BAGNA MORETTO BIANCO LT. 2 (RUM)
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BAGNA MORETTO BIANCO LT. 2 (RUM)
Specialità alcolica a base di Rum 40°. È una tipologia di rum dal colore bianco perfettamente trasparente o leggermente opaco. Ricco di vapori d'alcol e dal sapore pungente e poco aromatico.

Acqua, alcool, aromi, rhum puro.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BAGNA MORETTO NERO LT 2 (RUM)
CASR340000211
BAGNA MORETTO NERO LT 2 (RUM)
Specialità alcolica a base di Rum 40°

Acqua, alcool, aromi, rhum puro.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BAGNA ROSOLIO CANNELLA 21° LT 2
CARS340000202
BAGNA ROSOLIO CANNELLA 21° LT 2
Specialità alcolica 21°. Questo rosolio, è stato preparato secondo un’antichissima ricetta della tradizione, mettendo in infusione la cannella pregiata di Ceylon, detta anche “regina”, in alcool purissimo.

Alcool idrato, zucchero, estratto di cannella, aromi.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BAGNA TRE STELLE 40° LT 2
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BAGNA TRE STELLE 40° LT 2
Specialità alcolica 40°. un liquore secco al gusto di Brandy, che si distingue per l’intenso profumo speziato, il colore caldo e ambrato e il sapore equilibrato ma deciso. Raffinato e piacevolmente persistente al palato.

Acqua, Alcool, zucchero, aromi, coloranti.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BAGNA TROPICAL MIX 21° LT 2
CARSETROPICALMX
BAGNA TROPICAL MIX 21° LT 2
Specialità alcolica 21°

Acqua, Alcool, zucchero, aromi, coloranti.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BASILICO FOGLIE PACCO KG 1
SIDEA0000008011
BASILICO FOGLIE PACCO KG 1
Il basilico è una pianta erbacea annuale, appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica. È una delle spezie più usate e celebri.

Il basilico (Ocimum basilicum) ha un inconfondibile aroma caldo e dolcemente speziato e le sue foglie sonousate in molti piatti della tradizione italiana e mediterranea.

Marchio: Sidea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BIDONE CORALLO C/COP
BIDONE CORALLO C/COP
Contenitori cilindrici in polietilene a bassa densità. Rigidi e resistenti agli urti. Ideali per impasti, lieviti e farine.

PORR2102750/30 BIDONE CORALLO C/COP LT30

PORR2102750/45 BIDONE CORALLO C/COP LT45

PORR2102750/60 BIDONE CORALLO C/COP LT60

PORR2102750/75 BIDONE CORALLO C/COP LT75

PORR2102750/90 BIDONE CORALLO C/COP LT90


Marchio: Giganplast
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BIDONI
BIDONI
Contenitori LDPE per alimenti. Disponibili con coperchio. Ideali per lieviti, impasti e farine.

PAVO2100000B5 BIDONE CON MANICI LT 50 DM 41 H 49

PAVO2100000B7 BIDONE CON MANICI LT 75 DM 44 H 63

PAVO210000B10 BIDONE CON MANICI LT 90 DM 53 H 66


PAVO2100COPB5 COPERCHIO PER BIDONE B5

PAVO2100COPB7 COPERCHIO PER BIDONE B7

PAVO210COPB10 COPERCHIO PER BIDONE B10

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

BILANCIA DIGITALE GRANDE MAX 15KG
MART0000050BI02
BILANCIA DIGITALE GRANDE MAX 15KG
Sobria, elegante e funzionale. Pannello Touch. Dotata di funzione tara e indicatore sovraccarico. Superficie in acciaio inox.

Alimentazione: batterie AA da 4x 1.5V incluse

Suddivisione: 1g

Portata massima: 15 Kg


BISCOTTI BACI DI DAMA KG 2
MASSBACIDAMA
BISCOTTI BACI DI DAMA KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Due semisfere di diametro 3 cm. unite con cioccolato fondente
COLORE
Oro intenso secondo cottura
CONSISTENZA
Friabile
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, zucchero, burro, nocciole, mandorle, miele, sale. Cioccolato extra fondente: zucchero, cacao 52%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI BRUT E BUON KG 2
MASSBRUTBON
BISCOTTI BRUT E BUON KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Rotonda a goccia grande guarnita di mandorle cm.2 x 3

COLORE
Marrone chiaro

CONSISTENZA
Croccante secca

INGREDIENTI
Zucchero, mandorle, albume. Impiego di olii alimentari staccanti sulla superficie delle teglie.
(Può contenere tracce di nocciole)

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI COCCOLE KG 2
MASSCOCCOLE
BISCOTTI COCCOLE KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Due semisfere bicolore di diametro 3 cm. unite con cioccolato fondente
COLORE
Giallo paglierino e marrone scuro
CONSISTENZA
Friabile
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, burro, amido di frumento, zucchero, uova, cacao, agente lievitante, sale, aromi. Cioccolato extra fondente: zucchero, cacao 52%, burro cacao, emulsionante: lecitina di soia,

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI LINGUE DI GATTO
MASSLINGUEGATTO
BISCOTTI LINGUE DI GATTO
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Paste ovale piatta liscia lunga cm.7 larga cm. 4
COLORE
Marroncino chiarissimo bordato più scuro secondo la cottura
CONSISTENZA
Friabilissima leggera
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, zucchero, burro, albume, uova, sale, aromi. Impiego di olii alimentari staccanti sulla superficie delle teglie.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI LUNETTE KG 2
MASSLUNETTE
BISCOTTI LUNETTE KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Mezza luna piatta lunga 6 cm. larga 3 cm.
COLORE
Marroncino chiaro ricoperta di cioccolato
CONSISTENZA
Friabile
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t. 0, burro, zucchero, uova, mandorle, miele, sale aromi, cioccolato extra fondente, zucchero, cacao 52%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI MASSERINI KG 2,5
MASSMASSEERINI
BISCOTTI MASSERINI KG 2,5
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Bastoncini frastagliati lunghi 8 cm
COLORE
Marrone scuro
CONSISTENZA
Compatta friabile
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, burro, zucchero, pasta di nocciole, uova, cacao (5% c.ca), agente lievitante: di fosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di frumento.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI OCCHI DI BUE KG 2
MASSOCCHIBUE
BISCOTTI OCCHI DI BUE KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Due paste rotonde piatte sovrapposte una sull’altra con in mezzo marmellata di albicocca, con spolvero di zucchero velo.
COLORE
Dorato intenso secondo cottura
CONSISTENZA
Grezza
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, burro, zucchero, uova, amido di grano tenero, miele, siero di latte in polvere, agente lievitante, emulsionante: lecitina, aroma, sale. Passata albicocca sciroppo di glucosio, polpa di albicocca, zucchero, gelificante: pectina, correttore di acidità: acido citrico, E220 – E202.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI PASTA D'MELIA KG 2
MASSPASTEMELIA
BISCOTTI PASTA D'MELIA KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Ciambella rotonda frastagliata rustica di 6 cm.
COLORE
Giallognolo intenso
CONSISTENZA
Croccante secca
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, zucchero, burro, farina granoturco, uova, miele, agente lievitante, sale, aromi.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI POLENTINE KG 2,5
MASSPOLENTINE
BISCOTTI POLENTINE KG 2,5
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Pasta frolla rotonda piatta diametro 4 cm
COLORE
Giallo polenta spolverato di bianco
CONSISTENZA
Friabile
INGREDIENTI
Farina di granoturco, zucchero, burro, farina di grano t.0, tuorlo, zucchero a velo, albume, miele, sale, aromi.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile, Su ordinazione
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI SPUMINI KG 2
MASSSPEUMIN
BISCOTTI SPUMINI KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Rotonda a goccia grande guarnita di nocciole cm.2,5 x 3
COLORE
Bianco neve puntinato di marrone
CONSISTENZA
Friabile e leggero
INGREDIENTI
Zucchero, granella di nocciole, albume. Impiego di olii alimentari staccanti sulla superficie delle teglie. (Può contenere tracce di mandorle).

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI TEGOLE RIC. CIOCCOLATO KG 2
MASSTEGOLE
BISCOTTI TEGOLE RIC. CIOCCOLATO KG 2
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Pasta rotonda piatta liscia diam. cm. 8
COLORE
Marroncino chiaro bordato più scuro secondo la cottura
CONSISTENZA
Friabilissima leggera
INGREDIENTI
Zucchero, farina di grano tenero t.0, nocciole, burro, uova, sale, impiego di oli alimentari staccanti sulla superficie delle teglie. Cioccolato extra fondente: zucchero, cacao 52%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia vanillina.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI TORCETTI CIOCCOLATO KG 3
MASSTORCIOCC
BISCOTTI TORCETTI CIOCCOLATO KG 3
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE
Bastoncino chiuso a forma di cuore di cm.5 c.a
COLORE
Marroncino chiaro secondo la cottura
CONSISTENZA
Friabile e leggero
INGREDIENTI
Farina di grano tenero t.0, burro (30% min.), zucchero, farina di cereali maltati, lievito di birra, sale, aromi. Cioccolato extra fondente, zucchero, cacao 52%, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, vanillina.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BISCOTTI TORCETTI KG 3
MASSTORCETTI
BISCOTTI TORCETTI KG 3
Deliziosi biscotti della tradizione.

FORMA E DIMENSIONE

bastoncino chiuso a forma di cuore di cm.5 c.a
COLORE

marroncino chiaro secondo la cottura
CONSISTENZA

friabile e leggero

INGREDIENTI
farina di grano tenero t.0, burro (29% min.), zucchero, farina di frumento Maltato, lievito di birra, sale, aroma vaniglia. Può contenere tracce di uovo, frutta a guscio e soia.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

BURRO DEBIC CAKE KG 2,5x4
BURRO DEBIC CAKE KG 2,5x4
Morbido e facile da amalgamare. Struttura liscia ed omogenea. Facilmente mescolabile con ingredienti acidi o alcolici. Punto di fusione: 30-32°C.

Ideale per la preparazione di impasti 

Facilmente porzionabile in pezzi da 500g ciascuno, grazie alla presenza di opportune tacche sul lato della confezione

La temperatura ottimale di utilizzo è compresa tra 18°C e 20°C

Conservare in frigorifero fino ad un massimo di 7°C

Durata: 90 giorni


Ingredienti
BURRO (min.82% grassi del latte).

Marchio: Debic
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria, Pasticceria

Maggiori informazioni

BURRO DEBIC CROISSANT KG 2x5
FRIESL009000074
BURRO DEBIC CROISSANT KG 2x5
Studiato per la preparazione di croissant e sfoglia.


  • Stabile e facile da laminare
  • Ha un eccellente plasticità
  • Punto di fusione: 34-36°C
  • Adatto per le laminazioni  

  • Facilmente porzionabile in pezzi da 1kg ciascuno, grazie alla presenza di opportune tacche sul lato della confezione
  • La temperatura ottimale di utilizzo è compresa tra 15°C e 18°C
  • Conservare in frigorifero fino ad un massimo di 7°C
  • Durata: 95 giorni


Ingredienti : BURRO (min.82% grassi del latte)

Marchio: Debic
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

Maggiori informazioni