R&D000SOEC26200 COFANETTO PER 3 MACARONS/PRALINE 81X47X47MM PZ 50

R&D000SOEC26201 COFANETTO PER 6 MACARONS/PRALINE 159X47X47MM PZ 50

R&D000SOEC26202 COFANETTO PER 9 MACARONS/PRALINE 237X47X47MM PZ 50

R&D000SOEC26203 COFANETTO PER 12 MACARONS/PRALINE 315X47X47MM PZ 50

Utilizzata da Stéphane Klein, maestro indiscusso dello zucchero artistico, la nostra gamma di coloranti alimentari in polvere "Intense" è particolarmente apprezzata per la colorazione di zucchero estratto, soffiato o versato. Ideale per la realizzazione di pezzi artistici con colori vivaci.
Puoi anche usare questo colorante alimentare per colorare pasticcini, amaretti, pastigliaggio, torte, creme ... un colorante indispensabile!
Alta concentrazione, solo una punta di coltello in polvere colorante alimentare per colorare 1L di preparazione!
Per risultati ottimali, ti consigliamo di sciogliere la polvere colorante alimentare in acqua, prima di incorporarla nella preparazione.

Questa polvere colorante alimentare viene utilizzata come colorante superficiale , non è incorporata nella massa. Puoi usarlo per decorare il tuo cioccolato, pasta di zucchero, pasta di mandorle, amaretti, dessert ... si adatta a tutti gli usi!
Per un effetto "luccicante", basta cospargere la tinta metallica sulla superficie da decorare o stenderla sul dito. Per una maggiore precisione, in particolare per le decorazioni in pasta di zucchero è possibile utilizzare un pennello fine.
Puoi anche ottenere una vernice alimentare con questo colorante in polvere, diluirlo semplicemente nell'alcool, quindi applicare con un pennello.
Per fare cioccolatini luccicanti , metti un poco di polvere metallica nello stampo per il cioccolato. Il colorante si trasferirà durante il sformo.
Può essere applicato anche sull'aerografo diluendo 10 g di alcol alimentare con 2 g di colorante alimentare metallico.

Ingredienti: E555, E171.
Conservare in luogo asciutto lontano da luce, calore e umidità.

Molto facile da usare , questo colorante alimentare color oro porterà uno scintillio unico ai tuoi dessert, per le vacanze, un matrimonio, un compleanno scintillante ...
Questa polvere colorante alimentare viene utilizzata come colorante superficiale , non è incorporata nella massa. Puoi usarlo per decorare il tuo cioccolato, pasta di zucchero, pasta di mandorle, amaretti, dessert ... si adatta a tutti gli usi!
Per un effetto "luccicante" è sufficiente cospargere la tinta dorata sulla superficie da decorare o stenderla sul dito. Per una maggiore precisione, in particolare per le decorazioni in pasta di zucchero è possibile utilizzare un pennello fine.
Sulla glassa di un dessert o dessert, cospargere la tinta d'oro con un piccolo tocco, i pigmenti metallici catturano la luce per dare un effetto ipnotico.
Puoi anche ottenere una vernice alimentare con questa polvere colorante, diluirla semplicemente nell'alcool, quindi applicare con un pennello, ad esempio sul cioccolato.
Per fare cioccolatini luccicanti, metti un poco di polvere metallica nello stampo per il cioccolato. Il colorante si trasferirà durante il sformo.
Può essere applicato anche sull'aerografo diluendo 10 g di alcol alimentare con 2 g di colorante alimentare oro.

ingredienti: E555, E171, E172
Conservare in luogo asciutto lontano da luce, calore e umidità.

PORR22000066A SANE5363.028 COLTELLA ONDULATA CM 28 S

PORR22000066B SANE5363.032 COLTELLA ONDULATA CM.32 S

PORR22000066C SANE5363.036 COLTELLA ONDULATA CM.36 S

PORR22000066D SANE5363.042 COLTELLA ONDULATA CM.42 S

PORR22000066F VICTO5.4233.25  COLTELLA ONDULATA CM.25 V

PORR22000066G VICTO5.4233.31  COLTELLA ONDULATA CM.31 V

PORR22000066H VICTO5.4233.36  COLTELLA ONDULATA CM.36 V

PORR22000067A SANELLI5365.021    COLTELLA PER PANE CM.21

SANE05391.007 SPELUCCHINO CURVO CM.7 M.NYL

PORR2200564/8  COLTELLINO LISCIO VICT. CM.8

PORR220564/10  COLTELLINO LISCIO VICT. CM.10

PORR2200566/8  COLTELLINO ONDUL. VICT. CM.8

KUNZI0005.0833  COLTELLO ONDULATO VICT. CM 11 

MARTCUTTER1 TAGLIERINO LAMA PER INCISIONI

MARTCUTTER9 COLTELLINO LAMA INOX LISCIA CM 7

MARTCUTTER10 COLTELLINO LAMA INOX ONDU CM 8

Materiale: Polystone Resina

Dimensioni: H 11 cm

Grazie agli zuccheri contenuti, all’elevato grado di dispersione e “plasticità” contribuisce in maniera determinante a migliorare la lievitazione degli impasti, il colore ed il sapore del pane.
Dona sapore e fragranza al prodotto cotto e rende più morbida e dorata la crosta del pane.
Condimento particolarmente adatto ad evitare i difetti dell’impasto come screpolature e croste vetrose.
Per tutti i tipi di pane e dolci.

Grazie alla qualità dei prodotti che lo compongono, all’ottima plasticità e spalmabilità trova larghissimo impiego per la produzione di pane all’olio, crackers, grissini, schiacciatine mantovane, piadine romagnole e pizze.
Unisce, infatti, alle sue elevate caratteristiche qualitative, l’estrema facilità d’impiego divenendo uno strumento indispensabile per l’industria della panificazione e dei prodotti da forno.

Grazie alla qualità dei prodotti che lo compongono, all’ottima plasticità e spalmabilità, trova larghissimo impiego per la produzione di pane all’olio, crackers, grissini, schiacciatine mantovane e pizze.
Unisce, infatti, alle sue elevate caratteristiche qualitative, l’estrema facilità di impiego, divenendo uno strumento indispensabile per l’industria della panificazione e dei prodotti da forno.
Particolarmente adatto in pasticceria per biscotti e impasti che richiedano l’utilizzo di prodotti esclusivamente vegetali.