REFILL MIRTILLO NERO PREMIUM GR 900
APIC0AV02446
REFILL MIRTILLO NERO PREMIUM GR 900
Confettura extra con oltre il 70% di frutta senza aromi, senza glutine e senza olio di palma. LUCY Premium è una coccola per gli ospiti più esigenti, per i quali la qualità di un soggiorno passa anche da un risveglio gustoso, dolce e creativo per il palato.

Ingredienti: 70%mirtilli neri, zucchero di canna, gelificante: pectina, acidificante: acido citrico.
Dopo l'apertura conservare per massimo 20gg in luogo fresco ed asciutto.

SENZA GLUTINE – SENZA CONSERVANTI – SENZA AROMI – SENZA COLORANTI

Marchio: Apicoltura Casentinese
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

ROSA 3 FOGLIE 10118 PZ 100
ROSA 3 FOGLIE 10118 PZ 100
Scatola contenente 100 rose cm 6 in cialda. Ideale per guarnire torte e composizioni dando un tocco di colore e creatività. Colori singoli. Gluten Free.

WFD00GIALLO10118 ROSA 3 FOGLIE GIALLO 10118 PZ 100

WFD0BIANCO10118 ROSA 3 FOGLIE  BIANCO 10118 PZ 100

WFD000ROSA10118 ROSA 3 FOGLIE ROSA 10118 PZ 100

WFD00ROSSO10118 ROSA 3 FOGLIE ROSSO 10118 PZ 100

WFD000CIELO10118 ROSA 3 FOGLIE CELESTE 10118 PZ 100

WFDARANCIO10118 ROSA 3 FOGLIE ARANCIO 10118 PZ 100

ROTOLI CARTA ALIMENTARE KG. 3X2 PZ
REAL000AZRE0220
ROTOLI CARTA ALIMENTARE KG. 3X2 PZ
Pura cellulosa. Idonea al contatto con alimenti. Goffrata. 2 Veli.

Confezione da 2 rotoli x 3kg.

Ideale per asciugare cibi fritti.

Ideale per asciugare le mani.

Ideali per pulire.

ROTOLI CARTA IGIENICA 10X4ROTOLI
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ROTOLI CARTA IGIENICA 10X4ROTOLI
Pura cellulosa 100%. Morbidissima.

MATERIALE: Pura cellulosa 100%
CARATTERISTICA: 2 Veli
STRAPPI: 480
LUNGHEZZA ROTOLO: 58 mt
CONFEZIONE: 4×10 pezzi

ROULLÉ 38 X 56 H 0,7 CM
BHB000000523001
ROULLÉ 38 X 56 H 0,7 CM
Pan di Spagna sottile

Flessibile, elastico e soffice, il Pan di Spagna arrotolato o pasta biscuit è incredibilmente versatile, adatto alla preparazione di golosi rotoli da farcire nelle maniere più fantasiose, dai sontuosi tronchetti di Natale ai rotoli alla crema o ripieni di avvolgenti ganache.
Può essere inoltre impiegato per la realizzazione di piccoli dessert, come una zuppa inglese monoporzione o piccoli zuccotti.

1 scatola = 2 confezioni x 6 pz

Marchio: Bhb
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

Maggiori informazioni

ROULLÉ CACAO 38 X 56 H 0,7 CM
BHB000000523004
ROULLÉ CACAO 38 X 56 H 0,7 CM
Pan di Spagna sottile al cacao.

Flessibile, elastico e soffice, il Pan di Spagna arrotolato o pasta biscuit è incredibilmente versatile, adatto alla preparazione di golosi rotoli da farcire nelle maniere più fantasiose, dai sontuosi tronchetti di Natale ai rotoli alla crema o ripieni di avvolgenti ganache.
Può essere inoltre impiegato per la realizzazione di dessert mignon, zuppa inglese monoporzione, mini pinguini o piccoli zuccotti.

1 scatola = 2 confezioni x 6 pz

Marchio: Bhb
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SACCHETTI 50 USA E GETTA SAC50
SACCHETTI 50 USA E GETTA SAC50
Sacchetti pretagliati trasparenti monouso cf da pz 50. Spessore extra: 90 micron.

MART21000051 SACCHETTI 50 'USA E GETTA' SAC50


Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SACCHETTI CM PZ 100 THERMO TRASP
SACCHETTI CM PZ 100 THERMO TRASP
Sac a poche pretagliati in plastica trasparente per l'uso giornaliero, a punta chiusa per un utilizzo con e senza bocchetta. Spessore 70 micron.

THER50002.47320 SACCHETTI CM 50 PZ 100 TRASP

THER50002.47330 SACCHETTI CM 46 PZ 100 TRASP

THER50002.47340 SACCHETTI CM 40 PZ 100 TRASP

THER50002.47370 SACCHETTI CM 30 PZ 100 TRASP


Marchio: Thermohauser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SACCHETTI ROTOLO THERMO PZ 100
THERMO83000.17031
SACCHETTI ROTOLO THERMO PZ 100
Sac a poche in plastica trasparente per l'uso giornaliero, a punta chiusa per un utilizzo con e senza bocchetta. Spessore: 75 micron. Antiscivolo.

THERMO83000.17029 SACCHETTI ROTOLO THERMO 30 PZ 100

THERMO83000.17030 SACCHETTI ROTOLO THERMO 46 PZ 100

THERMO83000.17031 SACCHETTI ROTOLO THERMO 53 PZ 100


Marchio: Thermohauser
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SACCHETTI ROTOLO WFD PZ 100 VERDE
WFD00042009
SACCHETTI ROTOLO WFD PZ 100 VERDE
Sac a poche in plastica verde per l'uso giornaliero, a punta chiusa per un utilizzo con e senza bocchetta. Spessore extra: 80 micron. Antiscivolo.

Superficie esterna ruvida per una massima aderenza. 

Lo spessore di 80 micron rendono il sacchetto più  rigido e resistente.

Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

Immagini


  • Dettaglio
SACCHETTO MOD.FLEX
SACCHETTO MOD.FLEX
Sac a poche riutilizzabili in nylon plastificato. Leggeri con rinforzo sulla punta e cucitura sul bordo.

MART0000FLEX046 SACCHETTO MOD.FLEX 46 CM

MART0000FLEX050 SACCHETTO MOD.FLEX 50 CM

MART0000FLEX055 SACCHETTO MOD.FLEX 55 CM

MART0000FLEX060 SACCHETTO MOD.FLEX 60 CM

SACCHETTO TELA PLASTIFICATA
SACCHETTO TELA PLASTIFICATA
Sac a poche per decoro in tela plastificata senza cuciture, provvisto di asola.

PAVO21000020A SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM28

PAVO21000020B SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM34

PAVO21000020C SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM40

PAVO21000020D SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM46

PAVO21000020E SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM50

PAVO21000020F SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM55

PAVO21000020G SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM60

PAVO21000020H SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM65

PAVO21000020I SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM70


Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

SACCHI BIANCHI 80+30X120 KG.20
MAN230ZZZZBUO
SACCHI BIANCHI 80+30X120 KG.20
Sacchi nettezza Extraresistenti.

Polietilene a bassa densità con spessore di 60 my.

Marchio: Cristianpack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SACCHI NERI POL.NE 50+30X110 KG 20
MANTZZZBU03
SACCHI NERI POL.NE 50+30X110 KG 20
Sacchi nettezza Extraresistenti.

Polietilene a bassa densità con spessore di 60 my.

Marchio: Cristianpack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SACCHI NEUTRI ALIMENTI KG. 10
MANT230NEU3040
SACCHI NEUTRI ALIMENTI KG. 10
Sacchetti trasparenti in LDPE senza soffietti, idonei al contatto con gli alimenti. Polietilene a bassa densità di spessore 35 my.

MANT230NEU1530 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 15X30 KG. 10

MANT230NEU3040 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 30X40 KG. 10

MANT230NEU3550 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 35X50 KG. 10

MANT230NEU4050 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 40X50 KG. 10

MANT230NEU4060 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 40X60 KG. 10

MANT230NEU5070 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 50X70 KG. 10

MANT230NEU6080 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 60X80 KG. 10

Marchio: Cristianpack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SAVARIN MIGNON
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SAVARIN MIGNON
Il savarin è un dolce lievitato, simile al babà, anche detto babà alla francese, dalla caratteristica forma a ciambella. Soffice e dorato, può essere guarnito con panna, crema e frutta ed è reso ancor più goloso, invitante e profumato dal suo sciroppo, a base di zucchero e liquore. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 SC = 3 KG

Dimensioni: Diametro 40 mm

Peso: 6 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina
vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCATOLE PORTA TORTE FRANCESI 6 P.C.
GR0000000061950
SCATOLE PORTA TORTE FRANCESI 6 P.C.
La scatola alla francese più richiesta del momento, con 6 punti colla, realizzata in cartoncino teso con coperchio apribile che permette di vedere i prodotti all’interno. Esterno bianco. Interno alimentare neutro. Prodotto personalizzabile.

GR0000000061949 SCATOLE FRANCESI 21X21X10 H CM

GR0000000061950 SCATOLE FRANCESI 21X21X10 H CM

GR0000000061951 SCATOLE FRANCESI 23X23X10 H CM

GR0000000061952 SCATOLE FRANCESI 25X25X10 H CM

GR0000000061953 SCATOLE FRANCESI 27X27X10 H CM

GR0000000061954 SCATOLE FRANCESI 29X29X10 H CM

GR0000000061955 SCATOLE FRANCESI 31X31X10 H CM

GR0000000061956 SCATOLE FRANCESI 33X33X10 H CM

GR0000000061957 SCATOLE FRANCESI 36X36X10 H CM

GR0000000061958 SCATOLE FRANCESI 40X40X10 H CM


Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCATOLE PORTA TORTE MIGNON
SCATOLE PORTA TORTE MIGNON
Scatole damascate bianche per piccoli prodotti dolciari in cartoncino teso.

GR00000062900 CM10X10H10

GR00000062901 CM13X13H10

GR00000062902 CM15X15H10

Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCATOLE PORTAPASTE MARRONE INTERNO ORO
GR0000000063090
SCATOLE PORTAPASTE MARRONE INTERNO ORO
Esterno marrone opaco. Interno alimentare oro. Automontante. Prodotto personalizzabile. Altezza 6,5 cm

GR0000000063090 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 13,5X15,5

GR0000000063091 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 13X19

GR0000000063092 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 15X21

GR0000000063093 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 17X24

GR0000000063094 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 20X25

GR0000000063095 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 21X29

GR0000000063096 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 23X33

GR0000000063097 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 28X39


Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCORZA DI ARANCIO GRATTUGIATO
MAISON000002549
SCORZA DI ARANCIO GRATTUGIATO
"La buccia di agrumi grattugiata di Sandro Vanini è perfetta per la pasticceria ed è adatta a ogni tipo di cucina. La buccia d'arancia grattugiata dà un tocco raffinato a torte all'arancia, creme e sorbetti.

Scorza di arancio 86%, zucchero, acqua, aroma naturale di arancia, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, colorante: riboflavina, contiene solfiti.

Marchio: Sandro Vanini
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Panetteria, Pasticceria

SCORZONE ARANCIA NAT.A CUBETTI KG 5
BARB000PFRC5024
SCORZONE ARANCIA NAT.A CUBETTI KG 5
Attenta selezione e lavorazione nel rispetto della materia prima. Tradizionale tecnica di canditura in vasche a cielo aperto. La cubettatura 9x9 avviene solo dopo la canditura per mantenere tutta la fragranza e l’essenza naturali delle scorze di agrumi.

Una golosità per intenditori, dolcezze speciali che ci accompagnano indietro nel tempo... Sapore, gusto, tradizione e sapienza artigiana: per un prodotto genuino e antico, ma ancora sorprendente.

Senza coloranti. Senza anidride solforosa.

INGREDIENTI:

Scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, antimicrobico: sorbato di potassio.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SECCHIO GRADUATO CON BECCO
SECCHIO GRADUATO CON BECCO
Secchio in polietilene robusto e pratico. Manico ergonomico. La graduazione permette di calibrare i dosaggi.

PORR0206BE/12 SECCHIO GRADUATO LT 12

PORR0206BE/15 SECCHIO GRADUATO LT 15

PORR0206BE/18 SECCHIO GRADUATO LT 18

PORR0206BE/21 SECCHIO GRADUATO LT 21

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SEMICANDITE AL NATURALE ALBICOCCHE CUBETTI KG 3,9
BARB00PSFRL
SEMICANDITE AL NATURALE ALBICOCCHE CUBETTI KG 3,9
Albicocche semicandite, tagliate a cubetti, con metodo tradizionale: lentamente, senza coloranti, senza conservanti e senza anidride solforosa. Conservate in barattoli, sotto sciroppo.

La frutta semicandita Barbieri nasce da un’attenta selezione delle materie prime e dall’utilizzo del metodo di canditura artigianale che prevede vasche ad evaporazione naturale e sciroppo vergine di diverse gradazioni zuccherine. La frutta semicandita Barbieri completa l'intero processo di canditura così da ottenere un prodotto candito uniformemente e sanificato al 100%. La sua successiva immersione in uno sciroppo a bassa gradazione zuccherina consente la reidratazione del frutto stesso così da mantenere la morbidezza originaria. La concentrazione zuccherina (60%) che caratterizza questo prodotto rispetto a un tradizionale frutto candito (75%) permette di preservarne il gusto e la consistenza che risultano così molto vicini a quelli di un frutto fresco.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SEMICANDITE AL NATURALE FRAGOLINE DI BOSCO KG 3,9
BARB00PSFRL028
SEMICANDITE AL NATURALE FRAGOLINE DI BOSCO KG 3,9
Fragoline di bosco semicandite, intere, con metodo tradizionale: lentamente, senza coloranti, senza conservanti e senza anidride solforosa. Conservate in barattoli, sotto sciroppo.

La frutta semicandita Barbieri nasce da un’attenta selezione delle materie prime e dall’utilizzo del metodo di canditura artigianale che prevede vasche ad evaporazione naturale e sciroppo vergine di diverse gradazioni zuccherine. La frutta semicandita Barbieri completa l'intero processo di canditura così da ottenere un prodotto candito uniformemente e sanificato al 100%. La sua successiva immersione in uno sciroppo a bassa gradazione zuccherina consente la reidratazione del frutto stesso così da mantenere la morbidezza originaria. La concentrazione zuccherina (60%) che caratterizza questo prodotto rispetto a un tradizionale frutto candito (75%) permette di preservarne il gusto e la consistenza che risultano così molto vicini a quelli di un frutto fresco.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria