Ingredienti: Albicocca, antiossidante: acido ascorbico, acidificante: acido citrico.

ORIGINE: MAROCCO

Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.
Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.

DOPO LA SCONGELAMENTO QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

La Polonia è uno dei principali fornitori di fragole per la lavorazione in Europa e uno dei rari paesi non ha ceduto alla tentazione di varietà ad alto rendimento. Favorisce una varietà rustica che conserva un sapore, un colore e una consistenza senza pari.

VARIETÀ: SENGA SENGANA (FRAGARIA ANANASSA)

ORIGINE: POLONIA

COLORE: ROSSO SCURO

CALIBRO: MEDIO

Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.
Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.

DOPO LO SCONGELAMENTO DI QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RIGONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Ingredienti: Lampone 100% (rubus idarus)

Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.

Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.
DOPO LO SCONGELAMENTO DI QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RIGONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Ingredienti:Ribes, Cassis, Mora, Mirtillo, Fragola.

Sacchetto di polietilene con una capacità di 1 kg per cartone da 5.
Facile apertura e chiusura grazie alla sua zip.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto pulito e una possibilità di utilizzo in più occasioni.

DOPO LO SCONGELAMENTO QUESTO PRODOTTO È COME UN PRODOTTO FRESCO. NON RICONGELARE DOPO LO SCONGELAMENTO.

Ingredienti: Mirtillo 100% (vaccinum myrtillus)

Sacco in polietilene (PE), contenuto da 1 kg, 5 sacchetti per cartone.

La borsa con cerniera: facile da aprire e chiudere.
Una borsa richiudibile che garantisce un prodotto senza macchia con la possibilità di utilizzarlo più volte.

Modalità di sbrinamento e conservazione dopo l'apertura
DOPO LO SCONGELAMENTO QUESTO PRODOTTO REAGISCE COME UN PRODOTTO FRESCO. NON REFRIGERARE UN PRODOTTO SCONGELATO.

Qualità particolari del prodotto:

• girella di pasta sfoglia lievitata con una combinazione golosa di due formaggi
• farcita con mozzarella
• arricchita con una fetta di Gouda
• freschezza durevole
• grande volume, aspetto artigianale
• senza coloranti
• senza esaltatori di sapidità
• senza conservanti
• senza antiossidanti
• senza grassi idrogenati
  

Proposta per la decorazione:
Prima della cottura cospargere con salame tagliato a pezzettini, peperoni e olive tagliate. Successivamente cuocere come di consueto.

Temperatura di cottura 165 - 175°C
Tempo di cottura 20 - 22 min.
Vapore molto (se possibile)
Istruzioni di Cottura
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.

Pasta: Farina di GRANO tenero 00,acqua,UOVA intere, lievito, zucchero, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, correttore di acidità: E330, aromi), emulsionanti: E471, E472e,tuorlo d'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aroma.Fritto in olio di girasole alto oleico.

Ripieno: Farcito con crema 22%: acqua, zucchero, amido di mais modificato, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, preparato per pasticceria (acqua,olio di cocco, LATTICELLO in polvere, sciroppo di glucosio, amido modificato, emulsionante:lecitina di girasole, stabilizzanti : E412, E410 ),addensante: E407,sale,conservante: E202 , aromi, colorante: E160a beta-carotene .

Rinvenimento: Scongelare i prodotti a una temperatura compresa tra i 0°C e i + 4°C.

Presentazione: Per una migliore resa estetica, spolverare il prodotto con zucchero a velo.

Ingredienti:

Pasta: Farina di GRANO tenero 00,acqua,UOVA intere, lievito, zucchero, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, correttore di acidità: E330, aromi), emulsionanti: E471, E472e,tuorlo d'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aroma.Fritto in olio di girasole alto oleico.

Ripieno: Crema nocciolata 25%: zucchero, oli vegetali (girasole, palma), NOCCIOLE(6%), LATTE scremato in polvere, cacao magro ( 6%), LATTOSIO, emulsionante: LECITINA DI SOIA, aromi.

Scongelamento: 2 ore.

Ingredienti: Pasta: Farina di GRANO tenero 00,acqua,UOVA intere, lievito, zucchero, BURRO(3%),margarina vegetale ( oli e grassi vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: E471, correttore di acidità: E330, aromi), emulsionanti: E471, E472e,tuorlo d'UOVO, sale, LATTE scremato in polvere, aroma.Fritto in olio di girasole alto oleico.

Scongelamento: Scongelare i prodotti a una temperatura compresa tra i 0°C e i + 4°C.

Presentazione: Per una migliore resa estetica, spolverare il prodotto con zucchero a velo.

Pasta: Farina di FRUMENTO, acqua, olio di palma ,UOVA pastorizzate,zucchero, lievito di birra,LATTOSIO, siero di LATTE in polvere, emulsionanti: E471, E472e,sale,LATTE in polvere, oli vegetali ( palma, colza, girasole), GLUTINE di FRUMENTO, destrosio (da FRUMENTO), ALBUME in polvere,aromi, antiossidanti :E300, E920, antiagglomerante E170, enzimi.Fritto in olio di palma.

Rinvenimento: Scongelare a temperatura ambiente per circa 2-3 ore.

Presentazione: Per una migliore resa estetica, spolverare il prodotto con zucchero a velo.

Scongelamento: 1,5 ore

Scongelamento: 10/20 minuti

Modalità di cottura: 15 minuti a 180/190°

Peso: 25 gr
Tempi di scongelamento: ---
Modalità di cottura: 16 minuti a 170/180°C

Qualità particolari del prodotto

• impasto sfogliato con semi di lino, segale e farina di frumento
• guarnito con semi di sesamo
• senza aromi
• senza coloranti
• senza esaltatori di sapidità
• senza conservanti
• senza antiossidanti
• senza grassi idrogenati
• senza olio di palma

Temperatura di cottura: 165 - 175°C
Tempo di cottura: 20 - 22 min.
Vapore: molto (se possibile)
Istruzioni di Cottura:
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.

Qualità particolari del prodotto:

• soffice girella di pasta sfoglia lievitata
• farcita con crema a base di mozzarella
• ricoperta con una fetta di formaggio Gouda
• l'amato snack in versione mini
• senza coloranti
• senza esaltatori di sapidità
• senza conservanti
• senza antiossidanti
• senza grassi idrogenati

Temperatura di cottura: 165 - 175°C
Tempo di cottura: 20 - 22 min.
Vapore: molto (se possibile)
Istruzioni di Cottura:
Infornare i prodotti nel forno preriscaldato e cuocere con tanto vapore (se possibile) con lo sfiato chiuso. Aprire lo sfiato dopo circa 18 min., al fine di ottenere una superficie croccante.

Peso: 32 gr
Tempi di scongelamento: 16/18 minuti
Modalità di cottura: 20/25 minuti a 170°C

Peso: 68 gr
Tempi di scongelamento: 90/120 minuti

Peso: 40 gr

Tempi di scongelamento: 15 minuti

Modalità di cottura: 13/15 minuti a 170/180°C

Lievitazione: 6/8 ore

Modalità di cottura: 16/18 minuti a 180/190°

Modalità di cottura: 20/25 minuti a 180°C

Ingredienti:

Farina di GRANO tenero, acqua, crusca di GRANO tenero (5%), lievito, sale iodato, GLUTINE di GRANO, agente di trattamento della farina :acido ascorbico, enzimi.

Scongelamento: Scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Cottura: In forno preriscaldato a 180 °C per 15/18 minuti (tempo e temperatura indicativi da adattare al proprio tipo di forno).

Ingredienti:

Farina di FRUMENTO, acqua, lievito, sale iodato, enzimi e agente di trattamento della farina: acido ascorbico.

Scongelamento: Scongelare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Cottura: Cuocere in forno già caldo a 180°C per 18/20 minuti ( tempi e temperature indicativi a seconda della tipologia del forno).