STAMPO IN SILICONE ALBERI DI NATALE
STAMPO IN SILICONE ALBERI DI NATALE
Ideale per realizzare decorazioni di Natale.

1 stampo = 24 forme

In silicone alimentare. Resistente fino a 260°C.

STAMPO IN SILICONE ALBERI DI NATALE CONICI
STAMPO IN SILICONE ALBERI DI NATALE CONICI
Ideali per realizzare decorazioni di Natale.

1 stampo = 24 forme

Silicone per alimenti. Resistente fino a 260°C.

Marchio: Wilton
DisponibilitàDisponibilità limitata
ClientelaPasticceria, Retail Consumer

STAMPO PANDORO
STAMPO PANDORO
Stampo pandoro in alluminio. Disponibile anche con rivestimento teflonato antiaderente.

PORR00248/100 STAMPO PANDORO 100 gr

PORR00248/250 STAMPO PANDORO 250 gr

PORR00248/500 STAMPO PANDORO 500 gr

PORR00248/750 STAMPO PANDORO 750 gr

PORR0248/1000 STAMPO PANDORO 1000 gr



Marchio: Ottinetti
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

STAMPO TUBOLARE PER TARTINE
STAMPO TUBOLARE PER TARTINE
Professionale. Disponibile in diverse forme e dimensioni.

PORR00255/60A STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60B STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60C STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60D STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60E STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60F STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60G STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6

PORR00255/60H STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.6


PORR00255/80A STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80B STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80C STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80D STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80E STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80F STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80G STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8

PORR00255/80H STAMPO TUBOLARE PER TARTINE CM.8


PORR0255/T/PI TELAIO PORTA STAMPI TUBOLARI CM.6

PORR0255/T/GR TELAIO PORTA STAMPI TUBOLARI CM.8


PORR22001255 STAMPO TUBOLARE RIGATO CM. 10x26
Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

TAGLIA UOVO
TAGLIA UOVO
In alluminio pressofuso e fili in acciaio inox.

PORR220000350 TAGLIA UOVO A SPICCHI

PORR220000351 TAGLIA UOVO A FETTE


Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

TAGLIAPASTA REGOLABILE 5 O 7 LAME
PORR22000275
TAGLIAPASTA REGOLABILE 5 O 7 LAME
Tagliapasta estensibile fino a 15 cm. Molto robusto, realizzato in acciaio inox.

PORR22002275A TAGLIAP.REG. 5 LAME ONDULATE

PORR22002275B TAGLIAP.REG. 7 LAME ONDULATE

PORR22001275A TAGLIAP.REG. 5 LAME LISCIE

PORR22001275B TAGLIAP.REG. 7 LAME LISCIE

PORR22000275A TAGLIAP.REG. DOPPIO 5 LAME

PORR22000275B TAGLIAP.REG. DOPPIO 7 LAME








Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPasticceria

TAGLIERE
TAGLIERE
La miglior soluzione in termini di superfici piane da taglio per carne, pesce, verdure, frutta, pane e formaggi. Al contrario dei tradizionali taglieri in legno, questo piano in polietilene non assorbe l'odore dei cibi. Fornisce una barriera igienica tra il cibo e le superfici di lavoro, proteggendole da graffi.

PADE42537-40 TAGLIERE SENZA FERMI PE CM.30x40

PADE42537-50 TAGLIERE SENZA FERMI PE CM.30x50

PADE42543-00 TAGLIERE CON FERMI PE CM.32,5x53

PADE42541-06 TAGLIERE SET COLORATO PE CM.31x46 

Marchio: Sambonet Paderno
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Panetteria, Pasticceria

TAGLIERI E VASSOI IN LEGNO
TAGLIERI E VASSOI IN LEGNO
Eleganza calda e retrò per una presentazione di grande effetto.

MALB000000AL703 TAGLIERE PLANCHA N.5 MM 255X140

MALB000000AL704 TAGLIERE PLANCHA N.7 MM 280X180

MALB000000AL720 PIZZA PLANCHA DIAM 33

IMECA0000000001 TAGLIERE LEGNO 47X30 ITALIANI

IMECA0000000002 TAGLIERE LEGNO PIZ M 85X30 ITALIANI

IMECA0000000003 TEGLIA LEGNO 30X40  ITALIANI

IMECA0000000004 TEGLIA LEGNO 30X60 ITALIANI

IMECA0000000005 TEGLIA LEGNO 60X40 ITALIANI


Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

TAPPETINO FOROSIL 64
PAVO0FOROSIL64
TAPPETINO FOROSIL 64
Tappetino in silicone microforato, grazie alla sua antiaderenza è il complemento perfetto da abbinare alla teglia. La presenza dei microfori facilita la distribuzione ottimale del calore. Dim. 600x400 mm.

 

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Retail Consumer

Maggiori informazioni

TAPPETINO IN SILICONE
TAPPETINO IN SILICONE
Tappetino in silicone per alimenti. Antiaderente. Utilizzo a temperature da -40°C a +280°C.

PAVO0000SPV43 SILPAT FOGLIO SILICONATO ANTIADERENTE 30X40

PAVO0000SPV64 SILPAT FOGLIO SILICONATO ANTIADERENTE 40X60

PAVOSPV53GAST SILPAT FOGLIO SILICONATO ANTIADERENTE 31X52 GASTRONORM
PAVOSPV64MACA SILPAT FOGLIO SILICONATO ANTIADERENTE 38X58 MACARONS

TAPPETO DECORO SPECIAL DAY
PAVOTSD
TAPPETO DECORO SPECIAL DAY
Tappetino in silicone per decorare.

PAVOTSD11 TAPPETO DECORO 60x40

PAVOTSD12 TAPPETO DECORO 60x40

PAVOTSD13 TAPPETO DECORO 60x40

PAVOTSD14 TAPPETO DECORO 60x40

PAVOTSD15 TAPPETO DECORO 60x40

PAVOTSD16 TAPPETO DECORO 60x40

PAVOTSD17 TAPPETO DECORO 60x40






Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

TAPPETO PER DECORO IN RILIEVO
MARTRELIEF
TAPPETO PER DECORO IN RILIEVO
Pratico foglio pasticceria in silicone per decori con motivo in rilievo.

Grazie alla trama sporgente di questo tappeto decorativo per torte, è possibile ottenere delle bordature a uno o due colori con una sola sessione di surgelazione e cottura in forno. 
Per un risultato ottimale, si consiglia di stendere la pasta sigaretta sul tappetino e riporlo in congelatore per cinque minuti. Procedere quindi con la stesura del biscuit. Mettere poi a cuocere nel forno a 220° C per 10/12 minuti circa. Capovolgere il biscuit e posarlo su un foglio prima di sollevare il tappeto.

Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPasticceria

 

  • Tappeto rilievo Brochure 
TARTELLETTES
TARTELLETTES
Tartellette

PORR22000276 TARTELLETTES NORMALI

PORR22000277 TARTELLETTES MIGNON

Marchio: Ottinetti
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPasticceria

 

  • Brochure Tartelletes
  • Brochure Tartelletes Speciali
TAVOLA IN PLASTICA
MARTTAV
TAVOLA IN PLASTICA
Realizzate in materiale plastico, non assorbono odori o umidità. Si possono decorare e lavare. Spessore di 8 mm. Piedini sferici di 25 mm.

MARTTAVD040C/P   TAVOLA ROTONDA DIAM 40 C/P

MARTTAVD050C/P   TAVOLA ROTONDA DIAM 50 C/P

MARTTAVD060C/P   TAVOLA ROTONDA DIAM 60 C/P

MARTTAVD070C/P   TAVOLA ROTONDA DIAM 70 C/P

MARTTAVD080C/P   TAVOLA ROTONDA DIAM 80 C/P

MARTTAVD090C/P   TAVOLA ROTONDA DIAM 90 C/P

MARTTAVD100C/P   TAVOLA ROTONDA DIAM 100 C/P


MARTTAV4060C/P   TAVOLA RETTANGOLARE 40X60 C/P

MARTTAV4060C/P   TAVOLA RETTANGOLARE 40X60 C/P

MARTTAV5060C/P   TAVOLA RETTANGOLARE 50X60 C/P

MARTTAV6070C/P   TAVOLA RETTANGOLARE 60X70 C/P

MARTTAV6080C/P   TAVOLA RETTANGOLARE 60X80 C/P

MARTTAV7080C/P   TAVOLA RETTANGOLARE 70X80 C/P

MARTTAV80100CP   TAVOLA RETTANGOLARE 80X100 C/P


MARTTAV5050C/P   TAVOLA QUADRATA 50X50 C/P

MARTTAV6060C/P   TAVOLA QUADRATA 60X60 C/P

MARTTAV7070C/P   TAVOLA QUADRATA 70X70 C/P

MARTTAV8080C/P   TAVOLA QUADRATA 80X80 C/P

MARTTAV9090C/P   TAVOLA QUADRATA 90X90 C/P



Marchio: Martellato
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria

TAZZONE ACCIAIO INOX
PORR22000283A
TAZZONE ACCIAIO INOX
Alto spessore e manico ergonomico.

