AMIDO DI MAIS KG 25
COLONIALE006840
AMIDO DI MAIS KG 25
Alta proprietà addensante, dona sofficità ai dolci.

Mais.

Marchio: Coloniale Europea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AMIDO DI RISO A SCAGLIE ZANNA BIANCA KG 1
AMILONZANBIANCA
AMIDO DI RISO A SCAGLIE ZANNA BIANCA KG 1
Utilizzato come addensante,dona cremosità e lucentezza alle creme.

 

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

AMIDO DI RISO ZANNA BIANCA KG 1
AMILONAMIDOPOLV
AMIDO DI RISO ZANNA BIANCA KG 1
Potere addensante e sapore più dolce rispetto all'amido di mais. Dona sofficità ai dolci e lucentezza alle creme.

Riso.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

CORN FLAKES KELLOGG'S KG 1x3
DEVA0000000D5332
CORN FLAKES KELLOGG'S KG 1x3
Originali ed inimitabili sono ideali per realizzare biscotti del tipo "Rose del deserto".

Ingredienti:

Mais, zucchero, aroma di malto d'orzo, sale, vitamine e minerali: niacina, ferro, vitamina B6, vitamina B2 (riboflavina), vitamina B1 (tiamina), acido folico, vitamina D, vitamina B12. INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI: Contiene: Orzo

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

FECOLA DI PATATA KG 10
IPSA380000001
FECOLA DI PATATA KG 10
Dalle alte proprietà addensanti, dona importante sofficità ai dolci.

Patate.

Marchio: Coloniale Europea
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

FECOLA DI PATATE S.GLUTINE KG 25
MERANO000005429
FECOLA DI PATATE S.GLUTINE KG 25
GLUTEN FREE. Di colore bianco, questa farina viene ricavata della patata essiccata. Adatto per spolverare e per prodotti dolciari.
Marchio: Merano
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaPanetteria, Pasticceria

FIOCCHI DI PATATE KG10 BIO
MERANO000003220
FIOCCHI DI PATATE KG10 BIO
GLUTEN FREE. Di colore giallo dorato. Permette la realizzazione di dolci più soffici migliorando il sapore e la qualità.

100% fiocchi di patate. 

Marchio: Merano
DisponibilitàSu ordinazione
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

FIOCCHI PATATE LUTOSA KG 25
IDA003025050200
FIOCCHI PATATE LUTOSA KG 25
Fiocchi di patate dal colore giallo dorato, dall'alto potere addensante, dona una maggiore sofficita ai dolci. Utilizzato anche per la realizzazione di gnocchi.

Patate 99%, Conservante: Metabisolfito di Sodio;
Antiossidante: Palmitato di ascorbile, Correttore di acidità: acido citrico, Stabilizzante difosfato disodico;
Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, spezie.

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria

GRANO COTTO GR 1700
IDAV00000000599
GRANO COTTO GR 1700
Utilizzato in pasticceria per la realizzazione della classica pastiera napoletana.

Acqua, grano di origine italiana, sale.

Marchio: Ambrosio
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer