PRONTO AL GUSTO POMPEL.ROSA KG 1,25
AROMITALIA01994
PRONTO AL GUSTO POMPEL.ROSA KG 1,25
Mix completo per gelato al pompelmo con colorazione rosa e dal gusto pieno e dolce.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, fibra vegetale, acidificanti: acido citrico e acido tartarico, grassi di cocco e palma non idrogenati, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, aroma, emulsionanti: E472a e E472b e E471 e E477, succo di pompelmo in polvere, estratto di cartamo, colorante: antociani, proteine di soia.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

 

  • Confezione 
PRONTO CIOCCO.BLACK EDITIO SGI 1,7
AROMITALIA02677
PRONTO CIOCCO.BLACK EDITIO SGI 1,7
Mix completo per gelato al cioccolato dall'intenso gusto extra dark.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,6 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Cioccolato in polvere 46,5%, destrosio, fruttosio, cacao magro in polvere 8,5%, cacao in polvere 7,3%, grasso di cocco non idrogenato, glucosio disidratato, zucchero, stabilizzanti: E401 e E417 e E466 e E412, emulsionanti: E471 e E472b, proteine vegetali, aromi, sale.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

 

  • Confezione 
PRONTO CIOCCOLATO SABAUDO SGI GRAN.KG 1,8
AROMITALIA00497
PRONTO CIOCCOLATO SABAUDO SGI GRAN.KG 1,8
Mix completo per gelato al cioccolato dark con aromatica granella croccante di cacao Ghana.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,8 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Cioccolato in polvere 49%, destrosio, cacao in polvere 9%, fruttosio, cacao magro in polvere 6,5%, grasso di cocco non idrogenato, glucosio disidratato, zucchero, stabilizzanti: E401 e E417 e E466 e E412, emulsionanti: E471 e E472b, proteine vegetali, aromi, sale. 

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

 

  • Confezione 
PRONTO GUSTO LIMONE SICILIA KG1,25
AROMITALIA01993
PRONTO GUSTO LIMONE SICILIA  KG1,25
Mix completo per gelato con limoni siciliani dal gusto intenso, ottimo come finepasto digestivo.

Nella busta c’è già tutto quello che ti serve. Niente di più, niente di meno. Tu aggiungi solamente l’acqua o il latte e otterrai una vaschetta di delizioso gelato di altissima qualità. I Pronti sono disponibili sia per macchine tradizionali per fare il gelato all’italiana, sia per macchine soft.

Dose d'impiego: 1,25 kg + 2,5 lt di acqua.

INGREDIENTI:

Zucchero, glucosio disidratato, destrosio, acidificante: acido citrico, fibra vegetale, grassi di cocco e palma non idrogenati, stabilizzanti: E405 e E466 e E412 e E417, emulsionanti: E472a e E471 e E477, proteine di soia, succo di limone, aromi.



Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

 

  • Confezione 
QUICK FONDANT KG 5
QUICK FONDANT
QUICK FONDANT KG 5
Crema di zucchero fondente pronta all’uso per decorazioni, glassature e preparazione di crema al burro.

Grazie alla sua formulazione, il prodotto garantisce una glassatura stabile e brillante per lungo tempo anche a  basse temperature (-18/-20).

Volendo una consistenza più fluida, Quick fondant può essere riscaldato a bagno maria, microonde e fiamma. Per una tenuta perfetta e lucente del prodotto si consiglia di utilizzarlo alla temperatura di 35/40°. 

Per preparare una buona crema al burro, amalgamare una parte di Quick Fondant con due parti di burro. Può essere aromatizzato con aromi liquidi o paste fino ad un massimo del 20%.

Marchio: Laped
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

Maggiori informazioni

REFILL ALBICOCCA LUCY PREMIUM GR 900
APIC0AV02273
REFILL ALBICOCCA LUCY PREMIUM GR 900
Confettura extra con il 70% di frutta. Senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 70%albicocche, zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico.
Dopo l'apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL ARANCIA PREMIUM GR 900
APIC0AV02276
REFILL ARANCIA PREMIUM GR 900
Marmellata extra. Senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 70%Arance, zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico.
Dopo l'apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL CILIEGIA PREMIUM GR 900
APIC0AV02277
REFILL CILIEGIA PREMIUM GR 900
Confettura extra con oltre il 70% di frutta. Senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 70%ciliegie, zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico.
Dopo l'apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL CREMA DI PISTACCHIO LUCY GR 900
APIC0AV02730
REFILL CREMA DI PISTACCHIO LUCY GR 900
Crema di Pistacchio senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: zucchero, pistacchio20%, oli e grassi vegetali non idrogenati(oli di girasole, grassi di palma, palmisti), latte scremato in polvere10%, siero del latte in polvere, burro di cacao, amido modificato, lecitina di soia, E471, sale, vanillina.

Conservare da 15°C a 20°C.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

REFILL CREMA NOCC. BIANCA LUCY GR 800
API00000AV02733
REFILL CREMA NOCC. BIANCA LUCY GR 800
Crema di nocciole senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL CREMA NOCC. E CACAO PREMIUM GR 900
APIC0AV02367
REFILL CREMA NOCC. E CACAO PREMIUM GR 900
Crema di nocciole senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL FRAGOLA PREMIUM GR 900
APIC0AV2274
REFILL FRAGOLA PREMIUM GR 900
Confettura extra con oltre il 70% di frutta senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 70%fragole, zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico.

Dopo l'apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL FRUTTI DI BOSCO PREMIUM GR 900
APIC0AV2275
REFILL FRUTTI DI BOSCO PREMIUM GR 900
Confettura extra con oltre il 70% di frutta, senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 70%frutti di bosco(fragole,mirtilli, lampone, ribes), zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico.
Dopo l'apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL MIELE DI MILLEFIORI PREMIUM GR 900
APIC0AV02278
REFILL MIELE DI MILLEFIORI PREMIUM GR 900
Miele di millefiori senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 100%Miele Millefiori. Origine: Italia

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

REFILL MIRTILLO NERO PREMIUM GR 900
APIC0AV02446
REFILL MIRTILLO NERO PREMIUM GR 900
Confettura extra con oltre il 70% di frutta senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 70%mirtilli neri, zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico.
Dopo l'apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

ROSA 3 FOGLIE 10118 PZ 100
ROSA 3 FOGLIE 10118 PZ 100
Scatola contenente 100 rose cm 6 in cialda. Ideale per guarnire torte e composizioni dando un tocco di colore e creatività. Colori singoli. Gluten Free.

WFD00GIALLO10118 ROSA 3 FOGLIE GIALLO 10118 PZ 100

WFD0BIANCO10118 ROSA 3 FOGLIE  BIANCO 10118 PZ 100

WFD000ROSA10118 ROSA 3 FOGLIE ROSA 10118 PZ 100

WFD00ROSSO10118 ROSA 3 FOGLIE ROSSO 10118 PZ 100

WFD000CIELO10118 ROSA 3 FOGLIE CELESTE 10118 PZ 100

WFDARANCIO10118 ROSA 3 FOGLIE ARANCIO 10118 PZ 100

ROTOLI CARTA ALIMENTARE KG. 3X2 PZ
REAL000AZRE0220
ROTOLI CARTA ALIMENTARE KG. 3X2 PZ
Pura cellulosa. Idonea al contatto con alimenti. Goffrata. 2 Veli.

Confezione da 2 rotoli x 3kg.

Ideale per asciugare cibi fritti.

Ideale per asciugare le mani.

Ideali per pulire.

ROTOLI CARTA IGIENICA 10X4ROTOLI
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ROTOLI CARTA IGIENICA 10X4ROTOLI
Pura cellulosa 100%. Morbidissima.

MATERIALE: Pura cellulosa 100%
CARATTERISTICA: 2 Veli
STRAPPI: 480
LUNGHEZZA ROTOLO: 58 mt
CONFEZIONE: 4×10 pezzi

ROULLÉ 38 X 56 H 0,7 CM
BHB000000523001
ROULLÉ 38 X 56 H 0,7 CM
Pan di Spagna sottile

Flessibile, elastico e soffice, il Pan di Spagna arrotolato o pasta biscuit è incredibilmente versatile, adatto alla preparazione di golosi rotoli da farcire nelle maniere più fantasiose, dai sontuosi tronchetti di Natale ai rotoli alla crema o ripieni di avvolgenti ganache.
Può essere inoltre impiegato per la realizzazione di piccoli dessert, come una zuppa inglese monoporzione o piccoli zuccotti.

1 scatola = 2 confezioni x 6 pz

Marchio: Bhb
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

Maggiori informazioni

ROULLÉ CACAO 38 X 56 H 0,7 CM
BHB000000523004
ROULLÉ CACAO 38 X 56 H 0,7 CM
Pan di Spagna sottile al cacao.

Flessibile, elastico e soffice, il Pan di Spagna arrotolato o pasta biscuit è incredibilmente versatile, adatto alla preparazione di golosi rotoli da farcire nelle maniere più fantasiose, dai sontuosi tronchetti di Natale ai rotoli alla crema o ripieni di avvolgenti ganache.
Può essere inoltre impiegato per la realizzazione di dessert mignon, zuppa inglese monoporzione, mini pinguini o piccoli zuccotti.

1 scatola = 2 confezioni x 6 pz

Marchio: Bhb
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SACCHETTI 50 USA E GETTA SAC50
SACCHETTI 50 USA E GETTA SAC50
Sacchetti pretagliati trasparenti monouso cf da pz 50. Spessore extra: 90 micron.

MART21000051 SACCHETTI 50 'USA E GETTA' SAC50


Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SACCHETTI CM PZ 100 THERMO TRASP
SACCHETTI CM PZ 100 THERMO TRASP
Sac a poche pretagliati in plastica trasparente per l'uso giornaliero, a punta chiusa per un utilizzo con e senza bocchetta. Spessore 70 micron.

THER50002.47320 SACCHETTI CM 50 PZ 100 TRASP

THER50002.47330 SACCHETTI CM 46 PZ 100 TRASP

THER50002.47340 SACCHETTI CM 40 PZ 100 TRASP

THER50002.47370 SACCHETTI CM 30 PZ 100 TRASP


Marchio: Thermohauser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SACCHETTI ROTOLO PZ.100 USA/GETTA MARTELLATO ROLL
MARTROLL
SACCHETTI ROTOLO PZ.100 USA/GETTA MARTELLATO ROLL
Sac a poche in plastica trasparente per l'uso giornaliero, a punta chiusa per un utilizzo con e senza bocchetta. Spessore extra: 90 micron.

MARTROLLH55 SACC.ROTOLO PZ.100 H 55 USA/GETTA

MARTROLLH65 SACCHETTI ROTOLO PZ.100 H65 USA/GETTA


Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SACCHETTI ROTOLO THERMO PZ 100
THERMO83000.17031
SACCHETTI ROTOLO THERMO PZ 100
Sac a poche in plastica trasparente per l'uso giornaliero, a punta chiusa per un utilizzo con e senza bocchetta. Spessore: 75 micron. Antiscivolo.

THERMO83000.17029 SACCHETTI ROTOLO THERMO 30 PZ 100

THERMO83000.17030 SACCHETTI ROTOLO THERMO 46 PZ 100

THERMO83000.17031 SACCHETTI ROTOLO THERMO 53 PZ 100


Marchio: Thermohauser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria