Ho.re.ca

REFILL FRUTTI DI BOSCO PREMIUM GR 900
APIC0AV2275

Confettura extra con oltre il 70% di frutta, senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 70%frutti di bosco(fragole,mirtilli, lampone, ribes), zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico.
Dopo l'apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL MIELE DI MILLEFIORI PREMIUM GR 900
APIC0AV02278

Miele di millefiori senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 100%Miele Millefiori. Origine: Italia

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL MIRTILLO NERO PREMIUM GR 900
APIC0AV02446

Confettura extra con oltre il 70% di frutta senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 70%mirtilli neri, zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico.
Dopo l'apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

ROSA 3 FOGLIE 10118 PZ 100

Scatola contenente 100 rose cm 6 in cialda. Ideale per guarnire torte e composizioni dando un tocco di colore e creatività. Colori singoli. Gluten Free.

WFD00GIALLO10118 ROSA 3 FOGLIE GIALLO 10118 PZ 100

WFD0BIANCO10118 ROSA 3 FOGLIE BIANCO 10118 PZ 100

WFD000ROSA10118 ROSA 3 FOGLIE ROSA 10118 PZ 100

WFD00ROSSO10118 ROSA 3 FOGLIE ROSSO 10118 PZ 100

WFD000CIELO10118 ROSA 3 FOGLIE CELESTE 10118 PZ 100

WFDARANCIO10118 ROSA 3 FOGLIE ARANCIO 10118 PZ 100

Marchio: WAFERS FARMA DECOR
Disponibilità: Disponibile, Su ordinazione
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

ROSA ZUCCHERO BOUQUET ASS
GUENTHART002406

Decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, gelatina, addensante E 414; ALBUMINA DI LATTE solubilizzata, acidificante E 330, concentrato di cartamo, coloranti: E 120, E 132, E 160a.

Unità: 12 pezzi

misura: 65 x 25 mm

materiale: zucchero

motivo: Bouquet di Rosa

colore: salmone, rosa, lilla, bianco, rosso, giallo

Marchio: Guenthart
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

ROSA ZUCCHERO PICCOLA CON FOGLIE ASS
GUENTHART002420

Decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, gelatina, concentrato di cartamo, coloranti: E 120, E 132, E 160a.

Unità: 30 pezzi

misura: 50 x 30 x 23 mm

materiale: zucchero

motivo: Rosa

colore: lilla, rosa, rosso, giallo, salmone, bianco

Marchio: Guenthart
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

ROSE DI ZUCCHERO DECORA

Rose di zucchero pronte all'uso. Realizzate a mano con coloranti di estrazione naturale. Disponibili piccole, medie, grandi. Disponibili in diversi colori.

PICCOLE CM 2

MEDIE CM 3,5

GRANDI CM 5

Marchio: Decora
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

Immagini

Brochure Rose Decora
Rose Grandi Decora

ROSE MARZAPANE GRANDE BIANCHE
GUENTHART002924

Decorazione di marzapane

Ingredienti: Zucchero, MANDORLE (27%), sciroppo di glucosio, olio di riso, aroma, agente stabilizzante dell'umidità invertase, colorante: E 171.

Unità: 12 pezzi

misura: 53 mm

materiale: marzapane

motivo: Rosa

colore: bianco

Marchio: Guenthart
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

ROSE MARZAPANE PICCOLE ROSSE
GUENTHART002923

Decorazione di marzapane

Ingredienti: Zucchero, MANDORLE (27%), sciroppo di glucosio, olio di riso, aroma, agente stabilizzante dell'umidità invertase, concentrato di cartamo, colorante: E 120, E 160a.

Unità: 24 pezzi

misura: 30 mm

materiale: marzapane

motivo: Rosa

colore: rosso

Marchio: Guenthart
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

ROSE ZUCCHERO MEDIE BIANCHE
GUENTHART002374

Decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, gelatina, concentrato di cartamo, colorante E 132.

Unità: 30 pezzi

misura: 40 mm

materiale: zucchero

motivo: Rosa

colore: bianco, verde

Marchio: Guenthart
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

ROSE ZUCCHERO MEDIE ROSSE
GUENTHART002370

Decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, sciroppo di glucosio, gelatina, concentrato di cartamo, coloranti: E 120, E 132, E 160a.

Unità: 30 pezzi

misura: 40 mm

materiale: zucchero

motivo: Rosa

colore: rosso, verde

Marchio: Guenthart
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria

ROSMARINO IN FOGLIE
SIDE360000001

Il rosmarino (Rosmarinus officinalis ) è una pianta perenne aromatica appartenente alla famiglia delle Lamiaceae. Originario dell'Europa, Asia e Africa, col suo profumo intenso ed inconfondibile, valorizza preparazioni dolci e salate.

SIDE00000000ROS ROSMARINO FOGLIE SACCHI DA KG. 10

SIDEA52000 ROSMARINO FOGLIE SACCO KG 25

SIDE360000001 ROSMARINO IN FOGLIE KG 1

Marchio: Sidea
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

ROTOLI ALLUMINIO ROLL 300mm MT 150
CUKI00017030015

Cofresco ha ottenuto significative conferme: importanti certificazioni testimoniano tangibilmente i risultati dell’attenzione aziendale alla qualità dei prodotti, dei processi produttivi e al rispetto per l’ambiente.

LARGHEZZA: 290 mm
LUNGHEZZA: 150 mt

Marchio: Cuki
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

ROTOLI ALLUMINIO ROLL 450mm MT 150
CUKI00017045015

LARGHEZZA: 450 mm
LUNGHEZZA: 150 mt

Marchio: Cuki
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

ROTOLI CARTA ALIMENTARE KG. 3X2 PZ
REAL000AZRE0220

Pura cellulosa. Idonea al contatto con alimenti. Goffrata. 2 Veli.

Confezione da 2 rotoli x 3kg.

Ideale per asciugare cibi fritti.

Ideale per asciugare le mani.

Ideali per pulire.

Marchio: Realcarta
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

ROTOLI CARTA IGIENICA 10X4ROTOLI
REAL00000000001

Pura cellulosa 100%. Morbidissima.

MATERIALE: Pura cellulosa 100%
CARATTERISTICA: 2 Veli
STRAPPI: 480
LUNGHEZZA ROTOLO: 58 mt
CONFEZIONE: 4×10 pezzi

Marchio: Realcarta
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Cioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

ROULLÉ 38 X 56 H 0,7 CM
BHB000000523001

Pan di Spagna sottile

Flessibile, elastico e soffice, il Pan di Spagna arrotolato o pasta biscuit è incredibilmente versatile, adatto alla preparazione di golosi rotoli da farcire nelle maniere più fantasiose, dai sontuosi tronchetti di Natale ai rotoli alla crema o ripieni di avvolgenti ganache.
Può essere inoltre impiegato per la realizzazione di piccoli dessert, come una zuppa inglese monoporzione o piccoli zuccotti.

1 scatola = 2 confezioni x 6 pz

Marchio: Bhb
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

Maggiori informazioni

Tutorial

ROULLÉ CACAO 38 X 56 H 0,7 CM
BHB000000523004

Pan di Spagna sottile al cacao.

Flessibile, elastico e soffice, il Pan di Spagna arrotolato o pasta biscuit è incredibilmente versatile, adatto alla preparazione di golosi rotoli da farcire nelle maniere più fantasiose, dai sontuosi tronchetti di Natale ai rotoli alla crema o ripieni di avvolgenti ganache.
Può essere inoltre impiegato per la realizzazione di dessert mignon, zuppa inglese monoporzione, mini pinguini o piccoli zuccotti.

1 scatola = 2 confezioni x 6 pz

Marchio: Bhb
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

RULLO FORAPASTA - RULLO PER LOSANGHE - RULLO TAGLIAPASTA
PAVO210000RP

Rulli in plastica.

PAVO210000RP1 RULLO FORAPASTA LARG. mm 120

PAVO210000RP2 RULLO FORAPASTA LARG. mm 65

PAVO210000RP3 RULLO LOSANGHE LARG. mm 120

PAVO210000RP4 RULLO LOSANGHE LARG. mm 65

PAVO210000RP5 RULLO TAGLIAPASTA LARG. mm 65

Marchio: Pavoni
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

RUOTELLA TAGLIAPASTA
PORR22000182

Tagliapasta professionale extra robusto. Lama in acciaio inox impugnatura in gomma. Dimensione ø mm 55 e ø mm 100

PORR22000182P RUOTELLA TAGLIAPASTA DENTATA PESANTE

PORR220001830 RUOTELLA TAGLIAPASTA DOPPIA

PORR22000183G RUOTELLA TAGLIAPASTA GIGANTE LISCIA

PORR22000183P RUOTELLA TAGLIAPASTA LISCIA PESANTE

Marchio:
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

S 500 KIMO SHORT KG 10
PURA00004101033

S500 Kimo Short è un miglioratore del pane in polvere specifico per la surgelazione di paste lievitate crude non ancora fermentate. Assicura una perfetta tenuta della maglia glutinica anche dopo 6 settimane di surgelazione.

Dose d'impiego: 3% sul peso della farina.

INGREDIENTI:

Farina di frumento, destrosio, emulsionante: esteri tartarici mono e digliceridi degli acidi grassi, olio di colza raffinato, antiagglomerante: carbonato di calcio, antiossidante: acido ascorbico, enzimi.

Marchio: Puratos
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SACCHETTI "DOGGY BAG" 14+8x32 CM AVANA PZ100
GARDEPOU230.55

Sacchetto doggy bag in carta antigrasso, per tutti i ristoratori che vogliono offrire un servizio ai loro clienti di asporto avanzi per animali a quattro zampe.

DIMENSIONI: 14+8x32 CM
COLORE: AVANA NATURALE

MATERIALE: PERG. ANTIGRASSO
UNITÀ: 100

GRAMMATURA: 70 GR/MQ

Marchio: Garcia de Pou
Disponibilità: Disponibile
Clientela: Ho.re.ca

SACCHETTI "TURTLE PACK" 20x15x4/4 CM AVANA PZ 100
GARDEPOU173.12