Lievitazione: 8/12 ore

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Lievitazione: 8/12 ore

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Lievitazione: 8-12 ore

Modalità di cottura: 16-18 minuti a 180-190°

Lievitazione: 8/12 ore

Modalità di cottura: 16/18 minuti a180/190°

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (grassi ed oli vegetali(palma,girasole); acqua; emulsionante: E471,sale, correttore di acidità: acido citrico; aromi; colorante:beta-carotene); acqua, zucchero, UOVA, lievito , lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), BURRO, sale, GLUTINE di frumento, farina di cereali maltati (FRUMENTO, ORZO), proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi.

Ripieno: Farcito con semilavorato a base di confettura di albicocca 15%( purea di albicocca 40%, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, gelificante:pectina, correttore di acidità: acido citrico, aromi).

Lievitazione: 5/6 ore in dipendenza della temperatura ambiente e/o dell'attrezzatura per un'eventuale lievitazione forzata.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa ( tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

Lievitazione: 5/6 ore.

Modalità di cottura: 15 minuti a 180°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 15 minuti a 180°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 15 minuti a 180°

Scongelamento: 30 minuti

Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

Scongelamento: 30 minuti

Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

Scongelamento: 30 minuti

Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

Scongelamento: 30 minuti

Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

Scongelamento: 10/20 min.

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180°/190°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Modalità di cottura: 20/25 minuti 180°C

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (grassi ed oli vegetali(palma,girasole); acqua;emulsionante: E471,sale, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-carotene E160a); acqua, zucchero, UOVA, lievito , lievito naturale( farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), BURRO, sale,GLUTINE di frumento,farina di cereali maltati (FRUMENTO, ORZO),proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi.

Ripieno: Farcito con semilavorato a base di confettura di albicocca 15%( purea di albicocca 40%,sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, gelificante:pectina E440i, correttore di acidità:acido citrico E330, aromi).

Scongelamento: rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa (tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

INGREDIENTI:

Pasta: Farina di GRANO tenero tipo 00, margarina vegetale ( Oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, sale, emulsionanti:E471, correttore di acidità:E330, aromi, colorante:beta-carotene), acqua, zucchero, preparato di cereali(2.5%) (farina integrale di SEGALE, farina di SEGALE, semi di lino, semi di girasole, farina di GRANO tenero tipo0, crusca di pisello, SESAMO, sale, crusca di GRANO tenero, acidificante: ac.lattico, estratto di malto d'ORZO E GRANO), mix di cereali(2.5%) ( riso, AVENA, FRUMENTO, ORZO, SEGALE), lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), lievito, UOVA, BURRO, GLUTINE di FRUMENTO, farina maltata (FRUMENTO, ORZO), sale, proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, semi di papavero, aromi.

Decorazione: Zucchero di canna, sciroppo di lucidatura(acqua, proteine vegetali (pisello, patata e/o fava), olio di girasole, destrosio, maltodestrina, amido).

Scongelamento: 10-20 minuti.

Modalità di cottura: 18-20 minuti a 180-190°C

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (grassi ed oli vegetali(palma,girasole); acqua; emulsionante: E471,sale, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-carotene E160a); acqua, zucchero, UOVA, lievito , lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), BURRO, sale, GLUTINE, farina di cereali maltati (FRUMENTO, ORZO),proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi.

Ripieno: Crema gusto gianduia 15%: zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati ( colza, girasole,palma), NOCCIOLE (8%), cacao magro in polvere, LATTOSIO, amido di mais, emulsionante : lecitina di girasole, aromi.

Decorazione: Scagliette di cioccolato (cacao minimo 36.0%): zucchero, pasta di cacao,burro di cacao, LECITINA DI SOIA, vanillina.

Lucidatura: Sciroppo di lucidatura (acqua, proteine vegetali (pisello, patata e/o fava), olio di girasole, destrosio, maltodestrina, amido).

Scongelamento: rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa ( tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

Scongelamento: 30 minuti

Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

INGREDIENTI:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00, margarina vegetale (oli e grassi vegetali(palma,girasole); acqua; sale; emulsionante: E471, correttore di acidità: E330; aromi; colorante:beta-carotene); acqua, zucchero, UOVA, lievito naturale (farina di GRANO tenero tipo 00, acqua), lievito, crusca di GRANO tenero 2%, BURRO, GLUTINE di FRUMENTO, sale, farina maltata (FRUMENTO, ORZO), proteine del LATTE, LATTE intero in polvere, miele, aromi, colorante:beta carotene.

Ripieno: Preparato ai frutti di bosco 15%: sciroppo di glucosio-fruttosio, purea di frutti di bosco: more, lamponi, mirtilli, ribes rosso, saccarosio, gelificante:pectina, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato, aromi.

Presentazione: Per una migliore resa estetica, lucidare il prodotto a pennello prima della cottura con PURATOS SUNSET.

Preparazione: Estrarre i prodotti dal freezer e lasciar eventualmente rinvenire il prodotto a temperatura ambiente per 10-20 minuti MAX.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180-190°C per 18/20 minuti circa (tempi e temperature indicative a seconda del tipo di forno).

Scongelamento: 20/30 minuti

 Modalità di cottura: 18/20 minuti a 180/190°

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°