BIDONI
BIDONI
Contenitori LDPE per alimenti. Disponibili con coperchio. Ideali per lieviti, impasti e farine.

PAVO2100000B5 BIDONE CON MANICI LT 50 DM 41 H 49

PAVO2100000B7 BIDONE CON MANICI LT 75 DM 44 H 63

PAVO210000B10 BIDONE CON MANICI LT 90 DM 53 H 66


PAVO2100COPB5 COPERCHIO PER BIDONE B5

PAVO2100COPB7 COPERCHIO PER BIDONE B7

PAVO210COPB10 COPERCHIO PER BIDONE B10

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BILANCIA DIGITALE GRANDE MAX 15KG
MART0000050BI02
BILANCIA DIGITALE GRANDE MAX 15KG
Sobria, elegante e funzionale. Pannello Touch. Dotata di funzione tara e indicatore sovraccarico. Superficie in acciaio inox.

Alimentazione: batterie AA da 4x 1.5V incluse

Suddivisione: 1g

Portata massima: 15 Kg


BOBINA IN ACETATO - FOGLI IN ACETATO
BOBINA IN ACETATO  -  FOGLI IN ACETATO
Rotoli di nastro in acetato ideali per realizzare semifreddi.

PAVO210FA64 FOGLI IN ACETATO 60X40 PZ100

MARTNSAH30 NASTRO ACETATO IN ROTOLO CM3XMT305

MARTNSAH40 NASTRO ACETATO IN ROTOLO CM4XMT305

MARTNSAH50 NASTRO ACETATO IN ROTOLO CM5XMT305

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Fogli Acetato
BRUSCHINO PER BOCCHETTE
MART210BRU
BRUSCHINO PER BOCCHETTE
Pratico bruschino universale indispensabile per pulire tutte le bocchette delle sac à poche.

Materiale: plastica.

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

CANNELLO PROFESSIONALE
CANNELLO PROFESSIONALE
Dotato di accensione elettronica a fiamma regolabile. Compatto e facile da maneggiare, anche grazie all'impugnatura ergonomica, il cannello caramellizzatore (o torcia chef) facilita tutti i lavori di incollaggio dello zucchero. Bastano infatti pochi gesti per caramellare le meringhe, le crostate di frutta, le torte di ricotta o per conferire alla crème brûlée la caratteristica guarnizione flambé. Utile anche per le sculture in ghiaccio. Inoltre, la fiamma localizzata agevola il distacco dei semifreddi dagli stampi.

MARTCANNELLOPRO CANNELLO PRO

PAVO0000000FLAME CANNELLO PROFESSIONALE

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

CANNOLI IN LATTA
CANNOLI IN LATTA
Stampi conici e cilindrici per realizzare cannoli di sfoglia e di cialda.

PORR39/25×130 CANNOLI SICILIANI IN LATTA DIAM 25x130


PORR39/10×200 CANNOLI CILINDRICI IN LATTA DIAM 10x200

PORR39/16×200 CANNOLI CILINDRICI IN LATTA DIAM 16x200

PORR39/20×200 CANNOLI CILINDRICI IN LATTA DIAM 20x200

PORR040/20×80 CANNOLI CONICI IN LATTA DIAM 20x80 MM

PORR40/30×120 CANNOLI CONICI IN LATTA DIAM 30x120 MM

PORR40/35×140 CANNOLI CONICI IN LATTA DIAM 35x140 MM


PAV41C/40×160 CANNOLI CONICI IN LATTA DIAM 40x160 MM




Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

CAPPELLO GRAND CHEF NERO MONOUSO PZ 20
BRENTA051011
CAPPELLO GRAND CHEF NERO MONOUSO PZ 20
Comodo ed elegante. Regolabile. Dotato di fascia assorbisudore e fori per l'areazione.

Materiale: Carta crespata

Modello: Chiuso

Peso: 20 gr

Altezza: 23 cm

Idoneo all'utilizzo in ambito HACCP

Marchio: Brenta
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

CARAFFA GRADUATA COLORATA
PAVO2100CAG
CARAFFA GRADUATA COLORATA
Caraffa con scanalatura graduata colorata in Lt. e ml.

PAVO2100CAG05 CARAFFA GRADUATA COLORATA LT 0,5

PAVO21000CAG1 CARAFFA GRADUATA COLORATA LT 1

PAVO21000CAG2 CARAFFA GRADUATA COLORATA LT 2

PAVO21000CAG3 CARAFFA GRADUATA COLORATA LT 3

PAVO21000CAG5 CARAFFA GRADUATA COLORATA LT 5







CARRELLO ACCIAIO PER CONT. 60X40
PAVO220CARE/I
CARRELLO ACCIAIO PER CONT. 60X40
Carrello in acciaio inox ideale per il trasporto dei contenitori serie europa.

PAVO220CARE/I CARRELLO ACCIAIO PER CONT. 60X40


Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

CARRELLO PORTA TEGLIE
CARRELLO PORTA TEGLIE
Carrello porta teglie in acciaio inox 304 aisi. Eccellente resistenza a calore ed umidità. Ideale per forno rotor, cella frigorifera e fermalievitazione. Possibilità di realizzare carrelli su misura e per rotor.

RUINCAH14010004 CARRELLO P/TEGLIE 15 P 60x40 304 aisi

RUINCAH1401005 CARRELLO P/TEGLIE 20 P 60x40 304 aisi

ATRE22000101 CARRELLO P/TEGLIE 18 P 60x40 PAN304

ATRE22000102 CARRELLO P/TEGLIE 20 P 60x80 PANSYS


Marchio: Pansystem
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

CASSETTA BOX CON COPERCHIO
CASSETTA BOX CON COPERCHIO
Contenitori in polipropilene semitrasparente per alimenti. Ideale per conservare prodotti in frigorifero.

PORR211900/35  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 35X25X20 LT15

PORR211900/40  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 40X30H22 LT20

GIGANP1900/45  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 45X35H25 LT30

PORR211900/50  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 50X40H26 LT40

GIGANP1900/55  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 55X40H29 LT50

PORR211900/62  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 62X40H31 LT60

TUTTA LA GAMMA È DISPONIBILE BIANCA SU RICHIESTA 
CESTINI PANI-POUSSE E VASSOI PANIBOIS
CESTINI PANI-POUSSE E VASSOI PANIBOIS
Panieri per presentare il pane rivestiti in tela di lino rimovibile e lavabile. Contenitori cofanetti in pioppo con coperchio.

MALB000000AL530 LEGNO PANI-POUSSE CON LINO 160H90

MALB000000AL531 LEGNO PANI-POUSSE CON LINO 200H80

MALB000000AL532 LEGNO PANI-POUSSE CON LINO 230H100

MALB000000AL533 LEGNO PANI-POUSSE CON LINO 270H135

MALB0AL567+AL566 CHAMBORD 335X250H45 C/C

MALB0AL571+AL570 CHINON 245X245H50 C/C


Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINO PORTA PANE MOD. BAGUETTE
CESTINO PORTA PANE  MOD. BAGUETTE
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1940050 BREAD BASKET BAGUETTE 500 GR. 440X80H60 MM

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINO PORTA PANE MOD. LUNGO
CESTINO PORTA PANE  MOD. LUNGO
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1950075 BREAD BASKET LONG 750 GR. 270x130H65 MM


WALDNER1950100 BREAD BASKET LONG 1000 GR. 360x130H60 MM


WALDNER1950200 BREAD BASKET LONG 2000 GR. 460x145H65 MM


WALDNER1950300 BREAD BASKET LONG 3000 GR. 555x130H65 MM



Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINO PORTA PANE MOD. OVALE
CESTINO PORTA PANE  MOD. OVALE
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1940100 BREAD BASKET OVAL SPEIAL 1000 GR. 250X165H80 MM

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINO PORTA PANE MOD. QUADRATO
CESTINO PORTA PANE  MOD. QUADRATO
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1960150 BREAD BASKET SQUARE 1500 GR. 220X220H75 MM

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CESTINO PORTA PANE MOD. ROTONDO
CESTINO PORTA PANE  MOD. ROTONDO
Adatto come una forma di fermentazione per l’impasto, cestino di pane o solo per scopi decorativi. Lavorazione naturale: realizzato in canna naturale.

WALDNER1920050 BREAD BASKET ROUND 500 GR. Ø180H80 MM


WALDNER1920150 BREAD BASKET ROUND 1500 GR. Ø245H80 MM


WALDNER1920400 BREAD BASKET ROUND 4000 GR. Ø340H100 MM

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

CIAMBELLA FONDO TONDO
CIAMBELLA FONDO TONDO
Fabbricate con alluminio di elevato spessore (0,8mm), resistono ad urti e torsioni. Ideali per cuocere impasti montati e lievitati. Impilabili.

PORR22000330A CIAMBELLA FONDO TONDO cm 10

PORR22000330B CIAMBELLA FONDO TONDO cm 12

PORR22000330C CIAMBELLA FONDO TONDO cm 14

PORR22000330D CIAMBELLA FONDO TONDO cm 16

PORR22000330E CIAMBELLA FONDO TONDO cm 18

PORR22000330F CIAMBELLA FONDO TONDO cm 20

PORR22000330G CIAMBELLA FONDO TONDO cm 22

PORR22000330H CIAMBELLA FONDO TONDO cm 24

PORR22000330I CIAMBELLA FONDO TONDO cm 26

PORR22000330L CIAMBELLA FONDO TONDO cm 30


Marchio: Ottinetti
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Retail Consumer

COLTELLA A PUNTA SANELLI
COLTELLA A PUNTA SANELLI
Serie Supra Professionale. Manico nero in elastomero TPE Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50 Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.

PORR22000068A SANELLI5349.020  COLTELLA A PUNTA CM.20

PORR22000068B SANELLI5349.022  COLTELLA A PUNTA CM.22

PORR22000068C SANELLI5349.024  COLTELLA A PUNTA CM.24

PORR22000068D SANELLI5349.026  COLTELLA A PUNTA CM.26

PORR22000068E SANELLI5349.030  COLTELLA A PUNTA CM.30


Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Retail Consumer

COLTELLA ONDULATA SANELLI
COLTELLA ONDULATA SANELLI
Serie Supra Professionale. Manico nero in elastomero TPE Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50 Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene


PORR22000066A SANE5363.028 COLTELLA ONDULATA CM 28 S

PORR22000066B SANE5363.032 COLTELLA ONDULATA CM.32 S

PORR22000066C SANE5363.036 COLTELLA ONDULATA CM.36 S

PORR22000066D SANE5363.042 COLTELLA ONDULATA CM.42 S


Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

COLTELLA ONDULATA V VICTORINOX
COLTELLA ONDULATA V VICTORINOX
Coltello professionale serie Fibrox. Realizzato in Svizzera con filo ondulato ultra affilato e impugnatura ergonomica antiscivolo.

PORR22000066F VICTO5.4233.25  COLTELLA ONDULATA CM.25 V

PORR22000066G VICTO5.4233.31  COLTELLA ONDULATA CM.31 V

PORR22000066H VICTO5.4233.36  COLTELLA ONDULATA CM.36 V


Marchio: Victorinox
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria

COLTELLA PER PANE CM.21 SANELLI
PORR22000067A
COLTELLA PER PANE CM.21 SANELLI
Serie Supra Professionale. Manico nero in elastomero TPE Lama satinata in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50. Marcatura del logo al laser, precisa ed indelebile, con numero di lotto e codice prodotto. Perfetta aderenza tra lama e manico, per garantire la massima igiene.

PORR22000067A SANELLI5365.021    COLTELLA PER PANE CM.21


Marchio: Sanelli
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

COLTELLINI
COLTELLINI
Impugnatura ergonomica antivolo.

SANE05391.007 SPELUCCHINO CURVO CM.7 M.NYL

PORR2200564/8  COLTELLINO LISCIO VICT. CM.8

PORR220564/10  COLTELLINO LISCIO VICT. CM.10

PORR2200566/8  COLTELLINO ONDUL. VICT. CM.8

KUNZI0005.0833  COLTELLO ONDULATO VICT. CM 11 


COLTELLINO MANICO IN PLASTICA CUTTER
COLTELLINO MANICO IN PLASTICA CUTTER
Taglierini cutter ideali per praticare delle incisioni sul pane prima dell'infornatura per decorarlo e/o evitare le crepe in fase di cottura.

MARTCUTTER1 TAGLIERINO LAMA PER INCISIONI

MARTCUTTER9 COLTELLINO LAMA INOX LISCIA CM 7

MARTCUTTER10 COLTELLINO LAMA INOX ONDU CM 8

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria