SACCHETTI ROTOLO WFD PZ 100 VERDE
WFD00042009
SACCHETTI ROTOLO WFD PZ 100 VERDE
Sac a poche in plastica verde per l'uso giornaliero, a punta chiusa per un utilizzo con e senza bocchetta. Spessore extra: 80 micron. Antiscivolo.

Superficie esterna ruvida per una massima aderenza. 

Lo spessore di 80 micron rendono il sacchetto più  rigido e resistente.

Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Dettaglio
SACCHETTO MOD.FLEX
SACCHETTO MOD.FLEX
Sac a poche riutilizzabili in nylon plastificato. Leggeri con rinforzo sulla punta e cucitura sul bordo.

MART0000FLEX046 SACCHETTO MOD.FLEX 46 CM

MART0000FLEX050 SACCHETTO MOD.FLEX 50 CM

MART0000FLEX055 SACCHETTO MOD.FLEX 55 CM

MART0000FLEX060 SACCHETTO MOD.FLEX 60 CM

SACCHETTO TELA PLASTIFICATA
SACCHETTO TELA PLASTIFICATA
Sac a poche per decoro in tela plastificata senza cuciture, provvisto di asola.

PAVO21000020A SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM28

PAVO21000020B SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM34

PAVO21000020C SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM40

PAVO21000020D SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM46

PAVO21000020E SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM50

PAVO21000020F SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM55

PAVO21000020G SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM60

PAVO21000020H SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM65

PAVO21000020I SACCHETTO TELA PLASTIFICATA CM70


Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer

SACCHI BIANCHI 80+30X120 KG.20
MAN230ZZZZBUO
SACCHI BIANCHI 80+30X120 KG.20
Sacchi nettezza Extraresistenti.

Polietilene a bassa densità con spessore di 60 my.

Marchio: Cristianpack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SACCHI NERI POL.NE 50+30X110 KG 20
MANTZZZBU03
SACCHI NERI POL.NE 50+30X110 KG 20
Sacchi nettezza Extraresistenti.

Polietilene a bassa densità con spessore di 60 my.

Marchio: Cristianpack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SACCHI NEUTRI ALIMENTI KG. 10
MANT230NEU3040
SACCHI NEUTRI ALIMENTI KG. 10
Sacchetti trasparenti in LDPE senza soffietti, idonei al contatto con gli alimenti. Polietilene a bassa densità di spessore 35 my.

MANT230NEU1530 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 15X30 KG. 10

MANT230NEU3040 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 30X40 KG. 10

MANT230NEU3550 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 35X50 KG. 10

MANT230NEU4050 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 40X50 KG. 10

MANT230NEU4060 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 40X60 KG. 10

MANT230NEU5070 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 50X70 KG. 10

MANT230NEU6080 SACCHI NEUTRI ALIMENTI 60X80 KG. 10

Marchio: Cristianpack
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SAVARIN MIGNON
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SAVARIN MIGNON
Il savarin è un dolce lievitato, simile al babà, anche detto babà alla francese, dalla caratteristica forma a ciambella. Soffice e dorato, può essere guarnito con panna, crema e frutta ed è reso ancor più goloso, invitante e profumato dal suo sciroppo, a base di zucchero e liquore. Senza coloranti. Senza conservanti.

1 SC = 3 KG

Dimensioni: Diametro 40 mm

Peso: 6 gr

Farina di grano tenero "0"e "00", uova, margarina
vegetale senza grassi idrogenati (grassi palma-oli; girasole), zucchero semolato, sale, lievito di birra.

Marchio: A.P.A
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCATOLE PORTA TORTE FRANCESI 6 P.C.
GR0000000061950
SCATOLE PORTA TORTE FRANCESI 6 P.C.
La scatola alla francese più richiesta del momento, con 6 punti colla, realizzata in cartoncino teso con coperchio apribile che permette di vedere i prodotti all’interno. Esterno bianco. Interno alimentare neutro. Prodotto personalizzabile.

GR0000000061949 SCATOLE FRANCESI 21X21X10 H CM

GR0000000061950 SCATOLE FRANCESI 21X21X10 H CM

GR0000000061951 SCATOLE FRANCESI 23X23X10 H CM

GR0000000061952 SCATOLE FRANCESI 25X25X10 H CM

GR0000000061953 SCATOLE FRANCESI 27X27X10 H CM

GR0000000061954 SCATOLE FRANCESI 29X29X10 H CM

GR0000000061955 SCATOLE FRANCESI 31X31X10 H CM

GR0000000061956 SCATOLE FRANCESI 33X33X10 H CM

GR0000000061957 SCATOLE FRANCESI 36X36X10 H CM

GR0000000061958 SCATOLE FRANCESI 40X40X10 H CM


Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCATOLE PORTA TORTE MIGNON
SCATOLE PORTA TORTE MIGNON
Scatole damascate bianche per piccoli prodotti dolciari in cartoncino teso.

GR00000062900 CM10X10H10

GR00000062901 CM13X13H10

GR00000062902 CM15X15H10

Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCATOLE PORTAPASTE MARRONE INTERNO ORO
GR0000000063090
SCATOLE PORTAPASTE MARRONE INTERNO ORO
Esterno marrone opaco. Interno alimentare oro. Automontante. Prodotto personalizzabile. Altezza 6,5 cm

GR0000000063090 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 13,5X15,5

GR0000000063091 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 13X19

GR0000000063092 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 15X21

GR0000000063093 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 17X24

GR0000000063094 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 20X25

GR0000000063095 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 21X29

GR0000000063096 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 23X33

GR0000000063097 SCATOLE PORTAPASTE MARRONE 28X39


Marchio: GR_Cartotecnica
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SCORZA DI ARANCIO GRATTUGIATO
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SCORZA DI ARANCIO GRATTUGIATO
"La buccia di agrumi grattugiata di Sandro Vanini è perfetta per la pasticceria ed è adatta a ogni tipo di cucina. La buccia d'arancia grattugiata dà un tocco raffinato a torte all'arancia, creme e sorbetti.

Scorza di arancio 86%, zucchero, acqua, aroma naturale di arancia, acidificante: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, colorante: riboflavina, contiene solfiti.

Marchio: Sandro Vanini
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Panetteria, Pasticceria

SCORZONE ARANCIA NAT.A CUBETTI KG 5
BARB000PFRC5024
SCORZONE ARANCIA NAT.A CUBETTI KG 5
Attenta selezione e lavorazione nel rispetto della materia prima. Tradizionale tecnica di canditura in vasche a cielo aperto. La cubettatura 9x9 avviene solo dopo la canditura per mantenere tutta la fragranza e l’essenza naturali delle scorze di agrumi.

Una golosità per intenditori, dolcezze speciali che ci accompagnano indietro nel tempo... Sapore, gusto, tradizione e sapienza artigiana: per un prodotto genuino e antico, ma ancora sorprendente.

Senza coloranti. Senza anidride solforosa.

INGREDIENTI:

Scorza d'arancia, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, antimicrobico: sorbato di potassio.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SECCHIO GRADUATO CON BECCO
SECCHIO GRADUATO CON BECCO
Secchio in polietilene robusto e pratico. Manico ergonomico. La graduazione permette di calibrare i dosaggi.

PORR0206BE/12 SECCHIO GRADUATO LT 12

PORR0206BE/15 SECCHIO GRADUATO LT 15

PORR0206BE/18 SECCHIO GRADUATO LT 18

PORR0206BE/21 SECCHIO GRADUATO LT 21

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SEMICANDITE AL NATURALE ALBICOCCHE CUBETTI KG 3,9
BARB00PSFRL
SEMICANDITE AL NATURALE ALBICOCCHE CUBETTI KG 3,9
Albicocche semicandite, tagliate a cubetti, con metodo tradizionale: lentamente, senza coloranti, senza conservanti e senza anidride solforosa. Conservate in barattoli, sotto sciroppo.

La frutta semicandita Barbieri nasce da un’attenta selezione delle materie prime e dall’utilizzo del metodo di canditura artigianale che prevede vasche ad evaporazione naturale e sciroppo vergine di diverse gradazioni zuccherine. La frutta semicandita Barbieri completa l'intero processo di canditura così da ottenere un prodotto candito uniformemente e sanificato al 100%. La sua successiva immersione in uno sciroppo a bassa gradazione zuccherina consente la reidratazione del frutto stesso così da mantenere la morbidezza originaria. La concentrazione zuccherina (60%) che caratterizza questo prodotto rispetto a un tradizionale frutto candito (75%) permette di preservarne il gusto e la consistenza che risultano così molto vicini a quelli di un frutto fresco.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SEMICANDITE AL NATURALE FRAGOLINE DI BOSCO KG 3,9
BARB00PSFRL028
SEMICANDITE AL NATURALE FRAGOLINE DI BOSCO KG 3,9
Fragoline di bosco semicandite, intere, con metodo tradizionale: lentamente, senza coloranti, senza conservanti e senza anidride solforosa. Conservate in barattoli, sotto sciroppo.

La frutta semicandita Barbieri nasce da un’attenta selezione delle materie prime e dall’utilizzo del metodo di canditura artigianale che prevede vasche ad evaporazione naturale e sciroppo vergine di diverse gradazioni zuccherine. La frutta semicandita Barbieri completa l'intero processo di canditura così da ottenere un prodotto candito uniformemente e sanificato al 100%. La sua successiva immersione in uno sciroppo a bassa gradazione zuccherina consente la reidratazione del frutto stesso così da mantenere la morbidezza originaria. La concentrazione zuccherina (60%) che caratterizza questo prodotto rispetto a un tradizionale frutto candito (75%) permette di preservarne il gusto e la consistenza che risultano così molto vicini a quelli di un frutto fresco.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SEMICANDITE AL NATURALE PERE 10X10 KG 3,9
BARBPSFRL188
SEMICANDITE AL NATURALE PERE 10X10 KG 3,9
Pere Williams semicandite tagliate a cubetti con metodo tradizionale: lentamente, senza coloranti, senza conservanti e senza anidride solforosa. Conservate in barattoli, sotto sciroppo.

La frutta semicandita Barbieri nasce da un’attenta selezione delle materie prime e dall’utilizzo del metodo di canditura artigianale che prevede vasche ad evaporazione naturale e sciroppo vergine di diverse gradazioni zuccherine. La frutta semicandita Barbieri completa l'intero processo di canditura così da ottenere un prodotto candito uniformemente e sanificato al 100%. La sua successiva immersione in uno sciroppo a bassa gradazione zuccherina consente la reidratazione del frutto stesso così da mantenere la morbidezza originaria. La concentrazione zuccherina (60%) che caratterizza questo prodotto rispetto a un tradizionale frutto candito (75%) permette di preservarne il gusto e la consistenza che risultano così molto vicini a quelli di un frutto fresco.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SEMICANDITE AL NATURALE PESCHE 14X14 KG 3,9
BARB00PSFRL189
SEMICANDITE AL NATURALE PESCHE 14X14 KG 3,9
Pesche semicandite, tagliate a cubetti, con metodo tradizionale: lentamente, senza coloranti, senza conservanti e senza anidride solforosa. Conservate in barattoli, sotto sciroppo.

La frutta semicandita Barbieri nasce da un’attenta selezione delle materie prime e dall’utilizzo del metodo di canditura artigianale che prevede vasche ad evaporazione naturale e sciroppo vergine di diverse gradazioni zuccherine. La frutta semicandita Barbieri completa l'intero processo di canditura così da ottenere un prodotto candito uniformemente e sanificato al 100%. La sua successiva immersione in uno sciroppo a bassa gradazione zuccherina consente la reidratazione del frutto stesso così da mantenere la morbidezza originaria. La concentrazione zuccherina (60%) che caratterizza questo prodotto rispetto a un tradizionale frutto candito (75%) permette di preservarne il gusto e la consistenza che risultano così molto vicini a quelli di un frutto fresco.

Marchio: Barbieri
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SEMICANDITI FRUTTI DI BOSCO KG 4
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SEMICANDITI FRUTTI DI BOSCO KG 4
Ideale per decorare o come ingrediente.

La canditura consiste nell'immergere il frutto, o parte di esso, in uno sciroppo zuccherino per un periodo di tempo variabile. L'acqua naturalmente presente nel frutto viene gradualmente sostituita dallo zucchero, mantenendo le note aromatiche.

INGREDIENTI:

Frutti di bosco (Ribes Rosso, Fragole, More, Ribes Nero, Mirtilli), saccarosio, sciroppo di glucosio-fruttosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: sorbato di potassio, aromi.

Marchio: Ambrosio
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

SESSOLA FARINA ALLUMINIO
SESSOLA FARINA ALLUMINIO
Realizzata in alluminio. Impugnatura ergonomica. Grande robustezza.

PORR22000210A SESSOLA FARINA MISURA 3 ML 100

PORR22000210B SESSOLA FARINA MISURA 4 ML 300

PORR22000210C SESSOLA FARINA MISURA 5 ML 500

PORR22000210D SESSOLA FARINA MISURA 6 ML 1000

PORR22000210E SESSOLA FARINA MISURA 7 ML 1500

PORR22000210F SESSOLA FARINA MISURA 8 ML 2000


Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SESSOLA IN PLASTICA TONDA
PAVO210SET
SESSOLA IN PLASTICA TONDA
Realizzata in polipropilene per alimenti. Impugnatura ergonomica.

PAVO210SET150 SESSOLA PLASTICA TONDA LT 0.15

PAVO210SET250 SESSOLA PLASTICA TONDA LT 0.25

PAVO210SET500 SESSOLA PLASTICA TONDA LT 0.50

PAVO210SET750 SESSOLA PLASTICA TONDA LT 0.75

PAVO21SET1000 SESSOLA PLASTICA TONDA LT 1

PAVO21SET2000 SESSOLA PLASTICA TONDA LT 2

Marchio: Trix
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

SET +BUONO BIANCO KG 35,5+5,5
AROMITALIA3032
SET +BUONO BIANCO KG 35,5+5,5
Una delicata pasta dalle note di cremino alla nocciola e sfoglia di cialda croccante.

Dose d'impiego Pasta(3029): 80gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(3030): 125gr per kg di gelato.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

 

  • Confezione
SET +BUONO KG 35,5+5,5
AROMITALIA2916
SET +BUONO KG 35,5+5,5
Per realizzare il gelato dal cuore di nocciola, variegato con cioccolato al latte e sfoglie di cialda.

Dose d'impiego Pasta(2917): 80 gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(2918): 125gr per kg di gelato.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

 

  • Confezione 
SET ARACHIDE SALATA KG 3,5+2
AROMITALIA0337
SET ARACHIDE SALATA KG 3,5+2
Per realizzare il gelato al gusto di Arachide tostata non salata con granella croccante di arachide dolce e salata.

Dose d'impiego Pasta(336): 70gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura (2915): 80gr per kg di gelato.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

 

  • Confezione
SET BACIO DI DAMA KG 35,5+5,5
AROMITALIA2662
SET BACIO DI DAMA KG 35,5+5,5
Dalla tradizione pasticcera piemontese, il gusto che riproduce il famoso biscotto di frolla.

Dose d'impiego Pasta(2599): 95gr per kg di miscela.

Dose d'impiego Variegatura(2657): 160gr per kg di gelato.

Marchio: Aromitalia
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria

 

  • Confezione