrare le fette più sottili, mantenendole perfettamente integre ed evitando che cadano sull'affettatrice
  • Pratica e maneggevole, la pinza per affettati permette di prelevare le fette in modo igienico e in totale sicurezza senza mai dover avvicinare le mani alla lama
  • Prodotto di gran qualità realizzato con ottime rifiniture. Poco ingombrante e facile da lavare, ideale per tutti gli affettati 
  • Pinza in acciaio inox 18/10, dimensioni 11 x 6 cm
PINZA PER DOLCI
PINZA PER DOLCI
Interamente prodotte in Italia, ponendo la massima cura nella loro realizzazione e nel loro assemblaggio in modo da renderle pressochè indistruttibili. Interamente forgiata.

PORR22000148   PINZA PER DOLCI CM20

PORR22000147   PINZA MIGNON PER DOLCI CM15

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria