CUORI MARZAPANE CON FIGURE
GUENTHART005048
CUORI MARZAPANE CON FIGURE
Marzapane con decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, MANDORLE (27%), sciroppo di glucosio, olio di riso, addensanti: E 413, E 414; ALBUMINA DI LATTE solubilizzata, ALBUME ESSICATO, acidificante E 330, aroma, agente stabilizzante dell'umidità invertase, concentrato di cartamo, coloranti: E 100, E 120, E 150d, E 160a, E 171, E 172. 

Unità: 36 pezzi

misura: 60 x 50 x 15 mm

materiale: zucchero

motivo: Cuore

colore: multicolore


Marchio: Guenthart
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CUORI ZUCCHERO CON MOTIVI ASS.
GUENTHART005055
CUORI ZUCCHERO CON MOTIVI ASS.
Decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, addensante E 414; ALBUMINA DI LATTE solubilizzata, acidificante E 330, concentrato di cartamo, agente stabilizzante dell'umidità E 422, emulsionante E 322, coloranti: E 120, E 132, E 160a, E 171.

Unità: 96 pezzi

misura: 27 x 25 x 5,5 mm

materiale: zucchero

colore: rosa, rosso, bianco


Marchio: Guenthart
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

CUORI ZUCCHERO PICCOLI
GUENTHART005035
CUORI ZUCCHERO PICCOLI
Decorazione di zucchero

Ingredienti: Zucchero, addensante E 414, ALBUMINA DI LATTE solubilizzata, acidificante E 330, concentrato di cartamo, coloranti: E 120, E 132, E 160a. 


Unità: 96 pezzi

misura: 33 x 30 x 7 mm

materiale: zucchero

motivo: Cuore

colore: rosso, rosa, bianco

Marchio: Guenthart
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

CUORI ZUCCHERO PICCOLI ROSSI
GUENTHART002114
CUORI ZUCCHERO PICCOLI ROSSI
Decoro da spargere di zucchero

Ingredienti: Zucchero, farina di riso, olio di riso, fecola di patate, aroma, colorants: E 101, E 120.

Unità: 1,5 kg

misura: 7 mm

materiale: zucchero

peso: 1,5 kg


Marchio: Guenthart
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO BUTTER CURLS DARK GR 400
CALLE-CHD-DC-15237-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO BUTTER CURLS  DARK GR 400
Cioccolato fondente belga finemente lavorato a forma di riccioli di burro.

I Butter Curly™ sono perfetti per rifinire dessert o pasticceria con un tocco particolare. Generosamente sistemati sulla pasticceria, conferiranno a tutte le creazioni un'aria prestigiosa. Se invece si desidera realizzare singoli pasticcini dall'aspetto elegantemente sobrio, basterà posizionare un solo ricciolo

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO COPPETTE FONDENTE PZ 432 KG 2,46
CALLE-CHD-CM-20520E0-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO COPPETTE FONDENTE PZ 432 KG 2,46
Le A la Carte Cups Dark sono prodotte con 100% cioccolato fondente Callebaut®. Queste tazzine tonde dentellate sono splendide nella vetrina dei dessert. L'ampia apertura ne facilita la farcitura e la decorazione.

Sono ideali per presentare piccola pasticceria, dessert e petit four in modo creativo. Basta farcirle a piacere con gelato, crema, caramello, ganache al cioccolato, mousse al cioccolato o frutta.

Dimensioni: 35 mm L (sopra) x 23 mm H x 28 mm L (sotto)

Cacao min. 48%

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO CRISPEARLS CARAMEL GR 800
CALLE-CEF-CC-CARAME0-W97
DECORAZIONE CIOCCOLATO CRISPEARLS CARAMEL GR 800
Minuscole perle brillanti di cioccolato al caramello salato con un cuore croccante di biscotto tostato. Il piacere del cioccolato e una gradevole croccantezza in un solo prodotto.

DIMENSIONI: DIAMENTRO 3-4 MM

COMPOSIZIONE: 84% CIOCCOLATO, 16% BISCOTTO

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO GALETTES ROUNDS COLOURED PZ 1025
CALLECHK-PR-19805E0-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO GALETTES ROUNDS COLOURED PZ 1025
Questi dischetti verdi, rosa e gialli hanno uno spessore sottile ed una forma circolare definita. Sono perfetti per aggiungere colore e gusto alle creazioni dolciarie. Ideali come decorazione.

DIMENSIONI: MM 30

CERTIFICAZIONI: CACAO SOSTENIBILE

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO MATITE BICOLORE REMBRANDT GR 900 200MM
CALLECHX-PC-20562EO-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO MATITE BICOLORE REMBRANDT GR 900 200MM
Le matite Rembrandt Black & White sono rotoli di cioccolato fondente con sottili strisce bianche progettate per i tuoi dolci e pasticcini con una decorazione senza tempo e chic.

Realizzati con delizioso cioccolato fondente belga, hanno un bel colore scuro e una splendida lucentezza satinata, ravvivati ​​da sottili linee bianche. Con la loro delicata croccantezza e intenso sapore di cioccolato, saranno apprezzati come snack e nella decorazione di dolci e dessert. Grazie alla loro lunghezza generosa e al loro aspetto artigianale e delicato, creerai immediatamente una finitura golosa ed elegante nel cioccolato.

Dimensioni: cm 20

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO MATITE PICASSO BICOLORE GR 700
CALLECHX-PC-13985-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO MATITE PICASSO BICOLORE GR 700
Realizzati con cioccolato belga, presentano un attraente abito color crema arricchito da righe di cioccolato fondente e una splendida lucentezza satinata.

Con il loro sottile croccante e intenso sapore di cioccolato, saranno apprezzati come snack e nella decorazione di torte e dessert. Grazie alla loro lunghezza generosa e al loro aspetto artigianale e delicato, creerai immediatamente una finitura golosa ed elegante nel cioccolato.

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO RICCIOLI ALLA FRAGOLA KG 1
CALLECHF-BS-19501C-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO RICCIOLI ALLA FRAGOLA KG 1
Prodotti con cioccolato bianco belga colorato e aromatizzato alla fragola, questi Blossoms abbinano un cremoso piacere ad un intenso aroma di fragola.

I Blossoms Strawberry possono essere utilizzati per rotolarvi tartufi o brigadeiros, come decorazione da spargere abbondantemente su dessert, pasticceria e gelati oppure per completare le bevande con un tocco gustoso. Sono ottimi anche per aggiungere a qualunque creazione una delicata croccantezza e un soffice look rosa.

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO RICCIOLI BIANCO KG 1
CALLECHW-BS-20576E0-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO RICCIOLI BIANCO KG 1
Blossoms White sono piccoli trucioli realizzati con l'iconica cioccolata bianca belga di Callebaut®. Delizioso gusto cremoso, con un carattere morbido di latte.

Grazie alla forma minuscola e delicata, i Blossoms si sciolgono facilmente in bocca creando una sensazione molto gradevole. Basta spargerli abbondantemente su bevande al cioccolato, cocktail, dessert e pasticceria per arricchire ogni creazione con un piacevole tocco di cioccolato.

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO RICCIOLI BICOLORE KG 1
CALLECHX-BS-20582E0-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO RICCIOLI BICOLORE KG 1
Blossoms Dark & ​​White. Un delizioso mix di fiori in cioccolato bianco e fondente belga. Sembrano piccoli petali arrotolati e sono ideali per aggiungere una delicata freschezza e un aspetto sofisticato ai tuoi dolci, pasticcini e tartufi.

 

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO RICCIOLI FONDENTE KG 1
CALLECHD-BS-20565E0-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO RICCIOLI FONDENTE KG 1
I Blossoms Dark sembrano piccoli petali di fiori delicatamente arrotolati. Il loro sapore racchiude tutta l'intensità e le spiccate note di cacao del cioccolato fondente belga.

Grazie alla forma minuscola e delicata, i Blossoms si sciolgono facilmente in bocca creando una sensazione molto gradevole. Basta spargerli abbondantemente su bevande al cioccolato, cocktail, dessert e pasticceria per arricchire ogni creazione con un piacevole tocco di cioccolato.

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO SPECIAL DECOR PZ 575
CALLECHD-OD-20535E0-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO SPECIAL DECOR PZ 575
Prodotte con cioccolato fondente belga, queste decorazioni offrono ottimo sapore e gradevole croccantezza e aggiungono un tocco di piacere a gelati, mousse, bavaresi, ecc.

Con Special Chocolate Decor è possibile rifinire all'istante pasticceria e dessert con un tocco raffinato. Grazie agli intramontabili motivi elegantemente disegnati ispirati a foglie e forme naturali, ogni dessert si trasformerà in un'affascinante delizia per gli occhi.

Dimensioni: 6 cm

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO STANDARD DECOR PZ 800
CALLECHD-PR-20538E0-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO STANDARD DECOR PZ 800
Queste decorazioni sono prodotte con cioccolato belga, che ne garantisce l'ottimo sapore, una gradevole lucentezza satinata e una piacevole consistenza croccante.

Standard Decor fondente è disponibile in un mix di 5 diverse forme (dai coni ai cerchi), che possono essere combinate secondo la propria creatività. Da sistemare su torte di grandi dimensioni o dolci formando una composizione geometrica oppure da posizionare singolarmente sui dessert.

Dimensioni: 5 cm

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO STELLINE BIANCO PZ 352 GR 480
CALLE-CHW-25-19617-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO STELLINE BIANCO PZ 352 GR 480
Decorazioni di puro cioccolato belga, deliziosamente eleganti e brillanti. Ideale per muffin, ciambelle, dolci e dessert.

 

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO STELLINE FONDENTE GR 480 PZ 352
CALLE-CHD-25-19574-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO STELLINE FONDENTE GR 480 PZ 352
Decorazioni di puro cioccolato belga, deliziosamente eleganti e brillanti. Ideale per muffin, ciambelle, dolci e dessert.

 

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO TOPS ROUND GRIDS PZ 350
CALLECHD-GD-20540E0-999
DECORAZIONE CIOCCOLATO TOPS ROUND GRIDS PZ 350
Eleganti e gustose griglie di puro cioccolato Fondente. I Round Mini Cake Tops sono ottimi per arricchire le consistenze più morbide, come creme, bavaresi o gelato, con una deliziosa croccantezza al cioccolato. E sono perfetti come base o decorazione per pasticcini, dessert, mousse al cioccolato e gelati.

DIMENSIONI: MM 50

CACAO MINIMO: 50%

CERTIFICAZIONI: KOSHER DAIRY

INGREDIENTI: zucchero; pasta di cacao; burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CIOCCOLATO VERMICELLI/CODETTE FONDENTE KG1
CALLECHK-D-E2-U68
DECORAZIONE CIOCCOLATO VERMICELLI/CODETTE FONDENTE KG1
Minuscoli, lucidi e croccanti vermicelli in cioccolato fondente belga con un intenso sapore di cacao.

Versati generosamente su una fetta di pane o cosparsi abbondantemente su un meraviglioso dessert, questi Vermicelli accentueranno decisamente la sensazione gustativa. Ma naturalmente si possono utilizzare anche per molti altri impieghi.
Sono, ad esempio, indispensabili per ornare tartufi e brigadeiros. E sono fantastici su gelati e bevande. Infine, sono assolutamente eccezionali sulla pasticceria.

Marchio: Callebaut
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Gelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CODETTE MULTICOLORE KG1
DULCISTAR0DG011
DECORAZIONE CODETTE MULTICOLORE KG1
Vermicelli di soli zuccheri allegri e brillanti favoriscono la fantasia decorativa in pasticceria. É disponibile nel tipo Arlecchino e in sette colori: rosso, verde, giallo, cioccolato, rosa, azzurro, bianco.


 
Marchio: Dulcistar
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE CUP CAKE ZUCCHERO PZ 48
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DECORAZIONE CUP CAKE ZUCCHERO PZ 48
Ideale per guarnire torte e composizioni dando un tocco di colore e creatività. Gluten Free.

Dimensioni: cm 4

Materiale: zucchero.

Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE NATALE "ASSORTIMENTO BABBO NATALE" IN ZUCCHERO 3D PZ20
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DECORAZIONE NATALE "ASSORTIMENTO BABBO NATALE" IN ZUCCHERO 3D PZ20
Per decorare dolci di Natale.   
Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

DECORAZIONE NATALE "ASSORTIMENTO IN MARZAPANE" 3D PZ35
WFD000028861
DECORAZIONE NATALE "ASSORTIMENTO IN MARZAPANE" 3D PZ35
Per decorare dolci di Natale.

 

Marchio: WAFERS FARMA DECOR
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria