CARTA PELLEAGLIO BIANCA
CARTA PELLEAGLIO BIANCA
Prodotto personalizzabile. In pura cellulosa nella grammatura 50, la carta in pelleaglio è la carta per alimenti per eccellenza, utilizzata dal mondo delle pasticcerie, fornerie, bar, gelaterie, yogurterie e del settore alimentare in generale per un confezionamento delicato e ideale, soprattutto per il contatto con dolci e cibi in generale. Una carta Resistente, bella da vedere e pratica nell’utilizzo.

MANT00CPB75100 CARTA PELLEAGLIO BIANCA 75X100 KG10

MANT00CPB50075 CARTA PELLEAGLIO BIANCA 50X75 KG25

MANT00CPB37050 CARTA PELLEAGLIO BIANCA 37X50 KG25

CARTA PELLEAGLIO PERSONALIZZATA FONDO BIANCO
CARTA PELLEAGLIO PERSONALIZZATA FONDO BIANCO
In pura cellulosa nella grammatura 50, la carta in pelleaglio è la carta per alimenti per eccellenza, utilizzata dal mondo delle pasticcerie, fornerie, bar, gelaterie, yogurterie e del settore alimentare in generale per un confezionamento delicato e ideale, soprattutto per il contatto con dolci e cibi in generale. Una carta Resistente, bella da vedere e pratica nell’utilizzo.

COLORE DI STAMPA: MAX 4 COLORI A PANTONE

COLORE DELLA CARTA: DECORAZIONE COLORATA SU CARTA BIANCA

QUANTITÀ MINIMA: KG 100

CARTA PELLEAGLIO PERSONALIZZATA FONDO PIENO
CARTA PELLEAGLIO PERSONALIZZATA FONDO PIENO
In pura cellulosa nella grammatura 50, la carta in pelleaglio è la carta per alimenti per eccellenza, utilizzata dal mondo delle pasticcerie, fornerie, bar, gelaterie, yogurterie e del settore alimentare in generale per un confezionamento delicato e ideale, soprattutto per il contatto con dolci e cibi in generale. Una carta Resistente, bella da vedere e pratica nell’utilizzo.

COLORE DI STAMPA: MAX 4 COLORI PANTONE

COLORE DELLA CARTA: PANTONE

QUANTITÀ MINIMA: 100KG

CARTA PELLEAGLIO PRODUZIONE PROPRIA
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CARTA PELLEAGLIO PRODUZIONE PROPRIA
In pura cellulosa nella grammatura 50, la carta in pelleaglio è la carta per alimenti per eccellenza, utilizzata dal mondo delle pasticcerie, fornerie, bar, gelaterie, yogurterie e del settore alimentare in generale per un confezionamento delicato e ideale, soprattutto per il contatto con dolci e cibi in generale. Una carta Resistente, bella da vedere e pratica nell’utilizzo.

MONT00000003143        CARTA PELLEAGLIO PASTICCERIA PROD. PROPRIA 75X100 KG 10

MONT00000003144        CARTA PELLEAGLIO GELATERIA PROD. PROPRIA 75X100 KG 10

CARTA PLASTIFICATA 90GR CM70X100
CARTA PLASTIFICATA 90GR CM70X100
Carta Monopatinata e Plastificata, vendibile in fogli da Cm 70x100 ognuno con una grammatura di 90 gr. E' caratterizzata da un colore estremamente pieno e da una superficie che appare quasi laccata, grazie ad un effetto lucido e vellutato. I colori a tinta unita sono vivi e saturi e vengono resi ancora più brillanti dal trattamento plastificato a cui è stata sottoposta.

 

Marchio: Fratelli Magro
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria

CASSETTA BOX CON COPERCHIO
CASSETTA BOX CON COPERCHIO
Contenitori in polipropilene semitrasparente per alimenti. Ideale per conservare prodotti in frigorifero.

PORR211900/35  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 35X25X20 LT15

PORR211900/40  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 40X30H22 LT20

GIGANP1900/45  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 45X35H25 LT30

PORR211900/50  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 50X40H26 LT40

GIGANP1900/55  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 55X40H29 LT50

PORR211900/62  CASSETTA BOX CON COPERCHIO 62X40H31 LT60

TUTTA LA GAMMA È DISPONIBILE BIANCA SU RICHIESTA 
CB1 GRAINS 2x4KG BURRO DI CACAO
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CB1 GRAINS 2x4KG BURRO DI CACAO
Belcolade Puro Burro Di Cacao è burro di cacao di primissima spremitura.

La caratteristica innovativa del Puro Burro di Cacao Belcolade è che si tratta di un burro di cacao di altissima qualità prodotto in comode e pratiche goccine che garantiscono la massima facilità di utilizzo, potendosi incorporare con semplicità e velocità agli altri ingredienti.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Pasticceria

CIOCCOLATO BIANCO AMBER CACAO-TRACE KG 4
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CIOCCOLATO BIANCO AMBER CACAO-TRACE KG 4
Amber è un cioccolato bianco al caramello salato con note di latte cotto e vaniglia. Con il 30% di cacao e una fluidità di tipo J 4/5, Amber è perfetto per tutte le applicazioni di pasticceria e cioccolateria: stampi, ricoperture, immersioni, soggettistica, mousse e ganache. Il suo intenso colore ambrato è fonte di ispirazione per creare sempre nuove originali ricette. E il suo gusto è davvero squisito!

Belcolade è il brand di Puratos che identifica il vero cioccolato belga; prodotto nel pieno rispetto di una lunga tradizione artigianale, esso garantisce un’esperienza di gusto impareggiabile che nasce dalla rigorosa selezione e dall’esperta miscelazione delle migliori materie prime al mondo.
La linea Belcolade Selection offre una sofisticata palette di gusto con cioccolati fondenti, al latte e bianchi dalle diverse caratteristiche in termini di fluidità, contenuto di cacao e percezioni aromatiche.

Confezione 4 Kg X 2


  • Cioccolato dal sapore specifico e unico
  • Vero cioccolato belga
  • Estensione della gamma di offerta selection
  • Gusto intenso e caratteristico
CIOCCOLATO BIANCO COPERTURA 34-36
CALLE00W2NV-120
CIOCCOLATO BIANCO COPERTURA 34-36
Finissimo cioccolato bianco. Fluidità 3/5. Gusto al latte equilibrato e cremoso con leggere note di vaniglia. Burro di cacao minimo 28%. Materia grassa 35,8%.

Zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

CALL000W2NV-554 CIOCCOLATO BIANCO COP 34-36 CALLETS KG 10

CALLE00W2NV-120 CIOCCOLATO BIANCO COP 34-36 BLOCCO KG5

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaCioccolateria, Pasticceria

CIOCCOLATO CT PERÙ 64 DROPS FONDENTE KG 1X8
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CIOCCOLATO CT PERÙ 64 DROPS FONDENTE KG 1X8
Belcolade Origins Perù 64 è un cioccolato monorigine fondente al 64% di cacao, senza lecitina, prodotto con fave di cacao Criollo e Trinitario. Al gusto presenta un leggero aroma di cacao acido accompagnato da un bouquet di uvetta e fichi secchi.

La gamma Belcolade Origins racchiude un’esclusiva selezione di cioccolati monorigine prodotti con le più pregiate fave di cacao provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo.
Dal gusto unico e distintivo, ogni cioccolato Origins è caratterizzato da uno specifico bouquet di aromi che rispecchia unicamente le peculiarità dei terreni d’origine del cacao.
Senza lecitina, senza additivi né aromatizzanti, per un gusto unico ed una qualità eccellente.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

Maggiori informazioni

CIOCCOLATO CT UGANDA 80 FONDENTE DROPS KG 1X8
PURA00004006062
CIOCCOLATO CT UGANDA 80 FONDENTE DROPS KG 1X8
Belcolade Origins Uganda 80 è un cioccolato monorigine fondente all’80% di cacao, senza lecitina, prodotto con fave di cacao Forastero. Al gusto presenta suggestivi profumi di HUMUS e FUNGHI, accompagnati da un intenso aroma di CACAO ACIDO e CACAO AFFUMICATO.

La gamma Belcolade Origins racchiude un’esclusiva selezione di cioccolati monorigine prodotti con le più pregiate fave di cacao provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo.
Dal gusto unico e distintivo, ogni cioccolato Origins è caratterizzato da uno specifico bouquet di aromi che rispecchia unicamente le peculiarità dei terreni d’origine del cacao.
Senza lecitina, senza additivi né aromatizzanti, per un gusto unico ed una qualità eccellente.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CIOCCOLATO CT VIETNAM 45 LATTE DROPS KG 1X8
PURA00004006037
CIOCCOLATO CT VIETNAM 45 LATTE DROPS KG 1X8
Belcolade Origins Vietnam 45 è un cioccolato monorigine al latte al 45% di cacao, senza lecitina, prodotto con fave di cacao Trinitario. Al gusto presenta una delicata combinazione di aromi: CARAMELLO, CAFFÈ e LATTE COTTO su uno sfondo di CACAO ACIDO. Cacao-Trace.

La gamma Belcolade Origins racchiude un’esclusiva selezione di cioccolati monorigine prodotti con le più pregiate fave di cacao provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo.

Dal gusto unico e distintivo, ogni cioccolato Origins è caratterizzato da uno specifico bouquet di aromi che rispecchia unicamente le peculiarità dei terreni d’origine del cacao.

Senza lecitina, senza additivi né aromatizzanti, per un gusto unico ed una qualità eccellente.

Cacao-Trace


Cacao-Trace è un programma per l'approvvigionamento sostenibile del cacao incentrato sulla produzione di un cioccolato dal gusto migliore e in grado di creare al contempo valore per tutti, dal produttore al consumatore.

CIOCCOLATO CT VIETNAM 73 FONDENTE DROPS KG 1X8
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CIOCCOLATO CT VIETNAM 73 FONDENTE DROPS KG 1X8
Belcolade Origins Vietnam 73 è un cioccolato monorigine fondente al 73% di cacao, senza lecitina, prodotto con fave di cacao Trinitario. Al gusto sprigiona una deciso aroma di CACAO ACIDO arricchito con AGRUMI, LEGNO e note di TABACCO. Cacao-trace.

La gamma Belcolade Origins racchiude un’esclusiva selezione di cioccolati monorigine prodotti con le più pregiate fave di cacao provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo.

Dal gusto unico e distintivo, ogni cioccolato Origins è caratterizzato da uno specifico bouquet di aromi che rispecchia unicamente le peculiarità dei terreni d’origine del cacao.

Senza lecitina, senza additivi né aromatizzanti, per un gusto unico ed una qualità eccellente.

Cacao-Trace


Cacao-Trace è un programma per l'approvvigionamento sostenibile del cacao incentrato sulla produzione di un cioccolato dal gusto migliore e in grado di creare al contempo valore per tutti, dal produttore al consumatore.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

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CIOCCOLATO ECUADOR 71 FONDENTE KG 1X8
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CIOCCOLATO ECUADOR 71 FONDENTE KG 1X8
Belcolade Origins Ecuador 71 è un cioccolato monorigine fondente al 71% di cacao, senza lecitina, prodotto con fave di cacao Nacional. Al gusto presenta morbide note di FIORI, UVETTA e CACAO AFFUMICATO arricchite da una leggera nuance di HUMUS.

La gamma Belcolade Origins racchiude un’esclusiva selezione di cioccolati monorigine prodotti con le più pregiate fave di cacao provenienti dalle piantagioni di tutto il mondo.
Dal gusto unico e distintivo, ogni cioccolato Origins è caratterizzato da uno specifico bouquet di aromi che rispecchia unicamente le peculiarità dei terreni d’origine del cacao.
Senza lecitina, senza additivi né aromatizzanti, per un gusto unico ed una qualità eccellente.

CIOCCOLATO FONDENTE COPERTURA
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CIOCCOLATO FONDENTE COPERTURA
Blocco di cioccolato fondente da 5kg. Fluidità 3/5 . Cioccolato cremoso e ben bilanciato con una leggera nota di vaniglia. Minimo cacao 54,5%. Grassi 36,6%.

Massa di cacao, zucchero, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia.

CALLE0811NV/554             CIOCCOLATO FONDENTE COPERTURA CALLETS KG10

CALL00811NV-120              CIOCCOLATO FONDENTE COPERTURA BLOCCO KG 25


CIOCCOLATO GOCCE C501/U:K10 KG 5X2
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CIOCCOLATO GOCCE C501/U:K10 KG 5X2
Cioccolato puro in goccine 10000/kg. Fluidità 1/5. Stabile in cottura. Intenso gusto di cacao con note di vaniglia. Cacao minmo 50%.

Massa di cacao, zucchero, lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di latte.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CIOCCOLATO IN POLVERE 800 GR CHOCOGRATTATO
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CIOCCOLATO IN POLVERE 800 GR CHOCOGRATTATO
ChocoGrattato 100% cioccolato fondente finemente grattato che si amalgama alla perfezione alle basi per gelato.

ChocoGrattato in polvere è perfetto per realizzare un gelato al cioccolato fondente dal gusto sorprendentemente intenso.

Marchio: Callebaut
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CIOCCOLATO LAIT CARAMEL KG 5X2
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CIOCCOLATO LAIT CARAMEL KG 5X2
Belcolade Lait Caramel Car/J copertura di puro cioccolato belga al latte in gocce. Un originale cioccolato al latte con un gusto intenso di caramello. Cacao minimo 34,5%. Grassi totali 34/36%.

Belcolade è il brand di Puratos che identifica il vero cioccolato belga; prodotto nel pieno rispetto di una lunga tradizione artigianale, esso garantisce un’esperienza di gusto impareggiabile che nasce dalla rigorosa selezione e dall’esperta miscelazione delle migliori materie prime al mondo.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Pasticceria

CIOCCOLATO LAIT CLAIR DROPS H411/J 15KG
PURA00004001629
CIOCCOLATO LAIT CLAIR DROPS H411/J 15KG
Belcolade Lait Clair H411/J è una copertura di puro cioccolato belga al latte in gocce extra chiaro, ben bilanciato, dal gusto ricco ed intenso di latte. Cacao minimo 32%. Grassi totali 34/36%. Fluidità 4/5.

Belcolade è il brand di Puratos che identifica il vero cioccolato belga; prodotto nel pieno rispetto di una lunga tradizione artigianale, esso garantisce un’esperienza di gusto impareggiabile che nasce dalla rigorosa selezione e dall’esperta miscelazione delle migliori materie prime al mondo.
Belcolade Lait Clair H411/J è una copertura di cioccolato al latte in gocce dal colore chiaro, gusto ricco di latte e nocciola.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Pasticceria

CIOCCOLATO LAIT SELECTION
CIOCCOLATO LAIT SELECTION
Belcolade Lait Selection O3X5/G è una copertura di puro cioccolato belga al latte. Il preferito tra i cioccolati al latte, con un piacevole gusto di cacao e una nota di miele. Grassi totali 36/38%.

PURA00004010119 CT LAIT SELECTION DROPS 2X5 KG 03X5/G SOSTENIBILE

PURA00004001727  LAIT SELECTION DROPS 03X5/M KG.15

PUATOS338               LAIT SELECTION BLOCK  4X2,5 KG


Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CIOCCOLATO LAIT SUPREME ZA306/G KG 5X2
PURA00004102266
CIOCCOLATO LAIT SUPREME ZA306/G KG 5X2
Belcolade Lait Supreme Za306Nv/G è una copertura di puro cioccolato belga al latte in gocce dalla grande personalità e dal colore caldo ed intenso. Unisce il tocco amaro del cioccolato fondente alla dolcezza delle note lattate.

Ingredienti: massa di cacao, burro di cacao, zucchero, latte in polvere,vanillina.

Grassi totali 36/38%.Fluidità: 4/5.

Marchio: Puratos
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CIOCCOLATO LATTE EXCELLENT COPERTURA KG 10
CALLE0845NV-554
CIOCCOLATO LATTE EXCELLENT COPERTURA KG 10
Gocce di cioccolato al latte. Fluidità 3/5. Gusto intenso di cioccolato al latte e cenni di caramello. Latte 27,3%.Cacao minimo 32,7%.

Zucchero, latte intero in polvere, burro di cacao, pasta di cacao, lecitina di soia,
aroma naturale di vaniglia.

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaCioccolateria, Pasticceria

Maggiori informazioni

CIOCCOLATO NOIR SELECTION CT C501/J SOSTENIBILE KG 5X2
PURA00004006947
CIOCCOLATO NOIR SELECTION CT C501/J SOSTENIBILE KG 5X2
Copertura di puro cioccolato belga fondente. Equilibrata combinazione tra il delicato gusto del cacao amaro e freschezza di note fruttate. Cacao minimo 55%. Burro di cacao totale 34/36%.Fluidità 4/5.
In Puratos crediamo sia di fondamentale importanza approvvigionarsi del cacao in maniera sostenibile; per questo il nostro cioccolato selection C501 diventa Cacao-Trace, con cacao minimo 55%. Delicato gusto di cacao tostato unito a fresche note fruttate.

Gusto eccezionale ottenuto grazie alla fermentazione controllata
Valore ridistribuito direttamente ai contadini grazie al Bonus Cioccolato
Eccezionali performance: versatile come tutti i prodotti della gamma Selection e perfetti per tutte le tue esigenze.
Una storia unica da raccontare legato alla sostenibilità del cioccolato

CIOCCOLATO NOIR SUPERIEUR 60 D600/J GCFD KG. 5X2
PURA00004102141
CIOCCOLATO NOIR SUPERIEUR 60 D600/J GCFD KG. 5X2
Belcolade Noir Superieur D600/J è una copertura di puro cioccolato belga fondente in gocce. Un’intensa sensazione di cacao. Cacao minimo 60%. Burro di cacao 34 / 36%. Fluidità 4/5.

PURA00004102141      NOIR SUPERIEUR D600/J GCFD KG. 5X2

PURA00004001618      NOIR SUPERIEUR D600/J KG 15 SACCO