PORR22000283A TAZZONE ACCIAIO INOX cm.16

PORR22000283B TAZZONE ACCIAIO INOX cm.18

PORR22000283C TAZZONE ACCIAIO INOX cm.20

PORR22000283D TAZZONE ACCIAIO INOX cm.22

PORR22000283E TAZZONE ACCIAIO INOX cm.24


Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaCioccolateria, Ho.re.ca, Pasticceria

TEGLIA ALLUMINIO 4 BORDI
TEGLIA ALLUMINIO 4 BORDI
In alluminio spessore mm1,5. Bordo dritto. Le teglie in alluminio possono essere utilizzate in freezer o in cella di lievitazione senza contro indicazioni.

PORR292/40X30X2  TEGLIA ALLUMINIO CM 30X40H2

PORR292/40X30X3 TEGLIA ALLUMINIO CM 30X40H3

PORR292/40X30X4 TEGLIA ALLUMINIO CM 30X40H4


PORR292/60X40X2 TEGLIA ALLUMINIO CM 60X40H2
PORR292/60X40X3 TEGLIA ALLUMINIO CM 60X40H3
PORR292/60X40X4 TEGLIA ALLUMINIO CM 60X40H4

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

TEGLIA ALLUMINIO FORATA
TEGLIA ALLUMINIO FORATA
Spessore 15/10 mm. Lungo i bordi è presente una fascia piena che conferisce rigidità e consistenza alla teglia. Le teglie in alluminio possono essere utilizzate in freezer o in cella di lievitazione senza contro indicazioni. I fori permettono al calore ed umidità di circolare.

PORR292FOR/60X40  TEGLIA ALLUMINIO FORATA CM 60X40H2

PORR292FOR/60X80  TEGLIA ALLUMINIO FORATA CM 60X80H2

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria, Pizzeria

TEGLIA ALLUMINIO FORATO ONDULATO
TEGLIA ALLUMINIO FORATO ONDULATO
Realizzate con telaio perimetrale rinforzato. Ideali per rotor, fermalievitazione, abbattitore. Ideale per baguette.

PORR294/60X80  TELAIO 60X80 CON 9 CANALI TRASVERSALI DA CM 60

DISPONIBILE A RICHIESTA RIVESTIMENTO IN TEFLON

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria

TEGLIA LAMIERA ALLUMINATA
TEGLIA LAMIERA ALLUMINATA
Teglie in lamiera alluminata spessore 8/10. Ottima resistenza agli urti e alle torsioni. Leggermente svasate per essere impilate.

PORR22000291A TEGLIA LAM.ALLUM. 4 B. cm 30x40x2

PORR22000291B TEGLIA LAM.ALLUM. 4 B. cm 30x40x4

PORR22000291C TEGLIA LAM.ALLUM. 4 B. cm 60x40x2

PORR22000291D TEGLIA LAM.ALLUM. 4 B. cm 60x40x4

PORR22000291Z TEGLIA LAM.ALLUM. 4 B. cm 90x40x2

PORR22000291F TEGLIA LAM.ALLUM. 4 B. cm 90x40x4

PORR22000291G TEGLIA LAM.ALLUM. 4 B. cm 95x45x2

  • REALIZZABILI DRITTE SU RICHIESTA
  • ALTRE MISURE REALIZZABILI SU RICHIESTA

Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria

TEGLIA MONOPORZIONE 60X40
TEGLIA MONOPORZIONE 60X40
Kit per semifreddi Monoporzioni e Mignon su teglia in plastica completa di tagliapasta ed estrattori.

PAVO210000TTS TEGLIA MONOPORZIONE 60x40

PAVO210000CTS TAGLIAPASTA PER MONOPORZIONE 

PAVO210000ETS ESTRATTORE MONOPORZIONE 


PAVO21000700A TEGLIA MIGNON CM 60x40

PAVO21000900C TAGLIAPASTA PER MIGNON 

PAVO21000800D ESTRATTORE MIGNON 

Marchio: Pavoni
DisponibilitàDisponibile
ClientelaGelateria, Ho.re.ca, Pasticceria

 

  • Teglia Monoporzione 
TEGLIE LAMIERA ALLUMINATA FORME PIZZA
TEGLIE LAMIERA ALLUMINATA FORME PIZZA
Teglie professionali di ottima robustezza. Ideali per forni tradizionali.

PORR310/12X12/60 TEGLIA LAM. ALL. 12 FORME PIZZA Ø12 CM60x40x2

PORR0310/8X14/60 TEGLIA LAM. ALL. 8 FORME PIZZA Ø14 CM60x40x2

PORR0310/6X16/60 TEGLIA LAM. ALL. 6 FORME PIZZA Ø16 CM60x40x2

PORR0310/6X18/60 TEGLIA LAM. ALL. 6 FORME PIZZA Ø18 CM60x40x2


CON RIVESTIMENTO TEFLON SBS11 VERDE:

PORRTE310/12X12/60 TEGLIA LAM. ALL. TEFLON 12 FORME PIZZA Ø12 CM60x40x2
PORR0TE310/8X14/60 TEGLIA LAM. ALL. TEFLON 8 FORME PIZZA Ø14 CM60x40x2
PORR0TE310/6X16/60 TEGLIA LAM. ALL. TEFLON 6 FORME PIZZA Ø16 CM60x40x2
PORR0TE310/6X18/60 TEGLIA LAM. ALL. TEFLON 6 FORME PIZZA Ø18 CM60x40x2



Marchio: Pansystem
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Panetteria, Pasticceria, Pizzeria, Retail Consumer

TELA COPRITAVOLE
TELA COPRITAVOLE
Disponibile in cotone leggero o pesante. Idoneità alimentare. Possibilità di tagli su misura.

PORR22001279A TELA COPRITAVOLE IN PEZZA cm32

PORR22001279B TELA COPRITAVOLE IN PEZZA cm34

PORR22001279C TELA COPRITAVOLE IN PEZZA cm37

PORR22001279D TELA COPRITAVOLE IN PEZZA cm40

PORR22001279E TELA COPRITAVOLE IN PEZZA cm45

PORR22001279F TELA COPRITAVOLE IN PEZZA cm50


Marchio:  
DisponibilitàDisponibile
ClientelaPanetteria

TERMOMETRI DIGITALI
TERMOMETRI DIGITALI
Termometri digitali con cavo e sonda, con sonda fissa, con sonda pieghevole.

ERREPI00008124 TERMOMETRO C/CAVETTO+SONDA -50+260C

ERREPI0001503-T TERMOMETRO TFA FORNO CAVO SONDA MT1  0+300 °C

ERREPI00008140 TERMOIGROMETRO TFA ELETR. CON M/M 

ERREPI0001018-T TERMOMETRO TFA SOND/FISSA MM120 -40+200 °C

ERREPI000010500 TERMOMETRO SONDA FISSA -50+150 °C

ERREPI0010500-K TERMOMETRO SONDA FISSA -50+300 °C

ERREPI000010511 TERMOMETRO SONDA FISSA -50+300 °C

ERREPI0010504-M TERMOMETRO SONDA FISSA -50+300 °C

ERREPI0000KT300 TERMOMETRO TFA SONDA FISSA -50+300 °C

ERREPI000001047 TERMOMETRO TFA SONDA RICHIUDIBILE -40+250 °C 


TORTIERA BORDO ONDULATO
PORR00001428
TORTIERA BORDO ONDULATO
Lamierina stagnata

PORR22001428/18 TORTIERA BORDO ONDUL. cm 18

PORR22001428/20 TORTIERA BORDO ONDUL. cm 20

PORR22001428/22 TORTIERA BORDO ONDUL. cm 22

PORR22001428/24 TORTIERA BORDO ONDUL. cm 24

PORR22001428/26 TORTIERA BORDO ONDUL. cm 26

PORR22001428/28 TORTIERA BORDO ONDUL. cm 28

PORR22001428/30 TORTIERA BORDO ONDUL. cm 30



Marchio: Ottinetti
DisponibilitàDisponibile
ClientelaHo.re.ca, Pasticceria, Retail Consumer